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ぬいぐるみ、マヨネーズなし!

ぬいぐるみ、マヨネーズなし!


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近年はほぼ毎年赤いイースターエッグだけを作っており、今年も赤くしますが、ローマでは両親を訪ねて:)帰りに写真を投稿します;)そしてほぼ毎年失敗します丸薬が通過した後、私たちはそれらをすべて食べるので、私たちはぬいぐるみの卵を準備します:)私たちは切望しますが、より軽いぬいぐるみの卵も食べます!

  • 8-10個の赤い卵、自家製:)好きなだけ、持っているもの
  • ハム2-4スライス
  • にんにく1個
  • マスタード大さじ1(甘いまたは熱い)
  • 6-8グリーンオリーブ
  • パルメザンチーズ大さじ2〜3
  • レモン半分のジュース
  • 緑または乾燥パセリ
  • 大さじ1の油(オリーブはさらに良いです)
  • 塩こしょうで味を調える

サービング: 20

準備時間: 30分未満

レシピの準備マヨネーズなしのぬいぐるみ卵!:

ハムとグリーンオリーブはできるだけ細かく刻んでください。

卵を半分に切り、詰める準備をします。

ボウルに卵黄をフォークでつぶし、オリーブオイルの小滴と混ぜ合わせ、ハム、オリーブ、パルメザンチーズのピンチ、みじん切りにんにく(にんにく1片で十分です)をペースト状になるまで徐々に加えます。同種の。

得られたペーストを卵白に入れ、好みに合わせて飾ります。マヨネーズがなければ、クリーミーですが特に健康的です。





材料マヨネーズディンオウフィエルト

  • ゆで卵2個
  • 室温で大さじ2〜3杯の水
  • 150ml。植物油(ヒマワリ、菜種など)
  • マスタード小さじ1、コショウ、レモンジュースを味わう

ゆで卵マヨネーズの作り方

1.お話ししたように、マヨネーズにはイースターで残った卵の卵黄を2個使いました。注意、イースターエッグは固ゆで卵であっても冷蔵庫に保管する必要があります!ただし、卵マヨネーズを茹でる前に、冷蔵庫から取り出して室温に戻す必要があります。特にマヨネーズ用に2個の卵を茹でる場合は、準備を始める前に、卵が室温まで冷えている必要があります。

2.フォークで卵を砕き、均一なペーストが得られるまで水を(室温で)徐々に加えます。激しくかき混ぜながら、一滴ずつ油を注ぎ始めます。言うまでもなく、油は室温でなければなりません。冷蔵庫に油を保管している人はいないと思います。

3.油の約1/3を加えてソースができ始めたら、小さじ1杯のマスタードを加え、木のスプーンでフォークを交換します。もちろん、ゆで卵のマヨネーズはミキサーやブレンダーで作ることもできます。

4.一度にごく少量ずつ細い糸でオイルを追加します。完全に組み込まれるまで激しく攪拌します。一度に油を入れすぎないように注意してください。マヨネーズが分離(カット)する場合があります。私は150mlに制限しました。マヨネーズがもっと必要な場合は、さらに油を加えることができます。ソースはますます安定します。最後に、塩、コショウ(マヨネーズより白胡椒が好き)、レモンジュースで味を調えます。

ゆで卵マヨネーズは、定番のマヨネーズと同じように、ソースやサラダドレッシングのベースとして使われています。蓋付きの瓶に入れて冷蔵庫で3〜4日まで保管しましたが、そのままでした。もっと&#8230あたかも冒険しなかったかのように(そしてここで私は店で売られているマヨネーズについての私の古い困惑に戻ります、それらはどのように長持ちし、棚に置いておくのですか?私も知りたくありません。)。

良い仕事と良い食欲!

このレシピは気に入りましたか?


マヨネーズとレバーパテを詰めた卵のレシピの材料

  • 10個の卵
  • マスタード(大さじ3杯使用しました)
  • 50gのパテ
  • サワークリーム大さじ2
  • 装飾用の緑のパセリ

マヨネーズを詰めた卵のレシピはどうやって作るの?

8個の卵を入れて中火で沸騰させます。水が沸騰し始めたら、卵が固ゆでになるまでさらに10分間そのままにしておきます。冷やしてから慎重に剥がします。

最後にサワークリーム大さじ2を加えるので、私は通常マヨネーズを固くします。

唐辛子、ねぎの茎、きゅうりのピクルス、ドーナツを酢に入れて立方体に切ることもできます。

よく混ざるまでかき混ぜてから、卵を入れます。

私はそれらを下向きに置き(それが私が好きな方法です)、残りのマヨネーズを上に置き、緑のパセリで飾ります。欲望と想像力に応じて、装飾はより特別なものにすることができます。

提供する前に少なくとも2時間冷ましておいてください。この間、風味が調和し、中身が固まります。

レシピと写真はドリーナサバウのもので、グレートウィンターコンテスト2019にこのレシピに参加してください:料理して勝つ


マヨネーズを少し加えた味わいのある料理になりたい方のために、10分もかからない簡単なレシピをご紹介します。

材料

  • ゆで卵2個
  • 室温で大さじ2〜3杯の水
  • 150mlのオイル
  • マスタード小さじ1
  • 塩、こしょう、レモン果汁で味わう

準備の方法

卵が沸騰したら、室温になるまで冷ましておきます。次に、卵黄をフォークでつぶし、均一なペーストが得られるまで徐々に水を加えます。次のステップは、激しくかき混ぜながら、油を一滴ずつ加えることです。

油の約1/3を加えてソースができ始めたら、小さじ1杯のマスタードチップを加え、フォークを木のスプーンに交換します。マヨネーズはミキサーやブレンダーで作ることもできます。

細い糸でオイルを追加し続け、完全に組み込まれるまで混合します。ただし、マヨネーズが切れてしまうので、一度に油を落とさないように注意してください。最後に塩、こしょう、レモン汁を加えて味を整えます。


ぬいぐるみ(マヨネーズなし-バージョン1)

私たちのほとんどは、新年のために、そしておそらくイースターのために、卵を詰めた皿を作ります。私は他の日に自分自身に注意を払い、そのような前菜で食事をお祝いにマークすることを提案します。通常、マヨネーズはフィリングの重要な部分ですが、私はそれを除外して、はるかに軽い組み合わせを作りました。しかし、結果は高いです!

材料:

卵-8(室温)

充填:

卵黄-8
パテ-3大さじ(約100g)
ファットクリーム-大さじ3
甘いマスタード-大さじ2
ハム/フィレの筋肉-2スライス(細かく刻んだ)
緑(押しつぶされた)

コショウ

S.O.S:

ファットクリーム-大さじ5
甘いマスタード-大さじ3
にんにく-3匹の子犬(よく切る)
乾燥パセリ-小さじ2杯
赤胡椒-1(細かく刻んだ)
緑(押しつぶされた)

準備の方法:

1-卵(室温)を沸騰した瞬間から沸騰したお湯の鍋に入れ、弱火で8分間放置し、剥がれるまで冷水に入れます。
2-卵を縦に2等分に切り、ボウルに卵黄を入れます。
3-卵黄をフォークでよくつぶし、次に記載されている他の材料を追加します 充填 組成が均一になるまでよく混ぜます。
4-前菜が配置されているプレートにこの詰め物の層を置き、残りの半分を卵で満たします。
5-卵の半分を皿に並べ、中身を下に向けます。
6-サワークリーム、マスタード、ニンニク、乾燥パセリを混ぜてソースを準備します( S.O.S).
7-プレートを準備したソースで卵で覆い、カピアペッパーとみじん切りの野菜を振りかけます。


ぬいぐるみ卵

卵を割って、殻を注意深くきれいにします。各卵を縦半分に切ります。小さじ1杯を使用して、卵黄が壊れないように卵黄を取り除きます。

ボウルに、パテを卵黄2個とよく混ぜてから、バターと混ぜます。塩こしょうで味を調える(必要な場合)。

卵黄をフォークでつぶし、2〜3ポンドのマヨネーズを加えて、均一なペーストが得られるまで、塩とコショウで味付けします。

卵の半分の一部を取り、2つのクリームを入れてから、膨らんだ面を上にしてプレートに置きます。マヨネーズはホイップクリームと混ぜ、塩こしょうで味付けし、よく混ぜてから、卵を覆わずに皿に注ぎます。上にパプリカと挽きたてのコショウを少し振りかけます。

残りの卵はポッシュで満たされ、中身が上を向くように別のプレートに置かれます。緑のパセリを飾り、パプリカと挽いたコショウを少しふりかけ、サーブします。


満たされた卵-MIMOUSEGGS

ぬいぐるみのない大晦日やイースターはありません。実際、家族の特別なイベントで高く評価されており、誰でもすばやく簡単に準備できる非常においしい前菜であると私は確信しています。

私は今日、ぬいぐるみの簡単なレシピを選びました-同じ名前の素晴らしい黄色のプロヴァンスの花を考えたミモザの卵、特にテーブルの配置をさらに元気づけるために トマトとバジルのブルスケッタ, 高貴なチーズとナッツのエンダイブサラダ また クリームチーズ、サーモン、アボカドのエンダイブサラダ。そして、あなたがあなたといくつかを持っているのが好きなら きのこ付き前菜バスケット、私はこのレシピを簡単なものとしてお勧めします。

そして、これらのぬいぐるみの卵に適している主な成分は何ですか?ミモザの卵は、私をさらに助ける強力な卵黄を持つ国の有機卵よりも…少し小さいです、それは本当ですが、そうなるとは思いません彼らはゲストのための美味しくて効果的なレシピのために私を助ける間、そのような問題。

材料:

  • 卵8個
  • 卵黄1個
  • ディジョンマスタード小さじ1
  • 塩こしょう1つまみ
  • 150ml。ひまわり油
  • レモンジュース大さじ1
  • 5〜6本のチャイブ(緑のチャイブ)
  • パプリカパウダー1個

準備方法:

1約10分間沸騰させる必要がある卵から始めます。常温に戻すのを忘れた場合は、直接お湯に入れても割れないように、最初から冷水に入れることをお勧めします。水が沸騰し始めたら10分間沸騰させ、簡単にきれいにするために、角氷を数個入れた冷たい水を入れたボウルに入れることをお勧めします。

2その間、簡単な自家製マヨネーズを作ることができます。それは4-5分しかかかりません。私はそれが市場のものよりはるかに美味しくて健康的であることを保証します。彼女はこれらの詰め物の卵の並外れた味を定義する人であるとさえ言えます。生卵黄をボウルに入れ、小さじ1杯のマスタード、1つまみの塩、挽いたコショウを加えてよく混ぜます。油を軽く加え、フォークまたは木のスプーンで絶えずかき混ぜて、切れないようにし、最後にレモンジュースを加えて塩で味付けします。

3卵の皮をむき、縦半分に切る。卵黄を別々に入れ、細かいおろし金またはふるいに通します。フォークで挽くよりも風通しが良く、ふわふわになります。マヨネーズで得た量の約4分の3を加え、へらで軽く混ぜます。最後に、刻んだチャイブを入れます。それでも必要な場合は、マスタードをもう1滴追加できます。

4組成物を星の先端のある位置に置き、卵白の半分を満たします。その上にチャイブと甘いパプリカパウダーを加えることができ、細かく砕いた卵黄の黄金色の効果がなければミモザの卵がないことを忘れないでください。最後にたっぷりと振りかけます。これらのぬいぐるみの卵をそのまま、またはレタスやルッコラのサラダと一緒に出してください。


アンチョビを詰めた卵

イースターを過ごして、たくさんの赤い卵を持っていて、ぬいぐるみの卵を作らないのはどうでしたか?主婦が食べ残しの卵をどう使うかを考えるとき、これが最初に思い浮かぶレシピだと思います。しかし、私も古典的なぬいぐるみを燃やしませんでした、私はそれらに本当に退屈していたので、私はもっと大胆なことをするように言いました。

材料:
&#82115固ゆで卵
&#82115アンチョビの切り身
&#82115ケッパー
&#821150グラムのソフトバター
&#82112杯のサワークリーム
&#8211大さじ1杯のホットマスタード
&#8211細かく刻んだ別の小さな玉ねぎ
&#8211塩こしょうで味を調える
&#8211パプリカの付け合わせ

ゆで卵は欠けないようにきれいにした後、縦半分に切り、大きなボウルに入れた卵黄を同じように丁寧に取り除きます。別に、アンチョビとケッパーを細かく刻み、卵黄とソフトバターと混ぜます。フォークでよく混ぜ、最後にサワークリーム、マスタード、タマネギを加え、味を調える。このペーストで卵の半分を満たし、サラダの葉の上に置き、パプリカを飾ります。

ムースにしたい場合は、マヨネーズ、サワークリーム、脂肪質のヨーグルトから等量の卵ソースを作り、塩とコショウ、少しのマスタードで味付けすることもできます。でも、最近はタレが多すぎて重いものが多かったので、タレなしの方が好きだったので、もっと楽にしましょう!どういたしまして!


私たちはあなたに最もおいしいぬいぐるみの卵のための最高のヒントを与えます

イースターの食事のためにあまりにも多くの卵を茹でたが、どういうわけか絵の具がなくなった場合は、いつでもぬいぐるみの卵を作るオプションがあることを忘れないでください。これらの独創的な料理は、誰もがテーブルに期待するラムステーキの前に完璧な前菜の役割を果たすことができます。以下のレシピを準備するのに30分しか必要ありません。

材料(12人前):

マヨネーズ大さじ2

準備の方法:

鍋で卵を強火でゆでます。水が沸騰したらすぐに鍋を火から下ろし、蓋をして15分間置いておきます。その間に、水と氷の大きなボウルを準備します。

卵を水から取り出し、殻が割れやすいようにカウンターで少し叩き、氷のボウルに1分以上入れます。冷水から取り出したら皮をむきます。

卵を半分に切り、卵黄を取り除きます。

すべての卵黄を別のボウルに入れ、最後にフォークで挽きます。細かいペーストになるまで、マヨネーズとマスタード大さじ2と混ぜます。クリーミーさが足りない場合は、マヨネーズを少しずつ加えていきます。

すべてを塩こしょうで味付けします。

へらを使用して、詰め物をビニール袋または高級品に移します。ビニール袋を使用する場合は、片方の端をハサミで切ります。

得られたペーストで卵の各半分を満たします。パプリカとパセリのみじん切りをふりかけます。

-前日にゆで卵を冷蔵庫に入れておけます。

-イースターテーブルに残った卵の詰め物は、冷蔵庫で最大3〜4日間保管できます。

-ベーコン、熟成チーズ、ナッツ、魚の缶詰など、好きな材料を詰め物に加えることができます。

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コメント:

  1. Jaspar

    私たちについての兄弟愛!

  2. Tiladene

    あなたは間違っている。私はそれを証明することができます。午後に私に手紙を書いてください、私たちは話します。

  3. Corann

    あなたは会話から疎遠になりました

  4. Bede

    私の意見では、あなたは間違っています。私はそれを証明することができます。 PMで私に書いてください。

  5. Gorvenal

    おめでとうございます、あなたは単に優れた考えによって訪問されました

  6. Driscoll

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