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アップルブランデーのアメリカ製ボトル6本が今すぐ試す

アップルブランデーのアメリカ製ボトル6本が今すぐ試す

アップルブランデーは、アップルパイと同じくらいアメリカ人で、ちょうど同じくらい古いです。初期の開拓者は、ニューイングランドの田舎から収穫された果物で作られたハードアップルサイダーを飲みました。冬には樽を凍結させ、水を氷に変えてアルコールから分離し、濃縮された蒸留酒を残します。

このプロセスは「ジャッキング」と呼ばれ、アメリカンアップルブランデーの前身であるアップルジャックと呼ばれる精神を生み出しました。今日では、リンゴのブランデーはまだ蒸留によって作られ、最高の表現は地元産の家宝のリンゴを使用しています。今すぐこれらの6つの素晴らしいものの1つを試してください。

  • ニューヨーク州北部から調達したリンゴで完全に作られたアップルジャックは、スパイスでいっぱいの温かい口蓋とオークからのバニラのタッチに道を譲る熟した鼻を持っています。りんごは確かに存在しますが、微妙です。それは上質なウイスキーのように飲みます。甘さ控えめでボリュームたっぷりのスパイシーなバーボン好きのブランデー。昔ながらの、またはシェリーコブラーのリフで試してください。

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  • この家族経営の事業は、蒸留所とワイナリーの両方であり、アイオワでこの種の唯一のものです。リンゴのブランデーは少量ずつ作られ、2回蒸留され、アメリカ産とフランス産のリムーザンオークで2年間熟成されます。単一の麦芽のように、ほのかな麦わらの香りで、豊かで滑らかな香りがします。味わいは甘さ、スパイス、温かさをもたらし、フィニッシュには強いリンゴの香りがします。中西部の冬に最適です。

  • 1985年に設立されたオレゴン州ポートランドの蒸留所は、フルーツブランデーとリキュールのパイオニアでした。ワシントン州ヤキマのゴールデンデリシャスアップルで作られた特製アップルブランデーは、少なくとも8年間コニャック樽(新旧)で熟成させたカルバドス風に作られています。熟したリンゴとシナモンの香りが鼻に広がり、秋の果実味に満ちた長くリッチな後味が自慢です。そのままでも、昔ながらでも美しい。

  • 大胆でリッチなブランデー。バーボンとシェリーのバレルのミックスで最低4年間熟成した後、100の証拠で瓶詰めされます。適切には、ケンタッキー州ルイビルに由来します。洪水防御壁は、結合したバーボンと同じくらい強烈で、ドライフルーツとバニラの香りがあり、シェリー樽からの少々のナッツの香りがします。ジュレップのバリエーションで、または大きなアイスキューブで試してください。コッパー&キングスは、ホワイトドッグウイスキーに似たスピリッツで、ブランデーの熟成していないバージョンもボトルに入れています。

    以下の6の5に進みます。

  • レアードのアップルジャックは17世紀後半に設立され、おそらくアメリカで最も古い存在する精神です。典型的なアメリカのアップルブランデーであるレアーズストレートは、アメリカンウイスキーとは異なり、バニラとトフィーのノートがあり、大胆で果実味のある味わいです。 100の証拠で、それは少し暑いです–それはそれ自体で元気に飲みますが、カクテルでそれを使うのが最善です。ヴューカレなどのブランデードリンクでお試しください。

  • ベイエリア蒸留所は1982年にドイツの移民イェルグ・ルップによって設立されました。それ以来、ジン、ウォッカ、フルーツブランデーに重点を置いた、国内屈指のクラフト蒸溜所としての地位を確立しています。カリフォルニアリザーブのリンゴのブランデーはエレガントな例で、リンゴは澄んでいて、新鮮な収穫のように鼻の上にあります。口蓋は、86の証拠のために、鮮やかで明るくて繊細です。それをきちんと飲むか、または柑橘類の皮の絞りでハイボールとして飲みます。


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