ヨーグルトパイ


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私たちはこのパイが本当に好きです、味は特別でそれほど甘くないです

  • Lincoパイシートのパケット
  • 脂肪質のヨーグルト1kg(Lidlから入手しました)
  • 卵7個
  • 砂糖250g
  • レモンの皮
  • スプーン一杯のセモリナ粉
  • 溶かしバター200g
  • バニラシュガー2袋

サービング: 25

準備時間: 60分未満

レシピの準備ヨーグルトパイ:

ヨーグルトをガーゼで1時間水切りしました。


パイを作る約1時間前にパイシートを解凍します。

大さじ8杯の砂糖で卵をよく叩きます。水気を切ったホエイヨーグルト、セモリナ粉、レモンピール、バニラシュガーを加えます。

ベーキングペーパーをトレイに入れ、溶かしたバターでグリースを塗り、次に鍋に3〜4枚入れ、溶かしたバターに浸したブラシでそれぞれにグリースを塗り、次に各シートにシュガースプーンを均等に振りかけます。

中身の半分をシートに注ぎ、スプーンで表面全体に均等に広げ、溶かしたバターを塗ったパイを3〜4枚続け、砂糖を振りかけます。次に、中身の残りの半分を追加し、最後のシートを広げます。 。最後のシートにバターを塗り、上に砂糖を振りかけます。オーブンに入れる前に、パイを正方形に切ります。


トレイを予熱したオーブンに入れ、パイを適切な熱で約40分間、またはきちんと焦げ目がつくまで焼きます。

オーブンからトレイを取り出し、湿ったタオルで覆います(パイシートを柔らかくします)。

冷めたらお召し上がりいただけます。

食欲があります!

ヒントサイト

1

オーブンから出す5分前にもっとジューシーにしたい場合は、小さなグラスのミルクを追加します


パイシートとヨーグルトのギリシャのケーキ(レモンタルト)

ご存知かもしれませんが、ギリシャ料理はヘルシーな典型的な地中海料理だけでなく、もちろんオスマン帝国の影響を受けたスイーツでも有名です。今日のケーキはレモンをベースにしていて、信じられないほどの食感で、上質で少しカリカリです。


パイシートとヨーグルトのギリシャのケーキ(レモンタルト)

ご存知かもしれませんが、ギリシャ料理はヘルシーな典型的な地中海料理だけでなく、もちろんオスマン帝国の影響を受けたスイーツでも有名です。今日のケーキはレモンをベースにしていて、信じられないほどの食感で、上質で少しカリカリです。


ヨーグルト生地のチロピタキアパイ

材料:

白い小麦粉250g
100gのヨーグルト(できればギリシャ語)をふるいにかけた
150gの砕いたフェタチーズ(ルーマニアのテレミアを使用できます)
卵3個
バター200g
塩小さじ2

-小麦粉と塩を混ぜ、バターを混ぜます。
-卵のヨーグルト2に組み込み、よく叩いてから小麦粉の混合物に加えます。
-すべての材料をよく混ぜますが、生地をあまりこねないでください。
-生地のボールを作り、ホイルで覆い、冷蔵庫に入れます。
-生地を冷蔵庫で1時間休ませます。
-小麦粉で覆われた表面で、生地を0.5cmの厚さに丸めます。
-生地をナイフで直径7〜7.5cmの円形に切ります。
-円に水でグリースを塗り、それぞれの中心に小さじ1杯のフェタチーズを加えます。
-円を折り、半円の端をフォークで押します。
-残りの溶き卵でチーズパイにグリースを塗ります。
-バターを塗った平らなトレイにパイを置きます。
-パイを焼く ヨーグルト生地 金色になるまで約30分間熱いオーブンで。


ヨーグルトパイ

先週、私たちは田舎で3日間過ごした後、電話やインターネットがなく、完全に沈黙して3日間過ごした後、仕事に戻りました。オフライン3日間=家族、テオ、パパ、ママ。オフラインで3日間= 2冊の本を読んだ、アカシア、チーズパイ、アップルケーキ、庭の野菜のサラダ、Vasile cetel、牡丹。オフライン3日間=モルドバ、ココナッツスープ、1泊10時間の睡眠、チキンヌードルスープ。正午の睡眠、つるの下のベンチ、熟したナス、新鮮なミルク、甘いチーズ。

これをすべて自宅で再現するのは困難です。いつ夜10時間眠ることができるのか、それとも午後の睡眠を楽しむことができるのでしょうか。知らない。でも、頭に浮かんだのは、おいしいミルク、カントリーバター、ヨーグルト、ホイップミルクでした。私はそれらすべてをLactateSimで見つけました☺

ヨーグルトパイ-乳製品SIM。強いルーマニア語

SIM乳製品は、ルーマニアの資本をフルに活用した最大のミルク加工業者であるSimultanによって製造されています。または、トランシルバニア人がそれらを呼ぶように、それらは無脂肪の本物の乳製品です。

「すべては、ルーマニア人の食卓に自然の中で最高のものを置くという私たちの使命から始まります。なぜなら、きれいな食べ物でのみ、強く、機敏で、道徳的な繊維を作り出すことができるからです。」

ミルクはカルシウム、鉄、そして…性格の強さが豊富で、ルーマニア人にとって必要なミルクであると強く言わせます。☺SIMバターは低温殺菌された脂肪クリームから作られ、65のバリエーションで見つけることができます。 %脂肪、そして私のお気に入りのクリーム、ケーキ、柔らかい生地、82%脂肪バター。すべての自家製コーンレットレシピとクリームケーキレシピに最適です。大根やガーデントマトの隣のトーストにどれだけ美味しいかは言っていません。

自然に飲むヨーグルト、サナ、ケフィアは、朝食と学校のパッケージにルカのお気に入りです。朝食には自家製のグラノーラシリアル、スムージーのフルーツ、マギウンとクルミのビスケットまたはクロワッサン、チョコレートのクロワッサンを合わせます。これらは私たちの家に欠かせません。サナは、Lactate SIMで説明されているように、「低温殺菌されたミルクと乳酸菌の培養物から、彼女の中で最も甘いと考えられていますが、ひづめに強い」と断然私のお気に入りです。ケフィアは、少し塩味があり、ルカのものです。好み。冷蔵庫から夏の寒さで完璧に行くおいしいアイランのために、少量の水と塩を混ぜたケフィアを使用します。

朝食やおいしいサンドイッチにも、溶けたチーズとサワークリームを使います。サラダや野菜との相性も抜群で、日がいっぱいで料理ができない時(そう、そう、私もそうです)、美味しいお弁当の代わりにこのようなサンドイッチが!

サワークリームとそのスープでの役割についてはあまり説明する必要はありません。私たちの国、トランシルバニアでは、サワークリームはテーブルの上で行われ、あらゆる種類のスープなどを聖別します。ザワークラウト、クルージュキャベツ、ケール、グリーンビーンズスープ、スモークビーンズスープと一緒にサワークリームを食べます。リストはルウウンガです。しかし、今日ヨーグルトパイのレシピのシートに使用したように、柔らかい生地にもサワークリームを使用しています☺

しかし、今日のレシピの主役は、ガラスと1kgのバケツの両方にある天然のSIMヨーグルトです。ルカと何度も学校に通うのはヨーグルトです。私は彼のためにヨーグルト、シリアル、フルーツの入った瓶を用意します。特に彼が寄宿学校に滞在し、厳しい日が続く日はそうです。

ヨーグルトパイ-レシピについて知っておくべきことすべて:

  • シートと詰め物が入ったパイで、準備が簡単で、非常に安定しています。家族全員で楽しめるデザートは、40x35cmの大きなトレーが用意されています。
  • 組成物中のレーズンはもちろんオプションですが、それらは余分な味を追加し、なぜそうではないのか、それらはパイの外観にも役立ちます。
  • ヨーグルトの代わりに、12%脂肪のSIMクリームを使用することもできます。これは、ギリシャヨーグルトのように「機能」しますが、非常にクリーミーで、酸味もあります。特に、お菓子の大ファンではない人に適しています。
  • 寒いほど良いです!理想的には、ヨーグルトパイを鍋で室温に達するまで冷ましてから、冷蔵庫で冷やします。

ヨーグルトパイ-シーツの材料:

  • 小麦粉600g
  • 室温で200gのSIMバター脂肪82%
  • 砂糖150g
  • 夫の卵3個
  • 150gサワークリームSIM
  • ベーキングパウダー1袋
  • 塩のピンチ
  • バニラポッドのコア
  • レモンの皮大さじ1
  • パイの卵
  • 装飾用グラニュー糖

バター、砂糖、バニラ、レモンの皮を泡立てます。砂糖の粒が感じられなくなる微細な泡ができるまで、ミキサーで高速で混合します。卵を1つずつ追加し、それぞれをかき混ぜます。サワークリームも入れて混ぜます。最後に、小麦粉、塩、ベーキングパウダーをふるいにかけます。手や作業台にくっつかない、やわらかい生地が必要です。使用したトレーの大きさの生地を3枚広げます。トレイにはバターを塗り、ベーキングペーパーで裏打ちする必要があります。

オーブンを160°Cに予熱し、フィリングを準備します。

ヨーグルトパイ-詰め物の材料:

  • 1kgの天然SIMヨーグルト
  • 7個の卵の夫
  • 250gの古い粉末
  • グレー100g
  • バニラポッドのコア
  • ラムエッセンスを入れた水に浸したレーズン200g

ホエイヨーグルトをよく水気を切り、残りの材料と混ぜて、上質なクリームを作ります。また、水分を十分に排出した再水和レーズンを追加します。

組み立てには、パイのシートを鍋に入れ、ヨーグルトのフィリングの半分を注ぎ、2番目のシートを慎重に置き、次に残りのフィリングと最後の生地のシートを置きます。焼いたときにシートが浮き上がらないように、パイをナイフで数か所に刺します。

パイを1時間焼きます。最後の15分間で、パイを取り出し、溶き卵でグリースを塗り、砂糖の顆粒で粉末にします。パイはきちんと焦げ目がついていて、ヨーグルトのフィリングがゼラチン状でなくなったら焼きます。

スライスする前に、ヨーグルトパイをよく冷ましてください。美味しいです、約束します!

最高であり、SIM乳製品の範囲を試すために、私はあなたが失望しないことを保証します!


ヨーグルトパイ

先週、私たちは田舎で3日間過ごした後、電話やインターネットがなく、完全に沈黙して3日間過ごした後、仕事に戻りました。オフライン3日間=家族、テオ、パパ、ママ。オフラインで3日間= 2冊の本を読んだ、アカシア、チーズパイ、アップルケーキ、庭の野菜のサラダ、Vasile cetel、牡丹。オフライン3日間=モルドバ、ココナッツスープ、1泊10時間の睡眠、チキンヌードルスープ。正午の睡眠、つるの下のベンチ、熟したナス、新鮮なミルク、甘いチーズ。

これをすべて自宅で再現するのは困難です。いつ夜10時間眠ることができるのか、それとも午後の睡眠を楽しむことができるのでしょうか。知らない。でも、頭に浮かんだのは、おいしいミルク、カントリーバター、ヨーグルト、ホイップミルクでした。私はそれらすべてをLactateSimで見つけました☺

ヨーグルトパイ-乳製品SIM。強いルーマニア語

SIM乳製品は、ルーマニアの資本をフルに活用した最大のミルク加工業者であるSimultanによって製造されています。または、トランシルバニア人がそれらを呼ぶように、それらは無脂肪の本物の乳製品です。

「すべては、ルーマニア人の食卓に自然の中で最高のものを置くという私たちの使命から始まります。なぜなら、きれいな食べ物でのみ、強く、機敏で、道徳的な繊維を作り出すことができるからです。」

ミルクはカルシウム、鉄、そして…性格の強さが豊富で、ルーマニア人にとって必要なミルクであると強く言わせます。☺SIMバターは低温殺菌された脂肪クリームから作られ、65のバリエーションで見つけることができます。 %脂肪、そして私のお気に入りのクリーム、ケーキ、柔らかい生地、82%脂肪バター。すべての自家製コーンレットレシピとクリームケーキレシピに最適です。大根やガーデントマトの隣のトーストにどれだけ美味しいかは言っていません。

自然に飲むヨーグルト、サナ、ケフィアは、朝食と学校のパッケージにルカのお気に入りです。朝食には自家製のグラノーラシリアル、スムースのフルーツ、マギウンとクルミのビスケットまたはクロワッサン、チョコレートのクロワッサンを合わせます。これらは私たちの家に欠かせません。サナは、Lactate SIMで説明されているように、「低温殺菌されたミルクと乳酸菌の培養物から、彼女の中で最も甘いと考えられていますが、ひづめに強い」と断然私のお気に入りです。ケフィアは、少し塩味があり、ルカのものです。好み。冷蔵庫から夏の寒さで完璧に行くおいしいアイランのために、少量の水と塩を混ぜたケフィアを使用します。

朝食やおいしいサンドイッチにも、溶けたチーズとサワークリームを使います。サラダや野菜との相性も抜群で、日がいっぱいで料理ができない時(そう、そう、私もそうです)、美味しいお弁当の代わりにこのようなサンドイッチが!

サワークリームとそのスープでの役割についてはあまり説明する必要はありません。私たちの国、トランシルバニアでは、サワークリームはテーブルの上で行われ、あらゆる種類のスープなどを聖別します。ザワークラウト、クルージュキャベツ、ケール、グリーンビーンズスープ、スモークビーンズスープと一緒にサワークリームを食べます。リストはルウウンガです。しかし、今日ヨーグルトパイのレシピのシートに使用したように、柔らかい生地にもサワークリームを使用しています☺

しかし、今日のレシピの主役は、ガラスと1kgのバケツの両方にある天然のSIMヨーグルトです。ルカと何度も学校に通うのはヨーグルトです。私は彼のためにヨーグルト、シリアル、フルーツの入った瓶を用意します。特に彼が寄宿学校に滞在し、厳しい日が続く日はそうです。

ヨーグルトパイ-レシピについて知っておくべきことすべて:

  • シートと詰め物が入ったパイで、準備が簡単で、非常に安定しています。家族全員で楽しめるデザートは、40x35cmの大きなトレーが用意されています。
  • 組成物中のレーズンはもちろんオプションですが、それらは余分な味を追加し、なぜそうではないのか、それらはパイの外観にも役立ちます。
  • ヨーグルトの代わりに、12%脂肪のSIMクリームを使用することもできます。これは、ギリシャヨーグルトのように「機能」しますが、非常にクリーミーで、酸味もあります。特に、お菓子の大ファンではない人に適しています。
  • 寒いほど良いです!理想的には、ヨーグルトパイを鍋で室温に達するまで冷ましてから、冷蔵庫で冷やします。

ヨーグルトパイ-シーツの材料:

  • 小麦粉600g
  • 室温で200gのSIMバター脂肪82%
  • 砂糖150g
  • 夫の卵3個
  • 150gサワークリームSIM
  • ベーキングパウダー1袋
  • 塩のピンチ
  • バニラポッドのコア
  • レモンの皮大さじ1
  • パイの卵
  • 装飾用グラニュー糖

バター、砂糖、バニラ、レモンの皮を泡立てます。砂糖の粒が感じられなくなる微細な泡ができるまで、ミキサーで高速で混合します。卵を1つずつ追加し、それぞれをかき混ぜます。サワークリームも入れて混ぜます。最後に、小麦粉、塩、ベーキングパウダーをふるいにかけます。手や作業台にくっつかない、やわらかい生地が必要です。使用したトレーの大きさの生地を3枚広げます。トレイにはバターを塗り、ベーキングペーパーで裏打ちする必要があります。

オーブンを160°Cに予熱し、フィリングを準備します。

ヨーグルトパイ-詰め物の材料:

  • 1kgの天然SIMヨーグルト
  • 7個の卵の夫
  • 250gの古い粉末
  • グレー100g
  • バニラポッドのコア
  • ラム酒のエッセンスを入れた水に浸したレーズン200g

ホエイヨーグルトをよく水気を切り、残りの材料と混ぜて、上質なクリームを作ります。また、水分を十分に排出した再水和レーズンを追加します。

組み立てには、パイのシートを鍋に入れ、ヨーグルトのフィリングの半分を注ぎ、2番目のシートを慎重に置き、次に残りのフィリングと最後の生地のシートを置きます。焼き上げたときにシートが浮き上がらないように、パイをナイフで数か所に刺します。

パイを1時間焼きます。最後の15分間で、パイを取り出し、溶き卵でグリースを塗り、砂糖の顆粒で粉末にします。パイはきちんと焦げ目がついていて、ヨーグルトのフィリングがゼラチン状でなくなったら焼きます。

スライスする前に、ヨーグルトパイをよく冷ましてください。美味しいです、約束します!

最高であり、SIM乳製品の範囲を試すために、私はあなたが失望しないことを保証します!


ヨーグルトと卵を混ぜ、砂糖とエッセンスを加え、すべてを均質化する方法でフィリングを準備します。

マーガリンでイェナトレイにグリースを塗り、パイシート(私が使用した約5枚、ごく少量のバターでグリースを塗った)を置き、フィリングとレーズンを追加し、それらの上にさらに3〜4枚のパイを広げます。トレイをオーブンに入れる前に、100グラムのヨーグルトを卵で均質化し、へらを使ってパイシートの表面全体に組成物を広げます。きちんと焦げ目がつくまで中火で焼く。

焼いた後、オーブンでパイを徐々に冷まします(過度の焼くのを避けるために、ドアを開けたままにします)。最終的には、清潔なキッチンタオルをその上に置くことができます。バニラシュガーをまぶして冷やしてお召し上がりください。食欲があります!


ヨーグルトとレーズンのパイ&#8211ビデオレシピ

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のレシピ ヨーグルトとレーズンのパイ とてもシンプルで美味しいです。子供の頃からパイが好きで、母がよく作っていました。私はまだ覚えています アップルパイ またはチーズと一緒のもの。彼らはとても優しくて柔らかかったので、彼らがプレートから消えたとき、私たちは彼らにさえ気づかなかった。

どちらのパイが一番好きかはわかりませんが、ヨーグルトとレーズンのパイは私のお気に入りの1つです。まず、作りやすいのでとても美味しく、冷蔵庫に残っていて、使い切る前に期限切れになるのでゴミ箱に捨てられてしまうヨーグルトも使えます。私はいつも冷蔵庫にヨーグルトのバケツを持っています、そしてそれが時間内に食べられないとき、私は誰もが食べるヨーグルトとレーズンでパイを投げます。

私が言ったように、レシピはとてもシンプルで誰でも利用できます。あなたはいくつかの材料を必要とします、そしてあなたが私がそれらを好きなようにパイパイが好きであるならば、結果は素晴らしいです。私が使用したヨーグルトは、脂肪が多くギリシャ語で、脂肪が10%でしたが、必要に応じて、より弱いヨーグルトを使用することもできます。砂糖は多かれ少なかれ味に加えられ、必要に応じて別の天然甘味料を使用することができます。レーズンは金色または茶色にすることができ、気に入らない場合は、他のさいの目に切ったドライフルーツと交換するか、完全に省略することができます。

レーズンとレーズンでパイを焼き、上がきちんと焦げ目がつくまで焼きます。卵がかなり入っているのでオーブンで膨らみますが、取り出すと元のサイズに戻ります。それは正常です。温かいパイも食べられますが、スライスする前に完全に冷ましておくことをお勧めします。できれば冷蔵庫に数時間置いておくのが理想的です。それは信じられないほど美味しくて芳香があります。ぜひお試しいただき、楽しんでいただければ幸いです。


  • パイシート1パック(400g)
  • プレーンヨーグルト500g
  • 450 gウルダ(リコッタ/スイートカッテージチーズ)
  • 砂糖270g
  • レーズン150g
  • 卵7個
  • バター80g
  • バニラバーボンシュガー1パケット
  • レモンエッセンス1個(できればレモン1個のおろし皮)
  • 装飾用粉砂糖

初めてパイシートを解凍しました。

ボウルに、ウルダとヨーグルトを均一になるまで混ぜます。別のボウルでは、卵を砂糖(溶けるまで)、バニラシュガー、レモンエッセンスまたは皮と混ぜるか、叩きます。ヨーグルトの混合物をリコッタと混ぜます。次に、レーズンを追加します。

トレイ(23&#21530)をベーキングペーパーで覆い、シートを3つ(通常は12)に分割し、前に準備した組成物と同様に、弱火または電子レンジでバターを溶かします。

それぞれがバターで油を塗った4枚のシートの最初の層を置きます。私たちは組成物の一部を注ぎ、バターで磨かれたシートの2番目の層、組成物の2番目の部分、シートの最後の層、そして最後の層を続けます構成の一部。

焼く ヨーグルトパイとウルダ 予熱したオーブンで、180°Cで40〜45分、上がきれいに焦げ目がつくまで。

完全に冷めたらパイを切り、粉砂糖をふりかける。良い仕事と良い食欲!

このブログのレシピを味わったら、毎日お待ちしております。 Facebookのページ。そこにはたくさんのレシピが掲載されており、新しいアイデアや興味のある人との議論があります。

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ヨーグルトと卵を混ぜ、砂糖とエッセンスを加え、すべてを均質化する方法でフィリングを準備します。

マーガリンでイェナトレイにグリースを塗り、パイシート(私が使用した約5枚、ごく少量のバターでグリースを塗った)を置き、フィリングとレーズンを追加し、それらの上にさらに3〜4枚のパイを広げます。トレイをオーブンに入れる前に、100グラムのヨーグルトを卵で均質化し、へらを使ってパイシートの表面全体に組成物を広げます。きちんと焦げ目がつくまで中火で焼く。

焼いた後、オーブンでパイを徐々に冷まします(過度の焼くのを避けるために、ドアを開けたままにします)。最終的には、清潔なキッチンタオルをその上に置くことができます。バニラシュガーをまぶして冷やしてお召し上がりください。食欲があります!


  • パイシート1パック(400g)
  • プレーンヨーグルト500g
  • 450 gウルダ(リコッタ/スイートカッテージチーズ)
  • 砂糖270g
  • レーズン150g
  • 卵7個
  • バター80g
  • バニラバーボンシュガー1パケット
  • レモンエッセンス1個(できればレモン1個のおろし皮)
  • 装飾用粉砂糖

初めてパイシートを解凍しました。

ボウルに、ウルダとヨーグルトを均一になるまで混ぜます。別のボウルでは、卵を砂糖(溶けるまで)、バニラシュガー、レモンエッセンスまたは皮と混ぜるか、叩きます。ヨーグルトの混合物をリコッタと混ぜます。次に、レーズンを追加します。

トレイ(23&#21530)をベーキングペーパーで覆い、シートを3つ(通常は12)に分割し、前に準備した組成物と同様に、弱火または電子レンジでバターを溶かします。

それぞれがバターで油を塗った4枚のシートの最初の層を置きます。私たちは組成物の一部を注ぎ、バターで磨かれたシートの2番目の層、組成物の2番目の部分、シートの最後の層、そして最後の層を続けます構成の一部。

焼く ヨーグルトパイとウルダ 予熱したオーブンで、180°Cで40〜45分、上がきれいに焦げ目がつくまで。

完全に冷めたらパイを切り、粉砂糖をふりかける。良い仕事と良い食欲!

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