ぶどうを詰めたドーナツ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ぶどうとりんごの酢漬けはセンセーショナルで、とても香り高い味わいです!

  • 6ゴゴサリ
  • 大きな白ブドウ
  • 大きなベリーと大きな赤ブドウ
  • 2つの西洋わさびの根
  • セロリの葉
  • りんご2個

塩水:

  • 酢1/2リットル
  • 2.5リットルの水
  • 3lg粗塩6lg砂糖
  • o lgboabeマスタード
  • o lg boabe piper
  • ローリエの葉

サービング: -

準備時間: 60分未満

レシピの準備ブドウを詰めたドーナツ:

ドーナツから茎を取り除き、よく洗い、種と肋骨を取り除きます。その後、排出されます。ブドウは洗われます。ドーナツにブドウを入れ、リンゴのスライスに蓋をします。

セロリの葉の上の大きな瓶にドーナツを置きます。それらの中には、洗浄され、洗浄された西洋わさびの棒があります。上記の材料から溶液を準備し、瓶に熱く注ぎます。次に、瓶を湯煎で30分煮ます。水で冷まします。


カリフラワーやブドウ、酢を使ったドーナツのレシピの作り方

薄い刃の小さなナイフで背骨を取り除きます。背骨に切り込みを入れて軽く引っ張るとすぐに出てきます。

種子をよくきれいにし、虫やカビがないことを確認します。私のドーナツは、そのまま台無しになりましたが、虫やカビはありませんでした。それは良い部分です。 &#128539

酢、砂糖、塩、胡椒、オールスパイス、月桂樹の葉を入れて火にかけます。

すべてを沸騰させます。ドーナツは、やけどをするように1つずつ配置されます。

沸騰してから3〜4分後はあまり放置しないでから取り出します。それらがやけどを負った場合、それらは少し柔らかくなり、充填して瓶に入れるのがより簡単になります。

必要に応じて、ドーナツにカリフラワー、ブロッコリー、白または赤のキャベツとヘリプのブドウまたは房を入れます。

チップ:

葡萄は白葡萄を選びます。黒葡萄は果汁を着色し、見た目が良くないからです。各ドーナツにより多く合うように小さいブドウを選んでください。彼らはとても美しく見えます!そして、お香の葡萄とヘリプ・ママアアがあれば、なんという味でしょう!白いマスカットを使用しましたが、ベリーが少し大きいです。

装飾は準備中です。

私はいつもニンジンのモミの木を作ります。ニンジンを薄切りにし、鋭いナイフでモミの木に形作ります。

セロリの根からポップコーンを切りました。多くのモデルを作ることができますが、私は気分が悪く、それ以上の気分にはなりませんでした。

わさびはきれいにされてストランドにカットされ、セロリの葉も用意されます。

それは清潔で乾燥した瓶に入れられ、 カリフラワーとブドウのドーナツ ポップコーン、モミの木、セロリの葉、西洋わさびとヘリプストランド、またはその他の必要な装飾があります。 &#128578

マスタードシードやその他のセロリの葉を上に乗せ、沸騰した酢(ドーナツをやけどして火に戻した酢)を注ぎます。

瓶をよくホチキス止めし、逆さまにしてベッドで覆います。翌日、パントリーに入れられるまでそのままにしておきます。

毎日1週間瓶をたどり(ルールは酢の入ったすべての漬物に適用されます)、ジュースが乱れて蓋が腫れた場合、または逆さまにした場合、ジュースが流れて酢が水気を切り、沸騰させて注ぎます再びドーナツの上に同じジュース。

よくステープルします。蓋が良くない場合は、別の蓋を使用します。理想的には、毎年新しい蓋を使用してください。 &#128578

これらのドーナツはで満たすことができます ブドウ、カリフラワー、ブロッコリー、キャベツ、ナスまたはカボチャのスライス、インゲン 等々


準備の方法

油で乾燥したトマト

だから:こんにちはのように簡単です!あなたはトマトを取り、それらを洗い、それらをスライスに切りますが、それらをほぼ同じに保つように注意してください

伝統的なドーナツ

ドーナツをきれいにして、四分の一に切ります。水、酢、香辛料、塩、はちみつ、油をお風呂に入れます。いつ


ぶどうを詰めたドーナツ(冷)

葡萄を詰めたドーナツ(冷製)。葡萄を詰めたレシピドーナツ(冷製)。ぶどうを詰めたドーナツ缶の作り方(冷製)

ぶどうを詰めたドーナツ(冷製)-具材

3kgゴゴサリ
500グラムの砂糖
400ml酢
3lgの塩は決して
ローリエの葉
カラシの種子
コショウの実
黒ブドウ1kg

ブドウの解決策:
酢1カップ
ウォータードッグ2匹
3lgの砂糖
1lgの塩は決して
コショウの実
ローリエの葉

ブドウを詰めたドーナツ(冷たい)-準備

洗ったドーナツは丁寧に茎を取り除きます。大きなボウルに入れ、塩、砂糖、酢、マスタードシード、胡椒、月桂樹の葉を注ぎ、よく混ぜます。それらの中で時々かき混ぜながら、24時間放置します。
ブドウは房から取り出され、洗浄され、上記の成分から調製された溶液中で約3〜4分間火傷されます。取り外して冷まします。豆をやけどするために使用される溶液は、ドーナツによって残されたジュースと混合されるべきではありません。あなたはそれを使うことができます、例えば。唐辛子。


ドーナツが柔らかくなり、十分な量のジュースが残ったら、ブドウを入れ、瓶(3 kg)に入れ、胡椒、月桂樹の葉、マスタードシードを混ぜたジュースを注ぎます。瓶の口をセロハンまたは蓋のシートで覆い、冷暗所のパントリーに置きます。
黒葡萄と大豆を使用しましたが、黒葡萄と白葡萄を組み合わせて作ることもできます。


冬のジャードーナツ-最高のピクルスまたはマリネしたドーナツ

冬のジャードーナツ-最高のピクルスまたはマリネしたドーナツ。自家製ピクルスのレシピ。きゅうりのピクルスはどのように作られていますか?カリフラワーやブドウを詰めたドーナツの作り方は?ドーナツをマリネする方法は?ドーナツやピーマンを使ったピクルスサラダの作り方は?

多くの人が私たちに瓶の中のドーナツレシピを求めます、そして私たちがもっと持っているので、私たちはそれらをここに集中させることに決めました。冷たい酢(沸騰させない)のドーナツ、やけどしたドーナツ(マリネした)のドーナツのレシピを見つけてから瓶に入れ、マスタードソースのドーナツ(多かれ少なかれスパイシー)、カリフラワーまたはベリーグレープで満たされたドーナツもありますドーナツ、コショウ、玉ねぎのピクルスサラダとして。

ドーナツは秋に漬けられます。ドーナツはピーマンよりも肉厚で皮が厚く、上品で甘い味わいです。カピアペッパーに少し似ていますが、形が異なります。

多くの人が、ドーナツのピクルスが柔らかくなりすぎてたるんでしまうと不満を漏らしています。私たちのレシピに従うと、正反対のことがわかります。瓶の中のドーナツは、美しい色と質感を保ちます(ポテトチップスに適しています)。海外に住んでいてドーナツが見つからない場合は、カピアまたはカピアペッパーを使用する必要があります。夏や秋にはドーナツや料理にシチュー、鍋、スープなどを使います。

以下に、新しい記事を公開するときに更新する「ドーナツレシピのコレクション」を残しておきます。


キャベツを詰めたドーナツ

にんじんとセロリをすりおろし、キャベツに加えます。

塩を加える(15 g / 1 kg混合物)

細かく刻んだセロリの葉(刻んだ葉を数枚残します)。

ドーナツを洗い、茎とすべての種を取り除きます。

次に、キャベツの混合物を入れます。

にんじんまたはセロリのスライスで覆います。

酢、水、砂糖10 g、塩10 g、胡椒、月桂樹の葉、セロリの葉、マスタードシードを茹でます。マスタードシードの代わりに西洋わさびを使用することができます。

3リットルの瓶の場合、1リットルの液体が必要です。沸騰したら数分煮てから火から下ろし、蓋をして5分冷まします。

キャベツを詰めたピーマンを入れた瓶に注ぎます。

次に、蓋をしてすぐに瓶を閉じます。

冷ましてから、涼しい場所に保管してください。付け合わせ、ステーキ、その他の食べ物と一緒に食べられます。


今日のレシピ:ブドウを詰めたドーナツ

ギャラリー

今日のレシピ: 古い料理-新しい料理 「シリックホテルコンプレックス」にて

* 2 kgのドーナツ(約13〜14個)を半分に切り、洗浄して水気を切る

*大きくて甘い黒ブドウ500g

*隙間を埋めるためのカリフラワーの花束。

準備の方法

水とote0tを等量に入れて、この混合物でドーナツとカリフラワーを沸騰させてやけどをします。寒いときは葡萄を詰め、口の広い壺に丁寧に入れます。穴にカリフラワーを入れます。スパイスとトマトジュースを水で煮た酢の上に置きます。ソースを火から下ろした後、蜂蜜と塩を加えます。少し冷めたら、コショウの上にソースを直接瓶に注ぎ、荒布で結びます。

「シリックホテルコンプレックス」のマスターシェフ、イリーナ・リアプカ

今週のテーマ:冬のドーナツ-提案、レシピ、ヒント。

2009年9月24日木曜日の12.00まで、次のアドレスに回答を送信してください。 [email protected]。受賞者は9月25日(金)に発表されます。注意:参加者に連絡できる電話番号を含む回答のみが考慮されます。先週の版の勝者はRoxanaElenaBurlacuです。

肉を柔らかくするためのヒント:

柔らかくておいしいステーキをグリルで調理するために、肉片を少し前に塩漬けにして、冷凍庫に15分置きます。 -グリルステーキは、それ自体のジュースが排出され、肉が柔らかさを失うため、フォークで刺されることはありません。 -牛肉はより大げさなので、美味しくて柔らかく、浸透性の高いグリルステーキを得るには、肉の繊維に対して垂直に切り、揚げるときに時々油を振りかけることをお勧めします。

-グリルにかける前にマスタードを少し加えたステーキは、より風味豊かで柔らかくなります。

-肉が沸騰している鍋に、野菜を入れるまでステンレススプーンを入れると、沸騰が早くなります。

-肝臓は最初から塩漬けではありません。まず両側で数分間炒め、次に塩を加えます。最初から塩辛い場合は固まりがちです。

-肉が硬すぎる場合は、沸騰したお湯に重曹を少し加えることができます。

-シュニッツェルは、準備の前に少量の塩を与え、油を塗って少し冷ましておくと、はるかによく揚げます。

-酢やレモン果汁を数滴加えると、スープの中の肉が柔らかくなります。

-オーブンで調理したい肉は、ブランデーを少しかけると柔らかくなります。


カリフラワーとブドウを詰めたドーナツ

何年もの間、私たちは、テーブルに常設されている私たちが減少し、子供たちがそれぞれ自分の道を進み、冬に私たちと一緒にいた祖父母が私たちを残してきたという理由で、より洗練されたピクルスレシピを準備していませんでした良い。何か特別なものへの欲求も体力も同じではないようです。私たちは、子供たちが家に帰ったときに欲しがる伝統的な漬物に限定しました。

約10年前、さまざまなプレゼンター(多かれ少なかれ有名なシェフ)が、あらゆる種類の材料と#8220la封筒と#8221を使用して、同じ方法と顔でピクルスを準備する方法をテレビで見ました。私の料理への好奇心が市場に現れたとき、それは私を試してみるように促しました。結果は悲惨で、2〜3瓶のピクルス(奇妙な味、ヨークの香り、柔らかいピクルス、封筒に書かれたレシピに正確に従ったが)を投げたので、私は母、祖母、そしてから受け継いだレシピに固執しました私の義父。

私たちは塩水で漬けたピクルスを好みますが、今年、妻と私は酢で保存されたドーナツの詰め物を攻撃することにしました。

上質な漬物の秘訣! 野菜はできるだけ新鮮で、よく調理され、化学肥料を使用しない地元の生産者から購入することが望ましいです。根や鞘にピットワームを見つけた場合、野菜がルーマニア産であることは間違いありません。残念ながら、地元の生産者はルーマニアのマメ科植物の種子を約3〜4年間あきらめ、輸入から持ち込まれた封筒で種子を購入しました(生産者が彼らにしか知られていないさまざまな方法で処理したと思います)、より生産的で、見栄えの良い野菜ですが、残念ながら、ルーマニアの種子から得られるものほど香りがよいとは限りません。市場をいくら探しても、地元の種から得た野菜だけを買うには、輸入した種から得た野菜だけを買う義務があります。そうしないと、冬の間は空のパントリーが残ります。代わりに、粗いルーマニアの塩(近所の店で2〜3日探しても、販売されているバッグをチェックします)、9度のワインから得られたフードビネガーのみを使用します(私は注意深く見ていますラベル)、伝統的なスパイスペッパーコーン、マスタードシード、タイム、西洋わさび、桜の葉、乾燥玉ねぎ、乾燥ニンニク、セロリの葉、月桂樹の葉、コリアンダーシード、唐辛子)。

きゅうりのピクルスはどうやって保存しますか? プラスチック容器ではなく、ガラス瓶が使用されています。瓶を温水と洗剤で洗浄した後、数回の冷水で洗い流すことは、高品質の漬物を入手するための必須条件の1つです。蓋が密閉されたジャーの使用が望ましいですが、今日のレシピでは、口の広い10〜15Kgの大きなジャーが便利です。市場には、蓋がきつく、最大容量が8〜10 Kgで、口がかなり小さく、十分な大きさではない瓶があります。高品質のセロハンは、防腐剤が冷えると伸びるので、瓶を口に結び付けるために必須です。

レシピに必要な材料:サイズに適したドーナツ、カリフラワー、白または黒ブドウ、大きな豆(防腐剤の色は色によって異なります)、ニンニク、きゅうり(ドーナツ間の隙間を埋めるために数個、酢を入れすぎないようにする)瓶とドーナツを置いたままにしておく)、9度のワインビネガー、粗塩、キャスターシュガー、ペッパーコーン、マスタードシード、西洋わさびの根、乾燥玉ねぎ、ニンニク、セロリの葉、湾の葉。

すべての野菜は冷水で洗い、水気を切ります。にんじんはきれいにされているか、欲しい人は誰でもよく洗うことができます。

鋭いナイフの先でドーナツを取り除きます。彼らは種子をよく排水します。

ブドウは房から選ばれます。カリフラワーは束に展開します。玉ねぎ、にんにく、わさびの皮をむきます。

茎と種を取り除いたドーナツには、カリフラワーとブドウの房が詰まっています。

瓶の底には、西洋わさび、オニオンリング、ニンニク、マスタードシード、コショウの実、月桂樹の葉が置かれています。カリフラワーとブドウの花束で満たされたドーナツは、穴が埋められた状態で、瓶の中に層状に配置されます。ドーナツの間の隙間は、きゅうり、にんじんの長いスライス、ブドウ、カリフラワーの束で満たされています。瓶の口はセロリの葉で覆われ、茎とすべてのものがあります。

防腐液は、9度の食品用酢と冷水から1:3の比率で調製されます。液体混合物1リットルごとに大さじ1杯の粗塩と大さじ1杯のキャスターシュガーを追加します。

防腐剤を3〜4回沸騰するまで沸騰させます。熱い液体を10分間静置した後、大きなつや出し剤を使用して、瓶の中の野菜の上に徐々に注ぎ、野菜の上に簡単に滴下させます。瓶の中の液面が上がると、間に空気が残ります。野菜は避難します。

自分の仕事をしたくない場合は、忘れないでください! 野菜の上に熱い液体を注ぐとき、瓶の下にナイフの刃を置きます。

瓶の口を蓋で覆い、液体が瓶に落ち着くまで約1時間待ちます。ジャーを少し動かしたり回転させたりすると、気泡がジャーを通って上昇します。

瓶の口には、ドーナツを液体に保つために、2〜3本の棒を交差させて置きます。酸洗いの全期間中、液体が野菜に入る可能性があり、口で瓶が乾燥したままになる可能性があることを知っています。 。

必要に応じて、瓶が満たされるまで保存液で瓶を満たし、次に、食品のひもを使用して、高品質のセロハン(2〜3層に入れる)で口に結びます(の口でセロハンを締めるときに壊れないでください)瓶)。

ピクルスの入った瓶は、室温で徐々に冷まし、セロハンが完全に伸びたら、冷蔵(バルコニー、パントリー、セラー、小屋、保管室など)に保管します。

瓶を保管するときは注意してください! 瓶の取り扱いは非常に重く、互いにぶつからないように注意深く行われ、側面が非常に敏感です。寒い冬の場合、気密性のないバルコニー/クローゼットで保管し、バルコニーが気密性/閉鎖性でない場合、瓶はベッドで覆われます。凍結融解(保存液中に細かい角氷が形成される)によって、ピクルスはその品質を失い、時には柔らかくなることさえあります。

冬の間テーブルに置いておくポークステーキまたはマトンステーキは、そのような漬物を取り除きます。ブドウから作られた赤いハウスワインのグラスは、ピクルスプレートとステーキプレートから見逃すことはできません。

あなたが世界のどこにいても、あなたはグルメ兄弟であり、どこでもグルメ兄弟であるあなたの食欲は良いです!冬に向けてピクルスを買いだめできたのなら、それで結構です。あなたがまだ成功していなくても、あなたにはまだ時間があります、市場はまだ数日間、畑の霜が降りるまで十分に在庫があります。その後、市場の棚に置かれている壺を再び使用し、そのような漬物を味わうと、なぜそれらが美味しくないのか、そしてあなたの家庭の台所で準備されたものがおいしいのかがわかります。


US Search Mobile Web

改善方法についてのフィードバックに感謝します Yahoo検索。このフォーラムは、製品の提案を行い、思慮深いフィードバックを提供するためのものです。私たちは常に製品の改善に努めており、最も人気のあるフィードバックを使用して前向きな変化を起こすことができます。

何らかの支援が必要な場合は、ヘルプサイトで自分のペースで進められるヘルプを見つけてください。このフォーラムは、サポート関連の問題について監視されていません。

Yahoo製品フィードバックフォーラムに参加するには、有効なYahooIDとパスワードが必要になりました。

フィードバックを提供したり、既存のアイデアに投票やコメントを送信したりするには、Yahooメールアカウントを使用してサインインする必要があります。 YahooIDまたはYahooIDのパスワードをお持ちでない場合は、新しいアカウントにサインアップしてください。

有効なYahooIDとパスワードをお持ちの場合、Yahoo製品フィードバックフォーラムから投稿、コメント、投票、またはプロファイルを削除する場合は、次の手順に従ってください。


ビデオ: סופגניות הכי קלות שתכינו..טבעוניות (かもしれません 2022).