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今すぐ試す8つの新しいラム酒ボトル

今すぐ試す8つの新しいラム酒ボトル

世界中のスピリッツの中で、ラムは間違いなくワイルドウエストの中で最もワイルドです。それが砂糖製品から作られなければならないという主要な基準を除いて、ラム酒を構成するものに関して普遍的に認められたガイドラインはありません。

「ラムはスピリッツの世界でユニークな地位を楽しんでいます」と彼女の新しい本「ティキ:モダントロピカルカクテル」でバーテンダーのシャノンムスティファーは言います。 「ミステリーに加えて、完成したラム酒の風味と質感は、サトウキビが栽培された場所よりも、生産と熟成やブレンドに関係していることがよくあります。」最終結果:Mustipherによると、「美味しく多様で分類するのが難しい」スピリッツのグループ。

これは、ファンキーな風味をしっかりと取り入れたジャマイカの瓶詰め、さわやかな風味のラム酒、トロピカルドリンクに混ぜるように設計されたラム酒のブレンドなど、新しいラム酒の最新作を説明するのに最適な方法です。輸入されたカリブ海酵母を利用したアメリカ製ラムから、海水で発芽した杖から作られた単一農園のマルティニークアリコールまで、多くの人がますます特別なテロワール寄りのタッチを持っています。

どのラムがあなたに適しているかをどうやって決めるのですか?ある特定のカクテルが鍵を握るかもしれません。 「バーの後ろには、「ダイキリテスト」と呼ばれるものがあります」とムスティファー氏は言います。 「ダイキリでラムの味が良ければ、ほとんどの場合、きちんと楽しんだり、岩の上で楽しんだり、さまざまなカクテルを作るのにしっかりしたベースになるでしょう。」

  • バカルディの最新の風味のあるラムは、澄んだ色合いから心地よいライムロリポップの香り、甘くて柑橘系のタルトのように見える軽い風味まで、風味のあるウォッカの多くを思い出させます。泡が入った長い飲み物の場合、それは場違いではありません。プロデューサーは、モヒートのリフをクラブソーダと新鮮なミントと混ぜることを提案しています。しかし、ジンジャービールを注ぐことも、許容できるさわやかなハイボールオプションです。

  • このボトリングは、カテゴリー5のハリケーンがクルーザン島が作られている島であるセントクロイ島を被害した後の資金調達を支援するために2018年11月に開始されました。ハリケーン中の巨大な風速を認めて、過剰に保護されたゴールドラムは、なんと137の証拠で瓶詰めされています。ドリンクにパンチを加えるのはフロートとして理想的です。

  • インディアナ州で生産されていますが、このシングルバレルのラム酒は、糖蜜とサトウキビの砂糖ベースをカリブ海の酵母株で発酵させて作られました。微妙なフルーティーさを加えることを目的とした興味深いコンセプトです。オールスパイスとオークを連想させる蜂蜜色と穏やかな香りを探してください。最初の一口は乾燥オークで始まりますが、芳醇なキャラメル、ブラウンシュガー、スパイス、そしてトーストしたペカンのヒントで終わります。

  • ドミニカ共和国で作られましたが、このラム酒は、1800年代半ばにコリーナ家が蒸留を始めたキューバから持ち込まれたレシピに基づいています。今日、ラム酒はドンコリーナと彼の息子カルロスモルファによって作られています。糖蜜とスパイスがPXシェリーのようなダークなノートを添えたものだと考えてください。同時に、8歳のボトリングがリリースされました。どちらもソレラスタイルで作られているため、どちらのボトルでも、ラム酒の成分の正確な年代を推測するのは困難です。

    以下の8の5に進みます。

  • ピッツバーグのクラフト蒸留所であるマギーズファームピッツバーグティキバーヒドゥンハーバーのために作られたこの白いラム酒は、蒸留所によると「ダイキリスや他のトロピカルカクテルで使用するために特別に配合されています」。ラム酒のベースは、マギーズ(80%)によって作られています。残りの20%はバハ、ガイアナ、ジャマイカ、マルティニーク、トリニダードのラム酒をミックスし、100証明でピッツバーグにブレンドされてボトルに詰められました。その高いオクタン価は、このスピリットが白いラムにも驚くほど丈夫で、たっぷりとした力強いことを意味します果物や他の大胆な風味に立ち向かう。

  • このラム酒の名前は嘘をつきません。巨大でファンキーで筋肉質の白いラム酒です。微妙なことは何もありません。それで十分です。熟成させていない熟成したジャマイカのラム酒は、100の証拠で瓶詰めされ、鮮やかなパイナップルと熟れバナナを生み出し、アルコール熱のスパイシーなザップで終わります。

  • コニャックメーカーのピエールフェランが製造した、100%ポットで蒸留されたジャマイカのラム酒は、ジャマイカで最初に熟成されます。その後、フランスに持ち込まれ、フェランエステートの元コニャック樽で仕上げられます。最終的な結果は、調理済みのパイナップルやトーストしたオレンジの皮のようなカラメル化したフルーツのノートと軽いファンキーさを溶かし、暖かみのあるスパイスで仕上げます。ティキのドリンクにぴったりです。

  • トロワリビエールのマルティニークラムのラインナップの主力瓶詰めは、アメリカ合衆国では初めてです。特に、浅い海の水で育てられた単一の土地で作られたサトウキビから作られたブランアグリコールです。生産者は、「真のテロワールの感覚。」 1660年に設立されたマルティニーク島で最も古いプランテーションは、サトウキビが生育する土地に接する3つの川(ボワディンデ、オマーン、サンピエール)にちなんで名付けられました。一部の人は、アグリコールの典型的な草のような風味の上に重ねられたわずかな生理食塩水仕上げを検出すると主張しています。


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