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きのこ、かぼちゃ、山羊乳のオムレツ

きのこ、かぼちゃ、山羊乳のオムレツ



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家族での朝食には、きのこ、カボチャ、山羊乳のオムレツを用意しました。

  • 4つの茶色のキノコキノコ
  • 1ズッキーニ
  • 卵4個
  • サワークリーム大さじ1
  • 大さじ1の油
  • コショウ
  • 緑のパセリ
  • 50グラムのテレミアヤギの品種

サービング: 2

準備時間: 30分未満

レシピの準備きのこ、カボチャ、山羊乳のオムレツ:

スカッシュの皮をむき、すりおろし、すりおろします。塩を少しふりかけ、15分放置してからよく水気を切る。きのこを水の流れに通し、よく水気を切り、薄切りにします。きのこを熱い油に入れ、少し焦げ目がつくまでそのままにしておきます。水気を切ったズッキーニを加えます。少し柔らかくなるまで時々かき混ぜます。ボウルに卵を少しコショウでたたきます。サワークリームを加え、細かく刻んだパセリを加え、ズッキーニとマッシュルームの上に卵を加え、予熱したオーブンに10〜12分またはオムレツの準備ができるまで入れます。オムレツを取り除き、すりおろしたテレモーを振りかける。すぐにオムレツを出します。


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