マンゴーと鶏肉

鶏の胸肉を細かく切り、千切り玉ねぎ、唐辛子、にんにく、ねぎをスライスし、きのこをスライスし、マンゴーをさいの目に切って、にんじんをすりおろしました。

鍋に大さじ2杯の油を熱し、玉ねぎ、にんじん、鶏肉、ピーマンを加えました。

5〜6分固めた後、マンゴー、にんにく、きのこ、醤油、香辛料、ワインを加えました。

野菜と鶏肉の準備ができたら、トマトペーストを加えました。

私はそれをさらに5分間火にかけたままにしました。

独特の香りと味わいが絶品!麺、ご飯、パスタなどお好きなものを添えてください:)

食欲があります!


ヒントとコツ

★鶏胸肉とマンゴーソースは複雑なので、付け合わせは必要ありません。準備自体は十分に壮観なので、他の詰め物を必要としません。

★この製剤は乳製品を含まず、ナトリウムが少量で、低カロリーと見なすことができます。具体的には、マンゴーソースをかけた鶏の胸肉の一部は255カロリーで、これは食事と見なすことができます。また、糖尿病に苦しんでいる人や強力な免疫システムが必要な人も摂取できます。

★残りの鶏胸肉は冷凍庫に詰めて保管できます。十分に集まったら使用してください。あなたはそれらが料理に最適なサイズになることに気付くかもしれません。それらをそれらのパッケージに入れておけば、次にこのレシピを調理するときのために時間を節約できます。

★マンゴー入り鶏胸肉は味や色だけではありません。製剤には、タンパク質、ビタミンAおよびC、カルシウム、鉄、カリウムも含まれています。家族みんなでこれらの栄養素を楽しんでください!


マンゴーの照り焼きチキン&#8211アーユルヴェーダのルールによる奇跡

アーユルヴェーダ、古代インドの薬は、あなたに完全な満足を与えるために、食べ物はすべての味を含まなければならないと言います。だから、そしてそれだけで、あなたがテーブルから立ち上がった瞬間、あなたはもはやデザートや他のあらゆる種類のニブルの必要性を感じることはありません。あなたは一度食べて、角を曲がったところにあなたの目を引くあらゆる種類の渇望を気にしないでください。

今日は気分が悪い。いいえ、風邪を引いていませんが、ウイルスが街中を駆け巡っていますが、醜い片頭痛が私のこめかみの間にあり、逃げるのは難しいです。しかし、この厄介な痛みは私にはよく知られているので、すぐになくなることはわかっていますが、それまでは、錠剤、新鮮な果物、蜂蜜入りヨーグルト、そして良い考えで治療します。

これが私が眠った後、目が覚めて眠りに落ちた理由でもあります、そして少し回復したとき、私は何か良い、良い食べ物で痛みを怖がらせると思いました:マンゴーとチキンの照り焼き、独自のレシピ(まだレシピがありますネットですが、私は頭の中で物事をすることを好みます)それはしばらくの間私を悩ませてきました、そしてそれは素晴らしいものでした。

甘酸っぱい、塩辛い、スパイシーな味わい、チキンとフルーツ、バスマティライスのシンプルさと相性の良い濃厚で複雑なソースなど、すべてが揃っていたからです。


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マンゴーとチキンの照り焼き-アーユルヴェーダのルールによる奇跡

アーユルヴェーダ、古代インドの薬は、あなたに完全な満足を与えるために、食べ物はすべての味を含まなければならないと言います。だから、そしてそれだけで、あなたがテーブルから立ち上がった瞬間、あなたはもはやデザートや他のあらゆる種類のニブルの必要性を感じることはありません。あなたは一度食べて、角を曲がったところにあなたの目を引くあらゆる種類の渇望を気にしないでください。

今日は気分が悪い。いいえ、風邪を引いていませんでしたが、ウイルスが街中を駆け巡っていますが、醜い片頭痛が私のこめかみの間にあり、夢中になりにくいです。しかし、この厄介な痛みは私にはよく知られているので、すぐになくなることはわかっていますが、それまでは、錠剤、新鮮な果物、蜂蜜入りヨーグルト、そして良い考えで治療します。

これが私が眠った後、目が覚めて眠りに落ちた理由でもあります、そして少し回復したとき、私は何か良い、良い食べ物で痛みを怖がらせると思いました:マンゴーとチキンの照り焼き、独自のレシピ(まだレシピがありますネットですが、私は頭の中で物事をすることを好みます)それはしばらくの間私を悩ませてきました、そしてそれは素晴らしいものでした。

甘酸っぱい、塩辛い、スパイシーな味わい、チキンとフルーツ、バスマティライスのシンプルさと相性の良い濃厚で複雑なソースなど、すべてが揃っていたからです。

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鶏の胸肉 洗って、吸収性のタオルで乾かしてから、細く切って、バターと油を入れた熱いテフロン鍋で、色が変わって金色になるまで炒めます。 ( 15分 )。

マンゴーフルーツ よく焼いて、皮をむき、大きく切り、ブレンダーに入れて混ぜます すりおろした生姜、オリーブオイル、大さじ1杯の蜂蜜、チキンスープ、レモンジュース(最初は大さじ2杯、味わうため)、流動性のあるペーストが得られるまですべてを混ぜ合わせ(厚すぎる場合はもう少し水を加えます)、最後に塩、コショウを加えて味を整えます。

カレンダーボックスのキャンディー

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マンゴーパスタ 得られたものは、調理された鶏の胸肉のストリップの上に追加され、それをまだ弱火で沸騰させます 8〜10分、 この間に追加する ナチュラルヨーグルト(または豆乳 )、へらで激しくかき混ぜます。

と一緒に食べられる一品です ライスガーニッシュ、エンドウ豆のクスクス など&#8230ランチまたはディナーに表示されます。


鶏の胸肉とパルメザンソース

材料

細かく刻んだきのこ200g

つぶしたにんにく2片

骨なし鶏胸肉500g

すりおろしたてのパルメザンチーズ200g

準備の方法

オーブンを180°Cに予熱します。パスタはパッケージの指示に従って茹でてから水気を切ります。水を保管してください。

大きなフライパンに大さじ1のバターを溶かします。きのこを加え、塩こしょうで味を調える。柔らかくなるまで、約4〜5分放置します。その後、鶏肉を入れます。時々かき混ぜて、鶏肉が金色になるまでそのままにしておきます。にんにくを加えてさらに1分ほど置きます。混合物をボウルに移します。

鍋を中火に戻し、残りのバター大さじ2を入れます。小麦粉を加え、泡だて器で滑らかになるまで混ぜます。次に、ソースが濃くなるまでかき混ぜながら沸騰させます。

パスタと鶏肉の混合物を鍋に入れて混ぜます。ソースが濃すぎる場合は、パスタを調理した水を追加します。パルメザンチーズをふりかけ、25分焼きます。


タイ風マンゴーソースチキン

タイ料理をお試しの場合は、甘酸っぱい食材を組み合わせて味覚を楽しませてください。この場合、マンゴーがレシピのベースノートになります。やわらかい鶏肉は甘くてエキゾチックな香りに包まれ、プレートを飾る新鮮なマンゴーを数枚入れることで味が倍増します。保証付き、誰もが自分の指をなめるでしょう!

まずマンゴーソースを用意します。

すべての材料をブレンダーに入れ、クリーミーなペーストの粘稠度に達するまで混ぜます。味は甘さ、辛さ、酸味のバランスの取れた組み合わせでなければなりません。ソースが酸っぱすぎたり苦すぎたりする場合は、砂糖を追加します。スパイスがもう少し必要な場合は、唐辛子ペーストを追加できます。

味わったら冷蔵庫に入れます。

鶏肉を準備する

小麦粉と塩を混ぜて、ボウルにふるいにかけます。

鶏肉を細かく切り、完全に覆われるまで小麦粉で転がします。

油を入れてよく加熱する中華鍋を使用します。チキンストリップを油で両側を5分間炒めます。それは金色でなければならず、肉はよく浸透していなければなりません。

鶏肉を取り除き、ナプキンを並べたボウルに水気を切り、余分な油を取ります。

きれいな中華鍋を使用します(別の鍋がない場合は、鶏肉を調理した鍋を洗います)。あらかじめ用意したマンゴーソースを入れ、小さな立方体に切った赤唐辛子を加えます。コショウが少し柔らかくなるまで煮ます。ソースが濃くなる場合は、希望の濃度に戻るまで大さじ数杯の水を加えます。

フライドチキンをソースに入れ、ソースに完全に溶け込んで含まれるまで混ぜます。味に必要な場合は塩を追加します。

ご飯の上に新鮮なコリアンダーの葉をまぶしたマンゴーソースを鶏肉に添えます。

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マンゴーと鶏胸肉のシュニッツェル

鶏肉を果物と組み合わせて調理できることをご存知ですか?フルーツの香りと赤身の鶏肉のよく知られた味が相まって、並外れてエキゾチックな味わいです。マンゴーチキンの胸肉スライスのこのレシピは、休日や特別な夜にテーブルに置くことができるユニークな料理のニーズを完全に満たします。食欲があります!

成分と量:

鶏胸肉の切り身6個(各約150g)
マンゴーフルーツ2個
油大さじ3
マーガリン大さじ2
チーズ150g
甘いパプリカパウダー1個
カレー粉1個
緑のパセリのみじん切り大さじ2
みじん切り大さじ1グリーンディル
セロリの葉のみじん切り大さじ1/2
みじん切りグリーンバジル大さじ1/2

コショウ。

準備の方法:

1. 鶏ササミを洗い、ナプキンで乾かし、ハンマーで軽く叩きます。鍋に油を熱し、両面を4分炒めます。

2. カタツムリを鍋から取り出し、塩、コショウ、カレー、パプリカで味付けし、マーガリンを塗ったイェナ皿の底に並べて配置します。

3. マンゴーの実を皮をむき、半分に切り、果肉を2mmの厚さに切ります。

4. チーズは大きなメッシュでおろし金の上に置かれ、次にすべての刻んだ野菜と混合されます。

5. マンゴースライスは鶏の胸肉スライスに配布されます。野菜とチーズの混合物を上に振りかけます。

6. イェナポットを中火で15〜20分間ホットオーブンに入れます。オーブンから取り出したらすぐに準備をします。

トーストしたパンのスライスとトマト、ピーマン、きゅうりのサラダを添えてください。この料理は、お祝いの食事で提供するのに非常に適しています。

準備時間: 45分。

「チキンの準備」という本からの抜粋-ElisabetaIorga、Pocket Book Publishing House、Useful in the Kitchen、2005年。


マンゴーガーニッシュと鶏の胸肉

鶏の胸肉4枚
マンゴー1個、みじん切りの立方体、またはその他の果物:プラム、アボカド、桃
オレンジジュース1/2カップ
細かく刻んだ赤玉ねぎ大さじ2
蜂蜜大さじ1
小さじ11/2のすりおろしたオレンジの皮
刻んだクルミ1/2カップ
オリーブオイル小さじ2
小さじ1/4の塩
小さじ1/4の赤唐辛子フレーク

準備の方法

最初に付け合わせが準備されます:

ボウルに、マンゴーキューブ、クルミ、1/4カップのオレンジジュース、タマネギ、蜂蜜、小さじ1/2のオレンジピールを混ぜます。

鶏の胸肉のドレッシングを準備する方法:

小さめのボウルに、油、塩、ペッパーフレーク、残りのジュース、オレンジの皮を混ぜます。

鶏の胸肉をこのドレッシングに巻き、冷蔵庫に約30分間置きます。

ホットグリルで両側を約5分間調理します。

火から下ろし、サービングプレートに並べ、ソースを振りかけ、マンゴーガーニッシュを添えます。


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