野菜スープ/スープ


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ルルダ、ネギ、にんにくは、きれいに洗って、細かく刻みます。それらは少量の油と水で硬化します。中火で5分、蓋をします。

その間に、他の野菜をきれいにし、細かく刻んでタマネギの混合物に加えます。塩、パプリカ、コリアンダー、コショウで味付けし、水を加えます。 野菜スープ 半蓋をして約1時間沸騰させます。中火で25分。すべての野菜が調理されたら、火を止めて溶き卵を注ぎます 野菜スープ ホット。

野菜スープ 野菜をまぶした温かいものと大さじ1杯のサワークリームをお召し上がりください。

食欲があります!


あなたが興味を持つかもしれないレシピ

多くのラテンアメリカの国々とスペインでは、同じ名前のケーキを見つけることができますが、レシピは完全に異なります。

エンパナーダ-ラードで揚げた牛肉を添えた大きなアルゼンチンのパイ。

  • 1袋(400g)ボンデュエル「フォーシーズンズ」ベジタブルミックス
  • 鶏肉1kg
  • 玉ねぎ2個
  • にんじん1本
  • ご飯大さじ2
  • コショウ
  • 1パースニップ
  • セロリ1個
  • 2つの月桂樹の葉
  • みじん切りの赤いドーナツ瓶
  • パセリ

月桂樹の葉と少量の塩で肉を茹で、調理中に泡を取り除きます。

その間、すりおろしたにんじんで玉ねぎをみじん切りにし、少量の油を入れた別の鍋に入れ、自宅で準備した大さじ1杯の赤いドーナツを追加します。

それらの上に、肉、セロリ、パースニップ、ボンデュエル4シーズンの混合製品と一緒に肉ジュースを追加します。

沸騰したら、前に洗って水に残したご飯を加えます。ご飯を炊いたら、味を調えます。パセリを切り刻んで追加します。食欲があります。


ヨーグルトをトッピングした夏野菜スープ

ヨーグルトで味付けしたこの夏野菜スープは、味と色が豊富で、暑い夏の日には、暑くても冷蔵庫からも特に冷たくても美味しいです。

なすとキャベツを除いて、露店で見つけた野菜のほとんどをこのスープに加えました。

豆のさやに合うように野菜を忠実に切ることにしましたが、麺のように見えました。

それもとても良いです タラゴン入りポテトスープ、ほぼ同じ方法で準備されましたが、 カボチャとインゲンのスープ たとえそれがより単純であっても、それは劣っていません。



野菜入りチキンスープ

年の間の夜の後o 野菜入りチキンスープ それは祝福です。 &#536i、サワー&#259 with bor&#537自家製&#259は大喜びです。特にこの成分で長期間にわたってより多くの量が保証されているので、横に家を準備することを躊躇しないでください。金。

写真: 野菜入りチキンスープ&ndashアーカイブ&#259ブルダロム&アサークニア

&Icirc&#539iは:
鶏の胸肉1枚
中型玉ねぎ1個
にんじん2本
1 r&#259d&#259cin&#259 de p&#259trunjel
1つの小さなgulie&#259
1 gogo&#537ar
乗ったコショウ1個#
とうもろこしの実100g
さやいんげん100g
大さじ4杯sm&acircnt&acircn&#259
1 g&#259lbenu&#537
500 ml bor&#537
1/2レッグ&#259tur&#259 m&#259rar verde
1/2レッグ&#259tur&#259 p&#259trunjel verde
Preg&#259te&#537ti a&#537a:
肉を立方体に切り、弱火で沸騰させ、3リットルの水を加えて水気を切る。 &Icircndep&#259rteziフォームが必要なときはいつでも。その間に、野菜をきれいにし、洗ってグリルに置くか、必要に応じてカットします。肉汁が透明になり、泡が出なくなったら、野菜を加えて沸騰させ、柔らかくします。サワークリームを卵黄と大さじ数杯の温かいスープと混ぜます。肉と野菜が沸騰したら、ホウ素、塩、こしょうを加えて味を整えます。スープが5分間沸騰したら、鍋を火から下ろし、混合物を注ぎ、かき混ぜます。細かく刻んだパセリをふりかけ、鍋に5〜10分ほど蓋をして、グリーンが香りと液体の塊全体に染み込むようにします。

以下に、家でホウ素を準備するために必要な材料を示します:500 gの小麦粉、500 gのパン(より大きな機械)、4スライスの黒コショウ.259 de secar&#259、5 l ap&#259 fiart& #259&#537i r&#259cit&#259、1缶&#259 de hu&#537te、2レッグ&#259turi leu&#537tean、1 crengu&#539&#259 de vi&#537in、1 / 2 sfecl&#259 crud&#259、1 l&#259m&acircie。天然の天然成分で作られた、市場で見つけることができる成分。

ホウ素の調製方法については、ここに入力してください。

準備:20分沸騰:40分
Re&#539et&#259 by Corina Ionela Ursa、Deva、Hunedoara County


野菜スープとスープ

スープと野菜スープ、肉料理をたくさん食べた後はとても健康的です。つまり、ジャガイモとカボチャのスープが入ったエンドウ豆のスープ。

写真: ジャガイモとndashのエンドウ豆のスープArhivaCity Publishing SRL

じゃがいも入りエンドウ豆のスープ

&Icirc&#539iは:
じゃがいも1 / 2kg
エンドウ豆1缶または冷凍エンドウ豆1袋
野菜スープ1リットル
ひまわりの種(またはカボチャ)大さじ4を皮をむき、軽く揚げた
片足&#259tur&#259 de p&#259trunjel
油大さじ2
Preg&#259te&#537ti a&#537a:
スカッシュの皮をむき、すりおろし、ジュースを絞ります。エンドウ豆を加え、2〜3分煮て調理し、野菜のスープを注ぎ、弱火で煮ます。塩汁を味わい、準備ができたら、刻んだパセリとヒマワリまたはカボチャの種をフライパンで軽く炒め、炒めます(乳製品を載せた人は、最終的に大さじ1杯のサワークリームを加えることができます)。

準備:25分沸騰:50分
Re&#539et&#259 by Leontina Madincea、Timi&#537oara、jud。Timi&#537

写真: カボチャスープ&ndashアーカイブ&#259 City Publishing SRL

パンプキンスープ

&Icirc&#539iは:
3ズッキーニ
ねぎ3束
にんじん1本足&#259tur&#259
片足&#259tur&#259 de p&#259trunjel
片足&#259tur&#259 de m&#259rar
オリーブオイル大さじ5
2 l&#259m&acirci(ジュース)
250mlヨーグルト

コショウ
Preg&#259te&#537ti a&#537a:
タマネギの皮をむき、すりおろし、すりおろし、ジュースを油に絞ります。259&#537i&icirci la&#537i s&#259 clocoteasc&#259。スカッシュの皮をむき、すりおろして沸騰させます。スープが濃すぎる場合は、沸騰したお湯を追加します。緑を刻み、すべての野菜が沸騰したら、それを追加し、レモンジュース、塩、コショウを追加し、ヨーグルトスープを添えます。

準備:25分沸騰:45分
Re&#539et&#259 by Sonia Miclescu、ブカレスト


自家製麺野菜スープ

伝統的な野菜スープは、刻んだりスライスしたりしたあらゆる種類の野菜と、ボルシチと自家製麺を使ったサワージュースの豊富な混合物で構成されています。低カロリーで消化しやすい食品でありながら、野菜から集めたビタミンやミネラルが豊富に含まれています。

スープやスープは体に水分を補給し、消化を促進し、免疫システムを強化します。それらは食事療法で推奨されますが、軽い夕食または昼食のための毎日の食事療法でも、2種類が続く場合に推奨されます。

経験の浅い料理人でも、準備はとても簡単です。また、レシピや数量は明確に定められておらず、冷蔵庫の味や見た目に合わせて使用​​しています。タマネギや根(ニンジン、セロリ、パースニップ)をあきらめることはできません。代わりに、インゲン、カリフラワー、ブロッコリー、エンドウ豆を加えることができます。

材料:

  • 乾燥タマネギ1個と緑の草の小枝数個
  • にんじん1本
  • 1/4セロリ
  • ピーマン1個
  • ズッキーニ1個またはミディアムポテト2個
  • 2-3トマト
  • 1パースニップ
  • トマトジュース大さじ4-5
  • ボルシチまたはレモンジュース
  • 緑のパセリ
  • ラベージ

麺類の場合:

準備の方法:

1.玉ねぎ、にんじん、セロリ、パースニップ、こしょうを皮をむいて細かく刻み、大さじ2の油を入れた大きな鍋に入れます。玉ねぎが半透明になるまで弱火で2分炒める。塩を少し加え、野菜をお湯で約1〜2リットル覆います(調理をスピードアップするため)。ふたをして野菜を沸騰させます。

2.野菜をチェックし、ほとんど調理されたら、さいの目に切ったズッキーニ、細かく刻んだトマト、大さじ数杯のトマトジュースを加えます。ズッキーニとトマトは根付いたものよりもはるかに速く沸騰するので、崩れないように後で沸騰させます。もう一度蓋をして、必要に応じて水を追加し、沸騰させます。

3.その間に、麺を作ります。小麦粉を水、塩、油と混ぜ、手で約10〜15分間こねます。次に生地を覆い、30分間取っておきます。ツイスターで非常に薄いシート(小麦粉をのせた上)を広げ、6〜7cmの細片に切り、細片を重ねて、麺をできるだけ細く切ります。 20分間呼吸させた後、スープに入れます。

4.別途、ボルシチを沸騰させてスープに注ぎます。ボルシチの味と酸味に応じてボルシチの量を決定しますが、正確な量はありません。塩で味を調え、味付けをして、さらに数分間沸騰させます。

5.野菜が茹でているか確認できます。火を止め、細かく刻んだカラマツとパセリを振りかける。


試してみるスープとスープの5つのレシピ

1.ほうれん草のスープとリュード

春が来たので、緑がいっぱいになるのにちょうどいい時期です。ほうれん草とルルダは春の女王の一人なので、一緒に美味しいスープにしましょう。それに野菜をたくさん加えて、少し酸っぱいボルシチを注いですべてを終えます。

2.餃子入りスープ

「他人の様子はわかりません」とはいえ、餃子入りのスープは子供の頃を思い出させてくれます。確かに私だけではありませんが、どんなに物事があったとしても、そのようなスープは信じられないほどおいしいことがあり、さらに、風邪や風邪に対する武器の重要な武器です。骨を取り除いた茹でた肉と一緒にお召し上がりいただけます。

3.鶏肉汁

おばあちゃんは、切りたての鶏肉を使って田舎で何をしていましたか?美味しい農民汁!もちろん、ボルシチで酸っぱくしました。そのように振る舞うので、たくさんの野菜を追加し、最後にカラマツとパセリというお気に入りの野菜を追加しました。スープは最長90分で出来上がりますので、お腹が空いたら出勤しましょう!

4.絞る

ジューサーのことをまだ聞いたことがない場合は、できるだけ早く試してみることをお勧めします。古典的なジューサーには、チョウザメ、クリーム、卵が必要です。野菜を茹で、チョウザメを加え、味付けをして準備を整えます。35〜40分で、デルタのようなスープができあがります。

5.ラダウツィスープ

ラダウツィのスープはルーマニア料理で私たちのお気に入りの1つなので、レシピから見逃すことはできません。鶏の胸肉と太ももを使い、クリームをたっぷり加えて、スープが大流行しました。テーブルへようこそ!


野菜スープ。最高のレシピ

ルーマニアの美食の伝統の1つはスープです。ここでは、スープの面でルーマニア語が優れており、ルーマニア語のスープは独特だと思います。甘いものと酸っぱいものの香りと組み合わせにより、ルーマニアのスープは十分に活用されていない本物の料理の名刺になっています。

ルーマニアの伝統によると、スープは食事の最初のコースであり、メニューの他の料理の前に常に最初に提供されます。この料理はカロリーが低く、夕食を含め、一日中いつでも食べることができます。

スープの前で唾を吐かないルーマニア人はいないので、特に伝統的な方法で作られている場合、スープは健康的な料理の1つであり、冬野菜スープも用意します。それは非常に良く、非常に健康的で、素早く作られます。

私たちはあなたにおいしいスープレシピを提供します、それは私たちの体にとって理想的なビタミンの摂取量である多くの健康的な野菜を含んでいます。

野菜スープには、考えられるすべての野菜が含まれています(新鮮なものもあれば、新鮮でない場合は冷凍されているものもあります)

材料

    • ゆで豆250グラム
      (グリーンピースまたは豆と交換できます)
    • 玉ねぎ2個
    • じゃがいも2個
    • 3つのニンジン
    • 2つのネギ
    • セロリ100グラム
    • 3つの赤または緑の唐辛子
    • 白キャベツの芯
    • 油、塩、こしょう
    • 2つのレモンのジュース
    • 緑のパセリの束
    • 2つのタラゴンスレッド
    • 大さじ1杯のトマトペーストと小さな箱のトマトを独自のジュースに入れて

    →すべての野菜をはがします。
    →火に2リットルの水を入れて沸騰させます。
    →玉ねぎ、ねぎ(葉付き)、赤唐辛子、にんじん、セロリの根を細かく刻む。
    →これをすべて油に入れてよく火を通します。塩を少し加えます。
    →キャベツを細かく刻む。キャベツを野菜の上にのせて少しかき混ぜます。すべての野菜を約15分間火にかけておきます。
    →水が沸騰したら、じゃがいもをバラバラにします。水が再び沸騰し始めたら、豆を追加します。
    →スープを再び沸騰させ、ジュースを残したまま鍋から野菜をすべて加えます。
    →鍋に蓋をして、10分ほど煮ます。
    →トマトペーストとトマトを自分のジュースに加えます。
    →さらに5〜10分間すべてを沸騰させます。
    →スープを火から下ろし、少し冷まし、細かく刻んだパセリとレモン汁を加えます。塩を合わせます。

    上に少しすりおろしたパルメザンチーズと焼きたてのパンを添えた温野菜スープを出します。
    スープにヨーグルトや生クリームを加えることができます。
    溶き卵と大さじ数杯のミルクでスープをまっすぐにすることができます。
    毎回美味しい!


    材料

    • タラ1kg
    • じゃがいも3個
    • にんじん1本
    • 玉ねぎ1個
    • にんにく2〜4片
    • ピーマン1個
    • 大きなトマト1個
    • 唐辛子1個
    • トマトペースト大さじ1
    • 油大さじ1½
    • 1〜2個の乾燥した月桂樹の葉
    • 新鮮な野菜:パセリ、ディル、ネギ
    • 塩とコショウの味
    • 8〜9カップの水
    • オプション:クリーム1/2カップ

    準備の方法

    すべての野菜を準備します。必要に応じて、洗い、皮をむき、きれいにします。

    タマネギ、ピーマン、唐辛子、にんにく、トマト(種を取り除いたもの)を刻みます。

    じゃがいもを立方体または四分の一に切ります。にんじんは大きなおろし金にのせます。

    大きな鍋で油を熱し、そこでスープを作ります。玉ねぎ、にんじん、ピーマン、唐辛子、にんにくを加えます。すべて細かく刻みます。

    野菜を5〜7分ほど煮ます。塩こしょうをふりかける。柔らかくなったら、トマト、トマトペースト、月桂樹の葉を細かく砕いて加えます。

    静かにかき混ぜ、さらに3〜5分間煮ます。

    次に、野菜の上に水を注ぎ、ジャガイモを追加します。沸騰させてから弱火にします。

    じゃがいもが沸騰している間に(約15分かかります)、魚を準備します。

    それを洗い、立方体に切ります。じゃがいもと他の野菜が柔らかくなったら、タラを鍋に入れます。

    魚が凍っている場合は、5〜7分間調理します。新鮮な場合、または解凍(解凍)した場合は、3〜5分で完了します。

    野菜入りのタラ汁ができました。火を止め、細かく刻んだパセリや他の野菜を上に振りかける。

    タラは、サーモンやエビなどの別の種類の魚に置き換えることができます。

    よりクリーミーなスープの場合は、少量のクリームを追加します(提供するときにボウルに入れます)。断食の日には、クリームをココナッツミルクに置き換えることができます。

    コード消費の利点

    タラは白くて赤身の赤身の魚です。家禽または他の動物性タンパク質を首尾よく置き換えます。

    マイルドな味わいと汎用性が高いため、さまざまな方法で調理し、さまざまなレシピで使用できます。

    「世界で最も健康的な食品」によると、113gの調理済みタラの切り身は次の栄養素を提供します。

    ビタミンB12 -推奨1日摂取量(RDA)の109%
    ヨウ素 -RDAの88%
    セレン &#8211 RDAの58%
    リン &#8211 RDAの56%
    タンパク質 &#8211 RDAの42%
    &#8211 RDAの21%
    ビタミンB3 &#8211 RDAの10%
    モリブデン &#8211 RDAの9%
    ビタミンB6 &#8211 RDAの9%
    オメガ3 &#8211 RDAの8%
    ビタミンB5 &#8211 RDAの8%

    カロリーが低く、タンパク質と栄養素が豊富なタラは、体重を減らしたい人に最適です。この魚はまた、低いグリセミック指数を持っています。

    研究によると、魚を定期的に食べる人は、心臓病や危険な心血管イベントのリスクが低いことが示されています。

    特にタラなどの冷水魚は、アテローム性動脈硬化症や心臓代謝障害に有益です。

    オメガ3脂肪酸とビタミンB12およびB6は、心臓血管の健康をサポートする重要な栄養素です。

    オメガ3は、血圧の制御、トリグリセリドの低下、心臓発作の予防、不整脈からの保護に役立ちます。

    魚の摂取は、癌(結腸癌、腎臓癌、白血病、多発性骨髄腫、非ホジキンリンパ腫)のリスクの低下にも関連しています。

    研究によると、オメガ3が豊富な魚は、アルツハイマー病や認知機能低下などの神経変性疾患から脳を保護します。

    さらに、良い魚の脂肪は気分を改善し、うつ病と戦います。

    オメガ3が豊富な食事は、黄斑変性症や炎症状態(喘息、関節リウマチ)に対する保護も提供します。


    ミネストローネ

    温かい食事がなく、家にたくさんのジュースが入っていると、1週間も経っていません。これが、私のようなモルドバの鶏肉の黄金律です。スープ、スープ、ボルシチ、私たちはこの点でまったく気取らないです!それで私は自分のためにスケジュールを立てました-1週間は野菜スープ、次の週そしていくつかのより一貫したタンパク質。すぐに飽きてしまう傾向があるので、今のところ失敗していないシステムなので、とにかくすべてを少量で調理しています。
    ここのスープは美しいイタリア産で、季節の野菜を使った独特の味わいで、パスタ(場合によってはご飯)、時には肉も含まれています。したがって、それはかなり一貫性があり栄養価の高いスープであり、信じられないほど用途が広いです。基本的に、このスープを作るのにレシピは必要ありません。手元にある野菜が何であれ、寒い季節に合わせた食事に必要なのは、一握りの短いパスタといくつかの野菜だけです。または他の季節!


    必要なもの:オリーブオイル大さじ3、玉ねぎのみじん切り、セロリの茎1つ、さいの目に切ったニンジン2つ、みじん切りにんにく2つ、みじん切りにした赤ピーマン、みじん切りにした緑ピーマン、一握りの腎臓豆、みじん切り、1カップの豆すでに茹でた豆、一握りの冷凍エンドウ豆、½kgの刻んだトマト(本当においしいトマトを見つけたら新鮮)、約1.5〜2リットルの水(スープが欲しい厚さに応じて)、片手に短いパスタ、塩とピーマン味わい、大さじ1の乾燥タイム、大さじ1/2の乾燥バジル、刻んだパセリ、レモン汁で最後に酸っぱくします。


    鍋に油を熱し、玉ねぎ、セロリ、にんじん、にんにくを加えます。野菜が柔らかくなるまで2〜3分炒めます。ピーマン、インゲン豆とエンドウ豆、エンドウ豆とトマトを加え、水に注ぎ、塩とコショウで味付けします。約15分間茹でてからパスタを加え、さらに5〜7分間調理を続けます。火から下ろし、タイム、バジル、刻んだパセリを加え、熱いボウルに注ぎます。レモン汁で酸っぱく味わう。



コメント:

  1. Macnair

    申し訳ありませんが、これは私が必要とするものではありません。他にはオプションがありますか?



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