鶏肉と野菜の串焼き



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イースターの準備ができて、たくさんの少し重い食べ物の準備ができている私の愛する人たち、戻ってくる時が来ました。だから私はもう少し簡単で健康的なものをお勧めします。私は娘からのこれらの串のレシピを持っています。 、ローズマリースティック。

  • 鶏の胸肉1枚
  • 赤玉ねぎ1個
  • 赤脂唐辛子1個
  • 1〜2本のバラ
  • ローズマリースティック
  • レモン1/2個のジュース
  • オリーブオイル大さじ2
  • 塩、コショウ、タイム、パプリカ

サービング: 6

準備時間: 60分未満

レシピの準備鶏肉と野菜の串焼き:

胸肉、骨なし、皮なし、洗浄、乾燥、さいの目に切った、さいの目に切った、ボウルに入れ、塩、コショウ、タイム、パプリカ(味わうものすべて)、レモンジュース、オリーブオイルを加え、混ぜて肉の風味に入り、30分間放置します。野菜はきれいにされ、洗われ、より大きな断片に切り分けられます、そして私は棒の上に野菜と肉を点在させる串を形成します;よく加熱されたテフロングリルに串を置き、それらを回して4-5分間保ち、そして熱くします。


レモンとニンニクのチキン串

レモンとニンニクのチキン串 早くて美味しいお食事に最適です!最小限の労力で美味しい料理を手に入れましょう。
レシピのためにあなたはほんの少しの材料を必要とします。ガーリックパウダーは、ニンニクの2〜3クローブに置き換えるか、味に加えることができます。
付け合わせは、サラダ、ご飯、ジャガイモ、またはクスクスにすることができます。


サフランと鶏の串焼き

サフランと鶏の串焼き すばやく簡単で香りのよいレシピです。必要な材料は少なく、手頃な価格です。
レシピはランチだけでなくディナーにも用意でき、あらゆる種類のおかずに合います。

レシピが気に入ったら、ミントと一緒に串またはチキン串を試してみてください。


鶏肉や七面鳥の串焼きのレシピにはどのような材料を使用していますか?

  • 鶏の胸肉500g
  • つぶしたにんにく1片
  • 四分の一レモンのジュースと皮
  • 油大さじ3
  • 白ワイン50ml
  • コショウ
  • タイム

鶏の胸肉や七面鳥の胸肉から最も新鮮な串を作る方法は?

鶏の胸肉の串焼きで書かれたレシピを以下で読むか、ビデオレシピの下で見つけることができます。ここでは、私がすべてをどのように準備しているかを間近で見ることができます。

以上で、おいしい鶏胸肉の串焼きをいただきました。このレシピもぜひお試しください。

ジーナブラデアとラクオのレシピレシピとラクオステーキとラクオ鶏肉または七面鳥の胸肉から最も新鮮な串を作る方法


野菜とスパイシーソースのチキン串

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今日のレシピ:ペストソースを添えたチキン串

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野菜と鶏の串焼き-シンプルで美味しい!

鶏串の具材(串4本):

  • 皮なし鶏胸肉400g
  • 小さな黄色のピーマン1個
  • 小さなピーマン1個
  • 2つの小さなズッキーニズッキーニ
  • 6〜7個のパイナップルスライス
  • オリーブオイル大さじ3
  • 小さなレモン1個(ジュースのみ)
  • 挽きたてのコショウ

バルサミコ酢のスパイシーソース:

  • パイナップルジュース缶詰200ml
  • コーンスターチ8g
  • バルサミコ酢小さじ2
  • スパイシーケチャップ小さじ2
  • 挽きたてのコショウ

準備の方法:

  • でんぷんを鍋に入れ、パイナップルジュース大さじ2〜3を加えます。でんぷんが完全に溶けるまでかき混ぜ、残りのジュース、バルサミコ酢、スパイシーなケチャップ、塩、こしょうを加えて味を整えます。
  • よく混ぜて、鍋を非常に弱火にします。ソースを約5〜10分間、または十分に濃くなるまで茹でます。
  • 火を止め、鍋に蓋をしてソースを冷まします。

野菜と鶏の串焼き、準備:

  • 鶏の胸肉を適切な立方体に切ります。コショウを洗い、拭き、きれいにし、鶏の胸肉と同じサイズの立方体に切ります。
  • パイナップルスライスを水気を切り、4つに切ります。
  • 私たちはカボチャを洗い、皮をむきません。よく拭き、長さを非常に薄いスライスに切ります。
  • 鶏の胸肉と唐辛子、かぼちゃのスライス、パイナップルを交互に串に刺します。
  • レモン汁とオリーブオイル、塩、こしょうを混ぜて味を調え、鶏の串焼きに油を塗ります。
  • 中火で、片面5〜6分、ホットグリルで炒めます。揚げるときは、レモンジュースと残りのオリーブオイルのエマルジョンでそれらにグリースを塗ります。
  • スパイシーなソースとトマトや季節の野菜のサラダと一緒に、私たちはそれらを味わいます。

料理のコツ:

マッシュポテトをふわふわにしたい場合は、小さじ1杯の酢を加えます。

調理した野菜の色を保つために、茹でた水から取り出し、冷水または角氷を入れたボウルに入れます。

釉薬の組成にスプーン一杯のヨーグルトを入れて、冷めたときに割れないようにします。


鶏肉と野菜の串焼き-レシピ

サフランでマリネした鶏の串焼き

マリネは、肉を柔らかくするだけでなく、ソース、野菜、香辛料を組み合わせて風味を出す方法です。

彼は私がよく使う非常に成功したマリネレシピを明らかにします。

七面鳥、アヒル、ガチョウにも使用できます。

QUINTESSENCE:

  • 骨なし皮なし鶏胸肉-1kg
  • タマネギ-1つの大きな部分
  • ひまわり油-200ml
  • レモンジュース-大さじ4
  • サフラン-0.5g
  • 白唐辛子-小さじ1杯のチップ(鶏肉の色が変わらないように白唐辛子を使用してください)
  • 塩-味わうために(使用する塩に応じて小さじ約½)

錬金術:

手始めに、鶏の胸肉を洗います。胸を約1.5cmの立方体に切ります。

玉ねぎをきれいにしてジュリアンに切ります。

サフランピストルを迫撃砲で挽きます。ふた付きの容器に大さじ2〜3杯のお湯に溶かし、2〜3分間浸しておきます。

ふた付きのボウルまたは容器に、チキンキューブ、千切り玉ねぎ、油、レモンジュース、溶かしたサフラン、白唐辛子、塩を加えます。

蓋をするか、鮮度ホイルで包み、冷蔵庫に12時間以上入れます。より芳香の強い味わいのためには、24時間マリネすることが好ましいでしょう。

木製の串棒を使用する場合は、30分程度冷水に入れてから使用するので、グリルに置いたときに端が焦げても不思議ではありません。

串に刺したチキンキューブだけを引っ張るか、約1.5cmのさいの目に切った玉ねぎと赤、緑、黄色のピーマンを使うこともできます。串刺しで肉や野菜を引っ張るとき、同じ大きさの肉や野菜が棒に付いているので、作ったものもあれば、元に戻していないものもあるので、気をつけてください。

このように調理された鶏の串焼きは、付け合わせ、ベイクドポテト、ベイクドポテトと一緒に焼いたり炒めたりすることができます。

このマリネは、手羽先、チョップ、鶏の胸肉、七面鳥、鴨にも使用できます。


  • 鶏の胸肉600g
  • 中型ナス1個
  • 2つの新しい赤玉ねぎ
  • 赤唐辛子1個
  • 3-4トマト
  • 10〜12個のきのこきのこ
  • 2ズッキーニ
  • 2〜3個のピーマン
  • にんにく脱水
  • 150mlのスキムミルク
  • 甘いボヤ
  • コショウ
  • オリーブオイル大さじ2〜3
  • 串焼き用スティック8〜9本

準備&#8211チキン串

  • 庭のグリルで作る場合は、スティックを冷水に30分浸します。このようにして、石炭や木材から放出される強い熱からそれらを保護します。キッチンで作る場合は、このステップをスキップします。
  • 鶏の胸肉を適切な大きさに切り、セラミックボウルに入れます。全体をミルクで覆い、冷蔵庫に1時間入れます。
  • 1時間後、水気を切り、別のボウルに移します。同じボウルに、鶏肉と同じ大きさに切った野菜を入れます。にんにく、パプリカ、塩こしょうで味付けをし、よく混ぜます。ボウルをラップフィルムで覆い、冷蔵庫にさらに1時間入れます。
  • 鶏肉と野菜を交互に串に刺します。鶏の串焼きに少量のオリーブオイルを塗る。
  • ホットグリルで、片面3〜4分、または肉が完全に浸透するまで、非常によく炒めます。
  • ホットチキンの串焼きを出します。彼らはとても良い!

鶏肉と野菜の串焼き-レシピ

サフランでマリネした鶏の串焼き

マリネは、肉を柔らかくするだけでなく、ソース、野菜、香辛料を組み合わせて風味を出す方法です。

彼は私がよく使う非常に成功したマリネレシピを明らかにします。

七面鳥、アヒル、ガチョウにも使用できます。

QUINTESSENCE:

  • 骨なし皮なし鶏胸肉-1kg
  • タマネギ-1つの大きな部分
  • ひまわり油-200ml
  • レモンジュース-大さじ4
  • サフラン-0.5g
  • 白唐辛子-小さじ1杯の先端(鶏肉の色が変わらないように白唐辛子を使用してください)
  • 塩-味わうために(使用する塩に応じて小さじ約½)

錬金術:

手始めに、鶏の胸肉を洗います。胸を約1.5cmの立方体に切ります。

玉ねぎをきれいにしてジュリアンに切ります。

サフランピストルを迫撃砲で挽きます。ふた付きの容器に大さじ2〜3杯のお湯に溶かし、2〜3分間浸しておきます。

ふた付きのボウルまたは容器に、チキンキューブ、千切り玉ねぎ、油、レモンジュース、溶かしたサフラン、白唐辛子、塩を加えます。

蓋をするか、鮮度ホイルで包み、冷蔵庫に12時間以上入れます。より芳香の強い味わいのためには、24時間マリネすることが好ましいでしょう。

木製の串棒を使用する場合は、30分程度冷水に入れてから使用するので、グリルに置いたときに端が焦げても不思議ではありません。

串に刺したチキンキューブだけを引っ張るか、約1.5cmのさいの目に切った玉ねぎと赤、緑、黄色のピーマンを使うこともできます。串刺しで肉や野菜を引っ張るとき、同じ大きさの肉や野菜が棒に付いているので、作ったものもあれば、元に戻していないものもあるので、気をつけてください。

このように調理された鶏の串焼きは、付け合わせ、ベイクドポテト、ベイクドポテトと一緒に焼いたり炒めたりすることができます。

このマリネは、手羽先、チョップ、鶏の胸肉、七面鳥、鴨にも使用できます。


ビデオ: נודלס מוקפץ עם חזה עוף וירקות ברוטב טריאקי (八月 2022).