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シャンパンカクテルを混ぜる方法

シャンパンカクテルを混ぜる方法


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疑いの余地はありません。明日の夜は、シャンパンを飲むことになります。泡立ちのボトルは、大晦日のお祝いには実質的に必須ですが、今年は、スパークリングワインをカクテルで楽しむことで、次のレベルに引き上げることをお勧めします。

私たちが知っている最も単純で最も古い調合は、1862年にさかのぼるシャンパンカクテルとジェリートーマスです。砂糖、ビター、チャンパーの爽やかなミックスです。または、オールスターのバーテンダーとLiquor.comの諮問委員会メンバーであるJacques Bezuidenhoutが、フランスのリンゴブランデーカルバドスを使用したクラシックのForbidden Appleを試してみることもできます。 (どの飲み物を飲もうと決心しても、最新のハウツーカクテルビデオでBezuidenhoutの両方のデモを見ることができます。)

ウォッカ、ストロベリーピューレ、アーモンドオルジェートを必要とするムーランルージュで、新年をもう少し洗練させましょう。私たちのレシピは、もちろんシャンパンをたっぷりと提供するパリのカフェをモデルにしたロサンゼルスのバー、Pour Vousから来ています。

元日をたくさん主催しますか? JoaquínSimóのSprezzatura Royaleを修正します。これは、彼のニューヨークの施設であるPouring Ribbonsのメニューにあります。イタリアのランブルスコと複雑なアマロノニーノ(コニャックを加えたもの)を組み合わせることで、美しく輝くチップルが得られます。

そして、それがあなたにとって十分な陽気なレシピではないなら、私たちのお気に入りの多くのために私たちの新年のカクテルスライドショーをチェックしてください。 2014年も乾杯!

ムーランルージュ

Pour Vousによる寄稿

材料:

  • 1.5オンスアブソルートエリックスウォッカ
  • 0.5オンスのライムジュース
  • 0.5オンスレモンジュース
  • .5 ozアーモンドオルジェート
  • 0.5オンスのストロベリーピューレ
  • 3ダッシュペイショーのビターズ
  • シャンパンまたはスパークリングロゼワイン
  • 付け合わせ:イチゴ
  • ガラス:フルート

準備:

シャンパンを除くすべての材料をシェーカーに加え、氷を入れます。シェイクして、シャンパンフルートに入れます。シャンパンで満たし、イチゴを飾ります。

Sprezzatura Royale

ホアキン・シモによる寄稿

材料:

  • 1オンスアマロノニーノ
  • .5 ozピエールフェラン1840コニャック
  • .5オンスワイルドフラワーハニーシロップ(蜂蜜2部、水1部)
  • 0.5オンスのフレッシュレモンジュース
  • 乾いたランブルスコワインまたは他の乾いたロゼスパークリングワイン
  • ガラス:フルート

準備:

ランブルスコを除くすべての材料をシェーカーに加え、氷を入れます。ランブルスコで埋めます。


ビデオを見る: 一流バーテンダーの教えるロングカクテルの注ぎ方混ぜ方のポイントバーテンダーの技術 (八月 2022).