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驚くほどジンフリーのジン&トニック

驚くほどジンフリーのジン&トニック

「乾いた1月」を取ることは、常連の飲酒者の間で頻繁に解決されています。

過去数年間、私たちは自分で試してきました。私たちは賛成ですホリデーシーズンは過食の1つの極端なマラソンのようなものであり、1月1日以降に均衡を見つけるには、同様の強度の動きが必要になる場合があります。

酒のない生活の中で味わうことができないのは、酒の不足だけではありません。ウィスキーのリラックス効果をときどき味わうこともあります。それは、ブージー飲料が提供する風味の複雑さでもあります。ソーダ、ジュース、水にはない苦味、酸味、甘味、熱の理想的なバランスです。朝はコーヒーとお茶でこの請求書を埋めることができますが、夕方の時間には別の衝撃が必要です。

この完全にシンプルなシロップは、前もって作ることができ、ハーブの心地よさを静かに反映する飲料にすばやく混ぜることができます。 ジントニック。ジュニパーベリーはハーブの樹脂熱とレモンの皮を提供します-含まれているピス!-酸味とわずかな苦味を追加します。

ソースを誓ったことがないゲストをもてなす場合は、強壮剤の代わりにスパークリングワインで飲み物を作ってください。アルコール飲料とノンアルコール飲料を別々に飾って、まっすぐに保つことができるようにしてください。

ジンフリー&トニック

Kaitlyn Goalenによる寄稿

材料:

  • 2オンスのジュニパーシロップ*
  • 1オンスレモンジュース
  • 4オンスの高品質のトニックウォーター(フェンティマンズなど)

ガーニッシュ: レモンホイール

ガラス: コリンズ

準備:

氷で満たされたコリンズグラスにジュニパーシロップとレモンジュースを混ぜます。トニックウォーターをかけ、混ぜ合わせます。レモンの輪を添えて出してください。

*ジュニパーシロップ

材料:

  • レモンの皮と皮
  • 軽く砕いた大さじ2のジュニパーベリー
  • 1ルーチの紅茶
  • 2 1⁄2カップ水
  • デメララシュガー1カップ

準備:

耐熱ボウルにレモンの皮、ジュニパーベリー、お茶を加えます。小さな鍋で21⁄2カップの水を沸騰させ、レモンの混合物を注ぐ。それを注入するために15分間静置します。注入した水を計量カップに入れ、中火で2カップの混合物を鍋に戻します。デメララ砂糖を加え、砂糖が溶けるまでかき混ぜます。使用する前に完全に冷ましてください。シロップを冷蔵して、密閉容器に最大3週間保管します。

Kaitlyn Goalenは、ノースカロライナ州ブルックリンとローリーを拠点とするライター、エディター、クックであり、彼女は一連の単一主題のダイジェストサイズのクックブックであるShort Stack Editionsのエディター兼共同創設者であり、さまざまな全国的な出版物に貢献しています。 。


ビデオを見る: お家でもできるジントニックの作り方 (1月 2022).