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ジンジャーフィーバーパンチ

ジンジャーフィーバーパンチ


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この季節の驚異は、マンハッタンにある2つのモダンな中華料理店であるDecoyとRedFarmの飲料ディレクターであるShawn Chenの作品です。彼はそれを「喉の渇いた群衆を喜ばせるために作られた究極のホリデーカクテル」と呼んでおり、特に「生姜、クランベリーソース、そしてたくさんの酒」に触発された風味を備えています。パンチはテキーラを売り込みますが、チェンはレシピの多様性を擁護しています。 「お好みの精神でこれを提供することができ、それも同様に美味しいでしょう。」

  • 1 1/2オンスブランコテキーラ
  • 3/4オンスのフレッシュライムジュース
  • 3/4オンスザクロジュース
  • 1/2オンスグレープフルーツジュース
  • 1/2オンスのゴジジンジャーシロップ
  • フィーバーツリージンジャービール
  • 飾り:ザクロの種子
  • 飾り:スライスしたグレープフルーツ
  • 飾り:ローズマリーの小枝
  1. ジンジャービール以外のすべての材料を氷の入ったシェーカーに入れ、振る。

  2. 新鮮な氷の上でロックグラスに入れます。

  3. ジンジャービールのトップ。

  4. ザクロの種、スライスしたグレープフルーツ、ローズマリーの小枝を飾ります。

  5. *ゴジジンジャーシロップ:4オンスのジンジャージュース、1/2カップのグラニュー糖、大さじ1のゴジベリーをブレンダーに加え、中速でブレンドします。緊張させ、密閉容器に注ぎます。 2週間まで冷蔵してください。


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