飲み物の後ろ:黒ロシア


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1940年代後半、ルクセンブルグのアメリカ大使であるPerle Mestaは、ブリュッセルのHotel Metropoleにあるバーでくつろいでいました。施設のバーテンダー、ギュスターヴトップスは、彼女のために特製ドリンク、ブラックロシアンを作ることにしました。冷戦は始まったばかりだったので、ロシアのウォッカとカルアを混ぜて暗くて神秘的な飲み物を作ることは、当時は適切でした。

Mestaは、おそらくアーヴィングベルリンの主人公、サリーアダムスのインスピレーションでした マダムを呼んで—1950年にブロードウェイで番組が開かれたときにエセルマーマンが演じました。彼女はワシントンで「最も多くのホステス」として知られていました。ハリートルーマン大統領が彼女のパーティーの1つでピアノを弾いたと言われている一方で、ドワイトアイゼンハワー将軍は明らかに「あなたの目だけで私にドリンクを」と歌っていたようです。彼女がこれらの空襲で何を務めていたかの記録はありませんが、黒ロシア人は候補者だったに違いありません。

黒ロシア人を白ロシア人にするために誰が牛乳やクリームを加えたかはわかりませんが、1960年代の半ばに確認できました。その飲み物はもちろん、1998年にジェフブリッジスがデュードを演じたときに不滅になりました ビッグリボウスキ、映画の過程でそれらのうちの8つを押収した。 (彼は床に9を落としました。)

私は土砂崩れの作成者についても無知ですが、1974年にベイリーズアイリッシュクリームが発売されるまで待たなければならなかったことを知っています。ロシア。ギュスターヴトップスが彼が始めていたものの手がかりがなかったに違いない...

黒ロシア

Gary Reganによる寄稿

材料:

  • 2オンスウォッカ
  • 1オンスカルア
  • ガラス:昔ながら

準備:

氷で満たされた混合ガラスに両方の成分を注ぎます。かき混ぜ、新鮮な氷で満たされた昔ながらのグラスに注ぎます。 (このレシピは、かなりドライなバージョンのドリンクをレンダリングします。より多くのカルアとウォッカを使用して、より甘いバージョンを作ることができます。)


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