スパイスは正しい


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このエッグノッグバリエーションは、タルサのネイトウッドがバーテンダーの職務をボストンのアメリアとオーレンの間で分割したもので、スパイス愛好家の夢が実現しました。ライ麦、オールスパイスドラム、チリリキュール、シナモンシンプルシロップを組み合わせて、ウィンターカクテルの大胆なバックボーンを作ります。ウッド氏によると、飲み物に足を与えるのはパイナップルのラム酒だという。それは「対照的な甘さと明るいトーン」をドリンクにもたらします。このフレーバープロファイルにさらにスパイスを加えたい場合は、混合する前にラムとライ麦にクローブやシナモンスティックを注ぐことをお勧めします。

  • 1オンスプランテーションスティギンズファンシーパイナップルラム
  • 1オンスリッテンハウスライ麦ウイスキー
  • 1/2オンスセントエリザベスオールスパイスドラム
  • 1/4オンスアンチョレイエスアンチョチリリキュール
  • 1/4オンスシナモンシンプルシロップ*
  • 3/4オンスのエッグノッグ*
  • 付け合わせ:すりおろしたナツメグ
  1. 氷を入れたシェーカーにすべての材料を加え、よく振る。

  2. 新鮮な氷の上でロックグラスに入れます。

  3. すりおろしたナツメグを飾ります。

  4. *シナモンシンプルシロップ:シナモンスティック4本、砂糖1カップ、水1カップを鍋に入れます。沸騰したら火を弱め、砂糖が溶けるまで煮ます。フライパンを火から下ろし、20分間浸します。シナモンスティックを取り除き、シロップを冷蔵庫に2週間まで保存します。 (オプション:1/2オンスの単純なシロップと1ダッシュの挽いたシナモンを混ぜます。)


ビデオを見る: プロに習えば楽勝 初めてのスパイスカレー入門編スパイスは種でOK (七月 2022).


コメント:

  1. Conor

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