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これは地球上で最高のバーボンストアです

これは地球上で最高のバーボンストアです

世界の首都が進むにつれ、トディの酒はあまり似ていません。それほど大きくありません。少し雑然とした感じがします。それは、基本的なドライブスルーウィンドウと孤独なハーフバレルプランターを備えた、アスファルトの正方形の上に座っています。バッドライトネオンとケンタッキーワイルドキャッツの旗が、低い屋根にある「トディーズリカーズコールドビールウイスキーワイン」というシンプルな看板とともにウィンドウに表示されます。それはマーケティングキャンペーン、ウェブサイト、留守番電話を維持していません。

バーボントレイルの中心部に位置するToddy’sは、世界のバーボンの首都バーズタウンにある、ケンタッキー州ルイビルからそれほど遠くない場所にあります。地元の人々によると、これはブルーグラス州で最も古い店だそうです。

12を超える蒸留所がバーズタウンとその周辺地域を、フォーローズ、ヘブンヒル、メーカーズマーク、新しいバーズタウンバーボンなどの故郷と呼んでいます。長いトレイルには、ブライト、ジムビーム、ワイルドターキー、ウッドフォードリザーブなど、ダースの他の道が含まれています。

やる気のある口蓋の場合、試飲サファリは数日かかることがあります。一握りの訪問はバーボン巡礼者にとっての通過儀礼ですが、Toddy’sはそれぞれの蒸留所の製品や他の多くの製品を運んでいるので、時間のない人は一度立ち寄って勝利と呼ぶことができます。

控えめなプレゼンテーションとすべて、トディーズはアメリカンウイスキーの心の中で誰もが認める心です。さらに、店が提供するものは、蒸留所の試飲室で見つけることができるよりも低価格であることがよくあります。百科事典の棚には、常に115もの異なるラベルが含まれています。

ガスリーマッケイは、1960年にオープンした元の所有者であるトディビームから購入してから33年間、トディを所有しています。マッケイは街の誰もが知っており、新しい顧客も永遠に知っているようです。彼はトディーズの店頭を主宰し、隣人、南部人、豊作でずる賢い雰囲気を持っています。いつでも、彼はクライアントを希少性、地元の物語、樽の哲学、またはさらに重要なことに、彼がレジスターの後ろに隠した宝物からの小枝にキーイングします。

彼の現在のお気に入りのいくつか:W.L. Weller 12歳、14歳。彼が厳選した樽からの102保証のジョージディッケルと保存蒸留所からのレアパーフェクション。

マッケイは、ワシントンDCで最初に発売されたとき、バーボンのトラックを大量に持ち、世界で最大のウイスキーバーの1つであるジャックローズダイニングサロンをほぼ単独で供給しました。彼は最近それを復元しました)、アラートのソースまたは競合他社を回避するために、ゆっくりと、週ごとに、ケースごとに5つまたは7つのケースをゆっくりとディストリビューターから購入し、最小限のマークアップで感謝の顧客に販売しました。

「これらの壁が話せるなら、あなたは本の地獄を持っているでしょう」とマッケイは言います。バーボンパシュートポッドキャストのホストであり、マッケイが貢献者であるエグゼクティブプロデューサーのケニーコールマンのような人々は、これらの話の多くを聞いています。

「トディはバーボンの衰退を含め、すべてを見てきた」とコールマンは言う。 「それでも、専門のバーボンアウトレットとして空想に値する見栄えのする場所ではありませんでした。蒸留所の間を移動するときに、どういうわけか必需品になっているのは、単なる通常のパッケージストアです。」

「私はあなたが家に持ち帰って飲むことができる安価なバーボンを見つけることの大きな支持者です」とマッケイは言います。記録として、彼の得意分野は非常に古いバートン90の証拠であり、エヴァンウィリアムズ1783の小さなバッチです。 「私は豪華なものを持ち帰ると思いますが、私はしません。」

ここでの魅力の大部分は、日常から捉えどころがないまでの範囲です。ネルソン郡経済開発庁のキム・ヒューストン大統領は、それがどのように起こるかについての理論を持っています。 「[マッケイ]は多くの地元のバーボン蒸留器と個人的な関係を築いており、愛好家が随所で探している入手困難なボトルのいくつかを運んでいます」と彼女は言います。

「バーボンの愛好家にとって、トディーズは最も裕福なプライベートバレルセレクションストアの1つです」とコールマンは言います。 「何年もの間、あなたはいつでもフォーローズ、ラッセルリザーブ、またはウィレットのプライベートセレクションを頼りにすることができました。今日まで、プライベートセレクションボトルを手に入れることができれば、彼が最高級の樽からまだピッキングしていたことを確信できます。周辺の蒸留所の人々は、彼らをダンスに連れて行った男の世話をする方法を知っています。」

マッケイは賞賛を肩をすくめる。 「私はバーボンの流行のちょうど前にいました」と彼は言います。トディーズとバーズタウンが同義である場合、マッケイとトディーズも同義です。

「トディーズはただの殻です」とコールマンは言います。 「ガスリーは店の中心であり、彼の話を聞くことなく時代遅れの装飾や割り当てられたバーボンの本質を理解することはできません。

「彼の人生と物語はバーボンに囲まれています」とコールマンは言います。 「だから、退屈な瞬間は決してありません。」これには、マッケイが必要に応じて少し余分なソースを料理することが含まれます。これは、人気のあるPappy Van Winkleを探しているハンターからの全国からの電話に襲われたときに発生する可能性があります。 「落ち着いて」と彼は言うでしょう。 「あなたは全部たくさん持つことができます!」あるいは、30代がより良い取引を見つけることができると主張するとき。

ケンタッキーのケンタッキーのドローは、簡単で伝染性のあるマッケイ氏です。 「まあ、あなたは行って、それをどこか別の場所に呼びます。」

これがまさにポイントです。このような場所は他にありません。


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