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ニューオーリンズの比較的知られていない飲み物の1つは2019年の完璧な飲み物ですか?

ニューオーリンズの比較的知られていない飲み物の1つは2019年の完璧な飲み物ですか?


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これまでで最も成功したカクテルフォーミュラの青写真は何ですか?バーテンダーのクリスマクミリアンによると、答えは、ブランデーとレモン、キュラソー、マラスキーノリキュール、アンゴスチュラビターを混ぜ合わせたブランデークルスタから始まります。サイドカーの場合はコニャックに、ホワイトレディーの場合はジンに切り替えます。ジュースはライムになり、ヘルシーなテキーラを加えて完璧なマルガリータを作るか、ウォッカ、クランベリー、ライムでシェイクしてピンク色のコスモポリタンを味わいましょう。おそらく現代で最も成功したカクテルの1つです。

「それがこれらの飲み物の美しさです。ジャガイモヘッドバーテンダー」と語るのは、ニューオーリンズのRevel Cafe&Barのオーナーであるマクミリアンです。 「1つの要素のみを変更している限り、それはまだ機能します。すべてのコンボが素晴らしいわけではありませんが、あなたの飲み物は吸いません、そして時々、あなたは幸運になります。」それらの共通の要素は、修飾甘味料としてのオレンジリキュールです。

では、次のイテレーションはどのようになるでしょうか?アメリカンカクテル博物館の創設者でもあるマクミリアン氏は、冗談めかして、アマロをベースに作られるべきだと半ば冗談で言った。それから彼はそれが現在のカクテル気候で完全に理にかなっていることに気づきました。

「苦味の抱擁は約10歳です」とマクミリアンは言います。 「この風味の要素は、実験的なものではなく、現在主流になっています。」彼は当初、アマロ飲料に抵抗力があり、パーティーでの採用に遅れました。しかし、彼がその有名なバーテンダーオードリーサンダースとカクテルのエキスパートであるロバートヘスがグラスホッパーでクレームドメンテの代わりにブランカメンタを代用したことを読んだとき、彼は規則を無視する許可を与えました。

マクミリアンは現代の酸っぱさをAvernaで始めましたが、それだけでは十分に苦くないことがわかりました。アーティチョークと他の12種類のハーブと植物で作られたイタリアのリキュールであるCynarのしぶきを加えると、トリックがうまくいきました。コアントローが特徴的なオレンジの風味を添え、ライムジュースがタルトを作ります。彼は、色と味のためにオレンジ色のホイールの半分を添えたソーダのしぶきを氷の上でコリンズグラスで提供しています。飲み物は、ジーズ・ルイーズと呼ばれ、憤慨の冒とく的な発言が少ない。

それは、その時代のトレンドにあるベーススピリットに応じて、あらゆる時代にそれ自体を再導入する古典的な解放です。マクミリアンは10代の息子との会話に例えています。彼は「サブライムの「サマータイム」という最高の曲」を聞いたばかりだと興奮して話しました。マクミリアンは、コール・ポーターがそれを実行したとき、それが初めてだったとき、それはさらにより良いことを彼に思い出させました。

「これらの飲み物は世代を超えています。彼らにさらされたすべての世代は彼らを説得力があると感じます」とマクミリアンは言います。 「ダイナワシントンからダイアナクラルまで、各世代は[これらの飲み物]を流行の人気のフィルターを通して解釈します。気の利いた飲み物です。」


ビデオを見る: アレマーナの回転は頑張らない男性のリードの注意点も (七月 2022).


コメント:

  1. Cinneide

    メッセージを考えて削除しました

  2. Jamil

    自分で試しましたか?

  3. Nall

    ニュースをありがとう!考えていたところです!ちなみに、みなさん、明けましておめでとうございます。

  4. Shim'on

    驚くべきことに、非常に有用な情報

  5. Tygorr

    それはこれ以上正確ではありません

  6. Zolorisar

    とてもかっこいい..私はこれらが大好きです



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