オレンジで評価する


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塩、コリアンダーシード、クミン、コショウを混ぜます。アヒルにナプキンを数枚壁紙にして、スパイスでマッサージします。タマネギとオレンジの半分を大きく切ります。オレンジの半分と玉ねぎ4個を、タイム、マジョラム、パセリと一緒に加えます。オレンジの残りの半分のジュースをワインとストックに混ぜ、火にかけて減らします。

じゃがいも、にんじん、パースニップ、かぼちゃ、グリア、セロリを切り、玉ねぎ、鍋のソース、オリーブオイルを少し混ぜます。次に、それらをトレイに入れます。アヒルを2〜3ストックのポロニウムまたは濃縮チキンスープで上と上に置きます。トレイを130度に予熱したオーブンに4時間入れます。時々、根を混ぜて均一に焼きます。

オーブンからトレイを取り出し、温度を180〜190℃に上げ、グリルを少し高くします。アヒルをオーブンに戻します。高性能オーブンをお持ちの場合は、グリル機能をアクティブにしてレートを茶色にします。そうでない場合は、まったく問題ありません。少し時間がかかりますが、同じ結果が得られます。

まな板の上でアヒルを取り除き、約15分間休ませます。中火で砂糖を鍋に入れ、フォークで絶えずかき混ぜながら、金色のキャラメルで軽く溶かします。オレンジジュース、酢、塩を加え、火を弱め、混ぜ続けますが、細心の注意を払って-キャラメルは非常に熱いです。火を弱め、砂糖が完全に溶けるまで煮ます。次に、アヒルが鍋に残した脂肪大さじ2と100mlのストックまたは濃縮チキンスープを追加します。スカッシュの皮をむき、すりおろし、ジュースを絞ります。細かく刻んでソースの上に加えます。数分間そのままにして沸騰させます。バターを弱火で鍋に入れ、小麦粉と混ぜる。よく混ぜたら、鍋のタレの上にのせ、泡だて器で勢いよく混ぜ、弱火でタレが濃くなるまで混ぜます。ほんの少しの時間しかかかりません。

次に、このソースにアヒルを添えて、熟した根を飾ります。


アヒルの胸肉にオレンジや他の果物を添えた材料

準備アヒルの胸肉とオレンジ

切り身の皮を表面的に育て、塩、コショウ、そしておそらくクミンで味付けします。室温で15分間放置します。小さな鍋で、アーモンドフレークを軽く茶色にします。オーブンを180℃に予熱します。

最初のオレンジを薄くきれいにし、皮のストリップを脇に置いてから、ジュースを絞ります。スカッシュの皮をむき、すりおろし、四分の一に切り、すぐにオレンジジュースで湿らせて酸化を防ぎます。シードボックスを取り外し、各四分の一をスライスしてから小さな立方体(一辺が最大1cm)にカットします。得られた立方体は、オレンジの皮のストリップと一緒にボウルに入れられ、そこからのジュースが振りかけられます。梨を洗い、縦半分に切る。 2番目のオレンジを絞り、そのジュースで壁の切断面を湿らせます。また、シードボックスからくり抜かれ、その形状(尾を含む)を維持しようとして、長さにカットされます。

アヒルの胸肉をオレンジで揚げるにはどうすればよいですか?

底が厚く、脂肪がない鍋を選び(揚げるのにあなた自身の脂肪率が残ります)、皮を下にしてフィレを置きます。アヒルを冷たい鍋に入れると、同時に熱くなります。したがって、脂肪はゆっくりと溶けて、カリカリの皮を形成します。それが焼けるようになり始めた瞬間から、およそ。強火で4〜5分、その後背中にさらに2〜3分戻ります。皮膚は赤みがかっており(焦げていない)、カリカリになっている必要があります。 2〜3分間立った後、反対側で耐熱皿(プラスチック製の取っ手またはイエナまたはトレイのない鍋)に移し、180℃でさらに6分間熱いオーブンに入れます。揚げ、得られた脂肪の一部を取り除き、大さじ1杯を保ちます。

オレンジ、スグリ、マルメロ、ナシを使った鴨胸肉の果物をどのように準備しますか?

脂肪が少し残っている鍋を再び中火にかけ、梨のスライスをその中に入れます(オレンジジュースを排出します)。片面を炒め、向きを変えてポートワイン50mlを振りかけ、大さじ1杯の赤すぐりジャムを加えます。キャラメル化するために少し落としますが、過度に柔らかくしないでください-それは衣装を持っていて、真ん中で少しサクサクしている必要があります。スパチュラで慎重にトレイに移し、マルメロキューブを続けます。彼らはより長い調理時間を必要とするので、彼らは彼らが滞在したオレンジジュースと梨ジュースを追加します。同様に、残りの50mlのポルトワインで急冷し、大さじ2杯のカラントジャムを加えます。最大火をつけてください。わずかに半透明になり、スグリからきれいに着色するまで5分。

Oanaigretiu

SavoriUrbaneのFoodblogger。 #savoriurbane


オレンジと蜂蜜のアヒル

オレンジと蜂蜜のアヒル レシピ:料理の仕方 オレンジと蜂蜜とアヒル オレンジとココナッツのおいしいケーキレシピ、クルミとハチミツのハチの巣、ハチミツとバニラクリームの葉、シンプルなオレンジケーキ、オレンジのセモリナプディング、ハチミツのケーキの葉、チャイニーズハニーのチキン、チャイニーズオレンジ、キャベツのワイルドダック、キノコのアヒルの胸肉。

オレンジの鴨ステーキ

オレンジ、アヒル1アヒル4オレンジ50グラムバター1杯のベルモットソルトペッパー

オレンジで評価する

食品、ステーキアヒル1個、オレンジ2個、(オレンジのすりおろした皮)大さじ2の蜂蜜、大さじ1の挽いたカレー、大さじ2の油、塩コショウ、500-600ml。水。

オレンジで評価する

肉料理、ハーフダックブレストステーキオレンジ3杯醤油大さじ1〜2杯蜂蜜大さじ1杯のブランデーバター大さじ2

おいしいオーブンレート

海塩、アヒル全体アヒル大さじ3蜂の蜂蜜&nbsp1大さじバルサミコ酢&nbsp1大さじ醤油大さじ1ウスターソース 

おいしいオーブンレート

食品、ステーキ-アヒル全体-蜂蜜大さじ3-バルサミックビネガー大さじ1-醤油大さじ1-ウスターソース大さじ1-オレンジ2杯のジュース-少し乾燥したセージ-海塩、コショウ

アヒルの胸肉にオレンジソースと赤ワイン、シャンピニオンマッシュルームとパセリ

肉料理アヒルの胸肉200個絞りたてのオレンジジュース50ml乾燥赤ワイン10ml醤油大さじ1蜂蜜500gシャンピニオンマッシュルーム100ml赤ワイン30gパセリバターソルトペッパーオリーブオイル

オレンジソースのアヒル

赤ワイン、りんご、ワイン2アヒル4オレンジ-ジュース4りんご200ml赤ワイン塩とコショウ大さじ2ザクロソース大さじ1蜂蜜

オレンジを詰めた鴨

肉料理バター50g、ハム100 g、塩コショウ4オレンジ1クローブニンニク、1タイムの小枝、ミルクに浸して絞った白パンのスライスからの緑のパセリの芯の小枝数個、卵黄1個、肝臓と心臓ねずみ

漆塗り率

食事、肉料理、鴨肉、きれいに洗った、上質な塩、コショウ、蜂蜜

オレンジで評価する

肉料理(2人前)-鴨胸肉(約400g)、-小さな玉ねぎ、-50 mlの辛口白ワイン、-小さじ1杯のキャスターシュガー、-オレンジ2個、-オレンジ1個からのジュース-半分からジュースレモン、-ピーペッパー、-塩、-小さじ1杯のバター、-粉末。

マルメロとアヒル、スロークッカー

アヒルのマルメロ太ももと胸大さじ4醤油大さじ1蜂蜜大さじ2

赤キャベツとプルーンのアヒル

食事、肉料理アヒルの脚4個赤キャベツ1個4-5クローブニンニクニンニク100mlバルサミックビネガーアヒルの脂肪150gプルーン乾燥生姜粉末タイム大さじ2砂糖大さじ1蜂蜜塩500gジャガイモ500ml野菜スープ

カップに蜂蜜とオレンジクリーム

お菓子、クリーム160グラムの蜂蜜、6ヨーク、2オレンジ、7杯の白ワイン、300グラムのホイップクリーム

オレンジとチャイブソースの鴨ステーキ

ナツメグ、コリアンダー-私はアヒルの太もも、肝臓、ピポタ、胸から使用しました-2瓶のチャイブ-マリネードに小さじ1/2の蜂蜜-オレンジのコリアンダーナツメグ挽きたての白唐辛子の海塩またはピンクのヒマラヤ塩大さじ1杯のオリーブオイルオリーブ。

赤ワインソースで味付けした鴨肉

海塩、アヒル1アヒル2杯の蜂蜜1杯の糖蜜4杯のオリーブオイルとレモン風味1/2ティースプーンの挽いたシナモン海塩2小枝のローズマリーの壊れた葉を細かく刻んだ500gの皮をむいた新ジャガイモ375mlの赤ワイン2スプーン。

赤キャベツのベッドに芳香族のカラメルアヒル

食事、焼きアヒルの肉料理:1アヒル3酸っぱくて硬いリンゴの塩、ローズマリーペッパー5クローブニンニク5クローブ1シナモンスティック2大さじ蜂蜜1大さじディジョンマスタード1オレンジキャベツサラダ:1赤キャベツ2赤リンゴシナモンチップ1 。

オーブンを評価する

唐辛子、クローブ、アヒル1アヒル2kgマリネ11lgt大塩1lgtすりおろした黒胡椒とテールコート14lgt生姜粉2小さなサラダ細かく刻んだ60mlセミドライ白ワイン3クローブ砕いたニンニク2lg新鮮なみじん切りミント1lgソースマリネした大豆25サラダ。

梨の鴨サラダ

サラダ4個のアヒルの胸肉小さじ2中国の混合物「5つの味」小さじ2蜂蜜大さじ2バルサミコ酢2梨、サラダの葉のスライス、またはルッコラ

ジャガイモとオレンジのハニークラストの鶏の脚

タイム、ポテト、ハニー8ハンマー50グラムハニー3オレンジ3ラージポテト20グラムマーガリン4ベイリーフタイムペッパーオレガノペッパーとチキンスパイス。

オーブンでアヒル(蜂蜜にキャラメリゼしたニンジンを入れて)

食品、ステーキ1アヒル2小玉ねぎ2〜3大ニンニク2〜3クローブニンニク5〜6セージの葉6〜8バジルの葉1小枝のローズマリー塩、コショウ、細かく挽いたパプリカ/チリパウダー1カップ水サワー-甘い白ワイン

ナッツとアヒル

アヒルの若いアヒル2玉ねぎ5クローブニンニク2lgバター1カップご飯1カップボイルドワイン200g砕いたクルミの穀粒2月桂樹の葉塩コショウ

パン粉のラットの卵

アヒル卵アヒル1個、パセリの束、モッツァレラチーズ1スライス、大さじ1パン粉

北京レート

小麦粉または米粉グリーンキュウリオニオンオニオンペッキングソースのレート1レートグルコース生地シート

ダックステーキとチェリーソース

ステーキの場合:&nbsppulpeおよび/またはソースの鴨胸肉:刻んだタマネギのピットビターチェリーのカップ(私が持っていたように冷凍石の赤いチェリーと私たちとquotajutam&quotと少し苦いチェリージャム)120mlワイン。

骨なしアヒルのぬいぐるみ

食事、肉料理若くて太ったアヒル1杯マスタード大さじ1杯フードスターチ小さじ350グラム赤身のミンチ肉350グラム中型の赤玉ねぎ1個小さなリンゴ2個、皮をむいてさいの目に切った大さじ3杯脱水クランベリーピールレース。

はちみつとオレンジのチキン

オレンジ、チキン1チキン2オレンジ1/2カップアーモンド1/2カップレーズン4-5大さじハニーソルト

オーブンでリンゴをアヒル

食品、ステーキ1アヒル8クローブりんご、コショウ、塩、シナモンバター

オレンジ、蜂蜜、大豆と鶏肉

ステーキ、肉料理2個骨なし鶏胸肉2オレンジ-ジュース1/4ボトル醤油1/4カップ蜂蜜大さじ1ニンニクペースト大さじ1黒胡椒生姜

キャベツとアヒルの羽

料理、アヒルのキャベツを使った料理(私の場合は翼とアヒルの背中)平均キャベツ約1.5 kg適切な玉ねぎ3杯のチェリートマトの繊細な湾の葉、刻んだ緑のパセリペッパーコーン

オレンジと蜂蜜と鶏の脚

肉料理、ステーキ、鶏肉8鶏の脚大さじ2蜂蜜2オレンジ120g新鮮なローズマリーバター2クローブガーリックソルトペッパー

キャラメル化率

オレンジ、ガーニッシュ1レート約2kg蜂蜜4杯オイル2杯オイル1リットル水1杯の甘いピンクワイン1オレンジガーニッシュ:1kgのゲベ1.5杯のセミドライピンクワイン1.5杯のオイル2杯のオイル1ベイリーフ

モルドバの殉教者、断食

ハチミツ、マック、クルミ生地:1 kg小麦粉(000)40 g新鮮な酵母(ブダフォク私が使用)600ml温水600mlオレンジパウダー70g砂糖130mlひまわり油(コールドプレス)シロップ:800ml水150g砂糖3lg蜂蜜1lgt粉末。

はちみつとオレンジのエビ

シーフード、450g以上のエビ、皮をむいた塩、すりつぶした黒コショウ、1/2カップのコーンスターチ2卵を味わうために、ソース用に1/4カップの植物油を殴る:1/2カップの蜂蜜2杯のオレンジジュース1オレンジ-小さじ1/2の皮をむくガーリックパウダー小さじ1/2。

アヒルのキャベツ

肉料理アヒル1個ザワークラウト200ml油大さじ2塩、コショウ

壷鍋でアヒルの足

月桂樹の葉、湾、アヒル3アヒルの脚大さじ1大塩1小さじ1挽いたナツメグ1/2小さじ挽いたオールスパイス1/4小さじ挽いたコショウ1大さじジン(または他の強さ) `4クローブニンニク3月桂樹の葉

セルビアレート

ステーキ、肉料理アヒル1個、クローブニンニク2個、ご飯100g、ジャガイモ700g、玉ねぎ3個、ピーマン300g、サワークリーム200ml、パプリカ塩。

七面鳥のオレンジ焼き

オレンジの量:4人前o500 gr七面鳥の胸肉、皮と骨なしo1大さじ油o4みじん切りねぎ骨と黒胡椒o4大さじマリネ用フレッシュチーズo3オレンジo2小さじ蜂蜜o2小さじマスタードみじん切りo1細かく刻んだエシャロット

ダックステーキとベリーソース

オレンジ、水、アヒル2羽のアヒルの脚大さじ1杯のラードソルト、コショウ、ローズマリーナツメグ、コリアンダータイム(地面とベリー)タマネギ2〜3クローブのニンニク、月桂樹の葉オレンジ、グラス1杯の白ワインフルーツの森(ブルーベリー、ブラックベリーラズベリー-何ができるか)-私は持っています。

サクサクの皮のアヒルの肝臓

食事、肉料理アヒルの肝臓4個卵小麦粉パン粉塩、コショウ

サクサクの皮のアヒルの肝臓

肉料理アヒルレバー4個卵2個小麦粉パン粉塩こしょう

自家製パテ-スロバキアのレシピ

アヒル400g鶏レバー4卵200mlクッキングクリーム150-200gラード(ポークダックガチョウ)小さじ1杯の挽きたての黒胡椒塩。

オレンジとアーモンドのケーキ

お菓子、ケーキ用ケーキ:-6個の卵-200g。キャスターシュガー-250g。すりつぶしたアーモンド-2個のオレンジのすりおろした皮-シロップ用の1個のオレンジのジュース:-3個のオレンジのすりおろした皮-200ml。フレッシュオレンジジュース-大さじ1の蜂蜜-100gのキャスターシュガー。

はちみつとシナモンのオレンジスライス

お菓子、フルーツサラダオレンジ2個蜂蜜大さじ2、シナモンパウダー小さじ2

はちみつとオレンジのチキン

肉料理-鶏肉-鶏肉のスパイス-オレンジ-蜂蜜-にんじんカリフラワー-米-繊細-マーガリン-バター-ブロス

シロップ状のリンゴが入ったバッグ

はちみつ、りんご6枚のパイ100gr溶かしバター150grすりおろした砂糖2オレンジ2サシェバニラシュガーバーボン2ティースプーン挽いたシナモン1kgりんごジュース1レモン150grレーズンをラム酒に浸し、2からシロップジュースとして排出します。

シナモンとミントのオレンジサラダ

お菓子、フルーツサラダオレンジ2個シナモン小さじ1、蜂蜜大さじ2、ミントの小枝数本

オーブンに詰めたレート

肉料理アヒル1個ジャガイモ1kgリンゴ1〜2個白玉ねぎ2個オリーブ4〜5個塩コショウタイムパプリカ後味ひまわり油50 ml

蜂蜜とオレンジの焼き鶏肉-テスト済みレシピ

蜂蜜、マーガリン、米-鶏肉-鶏肉のスパイス-オレンジ-蜂蜜-にんじんカリフラワー-米-繊細-マーガリン-バター-ブロス

アヒルのラグーソースのパスタ

パスタとピザ、イースター大さじ1オリーブオイル200g冷凍野菜ミックスタイムローズマリー410gアヒル大さじ1スープ400gチェリートマト250gパスタ40gグリュエールチーズ

オレンジジュースにニンジンと鶏の胸肉

料金量:4人前o1カップオレンジジュースo1大さじバルサミコ酢o4骨なし皮なし鶏胸肉を半分に切った(約450グラム)o1 / 4小さじ塩oun黒胡椒粉o1 / 4カップ小麦粉o2大さじ油o4細かく刻んだ青玉ねぎ。


オレンジで評価する

3.鴨の胸肉を皮を下にして鍋に入れます。鍋は冷たくするか、少し加熱する必要があります。アヒルの胸肉から余分な脂肪を排出する必要があり、そのために肉を徐々に加熱する必要があるため、この側面は非常に重要です。

4.肉が茶色くカリカリになるまで弱火で炒めます。次に、反対側の鴨の胸肉を回します。

5.鴨の胸肉、皮を下にしてトレイ(ベーキングペーパー付き)に入れ、予熱したオーブンに入れます。 180〜200度で9〜10分間保管します。ここでは、特定の時間に胸がどの段階にあるかを知ることも、あなたの目に大きく依存します。もっとうまくやりたいのなら、もう少し残しておくことができます。

6.ソースをうまく使うには、アヒルを揚げた脂肪のほとんどを取り除き、大さじ数杯だけを鍋に残します。ブランデーを追加します。数秒後、大さじ2〜3杯の醤油を加え、次に2〜3個のオレンジのジュースを加えます。

7.強火で継続的にかき混ぜます。ソースが落ちて液体の大部分が蒸発したら、蜂蜜大さじ1〜2を加え、数秒間かき混ぜます。火を止め、鍋をストーブから取り出します。

提供するため
ほうれん草にバターとにんにくを少し入れ、鴨の胸肉をほうれん草のベッドにのせてソースをかけました。


腸とフレークを取り除いたアヒルは、残りの部分を下にしてよく洗い、ブラシをかけます。もう一度洗い、拭きます。


はちみつ、油、カレー、すりおろしたオレンジの皮を混ぜます。アヒルに塩とコショウを加え、蜂蜜などから作られたペーストでどこでもよくグリースを塗ります。しっかりと味付けするために1〜2時間カバーをかけたままにします。


次に、オーブンのグリルにレートを設定します。


トレイとその下のトレイに水を入れ、アヒルをアルミホイルで45分間覆い、ホイルを取ります。


アヒルに時々鍋からのジュースを振りかけ、オーブンに約1時間半(合計)適切な熱で置きます。


トレーからのジュースは鍋に入れられ、脂肪が多いので、慎重に脂肪を排出してください。


ソースから排出された脂肪大さじ1を鍋に入れ、小麦粉大さじ1を入れ、アヒルジュースと混ぜて急冷します。


みかんの1/2用量を入れて、目標とよく混ぜます。
レタスまたは赤キャベツ(冬)を添えて、茹でたジャガイモまたはマッシュポテトを添えてください。


オレンジと生姜の鴨胸肉

小さなアヒルの胸肉4個、大きなオレンジ大さじ4、レモン汁大さじ2、すりおろしたての生姜大さじ20、非常に冷たいバター20g、非常に良質の透明な鳥のスープ35ml、蜂蜜大さじ2、メープルシロップ大さじ1、シナモンスティック、大さじ1杯のコリアンダーシード、大さじ1杯のナツメグ(ピース)、大さじ3杯の酢、塩、挽いたコショウ。

準備の方法:

1.シナモンスティックを細かく砕きます。シナモン、コリアンダーシード、ナツメグを焦げ付き防止の鍋で炒め、絶えずかき混ぜます。冷ましてから、コーヒーまたはスパイスグラインダーを使用して、混合物を粉末に変えます。

2.オレンジを絞り、ジュースを保ちます。はちみつ、メープルシロップ、すりおろした生姜、オレンジジュース、酢、大さじ1杯の挽いたスパイスを鍋に入れて沸騰させます。鶏肉のスープを加え、ソースがシロップの粘り気になるまで15〜20分間煮ます。塩こしょうで味を調え、非常に冷たいバターを加え、レモン汁をたたきます。好みに合わせて。

3.オーブンを摂氏210度に予熱します。アヒルの胸肉をナイフで切ります。胸に塩こしょうをしてから、残りの挽いたスパイスでこすります。次にオーブントレイに入れ、皮を上にして10分間調理します。オーブンで10分間休ませます。

4.クレソンまたはスイバ、キビ/ソバと新鮮なオレンジのサラダ、またはひまわり油の小滴で味付けした白とオレンジの大根のサラダを添えてください。

4人用の材料/準備:30分/料理30-35分


準備の方法

アヒルの胸肉にオレンジソースと赤キャベツのサラダを添えて!

-鴨の胸肉を骨で2つに分け、皮のある側で形を整えます。

オレンジを詰めた鴨

1.フレークと腸のレートをきれいにするか、店からレートを購入します。 2.オレンジの皮をむく


アジアンスタイルのオレンジで評価

あまり食べない あひる、 実際、私は何年もの間、食べることを拒否しました アヒルまたはガチョウ そしてこれは特別な理由はありません。矮星がいたので、田舎からガチョウをもらうたびに食べませんでした。 &#128578今はうさぎを食べないし、食べることもないと思う&ndashごめんなさい、とてもかわいいです。 &#128578

今年は鳥の飼育を始め、鶏を購入し、新しい雛を孵化場や貝殻に連れて行き、アヒルやガチョウも購入しました。私は30羽のガチョウを飼っていました(私はまだ23羽います)。5回の分割払いを購入しました。1回は約1週間後に死亡し、4回は成熟しました。先週カットしました。 2羽のアヒルから胸と太ももを骨抜きにしてパストラミにしました(次の日にレシピを書きます)、1羽は冷凍庫にあり、1羽全体(私はそれをどのように準備するかと思います)と1羽のアヒルを準備しました今、クリスマスのために、オレンジで。

やったよ アジアンスタイルのオレンジを使った鴨のレシピ、甘酸っぱい、少しスパイシー、絶対に素晴らしい味。私は、仮想の友人である、非常に主婦のルーマニア人であるAlina Woodからレシピを入手しました。このレシピは、米国アイダホに25年間定住しました。この女性は神聖に料理をしていて、旅行のドキュメンタリーで見たように、私は彼女にアジア風に調理された鴨のレシピを教えてくれるように頼みました。 &#128578

まず、私がどのように料理したかをお話しします オレンジとアヒル、いくつかの変更を加えたため:

  • -1レート(私のレートは2.8 kgでした)
  • -オレンジ2個
  • -タマネギの半分
  • -大さじ5杯の液体蜂蜜
  • -米酢大さじ5
  • -醤油大さじ4
  • -小さじ1杯の挽きたての生姜
  • -小さじ1杯のトップスパイス5スパイス(下のレシピ)
  • -1つの小さな唐辛子
  • -小さじ1杯のピンクのヒマラヤの村
  • 調味料5つのスパイス:
  • -大さじ3杯の挽いたシナモン
  • -小さじ2杯のアニスシード
  • -小さじ1.5杯のフェンネルシード
  • -小さじ1杯の黒コショウ、トッピング
  • -小さじ3/4クローブ


オレンジの皮とジュース、細かく刻んだ玉ねぎを含むすべてのスパイスを鍋に入れ、沸騰するまで火にかけます。注意してください、それはあまり沸騰しません、沸騰するのにちょうど十分です、そして取っておきます。

アヒルは針やつまようじで場所から場所へと刺されますが、肉を刺さず、皮膚と脂肪だけを刺すような方法で刺されます。このように、脂肪はうまく排出され、サクサクした皮とジューシーな肉だけが残ります。

アヒルを覆うのに十分な水が入った鍋に、大さじ1杯の塩と2つの月桂樹の葉を入れます。水が沸騰したら、アヒルを入れて数分、約3〜4分、それ以上沸騰させません。このようにして、血液の一部がアヒルから出てきます。

大きな鍋に、アヒルが底に届かないように、底または木のスプーンに数本の棒を置きます。胸が無味で味がないことが多いので、スパイスの混合物でアヒルのすべての面にグリースを塗り、一部を中に入れます。

さらに約2本の水を加え、ボウルをアルミホイルと蓋で覆い、沸騰を抑えます。 200度で20分間強火にかけ、次に160〜170度に下げます。最初に高く火をつけると、フィルムが形成され、わずかにカリカリの皮が形成され、肉がジューシーに保たれます。弱火で調理すると、言葉では言い表せない方法で肉を炒めます。 1時間焼いた後、ふたを外し、できたタレをふりかけます。頻繁にソースでグリースを塗ります。約15分です。こうすると、ステーキはとても素敵な皮になります。アヒルの肉の硬さにもよりますが、オーブンでの全焼きには約3〜4時間かかります。今年は若いアヒルがいましたが、庭で育てられているので、店のアヒルよりも肉が強いです。肉が柔らかくなるまで、焼くのに約4時間かかりました。

アヒルの準備ができたら(つまようじで刺し、簡単に入ってジュースが出ない場合は準備ができています)、オレンジをスライスしてプレートに置き、アヒルを置きました。アヒルの付け合わせやサラダは必要ないので作りませんでした。必要に応じて、塩水だけで炊いた簡単なご飯を用意することもできます。

味は神聖で、素晴らしく上質で芳香があり、酸味、甘さ、辛さ、塩味、珍しい、そして絶対に素晴らしい組み合わせの混合物です!

私はまだアヒルと23羽のガチョウを飼っています。操作は間違いなく繰り返されます。 &#128578


準備の方法

アヒルの胸肉にオレンジソースと赤キャベツのサラダを添えて!

-鴨の胸肉を骨で2つに分け、皮のある側で形を整えます。

オレンジを詰めた鴨

1.フレークと腸のレートをきれいにするか、店からレートを購入します。 2.オレンジの皮をむく


オレンジのふわふわマフィンレシピ

今日では、店からマフィンを買うのはお金の価値がありません。砂糖が多すぎて、油や添加物の質が悪い。 自家製マフィンはより健康的です。 これらの2つのレシピでは、マーガリンの代わりに天然オイルなどの健康的な成分を選択しました。

また、 マフィンにぴったりの生地を手に入れる秘訣をお伝えします。 次のヒントに注意深く従ってください。



コメント:

  1. Pista

    申し訳ありませんが、私の意見では、彼らは間違っていました。これについて議論してみましょう。 PMで私に手紙を書いてください、それはあなたに話しかけます。

  2. Shing

    Remarkable, this very valuable opinion

  3. Gregor

    よくやった、なんてフレーズ…、驚くべきアイデア

  4. Gobar

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