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ほうれん草のミニキッシュ

ほうれん草のミニキッシュ


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オーブンを摂氏190度に予熱しました。大きめの鍋に少量の油を熱し、きのこが柔らかくなるまで炒め(5〜6分)、泡だて器で取り出してボウルに入れました。同じ鍋に、粗く刻んだほうれん草を大さじ数杯の水で入れ、中火で3〜4分(柔らかくなるまで)固めました。ほうれん草もフォーマーで取り出し、水気を切り、きのこと同じボウルに入れました。

十分な大きさのボウルに、卵をたたき、きのこ、ほうれん草、チーズ、クリームを加えます。塩こしょうで混ぜて味付けしました。マフィントレイのカップにコンポジションを入れ、上にキノコのスライスがあるように注意します(装飾用)。中火で20〜25分オーブンに入れました(マフィンの真ん中に挿入したつまようじがきれいになるまで)。

1分待ってからトレイから取り出しました。温かいものと冷たいものの両方で食べることができます。

1

トレイにグリースを塗る必要はありません。組成物は十分に脂っこく、まったく付着しません。

2

最初のシリーズでは、コンポジションがオーブンでどのように動作するかわからなかったため、トレイのカップを満たしませんでした。それは美しく成長しましたが、あふれませんでした。 2回目にカップをいっぱいにすると、タルトが高くなりました。オーブンではスフレのように成長しますが、トレイを取り外すと、元の高さに戻ります。

3

タルトの緑の島を見たかったので、ほうれん草を細かく刻みませんでした。でも潰しても問題ありません。ほうれん草の赤ちゃんがいたら、みじん切りにすることはなく、葉っぱを丸ごと残していたでしょう。

4

保存されたキノコも使用できます。その場合、ソテーされなくなります。

5

モッツァレラチーズは脂っこいテレミアやチーズに置き換えることができます


ほうれん草、マッシュルーム、チェダーチーズのキッシュ

中型のフライパンで、中火でバターを溶かします。玉ねぎとにんにくを加え、黄金色になるまで約7分煮ます。ほうれん草、きのこ、フェタチーズ、チェダーチーズの半分のカップを追加します。塩こしょうを加え、2〜3分間かき混ぜてから、前にパイシートを置いた丸いパイトレイに組成物を置きます。

ボウルに、溶き卵をミルクと混ぜ、塩こしょうで味付けする。鍋のほうれん草の組成物に混合物を注ぎ、卵がほうれん草とチーズとよく混ざるようにします。

予熱したオーブンで約15分間焼き、次に残りのチェダーチーズを上に振りかけ、組成が中央に固まるまでさらに35〜40分間焼きます。オーブンから取り出し、10分間放置してからお召し上がりください。


カッテージチーズで焼くオプション

このケーキを詰めるのは、ほうれん草とチーズのキッシュのようなものです。しかし、味はそれほど塩辛くありません。スパイシーなスパイスとニンニクがフラットさを与えます。

  • 小麦粉&#82112大さじ
  • 小さじ1/2。ぬか
  • 半カップの植物油
  • お湯125ml
  • 小さじ1/2のソーダ
  • いくつかの塩
  • ほうれん草&#8211 400 g
  • 生乳200g
  • にんにく2片
  • 10%クリーム200ml
  • スプーンバター
  • 塩、コショウの混合物、乾燥バジル、すりおろしたナツメグ&#8211を味わう。

カロリー量&#8211 195 kcal / 100g。

  1. バルク生地ミックス。油と沸騰したお湯を追加しました。早く、よくこねます。生地を15分間入れます。
  2. ほうれん草を洗い、乾燥させ、短冊状に切った。
  3. 鍋にニンニクをバターで細かく切って炒める。にんにくが暗くなり始めたら、鍋から取り出します。
  4. 熱い油ほうれん草に注いだ。弱火で2分間かき混ぜます。よくなる。
  5. 生地は、希望のサイズの1つまたは複数の円に薄く丸められます。ロールがフォームに転送されました。冷蔵庫に30分入れます。
  6. ふるい、ホイップクリームでチーズをはがし、ほうれん草、塩、スパイスを加えます。私はすべてを混ぜ合わせました。
  7. 削った生地の形で提示された詰め物。細かくねじれたエッジ。

キッシュを180度で40分間調理します。


ほうれん草のミニキッシュ-レシピ

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ほうれん草のキッシュ

ほうれん草のキッシュレシピを使用すると、調理している料理をカスタマイズしたり、いくつかの材料を追加または削除したりできますが、同時に、このフランス起源の料理の基本的な考え方を維持できます。

材料:

-バターの1/2パケット
-にんにく3片、みじん切り
-刻んだ玉ねぎ1個
-みじん切り、解凍、水切りしたほうれん草300グラム
-150グラムの保存された水気を切ったキノコ
-ハーブとニンニクを添えた200グラムのフェタチーズ、みじん切り
-220グラムのすりおろしたチェダーチーズ
-直径20センチの丸いトレーのパイシート
-溶き卵4個
-ミルク1カップ
- 塩とコショウの味

準備の方法:

オーブンを摂氏190度に予熱します。中型のフライパンで、中火でバターを溶かします。玉ねぎとにんにくを加え、黄金色になるまで約7分煮ます。ほうれん草、きのこ、フェタチーズ、チェダーチーズの半分のカップを追加します。塩こしょうを加えて2〜3分混ぜてから、先ほどパイシートを置いた丸いパイトレイに入れます。

ボウルに溶き卵をミルクと混ぜ、塩こしょうで味を調える。鍋のほうれん草の混合物の上に混合物を注ぎ、卵がほうれん草とチーズとよく混ざるようにします。

予熱したオーブンで15分間焼き、次に残りのチェダーチーズを上に振りかけ、組成物が中央で凝固するまでさらに35〜40分間焼きます。オーブンから取り出し、10分間放置してからお召し上がりください。


オクラホマ州バートルズビルのトップ10レストラン

サマンサズレストラン 2015年1月にオープンしたSamanthaRestaurantは、バートルズビルの料理界に比較的新しく加わったレストランです。リラックスしたカジュアルなランチ、コーヒーや紅茶を飲みながらの長い会話、またはおいしい食事を体験できる特別な人との眩惑を楽しむのに最適な場所です。平日はランチ、木曜日から土曜日はディナーを提供するSamantha'sは、素晴らしい環境とさまざまな好みに合うメニューを提供しています。料理チームは、すべてをゼロから行うことで料理を作ります。これらには、自家製ペストを添えた揚げ野菜のクルトン、ペストとパルメザンチーズを添えたモザレラマッシュルームのラビオリ、自家製バターを選んだ茹でた牛ヒレ肉が含まれます。

サマンサズレストラン、601 E 4th St、バートルズビル、オクラホマ州、米国、

グリルショーティー トラックのShortiesGrilleは現在、ハンバーガーからストリートタコス、アジア風料理のサンドイッチまで、さまざまな折衷料理を提供する実店舗です。むき出しのレンガの壁、フローリング、ティールのアクセントの壁のある空間に配置され、活気に満ちたリラックスした雰囲気です。カスタムメイドのオプションには、キムチポークポテトが含まれます。キムチ、プルドポーク、チーズで切ったフライドポテトです。その他のお得な情報には、新鮮なキャベツと新鮮なパイナップルサルサを添えたエビのハバネロマンゴータコス、ハムとシラチャマヨを添えたグリルハムサンドイッチが含まれます。本格的なバーも提供するShortiesは、月曜日から金曜日まで営業しています。

Shorties Grille、116 SW Frank Phillips Blvd、バートルズビル、オクラホマ、米国

寿司ワン 美味しいお寿司の食欲、そしてSushiOneは行く場所です。他の日本料理の品揃えも提供しているSushiOneは、バートルズビルで最も人気のある選択肢の1つであり、当然のことながらそうです。野菜の天ぷらやギョーザなどの前菜は、どんな食事にもぴったりです。野菜、鶏肉、ミグノンフィレ、サーモン、エビ、ムール貝、ステーキなどのメインディッシュと、ボリュームたっぷりのおかずがボリュームたっぷり。寿司は、握り、刺身、伝統的な巻き寿司など、たくさんの特製ロールパンがあります。この日本の宝石は年中無休で訪れることができます。

Sushi One、3805 SE Washington、Blvd、Bartlesville、OK、United States、

バートルズビルセブンスストリートメモリアルブリッジ©デビッドヘプワース ウィーズのカフェ

「友達が家族になる場所」をモットーにした居心地の良い環境とおいしいディナーの間で、Weeze'sCafeが勝者です。朝食とランチを毎日提供するこのカフェでは、朝食愛好家に甘くておいしいオプションを提供しています。選択肢には、ワッフル、パンケーキ、フレンチトースト、オムレツ、スキレットが含まれます。テーブルにご宿泊のお客様は、ホットバーガー、レギュラーバーガー、サラダ、サンドイッチに加えて、フライドチキンなどの料理を見つけることができます。 Weeze'sはまた、彼らのウェブサイトで見つけることができる毎週の名物を提供しています。

CaféWeeze、328 S. Dewey Ave、バートルズビル、オクラホマ州、米国、

著者:クローディア・カーティス

ClaudiaCurtisは26歳のジャーナリストです。学生。アルコール中毒者。筋金入りの狂信者。コーヒー忍者。ソーシャルメディアメイヴン。


カボチャ、ネギ、ほうれん草のキッシュ

生地に含まれるこの生地のないキッシュは、同じように美味しくて見栄えがします。古典的なものより炭水化物が少ないので、それは高く評価されています。冷めても一日中いつでも食べられます。

オーブンを200℃に予熱します。ベーキングトレイにパーチメント紙を敷き、コショウで味付けしたカボチャの立方体を25分間焼きます。

その間、鍋を中火にかけ、少量の油でグリースを塗ります。ネギを柔らかくなるまで5分間調理します。にんにく、ほうれん草を加えて4分煮ます。

ベーキングペーパーでベーキング皿(26 x 16cm)の壁紙を作成します。焼きたてのカボチャを皿の底に置き、ほうれん草とネギを混ぜ合わせます。

卵、卵白、ミルクをたたき、ボウルの野菜の上にすべてを注ぎます。上にリコッタチーズを振りかけます。

20分間焼き、オーブンからキッシュを取り出した後、新鮮なバジルの葉を振りかけます。

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(5ポイント/総投票数:23)

マリア4年前-2013年4月30日10:05

Re:ほうれん草のミニキッシュ

ありがとう。ありがとう。
私はイースターメニューにこのレシピを持っていますが、別のレシピもあります
クルミとチーズの混合物を含むレシピ
白いカビでやわらかい。
素晴らしい!

あなたのすべてのブログに-&#259あなたのレシピは彼らのレシピを成功させるために!

Andreea4年前-2013年5月1日09:49

Re:ほうれん草のミニキッシュ

こんにちはイオアナ、
サイトおめでとうございます、私の夫はちょうどベローズチーズミートボールを調理しました、彼らは素晴らしいです!ちなみに、すべてのレシピと同じように
このレシピのクリームをヨーグルトに置き換えることができるかどうか尋ねたいのですが?私たちは現在中国に住んでおり、ここでサワークリームを見つけるのは非常に困難です。
おかげで、幸運の料理!
あなたのサイトはイースターのために私を刺激します

イオアナ4年前-2013年5月1日10:30

Re:ほうれん草のミニキッシュ

Andreea、はい、それは機能します、あなたがそれを見つけることができれば、脂肪またはギリシャヨーグルト。

BranisteanuAndreea4年前-2013年5月2日12:11

Re:ほうれん草のミニキッシュ

いいですね、中は柔らかくて美味しかったです。
おめでとうございますすべてのレシピと。毎日私を刺激する素晴らしいサイト。
ブラボーイオアナ!

イオアナ4年前-2013年5月2日13:55

Re:ほうれん草のミニキッシュ

アンドレア、寒い時でも中はとても柔らかいままです。だから私は超前菜です。基本的には、ほうれん草だけでなく、ほぼ何でも入れることができます。

コリーナ4年前-2013年5月6日21:01

Re:ほうれん草のミニキッシュ

とても良い。前菜としても最適です!

シモーナ-アディナホテア4年前-2013年5月7日10:25

Re:ほうれん草のミニキッシュ

私が台所に近づかなかった一週間の休暇の後、私はあなたの場所で、ここで新しい誘惑を発見してうれしいです。最新のレシピでアウトレットを楽しみにしていてくれてありがとう!

イオアナ4年前-2013年5月7日13:55

Re:ほうれん草のミニキッシュ

シモーナ、休んでよかった。これには時々、数週間かかります。私はまだこの贅沢を買う余裕はありませんが、数週間で回復しています。

モニカ4年前-2013年6月16日午後9時

Re:ほうれん草のミニキッシュ

すでにによって作られました。 6回。サワークリームの代わりに脂肪の多いヨーグルトを使用します。おいしいよ。

valy4年前-2013年7月10日07:34

Re:ほうれん草のミニキッシュ

すっごくいい。彼らは私たちのメニューで永続的になっています-少なくとも週に一度。ベーコンやベーコンも作ってみましたが、すごいです。
レシピをありがとう!

olga4年前-2013年8月2日18:36

Re:ほうれん草のミニキッシュ

今、私は投票しなかったことに気づき、何度も投票しました。

ありがとう、ありがとう、ありがとう。

ミレラ3年前-2014年1月30日11:43

Re:ほうれん草のミニキッシュ

こんにちは、イオアナ!あなたが提示したレシピから、これまでに焼いた砂糖クリームとミニキッシュを試しましたが、手順を正確に実行しましたが、どちらも非常にうまくいきました。ミニキッシュについてお聞きしたいのですが、マフィンの形で作りました。レシピですが、組成物全体をケーキやタルトの形に注ぎたくなりました。あなたはそれがうまくいくと思いますか、それともベーキング時間を増減する必要がありますか?大きめの形を1つ使うと、中がよく焼けないと思います。

イオアナ3年前-2014年1月30日午後1時48分

Re:ほうれん草のミニキッシュ

トレイがそれほど小さくない場合は焼きます。簡単に焼くには、高さ約2〜3cmの大きなトレイに組成物の層が必要です。焼き時間は少し長くなりますが、つまようじで準備ができたら確認できます。
それはまた、はるかに厚いキッシュを焼くことができますが、それを遅くするために、より低い温度を使用する必要があります。そのため、中央で焼く時間があります。

ミレラ3年前-2014年1月30日14:22

Re:ほうれん草のミニキッシュ

ありがとう!そして、このサイトおめでとうございます。私は数週間それを閲覧してきました。それが私の基本的な料理サイトになると思います。今、私はイースターのためにインスピレーションを得始めています

アンカミハエラ3年前-2014年2月21日12:09

Re:ほうれん草のミニキッシュ

今、ミニキッシュを焼いています。誰が出てくるのか気になります。紙のフォームを使用しましたが、レシピで指定されているよりも多くのほうれん草を解凍したと思います。うまくいくことを願っています。

エレナ3年前-2014年4月17日14:39

Re:ほうれん草のミニキッシュ

みじん切りまたは茹でたほうれん草も使用できますか?

イオアナ3年前-2014年4月17日14:41

Re:ほうれん草のミニキッシュ

もちろん、ほうれん草はすぐに炒め、「枯れる」ので取り出し、水でよく絞り、みじん切りにします。

1年前のDudu- 2016年2月28日15:45

Re:ほうれん草のミニキッシュ

新鮮なほうれん草で作られていますか?そして、パルメザンチーズの代わりに、何か他のものを入れることも、まったく入れないこともできますが、この成分は家族の間ではあまり人気がありません。他のレシピをありがとう、私が作ったすべてはとても素晴らしく、幸運でした!

1年前のサンドラ-2016年12月5日09:48

Re:ほうれん草のミニキッシュ

うーん、ほうれん草の代わりにフェタチーズで動作しますか?ほうれん草をたくさん取ったので、残りは捨てませんでした)。

1年前のサンドラ-2016年12月5日15:53

Re:ほうれん草のミニキッシュ

*パルメザンチーズの代わりに書きたかった)

カメリア10ヶ月前-2017年4月13日16:28

Re:ほうれん草のミニキッシュ

行われ、やり直されます。イースターがもうすぐ来るので、私はリストに載っています。シリコンローズの形にしています。視覚効果は味に見合ったものです。私の小さな女の子は喜んでいます。

Rocsana5か月前-2017年9月30日18:33

Re:ほうれん草のミニキッシュ

こんにちはイオアナ、ほうれん草に関して、私たちは排水後または前に100grを計算しますか?ありがとう! Rocsana


ほうれん草のミニキッシュ-レシピ

チョコレート、ゴマ、ナッツのビスケット
材料:
小麦粉300gコーンスターチ60gココア小さじ2ベーキングパウダー250gソフトバター82%脂肪3卵黄150g砂糖みじん切りクルミ100gゴマ大さじ2-3ソフトバターを砂糖と卵黄と混ぜて、均質なクリーム。別に、小麦粉をカカオ、でんぷん、ベーキングパウダーと混ぜてから、厚いふるいにかけます。小麦粉とココアの混合物をバタークリーム、ナッツ、ゴマの種に加え、柔らかくコンパクトな生地になるまでこねてから、ラップで包みます。生地を30分間冷蔵します。この間隔の後、生地を寒さから取り出し、ワークトップに広げ、丸い形のビスケットを切り取ります。次に、それらを天板に置き、175°Cで約15分間焼きます。

ジャムとポップコーン
材料:
小麦粉250g卵黄2個砂糖70gレモンキャスター砂糖1個からバターすりおろした皮120gをジャムの上に振りかけ、できれば小麦粉をふるいにかける。真ん中に穴をあけ、卵黄、冷たいバター、砂糖、レモンの皮を入れます。均一な生地を混ぜてこねます。次にラップで包み、冷蔵庫に30分置きます。オーブンを170℃に予熱します。生地を広げて、花の形を切り抜くか、必要に応じて切り取ります。ベーキングペーパーをトレイに入れ、生地の形を置き、キャスターシュガーを振りかけ、きちんと焦げ目がつくまでオーブンに10〜15分間置きます。ジャムの層を1つのビスケットに置き、別のビスケットの上に置き、軽く押します。


カテゴリアーカイブ:ミニキッシュロレーヌ

現在フランス料理に属しているキッシュは、ドイツ(中世のロレーヌ王国)に登場した料理で、その名前は「 kuchen これはドイツ語でケーキを意味します. 通常、それはさまざまな詰め物が入ったオープンパイで構成されており、漠然としているかどうかはわかりませんが、塩辛いことがよくあります(魚、ほうれん草、シーフード、ブロッコリー、ベーコンなど)。この料理は、第二次世界大戦後のイギリス、1950年のアメリカで有名になりました。有名なQuiche Lorraineは、ベーコンと卵の混合物にサワークリームを詰めたオープンパイです。その後、チーズ(グリュイエールまたはエムメタル)、さらには玉ねぎ(キッシュアルザシエンヌ)が追加されました。

24個のミニキッシュに必要なもの:

300 gの生地(小麦粉、バター、冷水から自宅で購入または準備-量を目から離します)

250gのグリュイエールまたはエメタルチーズ

さいの目に切ったベーコン200g

300mlのサワークリーム

マフィン焼き器は1〜2個ですが、お持ちでない場合は丸いタルトの形にすることができます。

生地を広げ、直径の大きいガラスで切り、少量のバターを塗った形に置きます。それぞれの形の生地の上に、バターと粉チーズで少し固めたベーコンを置き、塩とコショウで味付けした卵とサワークリームの混合物を注ぎます。 20〜30分間焼きます。