塩味のパイ



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私の家族もピザが欲しかったのなら..私は自分で何かを作りたいと思っていました..家の周りにあったもので..オーブンに適した時期ではないことはわかっていますが、必要に応じて:)))

  • 250〜300グラムのピザ/パン生地。
  • 2つの新しいジャガイモ。
  • とうもろこし大さじ5。
  • サワークリーム大さじ2。
  • 50グラムのパルメザンレース。
  • 50グラムのフェタチーズ。
  • 50グラムのチーズ。
  • 塩。
  • コショウ。
  • 溶けたチーズ2枚。

サービング: 1

準備時間: 30分未満

レシピの準備塩パイ:

まず、ジャガイモをきれいにして洗い、薄切りにし、少量のペッパーオイルと塩を入れた鍋に数分間入れます(軽く焦げ目がつくまで)。生地(すでに葉が残っている)を取り、直接手でトレイ(丸いすでに壁紙が貼られている)、クリームを入れ、よく広げ、1cmのボードだけを残し、ジャガイモ、トウモロコシ、フェタチーズ、チーズ、溶けたチーズ、最後にすりおろしたパルメザンチーズを入れますよく焦げ目がつくまで20分間オーブンで。

ビールとあなたの愛する人と一緒に温かいまたは冷たい料理を提供し、渇望を持っています!


塩味のチーズパイ

&#8211 1パックのパイシート(薄いシート)-400g。

&#8211 800g。テレメアチーズ+スイートチーズ

&#8211100ml。ミネラルウォーター

作業を開始する少なくとも20分前に、パイシートを冷凍庫から取り出します。

甘いチーズをふるいにかけるか、ハンドミキサーでよく挽き、テレモーを剃ります。次に、卵、サワークリーム(カロリーを減らしたい場合はヨーグルトまたはホイップミルクを使用)、および必要に応じて少量の塩と混ぜます:P。組成はかなり流動的でなければなりません。したがって、厚すぎる場合は、クリームまたは卵をもう少し追加します。セモリナ粉を加えてよく混ぜます。

オーブンを180℃に予熱します(適切な熱)。長方形のベーキングペーパーを使った壁紙(私は約20 x 30cmのものを使用しました)。いつも濡らして、手でしっかり絞った後、トレーに入れて、トレーの形にぴったりと合わせます)。次に、シートに油を塗り、パイシートを一度に3つずつ置きますが、油と水(それぞれ別々に)を軽く振りかける前ではありません。 &#8220claditul&#8221シートについてストレスを感じないでください。トレイにうまく収まるように、折りたたんで配置できます。たとえば、私は各シートをほぼ重なり合って折りました。シートの最初の層の上に詰め物の層を置き、このように続けて、2、3枚のパイをチーズ組成物と交互にします。最後の層はシートでなければなりません。

次に、表面に油を塗り、鋭利なナイフで必要なだけ切り取って軽く磨きます。ミネラルウォーターとサワークリームで卵をよく叩き、その上に注ぎます。ホットオーブンに45〜50分間入れます。冷めたら、前に切ったものに従って切ります。

ここでは、パッケージに2枚しかないシートと、次のように行った不良シートのバージョンを確認できます。各シートを半分にカットし、軽くしっかりと伸ばしました。P、結果の各ピース、したがって4が得られます。パイのシート、明らかにはるかに薄く、&#8220dressed&#8221完全にトレイ。だからそれは可能です:))


ここでは、お祝いのテーブルで、小さいながらも食欲をそそるカタツムリとキノコの卵の隣にあります:


塩味のチーズとトルコのパイ

今日、私はイスタンブールの小さなホテルで朝食に食べた塩辛いチーズパイを思い出しました。柔らかくてふわふわで、ヨーグルトかミルクのカップにしか合いませんが、学校や職場での軽食としてはうまく機能します。ずっとこのパイのことを考えていたのですが、延期し続けたのですが、理由はわかりませんが、今日は彼女の誕生日でした!

私は菓子を意味するすべてのものに本当に魅了されていますが、ペストリーにも同様に魅了されています。

私はキッチンで働くのが本当に好きで、一部の人にとってはほとんど何も機能しないことを理解していません&#8230それは私にも起こりますが、非常にまれですが、それでも私は壮大な失敗を与えないように解決策を見つけます。いいえ、自慢しているわけではありませんが、どこかで何かを見つけて気に入ったら、翌日実装する必要があります。翌日、制限時間内にできる限りのことをします。そして、レシピがなくても、経験と視覚的記憶は私がすることで私を大いに助けてくれます、そして時々私はどんな限界、どんな期待も超えているように見えます。

両方の材料の簡単なリストと準備方法について一緒にいてください。

材料トルコのパイと塩味のチーズ

  • 200〜250mlのミルク
  • 脂肪25%のクリーム200g
  • 新鮮な酵母25gの立方体1個
  • 小さじ1の塩
  • 砂糖大さじ1
  • 白い小麦粉600g
  • バター120g
  • 50mlオイル

生地の作り方:

イーストと砂糖をボウルに入れ、ペーストになるまで混ぜます。温かいミルクの半分を加え、ホイルで覆い、温かい場所に置いて酵母を活性化します。

適切なボウルに、ふるいにかけた小麦粉、塩、クリーム、活性化酵母、油を入れ、シリコンスパチュラを使用して、効率が悪くなるまで混合します。その後、手動で練るか、フードプロセッサーを使用します。かなり柔らかい生地を作る必要がありますが、べたつかず、弾力性があり、滑らかで均質です。

油を塗った新鮮なホイルで覆ったボウルに生地を入れ、体積が2倍になるまで上昇させます。

1.生地の上に右端を持ってきて、3分の1を覆わないようにします。バターでグリースを塗り、残りの量の約3分の1を押します。

2.右側を前に折りたたんだものの上に置き、バターを塗り直し、残りの3分の1を振りかけます。

3. 3つ目のカバーを外したまま、上部を上に持ってきて、バターでグリースを塗り、残りのテレモーを振りかけます。

4.上から持ってきたものの上にも底を置きます。小麦粉をまぶした作業面で、最後に折りたたんだ部分で生地を回転させ、25 / 35cmの寸法でパイを均等に広げます。パイを並べたトレイに入れ、暖かい場所でさらに30分間覆って上昇させます。

溶き卵でグリースを塗り、ゴマをまぶし、鋭いナイフで、最初の2〜3層を配置する場所から光線の形でカットします。


トレイを200度のオーブンに15分間入れ、温度を180度に下げて、さらに20〜25分間焼きます。

それでも我慢できる場合は、グリルで取り出して冷まします。良い仕事と良い食欲!


塩味のパイ-レシピ

塩辛いものを感じることはめったにありません。いつも甘いものを探していますが、1000年に一度、現在の欲求(そして冷蔵庫にあるもの)にぴったり合うおいしいものを見つけたので、これを素晴らしいものにすることにしました。 ふわふわのパイと塩味のチーズ。買った生地の方がずっと実用的だとは思いますが、いつものように一から作るのが好きです(パイ生地や買った生地は一切使いたくないです)、生地のレシピを見つけましたロシアの美食チャンネルで、それは絶対にゴージャスです、私はあなたが好きなどんな種類の詰め物でもそれを試してみることを暖かくお勧めします。


  • 小麦粉500g
  • ドライイースト7g
  • 塩小さじ半分
  • 250mlミルク
  • グラニュー糖50g
  • バター40g(脂肪80%)
  • 30mlオイル
  • テレメアチーズ300g
  • 甘いカッテージチーズ300g(脂肪5%)
  • 大きな卵2個
  • 塩(味わう)
  1. 初めて準備した時 生地:
  2. 小麦粉に塩と酵母を混ぜました。
  3. 別途、ミルクを少し加熱して砂糖を加え、溶けるまで混ぜました。
  4. 小麦粉の上に甘くしたミルクを加え、次に溶かして冷やしたバターと卵を加えました。
  5. 均一でべたつく生地ができるまで、すべてをフォークで混ぜました。
  6. 私はフォークを脇に置き、油で湿らせた手で生地をこね始めました。生地を約1時間こねました。 10分。すべてのオイルを使い切るまで、常に手をオイルで湿らせてください。
  7. 得られた生地を油を塗ったボウルに入れ、ラップで覆い、1時間上昇させます(体積が3倍になるはずです)。
  8. 生地が成長している間に、私はそれを準備します チーズフィリング:大きなおろし金でとったテレミアチーズと、甘い牛のチーズ、卵を混ぜて、塩を調整しました。私は詰め物を脇に置き、生地を広げました。
  9. まず、170℃のオーブンの電源を入れ、ベーキングペーパーを入れた約20×40cmのトレーを用意しました。
  10. 生地を8等分し、8分の1ずつ薄く広げ、溶かしたバターを塗って半枚冷やし、折りたたんだ。
  11. スプーン一杯のチーズフィリングを両端に置き、両端をシートの真ん中にできるだけきつく巻いた(説明するのは非常に難しいので、ビデオがもっと役立つことを願っている)。重すぎる場合は、パイを好きなように折りたたむことができますが、生地の量と詰め物のバランスをとるために、生地をよく広げるように注意してください。
  12. パイをトレーに入れ、ラップで覆い、30分ほど置いて少し成長させました。
  13. 溶き卵で各パイによく油を塗り、次にトレイを予熱したオーブンに約30分間入れました。
  14. パイはホットまたはコールドで提供され、室温で2〜3日間、または冷蔵庫で3〜4日間保存できます。


私の提案が気に入っていただければ幸いです。また、その準備方法や使用する材料について質問がある場合は、 ふわふわのパイと塩味のチーズ、ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。あなたはチーズパイが好きですか?好きなチーズパイのレシピはありますか?ここで再現された他の塩辛いスナックも見たいです ブログで または私のチャンネルで Youtube ?ちなみに&#8230私のチャンネルで私を訪問することを忘れないでください Youtube 今後の動画を見逃さないように登録してください。

次の甘いレシピまで、私はあなたがやろうとしているすべてのことに成功し、たくさんの平和と 楽しむ!


世界中からのベジタリアンレシピ

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トルコ風に作られたおいしいチーズのパイ。甘いチーズでも塩辛いチーズでもかまいません。テレミアチーズ、豆腐またはベローズ、発酵生地を使ったパイのレシピ。パイシート:Yufkaシートを見つけたら、3つの大きなピースが必要です。そうでない場合は、準備してください。これらは私のお気に入りのDobrogeanシートです。冷蔵庫にユフカシート(トルコのパイシート)が入ったパッケージを持っていたので、このおいしいレシピをあなたと共有すると言いました。今日は私たちが持っている塩味のチーズパイのレシピを書きます。

彼らは伝統的に牛肉や子羊で作られていますが、ジャガイモやチーズで満たすこともできます。揚げた後の味は、中身を軽く塩漬けにする必要があります。パンパイ

パッケージをパイシートで開梱し、シートを3つの部分に分割します。この間、フォークでフェタチーズ(またはテレミア)を挽きます。


チーズケーキ:最もおいしいレシピ

上記の材料から生地をこねます。小麦粉の量は異なる場合がありますのでご注意ください。詰め物の場合:500gの軽く塩漬けのジューシーなテレミア。ボウルにチーズと卵の混合物を準備し、軽く混ぜます。リンゴとシナモンのパイ、甘いチーズとレーズン、塩味のチーズ、カボチャや肉など、何千もの歴史があります。塩味のチーズパイ、甘くて塩辛いチーズのパイ、甘くて塩辛いチーズのパイ、チーズパイを含む最高の131のレシピのリスト。分割払いの自由があり、その日のプロモーション、でのパッケージの開封の恩恵を受けます。 Cherds、塩味のチーズ、玉ねぎ、ディルを添えたドブロジャのパイ、古くておいしいレシピ、あまり知られていません。

私たちの国では、塩味のチーズパイは、季節を問わず、お気に入りのデザートの1つです。私は春にいかだの招待で話しました。ギリシャヨーグルトと塩味のチーズを使ったパイは、シンプルで軽くておいしいレシピです。それはふわふわで、上質で、いっぱいになり、非常に迅速に準備します。甘いチーズと牛乳を詰めたルーマニアのパイシートに卵を添えました。塩味のチーズが入ったふわふわのパイ-ビデオレシピ。

冷まし、少しずつ粉にします。塩味のチーズタルトレシピ:おいしい前菜のタルト&#8211博士からの何百ものおいしいレシピの1つ。


2.フェタチーズをすりおろすか、フォークで刻んでカッテージチーズと混ぜます。パイシートでパッケージを開け、シートを取り、作業台に広げます。パイシートにチーズをふりかけ(多すぎないように)、扇風機のようにしわを寄せてシートを絞ります。

しわくちゃのパイシートをトレイの一方の端に置きます。残りのパイシートについても同じように進めます。

3.ボウルに卵、ミルク、ミネラルウォーター、油、少量の塩を入れ、滑らかになるまでワイヤーで叩きます。

4.鍋のパイの上に混合物を注ぎます。

5.このパイを塩味のチーズと一緒に予熱したオーブンで180度で約30分間、きちんと焦げ目がつくまで焼きます。


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