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誰にでもできるチョコレートファッジのレシピ

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このファッジレシピは退廃的にクリーミーで、誰もがクリスマスにそれを要求します。準備するときは、混合物が114℃よりも熱くならないように注意してください。そうしないと、本当に乾燥しますが、それでもおいしいです。

59人がこれを作った

材料サーブ:30

  • 粉砂糖175g
  • スキムミルク大さじ5
  • みじん切りの白いマシュマロ75g
  • バター85g
  • プレーンチョコレート250g、みじん切り
  • バニラエッセンス小さじ1/4
  • ココアパウダー大さじ3

方法準備:15分›調理:15分›延長時間:30分›準備完了:1時間

  1. 20cm(8インチ)の正方形のスズに1つグリースを塗り、取っておきます。
  2. 中火にかけた重い鍋で、粉砂糖、ミルク、マシュマロ、バターを混ぜます。よく混ぜて、砂糖温度計が114℃になるまで絶えずかき混ぜます。
  3. 火から下ろし、チョコレート、バニラ、ココアを加えます。すばやく一緒にかき混ぜて、準備したスズに注ぎます。正方形に切る前に完全に冷やしてください。密閉容器で冷蔵します。

成功を妨げる秘訣

毎回完璧なファッジを作るためのいくつかの秘密のヒントとコツを学ぶために私たちの完璧なファッジを作る記事を読んでください。

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とても美味しくて驚くほど速くて簡単です。私がこれを作った回数のカウントを失った。-2011年4月30日

素晴らしいレシピ!私は数ヶ月前にレシピを発見して以来、家族、友人、そして職場の人々でさえ、今ではファッジフライデーとして知られているものを求めてこれを何度も作りました。面倒なことは一度もありませんでした。チョコレートをすばやく混ぜるだけで、美しく滑らかなファッジになります。義理の姉でさえレシピが欲しかった!素敵です!!-2012年4月30日


誰にでもできるダークチョコレートファッジレシピ

わかりやすく、誰にでもできるステップバイステップの説明が付いた、最高のおいしいフールプルーフダークチョコレートファッジレシピ。この絶対確実なダークチョコレートファッジレシピを今日お試しください!

こんにちは私の友達、この絶対確実なダークチョコレートファッジのレシピは失望しません、私は約束します!シンプルな材料で作られた、私たちのフールプルーフダークチョコレートファッジは驚くほど美味しく、中毒性があり、誰もがもっとフールプルーフダークチョコレートファッジを求めています。


素晴らしいフールプルーフダークチョコレートファッジ

ファッジのすべてのレシピが同じように作成されているわけではありません。いくつかは他のものより難しいです、それはあなたがファッジへの大きな渇望を持っているがレシピを台無しにしたくないときに失望しています。あなたにとって幸運なことに、ファビュラスフールプルーフダークチョコレートファッジは可能な限りシンプルです。最も初心者のパン屋でさえ、このおいしいチョコレートデザートのバッチをうまく作ることができます。結局のところ、必要なのは、この5ステップのファッジレシピの5つの材料だけです。おいしいデザートはこれほど簡単にはなりません。

このようなレシピをもっと探しているなら、私たちのコレクションをチェックしてください。 最高の簡単なファッジレシピ:28の自家製ファッジレシピ!

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画像の権利所有者は引き続き画像を所有し、画像をPrimePublishingにアップロードしても所有権は譲渡されません。


材料

ガラスのボウルまたは1クォートの計量カップに入った電子レンジは、チップと加糖練乳を組み合わせたものです。

フルパワー(高)の電子レンジ3分。チップが溶けて混合がスムーズになるまでかき混ぜます。

残りの材料をかき混ぜます。 8または9インチの正方形の鍋で裏打ちされたパラフィン紙に均等に広げます。 (簡単に取り外せるように下側と上側を並べます)2時間または固まるまで冷やします。

ファッジをボードに向け、パラフィン紙をはがし、正方形にカットします。室温でゆるく覆って保管します。クリーミーダークファッジ:2カップのミニチュアマシュマロをチップスとミルクで溶かします。上記のように続行します。

ミルクチョコレートファッジ:1つ(6オンス)のパッケージのセミスイートチップを省略します。 1カップのミルクチョコレートチップを追加します。上記のように続行します。

CREAMY MILK CHOCOLATE FUDGE:1(6オンス)パッケージのセミスイートチップを省略します。 1カップのミルクチョコレートチップと2カップのミニチュアマシュマロを追加します。上記のように続行します。

MEXICAN FUDGE:バニラを小さじ1杯に減らします。甘くしたミルクに大さじ1のインスタントコーヒーパウダーと小さじ1の挽いたシナモンを加えます。上記のように続行します。

バタースコッチファッジチョコレートチップとバニラを省きます。 Melt 2(12 oz)は、バタースコッチチップスに甘くしたミルクを詰めたものです。チップが溶けたら、大さじ2の白酢、ダッシュソルト、小さじ1/2のメープルフレーバー、1カップの刻んだナッツを入れてかき混ぜます。上記のように続行します。


私たちのお気に入りの絶対確実なファッジレシピ

これらの甘い自家製のおやつで間違いはありません。

関連:

写真提供者:Matt Armendariz&copy2012、Television Food Network、GP。全著作権所有。

写真提供者:Marshall Troy Photography&copy2012、Television Food Network、G.P。全著作権所有。

写真提供者:Matt Armendariz&copy2014、Television Food Network、G.P。全著作権所有

写真提供者:Matt Armendariz&copy2014、Television Food Network、G.P。全著作権所有

写真提供者:Tara Donne&copyFOOD NETWORK:2012、Television Food Network、G.P。

写真提供者:Armando Rafael&copy2015、Television Food Network、G.P。全著作権所有

写真提供者:Tara Donne&copyTara Donne

写真提供:Jason Clairy&copyClairy Productions Inc.

チョコレートファッジ

クリーミーで夢のような超滑らかなファッジが好きですか?次に、砂糖の混合物が沸騰するときにかき混ぜないでください。華氏234度まで(邪魔されずに)調理すると、最終的なキャンディーは、必要な完全な結晶のないテクスチャーになります。

ピーナッツバターファッジ

この簡単な電子レンジファッジのバッチを作るのに必要な材料は4つだけです。これは、忙しいホリデーシーズンに欠かせないレシピの1つです。

チョコレートファッジ

ファッジ(伝統的な方法)を作ることは正確な​​科学です。キャンディーを間違った温度に調理すると、予想とはまったく異なるものになってしまいます。そうは言っても、私たちはアルトンよりも優れた人のことを考えて、それがどのように行われたかを示すことができます。

すばやく簡単なペパーミントファッジ

ミントキャンディケインでかき混ぜられたココアのカップのように、この作りやすいチョコレートファッジはたくさんのお祝いの、冬の味を持っています。

電子レンジファッジ

あなたがこの昔ながらのチョコレートファッジをほんの数分で作ったとは誰も信じません!好きなナッツを入れてかき混ぜることができますが(またはまったく入れないでください!)、クルミは懐かしい良さのヒントを追加します。

バースデーケーキホワイトチョコレートファッジ

このクリーミーな白いファッジの秘密の成分はマシュマロです。彼らはこのふりかけの御馳走に完璧な質感を与えます-キャンディー温度計は必要ありません!

シナモン-チョコレートファッジ

挽いたシナモンの温かく甘い味はチョコレートを完璧に補完するので、Giadaは少し強度のあるチョコレートチップを選ぶことをお勧めします。約60%のカカオ固形分であるものを探してください、そしてあなたは風味のちょうどいいバランスを得るでしょう。

チポトレファッジ

甘くて塩辛く、スモーキーなスパイスのヒントがあります。クラシックのこの活気のあるひねりを気に入るはずです。

ホワイトチョコレートペパーミントファッジ

このファッジレシピの美しさは、それがとても簡単に適応できることです。ペパーミントが気に入らない場合は、砕いたキャンディーのトッピングをスプリンクル、刻んだナッツ、またはドライフルーツと交換します。

5分間のファッジリース

プロのベーキングのヒント:キッチンに行く前に、必ずレシピ全体を読んでください。このかわいらしいチョコレートファッジリースの場合、キャンディーがほぼ瞬時にセットアップされることを知っておくと役立ちます。そのため、作るときにすばやく作業する必要があります。

麦芽ミルクファッジ

麦芽乳粉はこのチョコレートファッジに豊かでトーストな風味を与え、麦芽乳ボールはちょうどいい量のクランチを加えます。おいしいアップグレードについて話してください!

ホワイトチョコレートピスタチオチェリーファッジ

この素朴なホワイトチョコレートファッジは、ほとんど食べられないほどきれいで、明るい緑色のピスタチオと深紅色のチェリーで飾られています。ホリデーシーズンの美しさに洗練されたうなずきです。

チョコレート-ピーナッツバターファッジ

伝統的なファッジのレシピでは、非常に正確な温度で一緒に調理された生クリームとコーンシロップが必要です。この甘く渦巻くツートンカラーのファッジは、代わりに缶詰の加糖練乳を使用することで物事を簡素化します。


誰にでもできるチョコレートファッジ

あなたは単にこのファッジで失敗することはできません。

レシピの材料:

4(2オンス)バーNESTL&Eacute&reg TOLL HOUSE&regセミスイートチョコレートベーキングバー、バラバラ
2/3カップNESTL&Eacute&reg CARNATION&reg加糖練乳(5オンス缶)
刻んだナッツ1/2カップ(オプション)
バニラエッセンス小さじ3/4

料理の方向性:

  1. 8 x4インチまたは9x5インチのパンにグリースを塗ります。
  2. 電子レンジ用ベーキングバーと加糖練乳を中型の電子レンジ対応ボウルに入れ、高出力(100%)で1分間攪拌します。さらに10〜20秒間隔で電子レンジにかけ、滑らかになるまで攪拌します。
  3. ナッツとバニラエッセンスを入れてかき混ぜます。準備したパンに広げます。固まるまで冷蔵します。正方形にカットします。

ロッキーロードファッジの場合:上記のようにファッジを準備します。 3/4カップのミニチュアマシュマロを、ナッツとバニラエッセンスを加えた溶かしたチョコレートの混合物に入れてかき混ぜます。


レシピボックス

誰にでもできるチョコレートファッジ

休日のレシピを全部あげたと思っていたのですが、一番大事なレシピを忘れてしまいました。&#0160ファッジ!&#0160

ご存知のように、私は毎ホリデーシーズンに必ずファッジを作ります。&#0160必要なファッジパッキングジョークなしでクリスマスは完結しません。&#0160この特定のファッジレシピは、高校時代から作っているものと同じです。&# 0160父は、80年代後半に会社のパーティーからホリデークッキーのプレートを家に持ち帰り、すぐにファッジに焦点を合わせました。&#0160何週間もの間、レシピを入手するために彼にバッジを付けました。コカインのようなチョコレート中毒の16歳の思春期の女性ができます(お父さん、あなたの祝福を数えます)。&#0160最後に、彼はファッジの原因を突き止め、彼女は指示を書きました。&#0160私はまだ彼女の名前はわかりませんでしたが、彼女のオリジナルの手書きのメモを持っています。&#0160おいしいファッジの秘密を持っていれば、キャンディーのようなアクアの殻で頭全体を殻から取り出すという重要なビジネスに戻ることができたと思います。ネット。

レシピにちょっとした間違いがあることに気付いたのは数年前のことでした。&#0160材料リストに「カップ(1スティック)バター」と書いてありました。ある種の女の子、私は1本のスティックを使用しました。&#0160まあ、¼カップは実際にはバターの半分のスティックですが、私の高校の自己は間違いを見つけませんでした。&#0160私の30代前半の自己もそうではありませんでした。だから私は何年もの間このものをさらに美味しくしてきました!&#0160それでもそうです。

特にファッジのレシピでは、絶対確実という言葉を使うのをためらっています。&#0160特にインターネットでは。&#0160つまり、十分に努力すれば何でも失敗する可能性があります。&#0160このレシピも例外ではありません。&#0160しかし、それは確かにほとんどのファッジレシピよりも寛容です。&#0160マシュマロからの少量のコーンシロップは、砂糖が粗く、粒子の粗い方法で再結晶するのを防ぎ、素敵でクリーミーなテクスチャーを保証します。かき混ぜれば、このファッジを作ることができます。&#0160キャンディー温度計も必要ありません。&#0160(キャンディー温度計を使用していないため、このレシピを標準以下として書き留める前に、お届けします。昨日、キックのためだけにキャンディー温度計を使ってバッチを作ったことを知っていますか?&#0160それでも機能します。&#0160海面に住んでいてレシピを2倍にしない限り、5分間のハードボイルソフトボールステージに移動します。)

私は年を取り、おしゃべりになっているので、マシュマロをベースにしない、より洗練されたレシピに移行する必要があるかもしれません。&#0160しかし、なぜですか?&#0160誰もがこのファッジを愛しています。&#0160彼らは私に言いますこれは彼らが今までに食べた中で最高のファッジです。&#0160私は自分で鍋全体を食べることができます。&#0160私は確かに、この時期に作った他のキャンディーで会費を支払います。これには時間がかかります。プラリネっぽいバターピーカンファッジ(ボストンクリームキャンディーとも呼ばれます)&#0160このバージョンのチョコレートファッジを20年間作っていると思いますが、おそらく変わらないでしょう。&#0160あなたが私を必要とするレシピに導くことができない限り 2 バターのスティック全体!&#0160

使用するチョコレートが優れているほど、結果として生じるファッジも良くなります。

1カップ(6オンス)のセミスイートチョコレートチップ
小さじ1バニラ
砂糖2¼カップ
無塩バター1本(または半分!)
3/4カップの無糖練乳
16個の大きなマシュマロ
小さじ¼塩

8インチの正方形のケーキパンにホイルを並べます。&#0160ハンドヘルド電気ミキサーを準備します。&#0160また、近くにオーブンミットをいくつか用意します。

大きなボウルにチョコレートチップとバニラを加えます。&#0160脇に置きます。&#0160中型の4クォートの鍋に、砂糖、バター、ミルク、マシュマロ、塩を加えます。&#0160木のスプーンで絶えずかき混ぜます。 、中火で沸騰させます。&#0160マシュマロが泡立ち始めるまでにほぼ溶けるようにします。&#0160そうでない場合は、溶けるまで少し火を弱めます。&#0160持ってきます。混合物を沸騰させ、常にかき混ぜながら、タイマーを5分に設定します。&#0160注意-熱い混合物が飛び散る可能性があります。&#0160必要に応じてオーブンミットを使用します。&#01605分後、温度はソフトボールレンジ(235°F-240°F)&#0160

すぐに鍋を火から下ろし、熱い混合物をチョコレートチップの上に注意深く注ぎます。&#0160低速で、均一に茶色になるまでミキサーでブレンドします。&#0160高速でブレンドすると、不要な気泡がたくさん発生します。 。&#0160準備した鍋にファッジをすばやく注ぎます。&#0160固まるまで冷まします。&#0160 2ポンドになります。


誰にでもできるチョコレートファッジケーキ

この特定のレシピは、特に以前に焼いたことがない人、全体に少し不安を感じる人、ギアがなく、どこから始めればよいかわからない人のためのものです!

あなたはケーキ缶を必要としません、あなたはバターや卵を必要としません、ほんの少しの基本、そしてあなたは飛ぶでしょう。

これは、まったく新しい素晴らしいパン作りの世界への玄関口です。誰もがパン屋が大好きです。

最初にビデオを見てから、以下のレシピをチェックしてください。

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ケーキの場合:

無糖ココアケーキ1/4カップ

1tspベーキングソーダ(または3tspベーキングパウダー)

6tbspココナッツオイル(液体。お持ちでない場合は軽い植物油を使用してください)

大さじ1レモンジュース(または白酢)

アイシングの場合:

無糖ココアパウダー大さじ3

オーブンを180C / 350Fに予熱します

乾燥した材料をすべてボウルに移します。

別のボウルに湿った材料を混ぜます。

塊がなくなるまで混ぜ合わせてかき混ぜます。

ベーキング缶、または持っていない場合はフライパンに注ぎます! (私のものは直径約20cmです。)

チョコレートファッジ釉薬を作る間、取り出して鍋で冷やします。

鍋に油とミルクをそっと加熱し、アイシングとココアを加え、滑らかで光沢が出るまでかき混ぜます。

ケーキが触ると温かくなったら(熱くない!)、アイシングを注ぎます。


関連ビデオ

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このレシピは、1つ、2つ、3つ、または4つのフォークのスコアを付けることで評価できます。これは、他の料理人の評価と平均化されます。必要に応じて、書面によるレビュースペースで、肯定的または否定的な特定のコメント、およびヒントや置換を共有することもできます。

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これまでで最も簡単な2成分チョコレートファッジレシピ

伝統的な昔ながらのコンロチョコレートファッジは、作るのがそれほど難しくありません。いつの日か、レシピとチュートリアルを投稿して、それを証明します。

しかし、このプロセスには少し時間がかかります。

そして、おいしい自家製の調合液が沸騰し、固まり、冷やしてクリーミーな完璧になるのを待ちたくない日もあります。

退廃的な口の中でとろけるような良さをできるだけ早く噛みたくなる日があります。

そのような時、私の最高のチョコレートファッジレシピはあなたが必要とするすべてです。チョコレートの至福はたった2つの材料と2つのステップです。

お気に入りのチョコレートチップと加糖練乳を混ぜるだけで、クリーミーで夢のようなファッジを楽しむ準備が整います。そして、このレシピのバリエーションはほとんど無限です。

ファッジを鍋に広げる前に、ダークチョコレートチップを使用してクルミのカップでかき混ぜるか、トロピカルトリートにホワイトチョコレートチップとココナッツ抽出物を使用します。

ミントチョコレートへの欲求を満たすために、小さじ1杯のペパーミント抽出物をファッジに加えました。

ピーカンナッツ、砕いたクッキー、レーズン、砕いたキャンディケインはすべて、鍋に押し込んで固める前に、ファッジに混ぜ込むことができます。

最終結果は常に完璧であり、最も頑固なチョコレート好きの欲求を満たします。ファッジがこれほど簡単なので、従来のコンロファッジに煩わされることはありません!

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