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ブルームーンはホワイトIPAをリリースしており、最初に味わうことができます

ブルームーンはホワイトIPAをリリースしており、最初に味わうことができます



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ブルームーンは4月に初のホワイトIPAをリリースしますが、主要都市の秘密の試飲会でもっと早く試すことができます

ダークサイドに来てください、ブルームーン…私たちはホップを持っています。

ブルームーンは、多くの大手ビールのライバルと同様に、最近、大手ブランドの国内ビールよりもクラフトビールを好むように思われます。数字を見てください、 クラフトビールがバドワイザーよりも売れていることを示しています。ブルームーンは、大手ブランドは「参加するか死ぬ」必要があることを認めており、 リリースされます 20周年記念の一環としての史上初の白いIPA。

ビールは4月1日に正式に店頭に並ぶ予定ですが(冗談ではないことを願っています)、ニューヨーク、シカゴ、ロサンゼルス、オースティン、ナッシュビルで開催されるBlueMoonの秘密の試飲会で早めにアクションに参加できます。ブルームーンはソーシャルメディアでGPS座標をリリースします。そこに着くと、ブルームーンの最初のボトル入りのクラフトシーンへの進出を最初に試すことができます。そこにたどり着くのにも時間をかけないでください。非公開の場所に到着した最初の20人のファンは、ブルームーンの醸造マスターの1人との親密な将来のビールディナーの地図を受け取ります。

「IPAを醸造することを決めたとき、私たちは何か違うことをしたかったのです」と、Blue Moon BrewingCompanyの創設者兼醸造責任者であるKeithVillaは言いました。ベルギースタイルのホワイトの一部です。食材を探すのがとても楽しかったので、ファンも検索に参加してもらうのも楽しいと思いました。」

味わいの内訳は次のとおりです。ビールは「ミディアムボディ」で、「ホップシトラスとオレンジピールシトラスが小麦とモルトを補完し、独特のバランスの取れたIPA苦味」を持ち、フィニッシュは「サクサクして驚くほどバランスが取れています」。


ブルームーンファーストピーチエール クアーズブリューイングカンパニー(モルソンクアーズ)

ヒント:この評価を付けている理由を説明してください。レビューでは、ビールを合法的に試したことを示すために、ビールの属性(外観、匂い、味、感触)と全体的な印象について話し合う必要があります。非建設的なレビューは予告なしに削除され、アカウントに対して措置が取られる場合があります。

私たちが素晴らしいことを手伝ってください

2.3 / 5 rDev -32.4%
見て:1.75 |におい:3.5 |味:1.75 |感じる:3 |全体:1.75

味にその品質を取得しないでください。ほとんどの場合、アルカセルツァーのようなフレーバーです。

ほとんどOK、非常に一次元。

3.04 / 5 rDev -10.6%
見て:3 |におい:3.25 |味:2.5 |感じる:4.25 |全体:3.25

それが砂糖でそれほど過剰に補償されていなければ良いであろうその非常に甘いビール。私はまだそれを楽しんだが、1つ以上と私は砂糖で膨満感を感じる。

5/5 rDev + 47.1%
見て:5 |におい:5 |味:5 |感じる:5 |全体:5

見た目、香り、味、感触の驚異的な成功と見なされなければならない基本的なベルギーホワイトを好む顧客にアピールするものを見つけることを望んで、私はブルームーンの季節の特別な品種の多くをサンプリングしました。成功したのは、6月にアラスカで見つけた最初のピーチエールだけです。それほど重要ではない、より暗い外観と果実成分を高める匂いは問題ありません。味と感触はオリジナルのオレンジがかった処方と互換性があり、それはベルギーの白を評価する人々のためのサプリメントとしてそれを唯一の勝者にします。

4.13 / 5 rDev + 21.5%
見て:4 |におい:4 |味:4.25 |感じる:3.75 |全体:4.25

私の妻は買い物に行くとき、違った、時には興味をそそるビールを家に持ち帰ります。彼女は飲まないが私の好みを知っている。これはそれらの旅行の1つからでした。私はステーキ入りのビールが好きで、これも例外ではありませんでした。いくつかの柑橘系ビールのような風味を期待していました-ホッピーで軽いです。これが暗くなるのを見て驚いた。チューリップグラスの頭はそれほど多くありませんが、リーズナブルです。味は驚きでした。それは私が今のところ本当に良かった桃に重かった。ニューヨークストリップで驚くほど良いですが、本当の御馳走は後で来ました。残ってデザートと一緒に飲みました。ラズベリーアイスクリーム。その「ペアリング」はまさに天国でした。他に何もないとしても、これは素晴らしいデザートビールです。

3.29 / 5 rDev -3.2%
見て:3.5 |におい:3.75 |味:3 |感じる:3.25 |全体:3.25

色、赤みがかったブロンズ。適度な炭酸、かなり薄いオフホワイトの頭。ノーズ:際立った甘い桃が他のすべてを圧倒し、ハニーノートもあるかもしれません。これはどれくらい甘いでしょうか?

幸い、甘すぎないです。実際、それは甘いというよりはピリッとしています。全体的に少し薄く、桃は鼻ほど味が目立たない。モルトは少しフラットで、ホップはマイルドで、フレーバーの終わりはやや水っぽいです。口当たり:最初のうずき、その後薄い泡立ち。飲めるけど思ったほど濃厚ではないので、すぐに飽きてしまうと思います。

ガラスに注がれた茶色のボトル、日付は「MAY1616」。

hman43 ノースカロライナから

3.01 / 5 rDev -11.5%
見て:3.5 |におい:3.75 |味:2.75 |感じる:2.5 |全体:2.75

見てください:それは大きなオフホワイトの頭で琥珀を注ぎます。

におい:香りは桃が支配的です。フローラルホップとトーストが少しあります。

味:桃は味に最初に来るものです。フローラルやちょっとしたトーストなど他のフレーバーもあります。桃の味はフルーティーなエステルからの味ではなく、桃ジュースからの味です。

フィール:ミディアムに向かって軽いフィールで、口に含むと適度に苦いトングがあります。

全体:フルーティーなビールですが、フルーツのフレーバーはフルーティーなエステルよりもジュースからのものです。軽くてさわやかなセッションエールです。

3.06 / 5 rDev -10%
見て:3.5 |におい:3 |味:3 |感じる:3.25 |全体:3

12オンスボトル。小さくて薄い泡の頭で濁った茶色を注ぎました。淡いピーチノート、キャラメル、フローラルノートの香りがしました。甘いキャラメルとピーチ。他にはあまりありません。

3.12 / 5 rDev -8.2%
見て:3.25 |におい:3 |味:3 |感じる:3.5 |全体:3.25

予想よりもかなり暗く注いでおり(これがブラウンエールに分類されるとは必ずしも予想していなかったので、お分かりのように私の一日は驚きに満ちています)、匂いは予想よりもはるかに暗いですが、心地よく穏やかです、桃の香りにふさわしく、忠実です。味わいも比較的マイルドで、タルトはあまりありませんが、はっきりとしたフルーティーさと余韻の長いキャラメルモルトの味わいで、退廃的なバランスを保っています。キャラメルとピーチの複雑な組み合わせを考えると、この感触はちょうどいいです。

ミラーがブルームーンで、ABがショックトップで行くルートが本当に好きです。特に2つの季節限定商品で、ショックトップサマーグレープフルーツが競争力のあるブランドの特定の参照ポイントです。どちらもビールにかなり一般的な添加物を加え、ひどく苦いまたは味気ない一貫性を与えるのではなく、モルトや小麦などのビールの他の品質と特徴を使用して、風味をほぼ乳白色で魅力的なものにします。どちらのビールも個性が欠けていると思う人もいるかもしれませんが、彼らは自分のパレットを全滅させたり、迷惑をかけたりすることを求めていないビールを飲む人にもっと対応していると思います。

いくつかのレベルで根本的に興味深いビール。

3.23 / 5 rDev -5%
見て:3.75 |におい:2.5 |味:3.5 |感じる:3 |全体:3.5

今夜(2016年3月20日日曜日)地元の酒屋でブルームーンファーストピーチの12オンスボトル6パックを気まぐれで10.03ドル(税込)で購入しました。桃とコリアンダーで味付けされていると思われますが、これは興味をそそる奇妙な組み合わせのようでした。

透明なガラスに注ぐと、夕日のように濃いオレンジレッドの色が表示されます。中厚の粗い泡の明るい黄褐色のヘッド。ガラスの鼻は何も与えませんが、生の元素鉄の匂いがします(新鮮なスクラブされた鋳鉄フライパンのように)。小枝をとると、軽いホップのフレーバー、軽いモルトのフレーバー、目立つピーチのフレーバー、軽い適度な酸味、そしてより元素の鉄のフレーバーが得られ、鼻から吐き出すとマイルドだがやや不快なブルーチーズの香りがします。

素晴らしいエールではありませんが、悪くはありません。暖かい秋や春の夜に、プレッツェルを添えて冷蔵庫から風邪をひいても大丈夫です。 5つ星のうち3.5つ星を付けます。

3.58 / 5 rDev + 5.3%
見て:4 |におい:3.5 |味:3.5 |感じる:4 |全体:3.5

2016年6月13日より前に、12オンスのボトルをパイントグラスに入れます。クリスタルクリアなディープルビーレッド/ライトブラウンカラーを2本の指でかなり濃いライトカーキのヘッドに注ぎ、保持力が高く、長持ちする素敵なキャップになります。軽いむらのある石鹸のひもがガラスにまとわりつき、適度な量の流れる炭酸が頭を保持します。ジューシーなピーチ、アプリコット、洋ナシ、オレンジシトラス、コリアンダー、ライトクローブ、キャラメル、ブラウンシュガー、トーストビスケット、ライトナッツ、ハーブ、イースト/トーストした土の香り。ピーチフルーツ、スパイス、ダーク/ブレディモルト、ライトイーストノートのバランスが良く、しっかりとした力強い、心地よいアロマ。ジューシーなピーチ、アプリコット、洋ナシ、オレンジシトラス、コリアンダー、ライトクローブ、キャラメル、ブラウンシュガー、トーストビスケット、ライトナッツ、ハーブ、イースト/トーストした土の味。ピーチ、アプリコット、洋ナシ、オレンジシトラス、コリアンダー、ライトクローブ、キャラメル、ブラウンシュガー、トーストビスケット、ライトナッツ、ハーブ、イースト/トーストした土っぽさの余韻が残るフィニッシュの軽いハーブ/スパイスの苦味少し。ピーチフルーツ、スパイス、ダーク/ブレディモルト、ライトイーストのフレーバーの優れた複雑さ、堅牢性、バランス。モルト/苦味/スパイシーさのバランスが良く、フィニッシュ後の甘さはゼロです。中程度の炭酸とボディで、非常に滑らかで、適度にクリーミー/ブレディで、わずかにベタベタした口当たりがいいです。アルコールは非常によく隠されており、仕上げ後の温まりは最小限に抑えられています。全体的に、これは良いフルーツ/スパイスの効いたブラウンエールスタイルです。ピーチフルーツ、スパイス、ダーク/ブレディモルト、ライトイーストのフレーバーの優れた複雑さ、堅牢性、バランス、そして非常に滑らかで飲みやすい。ベルギーブラウンのラベルが付いていますが、背景には通常のブラウンエールのような酵母の特徴があります。とても楽しい製品です。

3.65 / 5 rDev + 7.4%
見て:3.5 |におい:3.5 |味:3.75 |感じる:3.5 |全体:3.75

スタンジで冷やして注いだボトルからこれを試してみました。

色はミディアム・ラディ・アンバーで、ブロンズに縁取られ、明るいカーキ色の頭がはっきりと見えます。香りは桃色の果実味と淡いフローラルの香りがあり、淡いモルトの香りがあり、トーストの香りがします。中程度の高炭酸と軽いモルトのトースト、軽いタルト要素、低アルコールのマイルドなドライフィニッシュで、前もってマイルドな甘さが感じられます。

マイルドなピーチの果肉の味わいで、ほんのり甘い味わいで、軽いモルトとトースト、わずかなキャラメルのアクセントがあり、ドライな後味とマイルドな果実味があります。ピーチとモルトのミックスでフレーバーが向上するので、これはフルーツ的にはまともですが、ほとんどチョークのように乾燥しているように見えます。ベルギースタイルに言及していることを考えると、これは平均よりも優れていると思いますが、ここではアメリカンブラウンとしてリストされています

2.87 / 5 rDev -15.6%
見て:2.5 |におい:3 |味:3 |感じる:2.5 |全体:2.75

他のブルームーンフルーツの季節のように、それはあなたがひどくホップしたソーダを飲んでいるように感じさせる浸透するサッカリン残留物を残します。ブルームーンベルギーホワイトが有名になったバックウィートフレーバーはほとんどありません。ビールが苦手な人にはいいかもしれません。

2.17 / 5 rDev -36.2%
見て:3.75 |におい:3 |味:1.5 |感じる:1.75 |全体:2.25

私は最近、ペンシルバニア州ランカスターのフレンドリーギリシャボトルショップで、750 mlのローグダブルチョコレートスタウトを飲んでいるので、好奇心と好奇心からこれを拾いました。レビューが終わったら、その方法を見ていきます。よく(もしあれば)2つは一緒にブレンドします。

ボトルから:「今年のアーリーシーズンリリースでは、醸造家が桃とコリアンダーのノートを使ってこのわずかに酸味のあるエールを作りました。」「季節のコレクション」冬に片足、春にもう片方の足で、このベルギー風のブラウンエールをフレーバーで作りました。桃とコリアンダーの両方を補完する。涼しい日にはキャラメルモルト、暖かい日にはピーチノートのバランスの取れたタルト味がします。」

繰り返しになりますが、これはそれらのスクリュートップボトルの1つなので、ポップはありません!泡立ちのある薄黄褐色の頭を2本の指で軽く持ち上げて保持力を弱めます。色は銅色-茶色(SRM =&gt 17、&lt 22)で、NE品質の透明度があります。ノーズはピーチの甘さがさっぱりしていましたが、高額だったのでちょっと軽い感じでした。口当たりは薄〜中程度で、口の中で少し水っぽい。味は奇妙で、桃は明白でしたが、実際には断定的ではなく、予想外の酸味がありました。タルトではなく、酸っぱいものでした。フィニッシュは、漠然と桃のような厳しい後味がありましたが、それ以上のものでした。それがコリアンダーの追加なのか、それとも他の何かがこれらのフレーバーを引き起こしているのかはわかりませんが、それは私の好みではありませんでした。私は決して排水口を流しません、しかしこれは私に少なくとも流しの方向を見させました。ブラ!

3.59 / 5 rDev + 5.6%
見て:3.5 |におい:3.75 |味:3.5 |感じる:3.75 |全体:3.5

ビールの上に部分的なフィルムに落ち着く泡状の黄褐色の頭を持つかすんでいる銅を注ぎます。泡立ったレースの格子が飲み物のグラスを覆っています。においは桃、桃ジュース、そしてわずかなスパイスの香りです。味はほとんど同じで、少し焦げたトースト、ピーチ、ピーチジュース、そしてフィニッシュのアースフレーバーがあります。一口ごとに口蓋に非常に穏やかな量の苦味があります。このビールは炭酸化のレベルが低く、わずかにパリッとした口当たりです。全体的に、これはピーチゼリーで焼いたトーストのような味のかなり良いビールです。

3.25 / 5 rDev -4.4%
見て:3.75 |におい:3 |味:3.25 |感じる:3.5 |全体:3.25

ボトルからパイントグラスに注いだ。小さな白い頭で赤オレンジを注ぐ。缶詰の桃とわずかな穀物のにおい。ピーチノートのある素敵なモルトビールの味がしますが、ピーチは人工的で、缶詰のピーチに少し似ています。ビールは軽いボディで、炭酸が良く、飲みやすいです。全体的に平均的なビール。

イモータル25 ノースカロライナから

3.52 / 5 rDev + 3.5%
見て:3.5 |におい:3.25 |味:3.75 |感じる:3.25 |全体:3.5

アブラツノザメの伝統的な特大のスニフターに注がれました。ボトルネックはAUG0315と言います。

A-ガラスの端の周りの薄いリングといくつかのまばらなうっすらとした表面の泡になる前に長く保持されない1/4インチの明るい黄褐色の頭で薄茶色を注ぎます。あまり弾力性のないひもは、小さな血塊を残します。

S-甘いピーチティーの甘草を作ったら、こんなにおいがします。十分に言った。

T-フレーバーはよりモルトフォワードで、ピーチが甘さを引き立てます。確かに、桃は人工的な味わいですが、フレーバー構造内で適切に機能します。

M-中程度の炭酸と体がより完全な側に傾いているややシロップ。

O-とても一次元的ですが、甘くなく、モルトのキャラクターが、ピーチシャンディーではなくビールを飲んでいるような気分にさせてくれるので、私にとっては飲みやすさの範囲内です。いずれにせよ、この特定の果物を利用するより良いビールがそこにあります。

3.16 / 5 rDev -7.1%
見て:3.5 |におい:3 |味:3.25 |感じる:2.75 |全体:3.25

12オンスのボトルは、タンヘッドの十分なヘッドでクリアな琥珀色を注ぎます。保持は問題なく、レーシングは存在しません。

ノーズはトーストしたモルトと砂糖で覆われたピーチグミキャンディーで、キャンディーの面で重いです。

味わいは、トーストした、焦げたようなモルト感にぶつかり、甘い桃のフレーバーを相殺して、まとわりつくことなく仕上げます。それは多くのBM製品ほど悪くはありませんが、それでも私が自分のためにシクサーを購入することを妨げる少しの不快感があります。

3.53 / 5 rDev + 3.8%
見て:3.5 |におい:3.5 |味:3.5 |感じる:3.75 |全体:3.5

見た目は素晴らしく、桃の匂いがしますが、正直言って宣伝どおりの味はしません。桃を味わおうとしています。桃味ならかすかなです。純粋主義者はフルーツフレーバーのビールを嘲笑するでしょう、そしてそれは大丈夫です、彼らを控えさせてください。しかし、フルーツフレーバーのエールを飲んでいる場合は、そのフルーツのような味がしたい/期待しています。そうは言っても、私はこのエールがピーチフレーバーであるかどうかを味わう方法が好きです(そして私にとってはそうではありません)。

3.91 / 5 rDev + 15%
見て:3.75 |におい:4 |味:4 |感じる:3.75 |全体:3.75

味がsllloooowwlllyyである職場の友人からの12オンスのボトルから楽しんだ
「黄金の美味しさ---別名バッド」以外の何かにやってくる
ありがとうケビン

この醸造物は非常に素晴らしい赤みがかった琥珀を注ぎ、まともな白い泡の頭が厚い層に散逸し、しっかりとしたひもでリングします。摘みたての桃のバスケットの香り、ほのかな甘い小麦、そしてレモンの皮のほのかな香り。フレーバーは、すべての側面に適度な桃の香り、鼻に比べて軽い、側面と背面に甘い小麦の風味、スパイスのタッチ、そして後部に軽いレモンの皮の香りがあり、鼻に続きます。適度な炭酸、小麦の軽い口当たりと軽いタルトフィニッシュ。個性的。これが何であるかについては、それはまともな醸造です/

4/5 rDev + 17.6%
見て:4.25 |におい:4.25 |味:3.75 |感じる:4.25 |全体:4

ブルームーンからの非常に良い製品-フルーティーな説得のために通常は甘いシロップのようなビールを期待していましたが、エールとピーチの素晴らしいミックスに驚いていました。最初、あなたがそれについて考えるとき、あなたはこれがうまくいくかどうか疑問に思います-しかしどういうわけか-それはうまくいきます。

濃い琥珀色の醸造物が本当に好きで、頭は黄褐色です(ある程度の持続力があります)。確かに桃の香りと味わいがあり、甘くはありませんが、間違いなくそこにあります。全体的に見て、友達と一緒に飲むのは本当に良いビールです。特に、友達にビールの愛情を紹介しようとしている場合はなおさらです。

3.38 / 5 rDev -0.6%
見て:3.75 |におい:3.25 |味:3.5 |感じる:3.25 |全体:3.25

A:暗い、赤みがかった、1インチオフホワイトの頭、まともなひも

S:ピーチ、小麦麦芽、わずかなホップ

T:かなりまともです、私は特徴的なブルームーン小麦の味を手に入れます、バランスをとるために最後にいくつかの桃、甘さ、わずかなホップの苦味があります

M:軽度から中程度、良好な炭酸化

O:まともなビール。繰り返しになりますが、このブルームーンは他のすべてのビールと同じですが、ビールはほとんど同じですが、わずかな違いがあるため、別の名前で呼ぶことができます。オリジナルのベルギーホワイトは今でも最高です。

2.83 / 5 rDev -16.8%
見て:2.5 |におい:3.25 |味:2.75 |感じる:2.5 |全体:2.75

外観:琥珀色、ほぼ濃いキャラメル色。 2本の指の頭で注ぎますが、すぐに消えます。ひもはほとんどまたはまったくありません。

におい:桃の香りを検出するのは非常に簡単で、柑橘系の香りが追加されています。全体的に非常にいいにおいがします。まるで、切りたての桃ではなく、缶に座っていた桃のようです。

味わい:モルティで非常に目立つ桃の風味が期待されていました。味わいを温めた後、わずかなレモンとスパイスを加えた追加の柑橘類が出てきます。全体的に軽くてさわやかな味わいで、桃の風味に圧倒されることはありませんが、このビールの特徴は何もありません。

マウスフィール:軽い感触。少し重いボディは、そのような顕著な桃と柑橘系のフレーバーとうまく調和しているでしょう。しかし、そのような軽いボディは、暖かい日にさわやかなビールにぴったりです。飲みやすい。

全体的に:全体的にまともなビール、間違いなく試してみる価値があります。しかし、距離を置いて手に入れようとするものは何もありません。芝生を刈ったり、暖かい日に外で仕事を終えた後のビールだと思います。家に帰ったら、夕食やビールと一緒に飲みたくありません。

3.47 / 5 rDev + 2.1%
見て:4.5 |におい:2.5 |味:3.5 |感じる:5 |全体:3.5

12オンスのボトルからパイントグラスに注いだ。高さが2本の指の幅で、1本の指の幅にすばやく落ち着くオフホワイトのヘッドで注ぎます。きれいな琥珀色です。桃や小麦の香りがあり、少し苦い匂いがします。最初の味は桃とコリアンダーのヒントです。コリアンダーのフレーバーが強くなり、ピーチのフレーバーが薄れるにつれて、ブラン小麦のフレーバーもすぐにホップの小さなヒントが続きます。最終的な味には、水を含ませた要素があります。間違いなく飲めるビール。出てくるシーズン中に6パックを購入してもかまいません。

2.71 / 5 rDev -20.3%
見て:4.25 |におい:3.75 |味:1.75 |感じる:3 |全体:2.75

最初は良い。私は桃が好きです。しかし、正直なところ、排水管が注がれていました。シロップ、スリック。とても甘い糖蜜砂糖。フィルム状の層を残して、ブラウンエールのベースはここでは甘すぎました。

3.48 / 5 rDev + 2.4%
見て:3 |におい:3.75 |味:3.5 |感じる:3 |全体:3.5

頭がすぐに後退するクリアなオ​​レンジゴールド色。強い砂糖漬けの桃の香り。それは圧倒的ではなく、舌先の柑橘類によってバランスをとっている間、シロップまたは砂糖になることをやめた、かなりきれいな桃の味を持っていました。適度な炭酸を伴う軽いボディ。
クアーズは桃をブルームーンに注入する努力をしました、そしてそれは働きました。それはもっとうまくいくかもしれませんが、これは失敗ではありませんでした。砂糖漬けの香りと軽いボディがオフになっていても、桃はそこにあり、ビールのエッセンスはまだそこにあります。


ブルームーンを飲む前に知っておくべき12のこと

ビールを飲まない人でも、ジューシーなオレンジスライスを添えた発泡性のベルギースタイルのビールにノーと言うことができるブルームーンに乗ることができますか?しかし、それはビールがビジネスの他の有名人に耐えられないということではありません。このブランドは、クールな醸造所とテイスティングルームをいくつか開設し、世界中で名を馳せ、常に新しいフレーバーと食材を試しています。最愛のベルギーホワイトについて知っておくべき12の楽しい事実がここにあります。

20年以上前、キースヴィラという名前のクリエイティブな醸造所が、コロラド州デンバーにある2,700平方フィートのサンドロット醸造所でビールの製造を開始しました。ヴィラは後にブランドの創設者兼醸造責任者として知られるようになりました。

SandLot Breweryは、メジャーリーグの球場内にある史上初の醸造所でした。そのため、タップビールはそこで行われたゲームにちなんで名付けられたのは理にかなっています。 SluggerStoutとRightfieldRedはうまくいきましたが、BellyslideWitがすべてを変えたヒットでした。 SandLotは、コロラドロッキーズのホームゲーム中に提供するために、年間1,500バレルのビールを製造しています。

ベリーサイドウィットを飲んだこともあるかもしれませんが、今では気づいていません。このブランドの主力ビールは、ブルームーンベルギーホワイトとして知られています。この名前は、誰かが「この良いビールは、ブルームーン。"それ以来ずっと立ち往生していて、今日、あなたはそれを世界中で見つけることができます。

ブルームーンの共同創設者であるキース・ヴィラは、サンドロットでクリエイティブなビールを作り始めたとき、彼が何をしていたかを知っていました。実際、彼はベルギーでの醸造で博士号を取得しました。そこでは、麦芽大麦、白小麦、バレンシアオレンジの皮、コリアンダー、オーツ麦など、外国の食材の組み合わせが彼のレシピに影響を与えました。ヨーロッパのバーテンダーがレモンのくさびでビールを提供しているのを見たとき、新鮮なオレンジのスライスが彼のベルギースタイルのウィットを完全に補完することに気づきました。

ブルームーンが絶えず新しい種類のビールを作っていることをあなたは知らなかったに違いありません!パイロット醸造システムのおかげで、私たちが知っていて大好きなベルギーの白をはるかに超えた製品を提供しています。顧客は、アイスコーヒーブロンドやチリゴールデンエールなどのキックアップされた作品を含め、年間20以上の回転タップを選ぶことができます。

ベルギーホワイトに加えて、忠実なブルームーンファンは棚にマンゴーウィートとサマーハニーウィート(現在の季節)を見つけることもできますが、あなたの長く失ったお気に入りが何年も前にローテーションから外れた場合はどうなりますか?幸運なことに、このブランドは時折限定リリースを行い、ラズベリークリームエールのようなノスタルジックなピックを短期間持ち帰ります。

ブルームーンベルギーホワイトとハニームーンは、それぞれワールドビアチャンピオンシップとワールドビアカップで金メダルを獲得しており、このブランドには、本当に良質のビールを作るために何が必要かを知っているスタッフの専門家がいます。 MillerCoorsのビール教育マネージャーであるDanielImdiekeは、認定されたマスターCiceroneでもあり、ビールの世界ではソムリエに相当します。世界には16人しかいません。

コロラド州ゴールデンにある大規模なミラークアーズ醸造所から毎年900万バレルのビールが出てきますが、ブルームーンはデンバーのリノ地区に専用の場所を持っています。そこのテイスティングルームでは、絶えず変化するさまざまなビールを注いで、売り上げを追跡して成功をテストしています。バージニア州ノーフォークにあるBlueMoonTapHouseもあります。

RiNo醸造所のウォークスルーツアーのおかげで、訪問者は舞台裏をのぞき、ヘッドブリューマスターのジョンレグナードと他の醸造所のスタッフが毎週1つの新しいビールを大量生産するために使用する機器をチェックできます。

RiNo醸造所には、ブルームーンビールと一緒に食べることを目的としたメニューアイテムを備えたフルサービスのレストランがあります。ビール自体がレシピに含まれることもあります。 Daniel Imdiekeによると、ビールのペアリングの目標は、料理を補完し、フレーバープロファイルとのコントラストを提供し、味覚を浄化するビールを選択することです。

このブランドは、アスペンで開催された今年のFOOD&amp WINE Classicで唯一のビールスポンサーであり、国内の最高のシェフや料理の専門家による料理と一緒にパイントが注がれました。

ラスベガスのストリップに向かう場合は、タップでブルームーンのあるバーを探す必要はありません。プラネットハリウッドリゾートには、ベルギーの白が不足することのないブルームーンバーがあります。専用の水飲み場では、季節のビールベースのカクテルをお楽しみいただけます。


コストコで販売されているビールブランドのリスト

1.カークランドペールエール(APA)

まずは、特製ドリンクの1つから始めます。カークランドペールエールのアルコール度数は5.4%です。季節のビールなので、タイミングを合わせる必要があります。しかし、コストコは一年中開いているので(そして彼らはこのビールを自分で醸造しているので)、彼らは簡単にカレンダーを与えることができます。そのため、いつ利用可能になるかを常に知ることができます。アメリカンスタイルのペールエールなので、少し甘くて泡が重いです。

2.バドライト

一部の州では、コストコでビールを購入するのに会員証は必要ありません。したがって、クイックラガーが好きでカークランドに不安がある場合は、バドライトを選ぶことができます。つぼみはカークランドライトよりも強い香りがあり、好みに応じて良い場合と悪い場合があります。また、より明確な後味があります。バドライトのアルコール度数は5%ですが、さらに低く沈んでいると非難されています。

3.カークランドインディアペールエール(IPA)

ここでは、カークランドシグネチャークラフトブリューをたくさんリストアップします。その理由の1つは、ストアの社内ブランドです。コストコのすべてのアウトレットでカークランドビールを見つけることができますが、他のビールは地方のビールかもしれません。カークランドIPAのアルコール度数は6.9%、IBUは77です。カークランドはその香りで知られていませんが、このホッピーなIPAには花と柑橘系の要素があり、主にグレープフルーツです。

4.クアーズライト

軽いビールはカロリーが低く、健康的であり、ビールの内臓を与える可能性が低いと言われています。しかし、それはあなたの飲み物と一緒に行くための巧妙な広告キャンペーンを持つのに役立ちます。したがって、ビールマンを作りたくない場合でも、この4.2%の飲み物を楽しむことができます。これは、そのABVではなくビールと呼ばれることはほとんどありません。それは、姿勢と温度の両方で非常に寒いです。そして、はい、それはコーンシロップを持っています。

5.カークランドダブルボック

以前に見たカークランド対バドライトの味覚テストに感銘を受けたことは認めますが、彼らのダブルボックはどのように持ちこたえていますか?この特製クラフトビールのアルコール度数は7.5%、IBUは26です。これは、舌が「ピーナッツのような」と誤認する可能性のある、モルトキャラメルを含むナッツビールです。飲み物はクリーミーですが、特にレースではありません。濃厚で甘いビールがお好きなら、これをお楽しみください。

6.ブルームーンビール

ブルームーンなしではクラフトビールのサプライヤーは完成しません。しかし、彼らの飲み物の多くは季節限定であるため、どの店舗でもベルギーホワイトを見つける可能性が最も高くなります。名前が示すように、それはベルギースタイルです。小麦、オレンジの皮、コリアンダーで醸造。ビールのアルコール度数は5.4%、IBUは9です。一年中醸造されているため、コストコで販売されている最も一般的なビールの1つです。

7.カークランドセッションIPA

カークランドのIPAについてはすでに確認しましたが、セッションIPAのアルコール度数は高く、フレーバーの「ホッピネス」は低くなっています。これは、セッションIPAを通常のいとこと区別する機能です。カークランドバージョンのアルコール度数は4.9%、IBUは41です。柑橘系の香りと味わいは、明るいレモンドロップ、シトラ、カスケードホップを使ったドライホッピングに由来します。

8.シエラネバダ

クラフトビール&#8211ビッグブランド&#8211でさえ、本質的に職人技です。彼らは小さな地域のバッチを醸造し、おそらく全国に配布しません。ですから、一年中シエラネバダ醸造所を探してください-彼らはたくさんの多様性を持っています。芝生側でビールを好む場合は、彼らのHazy Little Thingを試すことができます(地元のコストコが420フレンドリーな場合)。アルコール度数6.7%は、濃厚な曇ったビールです。または、IPA4デイズミックスパックをお試しください。

9.カークランドブラウンエール

あなたがコストコの常連であるなら、それは彼らの社内の味を開発するのに役立ちます。コストコで販売されているすべてのビールの中で、カークランドの缶やボトルは、販売店が常に補充されているため、売り切れの可能性が最も低くなっています。特製のクラフトビールのブラウンエールのアルコール度数は5%、IBUは23です。アーモンド、糖蜜、クルミなど8種類のアクセントが効いたナッツエールです。

10.サムアダムズビール

このボストンビールは、強い名前と民俗的な雰囲気を持っているので、多くのコストコで販売されていることがわかります。しかし、それは特製ビールでもあるので、あなたが望む正確なスタイルを見つけることができないかもしれません。 5%のアルコール度数と独特の茶色のボトルを備えたオリジナルを必ず見つけることができます。 Sam Adams Original Lagerは、カップケーキからハンバーガーまで、彼ら自身の言葉ですべてに対応しています。そして、あなたはそれをどこでも買うことができます。

11.カークランドケルシュジャーマンエール

米国には500を超えるコストコがあり、グローバルブランドでありながら、「私たちの店」と考えるのは簡単です。 &#8216アメリカンコーヒー&#8217または&#8216アメリカンビール&#8217についての議論の間、物事は同様にトリッキーになります。しかしこの場合、カークランドは説得力のあるケルシュを作ります。そのABUは4.8%、IBUは25です。さらに、私たちのお気に入りのビール卸売業者は、テットナングからのホップのフルーティーなヒントをうまく捉えています。

12.コロナ輸入ビール

特定のタイプのユーモア(および政治)を持っている人にとって、コロナはこれらの時代に最適なビールです。考えてみてください。Covidのような名前のメキシコの酒です。メキシコで醸造されていますが、ベルギー人が所有しています。テキーラのサービングスタイルにもかかわらず(またはそのため)、コロナはコストコで販売されている最も人気のあるビールの1つであり、世界中でも同様です。このペールラガーのアルコール度数は4.6%です。

13.カークランドバラエティパック

おそらくコストコで売られている最高のビールは、特に実験的なタイプの場合は、信頼できる24パックです。それはとんでもない価格で彼らの最高のクラフトビールの20本のボトルを運ぶので、それはあなたが好きなものを見つけるための良い方法です。コストコは卸売りをしているので、しゃれを意図したシグネチャーブランドを選ぶと、APA、IPA、ブラウンエール、またはスタウトをカートンで注文できます。

14.カークランドブロンドビール

カークランドは、そのカルト的な支持にもかかわらず、彼らの悪名高い軽いビールを作るのをやめました。ただし、IBUが20、アルコール度数が4.3%の、金髪のビールを飲むことはできます。シトラホップとカスケードホップからの柑橘系の微妙なカークランドの香りがします。麦わら色のエールは小麦が少し入っていて、少し曇っています。テクスチャー的には、滑らかでクリーミーで、フルーティーなフレーバーとハーブの香りがする少しレースのような味わいです。

15.パシフィコビール

北で見つけることは保証されていませんが、この輸入されたメキシコの飲み物は、コストコで販売されている最も人気のあるビールの1つです。これは、ドイツ人のゲストが最初に醸造したスパイシーなピルスナースタイルのビールです。したがって、メキシコの飲み物であることは理にかなっています。パシフィコのアルコール度数は4.5%で、サーファーに輸入されていることに誇りを持っています。パシフィコは、オスキュラ(ダーク)のバリエーションとは対照的に、クララ(クリアイエロー)で提供されます。

16.ピザポート

ピザポートには5つの場所しかなく、すべてカリフォルニアにあるので、おそらくコストコでこのビールを見つけることはできないでしょう。それでも、輸送に十分な距離にいる場合、この風変わりなカリフォルニアの飲み物は目を興奮させ、舌をからかい、精神を落ち着かせます。彼らのコアビールのいくつかはなんと11%のアルコール度数を持っています。他には、SIPA、DIPA、Shark Bite、Bacon&ampEggsなどの面白い名前が付いています。

17.アルパインビール

カナダの何かを欲しがっているかもしれませんねお近くのコストコで入手できるムースヘッド醸造所のアルパインラガーをお試しください。アルコール度数は5%、IBUは12、色は3.3です。ビールは、ナゲットとスティリアンゴールディングスロベニアのホップからのホップを使用して醸造されています。このビールはステーキやポテトとよく合いますので、国境を越えて醸造されたとしても、かなりアメリカのビールです。

18.ベルチングビーバービール

その名前でクラフトビールを見つけるのは簡単です。 Dam Good Times、Me So Honey(5.5%)、またはViva la Beaver(7.5%)が約束されている場合は、おそらく職人技です。ブランドのピーナッツバターミルクニトロスタウトでさえ、おとぎ話です。しかし、ベルチングビーバーは地域の醸造所であるため、コストコがビーチから遠く離れている場合は、限定リリースやサワーバッチよりもコアビールを見つけることができます。

19.ステラアルトワ

臆病に聞こえずに(正しく)発音できない特定の単語があります。これはそれらの言葉の1つです。しかし、舌がトリッキーであるにもかかわらず、しゃれが意図したように、それはあなたの腸にうまく落ち着きました。ステラはベルギーのラガーで、アルコール度数が5%で、ボトルあたり約140カロリー(12オンス弱)です。その10gは炭水化物であり、ビールは0%の砂糖を含んでいると主張しています。あなたも7オンスのベビーステラを見つけるかもしれません。

コストコや他の店で買った最高のビールは何ですか?コメントで教えてください!


ブルームーンの後に試してみるべき10種類の小麦ビール

オレゴン州ポートランド(TheStreet)-&#xA0平均的な米国のビールを飲む人は、ウィットビアが何であるかを知りません。ただし、小麦ビールとは何かを尋ねると、答えはブルームーンになる可能性が高くなります。

ぼんやりとした、曇った、コリアンダーと柑橘類の調合は、ここ米国で夏のお気に入りになり、以下を含む醸造所のカタログにその方法を取り入れています Anheuser-Busch InBev (バッド)-レポートを取得、 ボストンビール&アポス (SAM)-レポートを取得サミュエルアダムズと クラフトブリューアライアンス&アポス (BREW)-レポートを取得RedhookはBlue Moonが登場するずっと前から存在していましたが、そのブランドには多大な感謝の意を表しています-&#xA0多くの小規模醸造所やBlueMoonがライトラガー間のゲートウェイとして機能したクラフトビールコミュニティのメンバーもそうです酒飲みとより複雑なビールスタイル。

ピエール・セリスが1965年に何世紀にもわたって休眠した後、ベルギーのヒューガルデンの町にある納屋でウィットビアを醸造し始めたとき、ウィットビアが400年以上の眠りから生まれたのは、ピエール・セリスが独力で復活するまではありませんでした。ウィットビアの酵母は、浮かんで、かすんでいる色を与えることができました。 ビール純粋令、ドイツの醸造純度法は1500年代初頭に制定され、ビールの成分を水、大麦ホップ、そして不幸にもルイ・パスツールの指示を受けて酵母に限定しました。その規定の下では、小麦、苦いキュラソーオレンジの皮、コリアンダー、甘いオレンジの皮、そしてほんの少しのホップのウィットビア&アポスの標準的な組み合わせはノーノーです。

セリスのレシピはHoegaardenWhite Aleに変わり、1985年のピーク時に30万バレル以上を売り上げました。このとき、火事で醸造所が飲み込まれ、資金不足のセリスがベルギーの巨大企業Interbrewに売られました。その会社は現在Anheuser-BuschInBevとして知られており、Hoegaardenのゼリーグラスタンブラーがアメリカ中の屋外レストランスペースやビアガーデンで見つかる理由です。臆することなく、セリスはテキサスに移り、1992年にオースティンのすぐ外に自分のクラフトビール醸造所を開設しました。彼のセリスホワイトは、セリスをミラーから買収し、ウィットビアを世代のクラフトビール醸造所に紹介するのに十分でした。

しかし、セリスが白をデビューしてから3年後 クアーズ (TAP)-クアーズフィールドにあるメジャーリーグベースボールとコロラドロッキーズのデンバーの本拠地にある会社とアポスのオンサイト醸造所で働いているときに、レポート醸造所のキースヴィラがブルームーンを処方しました。 90年代初頭のクラフトビールブームで好評を博しただけでなく、今日でも人気が高まっています。軽度のラガーの売上高が急落した不況の中で、ブルームーンの売上高は2010年に26%増加し、1年後にはさらに19%増加したとのことです。 ビールマーケター&アポスインサイト。米国で販売されているビール全体の72%を占める20のビールブランドのうち、ライトラガーではないのはブルームーンだけです。

ブルームーンは、ブルワーズアソシエーションのクラフトビール業界グループによって「狡猾」と不満を漏らされ、クラフトビール醸造者自身によって嘲笑されることがよくありますが、多くの場合、ビールを飲む人であり、お気に入りの大量生産缶の快適さから幅広いビールの範囲への最初の飛躍が非常に重要です。酔っ払ったウィットビアなら、ヘフェヴァイツェンを扱うことができます。それをハックできるなら、ベルリーナーヴァイセとラズベリーまたはウッドラフシロップを試してみてください。あなたがビールでそれを快適に感じるなら、あなたはタルトランビックに説得されるかもしれません。そこから、より強いトリペルまたは修道院のビールにそれを蹴り上げることができます。そこから、ロシュフォールや回避的なウェストフレテレン12などのトラピストビールを飲む準備が整います。

その道を進んだら、おめでとうございます!あなたはブルームーンから世界で最高のビールのいくつかに5つのステップで行ったところですが、それは非常に難しい旅行ではありませんでした。それは拡張された味覚の驚異をもたらし、飲酒者がブルームーンや他のウィットビアについて最も楽しんでいるものに応じて、それはいくつかの方向に進むことができます。柑橘系の味が好きですか?これは、インペリアルIPAへのペールエールトレイルの最初のステップです。曇りとスパイスのように?ドイツ&アポスバナナ風味のアヴェンティヌスなどの小麦ドッペルボックへようこそ。上記のすべてのさわやかなミックスのように?セゾンに足を踏み入れて、それがあなたに合っているかどうかを確認してください。

ブルームーンが提示する唯一の問題は、次にどこへ行くかです。クラフトビールと輸入品が答えになることがよくありますが、ブルームーンとアポスのメリットを享受し続けたいのであれば、ビール通路の両端からクールな子供たちをあざけるのは少し友好的です。 MolsonCoorsは、ビジネスに対するBlue Moon&aposs効果に賢明に成長し、その周りに「craft」部門全体(&#xA0TenthとBlake)を構築しました。結局のところ、Leinenkugel&aposs Honey Weiss、Summer Shandy、Third Shiftの琥珀にリダイレクトできるのに、なぜあなたを嫌うビールの盗聴者に顧客を殺してもらうのでしょうか。

Tenth and Blakeが提供する商品を少し広げるまでは、小規模な醸造業者が小麦ビールを始めたばかりのビール愛好家を魅了する機会がまだあります。以下は、ビールの味の境界をテストし、ブルームーンを超えて次の赤ちゃんの一歩を踏み出そうとしている人々に適した小麦ビールの10の例です。

アルコール度数: 5%

ブルームーンがデビューする1年前に、Allagashの創設者であるRob Todはメイン州ポートランドにショップを設立し、このベルギーの輸入品をアメリカで最初に輸入したものの1つを作り始めました。彼のウィットビアと、現在彼のコアニューイングランド市場に遍在しているその長くて細い眼鏡はすべて、セリスと彼のホワイトに直接の血統を引き付けます。

「私が最初に試したのは、ピエール・セリスがまだテキサスで醸造していたセリス・ホワイトでした」と、Allagash&apossTodは2年前に私たちに語りました。 「それ」が私をそのスタイルに向かわせた理由です。そして、私たちの白はその白とは異なりますが、私はその白が大好きで、その味と口の感触を正確に覚えています。」

ほぼ20年後、トッドはまだ同じ基本的な式で彼の旗艦ウィットビアを醸造しています。コリアンダーとキュラソーオレンジの皮でスパイスを効かせたたくさんの小麦の彼のミックスは、彼が始めたときと同じようにさわやかですが、トッドでさえ、単純なレシピを一貫して醸造するのは一見難しいことを認めています。その曇りは多くの複雑さを隠します。

&quotあなたはただウィットビアを叩き出すことができますか?ええ」とトッドは言います。 「しかし、一貫性を保ち、スパイスと小麦の特徴の微妙なバランスを取り、曇らせてその食感と見た目を実現するために、作るのが難しいビールを作ることができます。」

セントベルナルダスウィット

アルコール度数: 5.5%

ベルギースタイルの実験を開始する場合は、ベルギーのスタイルを何度も試してみると役立ちます。

セントバーナーダスの場合、ブルームーンファンはそのビールについて好きなものすべてを約20倍することができます。マスマーケットのウィットビアよりも少し強い圧力で炭酸化されているため、サクサクしていて驚くほど滑らかです。圧倒的またはガス状。

コリアンダーとアニスのミックスは、クローブのようなフレーバーと柑橘系の松のような香りですぐにヒットします-&#xA0no、オレンジとレモンは松の木に生えませんが、私たちを信じてください、それは理にかなっています。その間、味は信じられないほど酸っぱいですが滑らかです。の人々 ビールアドボケイト レモンメレンゲに例えますが、キーライムパイやドーナツのレモンカスタードフィリングもぴったりです。

このビールのつまずきは、ブルームーンやここにリストされている他の醸造所とは異なり、ビールの通路や平均的なパッケージ商品店では入手できない可能性が高いことです。ビール専門のベンダーやボトルショップへの旅行と、酒飲みの側での少しの勇気が必要になるでしょう。フレットをしないでください、店のスタッフは通常、顧客よりもはるかに少ない咬傷を持っており、手伝うためにそこにいます。彼らは価格をノックダウンすることができます-&#xA0ステラアルトワではないベルギーの輸入品に慣れていない人にはステッカーショックをもたらす可能性があります-&#xA0しかし彼らはあなたにサンプルボトルを購入させ、それが証明されれば同様のものを推薦するかもしれません法外な費用。

アルコール度数: 5%

アメリカのクラフトビール界でなくてはならないウィットビアと見なされている、Japan&aposs Kiuchi Breweryのこの巨大なビールは、ベルギーのオリジナルレシピを可能な限り最高の方法で強化しています。

コリアンダーはナツメグのヒントから少し追加されたスパイスを取得します。甘いオレンジの皮はオレンジジュースで補われます。その結果、ウィットビアは平均よりも少し強烈で、ブルームーンやショックトップなどの補助輪ビールよりもはるかに風味豊かです。

Kiuchi&apossは1996年からこれを推進しており、ホワイトエールの一貫した品質により、米国の支持者は毎年夏に戻ってきます。

ブルックリン醸造所ブランシュデブルックリン

アルコール度数: 4.5%

不可能な発見ではありませんが-&#xA0それは去年の夏と同じくらい最近始まっていました-&#xA0醸造家ギャレットオリバー&アポス醸造家保護区シリーズのブラン​​シュデブルックリンは意図的に珍しい品種です。

それについて何が特別ですか?コリアンダーとオレンジのウィットビアの良さをすべて備えているという事実以外に?ええと、オリバー&アポスは彼の仕事がほんの少し上手で、彼のウィットビアを管理可能な4.5%のアルコール度数まで下げることができました。クラフトビールの子供たちにとって、それは「セッション可能」であり、急いで手に負えなくなることなく、複数の飲み物を飲むことができることを意味します。

90度の暑さの中でさわやかなビールを楽しみたいときは、セッション性と品質はそれほど悪くはありません。それが再び現れる場合-&#xA0これは完全に問題外ではありませんが、1回限りのビールシリーズであると思われるものについての難しい提案-&#xA0多分オリバーはそれのいくつかをするのに十分親切でしょう。

アルコール度数: 5%

ナマステはキャップ付きのワインボトルで酒飲みにやって来て、コリアンダーとオレンジのコホートのいくつかよりもほんの少し草のような味がしますが、創設者のサム・キャラジョーネが台本に固執することはほとんどありません。ナマステは、サムが妻と子供たちにどんな種類のビールを作りたいのか、そしてそれが何と呼ばれるのかを尋ねたとき、カラジョーネの家族の夕食の席で生まれました。

「当時、私の子供たちは7歳と9歳で、間抜けな答えを忘れていましたが、妻はその朝ヨガをしたばかりで、小麦ビールが大好きです」と彼は言います。 「彼女は、私がナマステと呼びたいレモングラスで作られたベルギーの白いスタイルが大好きだと言いました。これは、ヨガの練習の最後に、私の精神があなたの精神を認識することを意味します。」

妻とアポスの提案の翌日に停電で総生産量の3分の1を失った、3 Fonteinen醸造所の友人に触発され、イタリアのBirra de Borgo醸造所の醸造所の助けを借りて、Calagioneは&quotaしかし、カラギオーネは旅行中に有機の石化したオレンジを見つけ、乾燥した皮とアポスの果肉をミックスに投入して、砂糖を失うことなくより多くの砂糖を生産しました。オレンジの香り。

ナマステの生産量は昨年やや増加しましたが、まだ限られた供給量で入手可能であり、国の特定の地域では見つけるのが難しい場合があります。とはいえ、そのマイルドなアルコール含有量と濃厚な風味は、追跡する価値があります。

アルコール度数: 5.2%

オレゴン州アストリアでは、夏は珍しい商品です。太陽が輝いて観光客が家を見に立ち寄るとき グーニーズ、ドックのアシカと古い缶詰工場のそばの埠頭に沿って走る列車、フォートジョージとアポスクイックウィットが魔法をかけるとき。

16オンスのトールボーイ缶で提供される数少ないウィットビアの1つであるクイックウィットは、他のウィットと区別するのが難しい場合があります。それは青白く、曇っていて、ろ過されておらず、小麦が詰まっています。一般的に、異常なことは何もありません。

それはパックからそれを分離する成分リストを持っています。有機の淡い麦芽と小麦の麦芽、コリアンダー、オレンジの代わりに有機レモングラス、そして野生のニワトコの花を組み合わせることで、このウィットからすべての苦味を一掃します。その間、飲酒者が日光を失う前に別の缶を検討するので、口蓋を少しさまようことができるのにちょうど十分なスパイスがあります。

アルコール度数: 5.2%

アメリカとアポスの国技の発祥の地と考えられていたのは同じ町の出身かもしれませんが、オメガンとそのウィッテはこの国と同じくらいベルギー人です。

いいえ、真剣に。 2003年、ベルギーの醸造所Duvel Moortgatは、ニューヨーク州クーパーズタウンに本拠を置く醸造所OmmegangとそのWitteウィットビアを、Ommegangが1997年にオープンしてから10年も経たないうちに購入しました。今日まで、ベルギーの血統を正当に主張できるアメリカで1つの醸造所を所有しています。

それには信じられないほどのプレッシャーと責任が伴いますが、Ommegangはそれ自体が任務を遂行できることを証明しています。それは単純な小麦/コリアンダー/スイートオレンジの処方に固執し、訪問者がクーパーズタウンに行くときにヒューガルデンスタイルのゼリーグラスでそれを提供するところまで行きます。ベルギーの農場をモデルにして、近くの観光スポットであるハウ洞窟の樽で醸造物の一部を熟成させた醸造所から、あなたが尋ねることができるほとんどのことについてそれがあります。

ラグニタスブリューイングカンパニーリトルサンピン&アポスサンピン&アポスエール

アルコール度数: 7.5%

あなたのウィットビアのようですが、すべてのクラフトの子供たちが絶賛しているそれらのホップで何が起こっているのか本当に見たいですか?

ラグニタスの操舵室でしっかりとそれを実現し、カリフォルニア州ペタルマを拠点とする醸造所は挑戦に挑戦しています。真のウィットよりもアメリカの小麦ビールですが、リトルサンピン&アポスサンピン&アポスはその淡い小麦の外観を持っていますが、IPAに似た柑橘系のかみ傷を与えるホップが満載です。

ラベルのピンナップを警告として機能させましょう。これは単なる球場のブルームーンではありません。これは、ホップが好きになると本当に楽しくて苦いことがあるアグレッシブな小麦ビールの1つですが、それほど強力な醸造に慣れていない場合は、7.5%のアルコール度数で高価格になります。注意してアプローチしてください。

アルコール度数: 5.6%

アメリカの小麦ビールは確かに評判が良くありません。時々、それは元のベルギーまたはドイツのレシピをアンダーカットし、しゃれを意図していない、より良いビールの淡いバージョンになります。

3人のフロイド醸造者はその事実について信じられないほど自己意識を持っているようで、そのガムボールヘッドにアマリロホップとアメリカの赤小麦のたっぷりとした部分を詰め込みました。グレープフルーツ、レモンの皮、マーマレード、ピーチの痕跡がそうであるように、それらのホップはすぐに酒飲みにぶつかります。それはややフルーティーですが、ホップの苦味にも影響を及ぼし、より柑橘系のビールと思われるものには不向きです。その組み合わせにより、この醸造物はスリーフロイドの季節の山から取り出され、一年中提供されました。

名前に関しては、Gumballheadはそれが示唆するほど甘いものではありません。それは、ロブ・サイアーズによって作成されたアンダーグラウンドコミックの猫にちなんで名付けられました。あなたの夏の読書を考慮してください。

ベル&アポスオベロンエール

アルコール度数: 5.8%

かなり穏やかなブルームーンでさえ、毎日のラガーに慣れている人にとっては少しオフになる可能性があります。

ウィットビアがやや繊細さに欠けているところでは、ベル&アポスオーベロンウィートエールは少しマイルドで、調整に苦労している人々にとっては良い中間点です。スパイシーなホップの特徴とマイルドなフルーティーなアロマがモルトと組み合わさって、滑らかで飲みやすい夏の醸造物を作ります。これは、ウィットビアとぶら下がるのに十分なほど小麦色ですが、黄色いフィズからの移行を容易にするのに十分なほど穏やかです。


心地よいバランス-モルトは前もってキャラメルの甘さがありますが、それでも比較的ドライでサクサクと仕上がります。クラシックなアメリカンホップのキャラクターですが、フィニッシュで少し渋いものに出くわす草が茂ったドライホップのキャラクターがあります。ツバメの心地よい余韻の辛さ。

ダイヤルダウンされた苦味とダイヤルアップされたフルーティーなホップのキャラクターを備えた、飼いならされた、安全で、率直なアメリカのIPAのテイク。ノーズは少しかび臭いですが、フレーバーは果実味の強さを高めます。


ブルームーンが「クラフトビール」を無意味にした方法

Blue Moon BrewingCo。の創設者であるKeithVilla氏は、次のように述べています。クアーズとの関係は、業界で最高水準の品質を保証します。」

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2週間前にBlueMoon BrewingCo。の創設者であるKeithVillaと話をしたとき、BlueMoonと親会社のMillerCoorsが虚偽の広告で訴えられようとしていることを知りませんでした。

原告は、ブルームーンはその結論に達する前に大量に飲んだにもかかわらず、「クラフト」ではないと主張していますが、ヴィラは20年近くその主張と戦ってきました。ヴィラにとって、ブルームーンは工芸品であるだけでなく、クアーズからのサポートでもあり、2007年の時点で、ミラークアーズは必ずしも与え​​られていませんでした。彼がサンドロットと呼ばれる小さな醸造所でブルームーンベルギーホワイトになったベリースライドウィットの醸造を始めたのは確かにそうではありませんでした。この醸造所は今日までデンバーのクアーズフィールドに残っています。

「それは1995年9月14日で、木曜日の午後でした」とヴィラは言います。 「昨日のように覚えています。」

昨日から今日までの間にたくさんのことが起こりました。当初、ブルームーンはクアーズによって重荷のように扱われ、ブルックリン醸造所、ピート醸造所、造船所、シュマルツ、第21改正のために醸造された、メンフィス、シンシナティ、ニューヨーク州ウティカの遠く離れた契約醸造所に押しやられました。それは非常に重要ではなかったので、1997年にボストンビール社のSAM、+ 2.69%によってシンシナティから追い出され、サミュエルアダムズブランドのためにHudepohl-Schoenling醸造所を購入しました。それでも、ブルームーンは、米国に858の醸造所しかなく、元の地ビールバブルの崩壊と100を超える醸造所の急速な死からわずか5年のときに現場に到着しました。

今日、醸造協会は、3,400以上の醸造所があり、計画段階ではさらに2,000の醸造所があると述べています。ブルームーンは生き残っただけでなく、最新のクラフトビールブームの間に繁栄しました。 2013年には、BlueMoonのすべてのブランドが200万バレル以上の生産を占めました。これは、ボストンビール(287万バレル)とイングリング(270万バレル)の生産量を下回りましたが、クラフトビールの第3醸造所であるシエラネバダの生産量の2倍以上でした。昨年、ブルームーンはグレートアメリカンビアフェスティバルでハニーグランクリュで銅メダルを獲得し、サンドロットはムーブバックドルトムンダーでも銅メダルを獲得しました。

今月初め、モルソンクアーズは、デンバーのRiNoアート地区に年間10,000バレルを生産できるブルームーン専用の醸造施設を建設する計画を発表しました。ヴィラにとって、これは、過去20年間にブルームーンが親会社にどれだけ証明されたか、そしてクラフトビールが全体的にどれだけ進んだかを示す証拠です。

「私たちは今、会社の全面的な支援を受けています。これは素晴らしいことです」とヴィラは言います。 「1995年に会社を立ち上げたとき、正直なところ、それは新しいブランドであり、新しいものであったため、すべての人の完全な支持を得ることはできませんでした。クラフトビールは今日のものではありませんでした。」

ミラークアーズでは、感情は相互です。訴訟のニュースが流れたとき、同社は声明でブルームーンを支持しただけでなく、ヴィラは具体的に次のように述べました。

「ミラークアーズはブルームーンを非常に誇りに思っており、この素晴らしいブランドの所有権とサポートを常に受け​​入れてきました。カリフォルニア州のミラークアーズに対して提起された集団訴訟は、メリットがなく、Blue Moon BrewingCo。の最高品質のクリエイティブビールを醸造してきた20年の歴史と矛盾しています。 「クラフト」の定義は無数にありますが、いずれも法的な定義ではありません。私たちはビールを醸造する際の品質、スキル、情熱によってビールを判断することを選択します。 1995年、BlueMoonの創設者で醸造責任者のKeithVillaは、曇ったベルギースタイルのビールを試してみるよう人々を説得するために非常に懸命に努力しなければなりませんでした。今日、ミラークアーズは、ブルームーンが何百万人もの酒飲みに何か新しいことを試してもらい、醸造コミュニティにおける現在の創造性の爆発への道を開く手助けをしたことを誇りに思っています。」

ブルワーズアソシエーションは、ミラークアーズの所有権のためにブルームーンの「クラフト」を考慮していませんが、過去5年以内に、ボストンビールの成長と、イングリング、ストラウブ、オーガストシェル、その他。飲酒者もブルームーンクラフトをまとめて検討していませんが、現在のクラフトビールを飲む人の多くは、ブルームーンをゲートウェイビールとして使用することで他のスタイルを紹介されました。ヴィラに関しては、彼が作成したブランドはクラフトビールであるという彼の信念に揺るぎないものがあります。ブリュッセル大学で醸造の博士号を取得し、業界で20年の歴史があり、急速に成長しているブランドを抱えているヴィラは、長い会話の中で発見したように、まだ最強の議論をしていません。

この新しい醸造所は、SandLotとMillerCoorsの施設のどこに収まり、Blue Moonで何ができるようになりますか?

ヴィラ: これは大きな助けです。私はSandLotをパイロット醸造所として使用し、Blue Moonの新しいビールと新しいレシピ開発の試験場として使用してきましたが、お互いに遭遇することもありますが、問題なく機能しました。この醸造所は、新製品の開発とレシピの開発を行う場所を提供すると同時に、サンドロットのラガーとエールで多くの素晴らしい仕事をするためにサンドロットの人たちを解放するので、絶好のタイミングでやって来ました。彼らはで知られています。

2バレルのパイロットシステムを使用して、さまざまな操作を行います。その後、25〜30バレルの生産醸造所を設置します。

この醸造所の容量は年間約10,000バレルになるようです。それはミラークアーズの基準ではまだかなり小さいですか?

ヴィラ: ブルームーンを始めた日から現在、そして未来まで、私たちは常にクラフトビール醸造所だと考えてきました。私たちは非常に小規模で、ファンと本当につながるレシピを見つけたら、ミラークアーズの醸造所ネットワークを使用して醸造をスケールアップします。デンバーのRiNo地区にあるこの醸造所は、大規模な生産醸造所ではありません。MillerCoorsの施設は、最高品質の基準と非常に有能な人材を備えているため、優れた能力を十分に備えています。レシピをスケールアップすると、完璧に完成することがわかります。

この新しい醸造所では、私たちが定期的に醸造しているのを見ることができるのはブルームーンベルギーホワイトだけですが、それは少量のバッチであり、地元の市場向けです。まだ計画はありません—これは私が頭の中で話しているだけです—しかし、私たちは引き続きMillerCoorsネットワークを使用して醸造を拡大し、品質チェックを行います。

これはSandLotとBlueMoonの間の結びつきを断ち切りますか?

ヴィラ: 全くない。実際、これまで行ってきたすべてのことを継続します。 1マイル強離れた別の施設になりますが、それでも通りの先にあるので、緊密な関係を維持する予定です。

私がレシピを開発するとき、私は常にそれらのレシピについてのフィードバックを彼らに求め、私たちは一緒に微調整を行います。彼らはSandLotとBlueMoonの両方の醸造者であり、これからも続けていきます。

サンドロットビールがブルームーンのラインナップに入る余地はまだありますか?クアーズフィールドに数千人のフォーカスグループがあることは、これまでのところブルームーンを助けただけのようです。

ヴィラ: それが、喉が渇いた野球ファンのおかげで、サンドロットでブルームーンの開発作業をたくさん行った大きな理由の1つです。ビールを試すのに最適な場所です。私たちがテストした最初のビールであるBlueMoon Belgian White以来、多くのフィードバックが寄せられています。その間、RiNo地区にはまもなく約10の醸造所があります。そのため、私たちだけでなく、芸術地区の他の醸造所でも新しいビールを試してみるファンにとっては魅力的です。

ベルギーの白を中心に、ブルームーンのポートフォリオを拡大し続けています。この時点で、Blue Moonの全体的な生産のどのくらいが他の製品で構成されていますか?

ヴィラ: 多くの人は、ブルームーンが提供するすべてのことを理解していません。 1日目から、ブルームーンベルギーホワイト以外にもたくさんのビールを提供してきました。これは私たちにそれらの他のビールの多くを紹介する機会を与えてくれます。シナモンオルチャータエールはその1つ、ホワイトIPAはもう1つ、今年リリースした最初のピーチです。私たちが取り組んでいる他の多くのビールと一緒に。

それは人々がブルームーンの本当の歴史を見るのを助けるでしょう。私たちは、1995年に全国的に入手可能なカボチャビールを提供した最初の醸造所でした。カボチャビールは誰も欲しがりませんでした。彼らはオクトーバーフェストを望んでいましたが、私はカボチャビールを発売することを主張し、それ以来ずっとそれを作っています。名前がなかった90年代に私たちは極端なビールを飲んでいました。私たちはワインとビールのハイブリッドを最初に作りました。私たちは常に最先端を走っており、1月にBeverageWorld誌が50の最大の混乱をもたらしました。

ブルームーンの前はクラフトビールがありましたが、ブルームーンの後で人々の心が開かれ、彼らは本当にクラフトビールを探求し、新しいことを試み始めました—ベルギービールや他のさまざまな品種を試しました。

ブルームーンが最初に始まったとき、それは基本的にあなた、ヒューガルデンとセリスのクリエーターであるピエールセリスとアラガッシュブリューイングのロブトッドがウィットビアを作ったのです。あなたが言ったように、それは他のクラフトスタイルのゲートウェイビールでしたが、それはまたそこにはるかに多くのウィットビアにつながりました。目新しさがなくなった後、どのようにしてその範囲への関心を維持し、ベルギーホワイトの販売を続けますか?

ヴィラ: ブルームーンベルギーホワイトは私たちを地図に載せました。私はピエール・セリスを個人的に知っていました。彼の娘のクリスティンとアラガッシュは、私たちが立ち上げた95年にそこにいましたが、彼らは伝統的なベルギーの知恵を作っていました。ブルームーンに対する私の哲学は、最初から、クラシックなスタイルを取り入れ、それに魅力的なひねりを加えることでした。

私たちのベルギーホワイトは伝統的なウィットではありません。 3つの重要な違いがあります。ブルームーンがベルギーのウィットのコピーであることがマスコミで見られたとき、それは私がベルギーに住んでいて醸造の博士号を取得しているときに恋に落ちたベルギーの白人に触発されたのでイライラします。ブルームーンベルギーホワイトを配合したときは、キュラソーオレンジピールではなく、バレンシアオレンジピールを使用しました。これは、明るいオレンジの香りはありませんが、柑橘系の苦い味がします。次の大きな違いは、ビールにスチールカットオーツ麦を使用していることです。これにより、ビールにナッツのような風味が加わり、コクのあるクリーミーな味わいになります。ブルームーンにインスパイアされた多くのクラフトビール醸造所は、現在ベルギーの白を製造しており、アルファ化されたオーツ麦フレークを使用しています。これにより、まったく異なる味が得られます。

3番目の違いは、伝統的なベルギーのウィットには、体積で約4%から4.2%のアルコールが含まれることです。私がブルームーンを処方したとき、私はそれをより多くの風味を与え、その風味を口蓋の素晴らしいバランスに仕上げるために5.4%にすることを望みました。

しかし、なぜそのひねりを加えるのですか?ブルームーンがアクセスできるリソースとミラークアーズを通じて受けたサポートがあれば、手紙でも同じ成功を収めることができませんでしたか?

ヴィラ: 私が立ち上げた1995年に、BlueMoonは一夜にして大成功を収めた会社にはなりませんでした。私たちは他のクラフトビールと同じようでした。私たちは試練と苦難を経験しました。

ゴールデンでブルームーンビールを醸造することは許可されていませんでした。私たちはクアーズから資金を得ましたが、F.Xで契約醸造業者を見つけなければなりませんでした。ニューヨーク州ウティカにあるMattBrewing Co.は、1995年から97年にかけてビールを醸造した場所です。それから私たちはそれらを大きくし、私はビールを'97年から'99年までシンシナティ[HudepohlBrewing]に移しました。彼らはサム・アダムズに買収されたので、1999年から2005年にかけてメンフィスの醸造所[シティブリューイング]に移しました。2005年までに、ゴールデンの人々はそこで醸造できるかどうかを確認するためにいくつかのテストを行いました。

立ち上げから10年後の2005年、ゴールデンでブルームーンビールを醸造することが許されたのはこれが初めてでした。立ち上げてから約半年から1年ごとに、会社が存続するとは思いませんでした。ブルームーンに反対する内力がたくさんありました。クラフトビール醸造業者が銀行や家族から融資を受けて返済しなかった場合と同じように、電気が消えてユーティリティが消えてシャットダウンする可能性があります。 90年代には、ブルームーンが閉鎖されるのではないかと思ったことがありました。裁判が始まるたびに、私はそれを撃退し、ブルームーンを生かし続ける方法を考え出そうとしました。

ブルームーンをクラフトビール醸造所と見なしていることを明確にしました。2007年にモルソンクアーズとSABミラーが北米でミラークアーズを設立した後、親会社もそう考えているようです。ブルームーンが多国籍パートナーやミラークアーズのテンス&ブレイククラフト部門から受けているサポートと、初期の頃に起こったことをどのように調和させますか?

ヴィラ: 私はいつも私たちがクラフトだと思っていて、定義は変わり続けています。それはイライラすると思いますが、ビールに自分で話してもらいます。私たちのメダル、私たちのビール。私たちのファンは私たちがクラフトだと思っています、そしてそれは素晴らしいことです。

結局のところ、「「クラフト」の定義が使用されている場合、それはビールの品質を保証するのでしょうか?」と自問します。いいえ、そうではありません。クアーズとの関係は、業界で最高水準の品質を保証します。あなたがそれをクラフトと呼ぶならば、それはファンがそれを望むときにビールが利用可能になることを保証しますか?保証はありませんが、MillerCoorsネットワークに関連付けられているという贅沢があり、ファンが私たちのビールを欲しがっている場合、彼らが望む最高の品質で好きなだけビールを飲むことができることを保証できます。クラフトは業界で最高品質の食材を保証しますか? MillerCoorsとの提携により、業界で最高品質の食材が保証されているわけではありません。私たちは生産者と協力し、すべての成分の仕様を持っています。クラフトビール醸造所の大多数は、自分たちを「クラフト」と呼ぶだけではそれを保証できません。

そのようなラベルを思いついたとき、それは一部の人に不利益をもたらすのでイライラしますが、私たちはビールに自分で話させます。いつの日か、「クラフト」という言葉が、品質の保証と最高品質の食材の保証、そしてお気に入りのIPAが中断することなく利用できることの保証を意味するようになることを願っています。いつの日かそれは真実であり、すべてのクラフトビールはそのようになるでしょうが、今のところ私はそのような定義を気にしません。


この季節のラガーは、ろ過後に加えられた本物のルイジアナストロベリージュースを使用しており、素晴らしい甘いストロベリーの風味と香りを与えます。味が嫌いな人にぴったりのビールです。このアビタビールと夏のストロベリーショートケーキを組み合わせてみてはいかがでしょうか。

「ビールのシャンパン」と見なされているミラーハイライフは、113年以上にわたって人気があります。ドイツから持ち込まれたイーストミラーの創設者によって醸造された、この高度に炭酸化された、一貫してパリッとした滑らかなテイクは、すべての飲酒者に「ハイライフを取り戻す」ことを奨励します。


5.ドライバーキューブ

オレンジジュースとブルームーンをどうやって間違えることができますか?方法を説明します。ウォッカが多すぎます。ええ、私たちは最初にこれを試しましたが、比率はかなり下がっていませんでした。繰り返しますが、アルコールとミキサーの比率が1:4を超えないようにしてください。

これらを作るには、1/4カップのウォッカ(またはそれ以下)を1 3/4カップのオレンジジュースと混ぜ、角氷トレイに注ぎ、少なくとも6時間冷凍します。 (追記:これはビール1杯につき1キューブのみをお勧めします。オレンジジュースは、何らかの理由で他のキューブよりもはるかに圧倒的です)。実験して楽しんでください!

これらのオレンジ色の立方体は、ブルームーンやショックトップなどのベルギースタイルの小麦ビールに最適です。


フォートマイヤーズのブルームーンピザ

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フォートマイヤーズのブルームーンピザのミーターピザ(写真:Anne Reed / The News-Press)写真を購入

ストーリーのハイライト

  • フォートマイヤーズのブルームーンピザは1周年を祝います
  • バーガー21、ヤバアイランドグリル、パッツォのメニュー追加! Cucina Italiana
  • スイカフェスティバルは今週末、FleamastersFleamarketで開催されます

祝う価値のあるものもあります。そして、あなたがピザでそれをすることができれば、さらに良いです。

ブルームーンピザはちょうど1周年を過ぎました。もともとは2003年にジョージア州マリエッタでケルビンとマンディスレーターのフロリダの夫婦チームによって開始されました。フロリダ州で最初の場所(7381カレッジパークウェイ#120、フォートマイヤーズ)が2014年にオープンし、ピーチ州外で最初の場所になりました。

メニューには、前菜、サラダ、カルゾーネ、ストロンボリ、フラットウィッチ、ピザが含まれます。おばあちゃんのピザはメニューの傑作であり、最も人気のあるアイテムの1つです。

「薄くてサクサクした皮の代わりに、味付けをするエクストラバージンオリーブオイルで揚げた深皿ピザなので、従来のスタイルとは異なります」と、運営パートナーのエイドリアンミッチョムIIは説明します。 「そのピザを際立たせるのはおばあちゃんのソースです。」

おばあちゃんのソースは、砕いたトマト、薄くスライスしたニンニク、ラフカットのバジル、コーシャソルト、粗い黒コショウ、ニンニクを注入したオリーブオイルを使った自家製です。

もう1つの人気商品は、おばあちゃんのソース、山羊チーズ、バジルシフォネードを添えたポルタベラマッシュルームキャップの前菜です。

ブルームーンは、ピザを愛していた長年の顧客のおかげで、グルテンフリーの製品にも重点を置いていますが、グルテンを食べると病気になることを知っていました。各メニューにはグルテンフリーメニューが付属しており、グルテンフリーのアイテム(グルテンフリーの生地やピザに使用できる乳製品フリーのチーズも含まれている)だけでなく、回避する5つの異なる方法がリストされています。グルテンの交差接触。

フォートマイヤーズのブルームーンピザは、その1周年を祝っています。 (写真:Anne Reed / The News-Press)

「グルテンフリーの選択肢に関しては、私たちのように多様性を提供できるレストランはそれほど多くありません」とミッチョム氏は述べています。 「私たちのスタッフは、グルテンフリーの重要性とグルテン不耐性のゲストにサービスを提供する方法について訓練を受けています。私たちのスタッフはそれに精通しており、その重要性を理解しています。」

グルテンフリーのメニューオプションは、フォートマイヤーズの場所で最初の年に非常に人気がありました。これはミッチョムによって注目されました。他の最初の年のメモ?

「ここではハッピーアワーが本当に大きい」とミッチョム氏は語り、ブルームーンがフォートマイヤーズ市場について学び、スタッフの意見とゲストの意見に基づいて変更を加える調整期間がありました。

ブルームーンはまた、コミュニティ内の関係を確立するために取り組んできました。彼らはYMCAとリー郡のボーイズアンドガールズクラブにボランティアとして参加しました。

「私たちはそれを基に、地域の学校を支援したいと思っています」とミッチョム氏は述べています。 「私たちは成長する余地がたくさんあり、コミュニティに真の影響を与えたいと思っています。レストランになりたいだけでなく、コミュニティの柱になりたいと思っています。素晴らしいスタッフがいて、フォートマイヤーズ地域を助けてください。」

そしてミッチョムのお気に入りのメニューアイテムは?

「ギリシャ風サラダ。シンプルにしたい。新鮮な食材、ギリシャ風ドレッシングが美味しい。」

彼はまた、ポルタベラマッシュルームキャップが好きで、ピザの中でもサンタフェが好きです。

「これは、赤いソースの代わりに黒豆のスプレッドを使用するという、すぐに使えるアイデアです」とMitchom氏は述べています。 「それから、グリルしたチキン、ハラペーニョ、そして新鮮なカットのアボカドとコリアンダーを添えます。」

それもスタッフのお気に入りです。

6月2日に登場するBlueMoon Pizzaは、午後6時から8時まで満月の日を祝います。彼らはブルームーンビールと提携しており、ゲストが飾ることができるブルームーングラスを配り、特別なブルームーンビールであるホワイトIPAを提供します。詳細については、bluemoonpizza.comにアクセスするか、フォートマイヤーズの場所(936.2583)に電話してください。

フォートマイヤーズのブルームーンピザのポルタベラマッシュルームキャップ(写真:Anne Reed / The News-Press)

2013年12月にオープンした米国のバーベキュースポットの評価を分析したトリップアドバイザーによると、ルーベンのスモークハウス(11506 S.クリーブランドアベニュー、フォートマイヤーズ)は、アメリカのバーベキューのトップ10のリストで4位にランクされました。母/息子のデュオArveyKriseとReubenSlivaが所有しています。メニューオプションと情報については、reubenssmokehouse.comをチェックしてください。

ガルフコーストタウンセンターのバーガー21のメニューに新しく追加されたのは、モントレーチキンバーガーです。 (写真:News-Pressに特別)

バーガー21ガルフコーストタウンセンターにある、は、1 /を含むメニューの変更を発表しました。3 ポンドのハンバーガーサイズ(元のハンバーガーオプションよりも小さい)と、元の16オンスのハンバーガーに合う小さな12オンスのミルクセーキ。また、モントレーチキンバーガー(レタス、トマト、モントレージャックチーズ、サルサ、アボカド、アップルウッドスモークベーコン、ジャラペノス、サンドライトマトアイオリをトッピングしたグリルチキンバーガー)とスキニーターキーバーガー(グリルターキーバーガーレタス、トマト、サンドライトマトのペストを全粒粉パンまたはカリカリレタスのいずれかでお召し上がりいただけます)。キッズメニューにはグリルチキンテンダーが加わり、デザートは焼きたてのクッキーにバニラアイスクリーム、ギラルデッリチョコレートソース、ホイップクリーム、チョコチップをトッピングした「クッキーサンデー」。

新しい寿司オプションが次のメニューに加わりました ヤバアイランドグリル (711フィフスアベニューサウス、ナポリ)。パパ・ウォーバックス(スモークサーモン、トリュフオイル、アボカド、キュウリ、ブラックキャビアを巻いたクリームチーズ)、バタフライロール(エビフライとマンゴーブラックベリーチャウチャウ、アボカドとクリームチーズに刺身マヨを添えたもの)、マグロたたき(ジャラペノ入りパイナップル、きゅうり酢の物、パッションフルーツソイ)はすべて寿司と刺身のメニューに加わります。詳細については、262-5787に電話するか、gr8food.netにアクセスしてください。

11月の結婚20周年に向けて、 パッツォ! Cucina Italiana (853フィフスアベニューサウス、ナポリ)は毎週新しいメニューアイテムを発表しています。スペシャルは、その週にのみ食事をする人が試食できるようになっており、Facebookページからリリースされます。新しいコースは、農場の新鮮な食材に焦点を当てた本格的なイタリア料理を提供するというレストランの取り組みを反映しています。今週のスペシャルは、ブラタ(ピクルスネクタリン、タンポポグリーン、アルグラ、クレメンタインとリモンチェロドレッシング)、ローストした丸ごとブランジーノ(ローストクラブ、フェンネルとアルグラのサラダ、アルトルチオ、サンブカアーモンドブラウンバターソース)、ラコーダ(イエローテールスナッパー、ワイルド)です。オレガノトマトエビのスカンピ、トーストしたファロ、カポナータ、カーメルレモン)、自家製の新鮮なリコッタ(温かい料理)、ブラックバス、ファバビーン、ケール、ローストした赤唐辛子のペスカトーレ。予約については434-8494に電話するか、詳細についてはgr8food.netにアクセスしてください。

Fleamasters Fleamarketは、毎年5月29〜31日にスイカフェスティバルを開催します。アクティビティには、早食い大食いや種を吐く競技、ゲームやキッズクラフト、カレンダーガールズダンスチームなどのパフォーマンス、フェイスペインティング、バルーンアニマル、ライブミュージックなどがあります。コンテストの参加費は、シードスピッティングコンペティションの3つのシードに対して1ドル、スピードイーティングコンペティションのいずれかに参加するために10ドルです。詳細およびイベントのタイムラインについては、fleamall.comにアクセスしてください。

Foodie Find of the Week

Foodie Find of the Weekは、ボニータスプリングスのプロムナードにあるDeRomo’sのビスコッティです。 (写真:Anne Reed / News-Press)

何: カプチーノビスコッティ

どこ: DeRomo's、26811 Sベイドライブ、ボニータスプリングス

費用: 1ポンドあたり9.99ドル、この場合はビスコッティあたり約1ドル

どうして: ボニータスプリングスのプロムナードにあるデロモのグルメマーケットでのビスコッティのケースは美しいものです。私は立ち止まり、見つめ、よだれを垂らし、カプチーノビスコッティのスライバーをサンプリングし、すぐに2つを要求しました。私の意図は、翌日同僚と共有することでした。代わりに、私はその夜にデザート用に1つを食べ、それから朝にコーヒーを飲みながら、もう1つをダンクしましたが、どちらのビスコッティが最適かわかりませんでした。

明らかにカナダ人が帰ってきた!

90年代のファンが耳を傾けます—お気に入りのフルーツフレーバーソーダが帰ってきました。クラウドファンディングキャンペーンが成功した後、12,000人弱の人々が(財布と予約注文で)話し、ClearlyCanadianでの制作が再開されました。マウンテンブラックベリー、カントリーラズベリー、オーチャードピーチ、ワイルドチェリーの4つのフレーバーが生産され、4パックのボトルが8月に棚に並ぶ予定です。

5月はフロリダビーフマンスです。フロリダビーフカウンシルは皆さんにお祝いをしてもらいたいです!彼らは、グリル用の素晴らしい肉のカットを選択する方法から、このグリルしたサルサステーキの前菜用のものを含むレシピまで、すべてのヒントを持っています。レシピと情報については、floridabeef.orgにアクセスしてください。

フロリダビーフカウンシルのグリルサルサステーキ前菜(写真:News-Press限定)


ビデオを見る: 46年振りハロウィーン満月加えてマイクロムーン 18:16-18:18現在 (八月 2022).