甘くてピリッとしたバーベキューソースのレシピ

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レシピ
食器タイプ
副菜
ソース
バーベキューソース

スペアリブやバーベキューまたはグリルチキンをコーティングするのに最適な濃厚なソース！

73人がこれを作りました

材料サーブ：24

バター大さじ2
玉ねぎ1個、みじん切り
475mlケチャップ
120mlのリンゴ酢
水大さじ4
120mlのリンゴジュース
ウスターソース大さじ4

ダークソフトブラウンシュガー大さじ2
大さじ2のトリークル
はちみつ大さじ2
マスタードパウダー小さじ2
チリパウダー小さじ1
にんにく小さじ1粒
カイエンペッパー小さじ1

方法準備：10分›調理：40分›準備完了：50分

中火で鍋にバターを溶かします。玉ねぎを入れてかき混ぜ、柔らかくなるまで5分煮ます。
残りの材料を混ぜ合わせ、混合物が沸騰するのを待ちます。弱火にし、時々かき混ぜながら30分煮る。

レビューと評価世界の平均評価：(77)

英語でのレビュー (63)

クリフG

これは素晴らしいレシピです！豚肉、七面鳥、鶏肉に使ってみましたが、素晴らしかったです！私の妻は唐が好きではなかったので、私はバッチを作り、コショウを省きました。私が購入したどのジャーバーベキューソースよりもおいしいです。私はバーベキューコンテストに参加します、そしてこれは間違いなく私が使うソースになります！-2007年10月2日

ANNALIE

これは間違いなく私が試したこのサイトのバーベキューソースの中で最高です-そしてこのサイトにはいくつかの素晴らしいものがあります！以前のレビュアーが示唆したように、私はリンゴジュースを2倍にし、水を省きます。にんにくも使っています。このソースを鶏の脚に注ぎ、スロークッカーで「ロー」で8時間調理して、史上最高のバーベキューチキンを作りましょう！-2007年8月30日

DRAGONSHEART64による

Freak'n GoodRibsのボトルソースの代わりにこれを使用しました。誰もがそれらをむさぼり食った。暑すぎず、甘すぎない2007年8月7日

究極のスウィート＆＃038タンジーナイトシェード無料バーベキューソース

それが呼ばれる前からパレオヒーリングクックブックのコピーを持っていたなら、2015年以来私のナイトシェードフリーの甘くてピリッとしたバーベキューソースのこのレシピを知っていて、愛していました。

あなたの残りの素敵な人々のために、これをあなたへの私の贈り物と考えてください！私の夫はいつも、このレシピだけで私の料理本を買う価値があると言ってきました。正直言って、彼は間違いではありません。

ナス科のバーベキューソースのこのシンプルでまったくフォトジェニックでないレシピは、料理本のレシピ開発だけでなく、ブログやレシピのテストでも、おそらく私が最も誇りに思っているレシピです。

私は自分のことわざの角を宣伝する人ではありませんが、このレシピは愛の労力を超えていました。抽出フードのないキッチンを酢、空のパントリーアイテムの無限の配列、そして30回近くの繰り返しで悪臭を放つ日々でしたが、ついにバーベキューソースを手に入れました。これが1つです。。

（私の唐辛子のない唐辛子のレシピが近づいています。正直なところ、その時点で私はある種のキッチンウィザードを自分でダビングしなければなりませんでした＆＃8211私の心のこもった＆amp Homestyle Nightshade Chiliはその魔法の証拠です！）

だから、このナス科の無料バーベキューソースは私のキッチンの赤ちゃんのようなものです。ケチャップとマスタードが通常多くのバーベキューソースのバックボーンである場合、それはナイトシェードやシードスパイスを持っていませんでした！＆＃8211そしてそれは完全にAIPです。しかし、最も重要なのは、見た目、味、そして通常のバーベキューソースと同じように機能することです。

つまり、より一般的なAIPフルーツベースのソースとは異なり、プレートに追加する最後の調味料としてだけでなく、グリルやブロイラーの下でも機能します。だから、BBQソースが実際に便利で美味しかった時代と同じように、私のナイトシェードフリーのBBQソースをマリネやバスティングに使うことができます。

濃厚でコクがあり、ピリッと甘みがありますが、その甘さのバランスがとれた噛みごたえがあります。それは基本的に完璧なバーベキューソースであり、また、いまいましいユニコーンに相当する特別な食事療法です。

私がついにこのレシピを釘付けにした数年後、私のナス科の無料バーベキューソースはまだ私を失敗させませんでした。

＆＃8220通常の＆＃8221食べる人は、この栄光と通常の食料品店のオプションの違いを知ることができます＆＆＃8217tは、リブやエビの串焼きの2番目の山を取得する途中で、ナス科やマスタードの高さを互いに許容できます。鶏の脚またはプルドポークまたは＆＃8230。あなたはアイデアを得る。

一見、具材が多いように見えるかもしれませんが、レシピはとても簡単です。ブレンドしてから煮るだけで完了です。しかし、これらの成分の層からのその風味のバランスは、純粋な錬金術のキッチンゴールドです。あなたはこれについて私を信頼しなければならないでしょう。

冷蔵庫に（ほぼ）永久に保管されるので、私は通常ダブルバッチを作ります。あなたは同じことをしたことを後悔することはありません！

甘くてピリッとしたバーベキューソース

私はほぼすべての形のバーベキューが大好きです。通常、必要なときに自家製バーベキューソースのバッチを混ぜ合わせますが、缶詰を用意して棚に置いておくと、クックアウトを簡単にまとめることができます。去年の夏、庭のトマトを使ってボールバーベキューソースを作りましたが、少量のバーベキューソースを作るときに通常作るものに近い音のボールとは別のものを試してみたかったのです。自家製のレシピにかなり近いと思いますので、今後も作り直していきたいと思います。元のレシピはからです 缶詰と保存のまったく新しいボールブック、そしてそれはPaw Paw＆＃8217s Bywater BBQSauceと呼ばれています。

レシピによると、約6パイントのソースが得られます。

甘くてピリッとしたバーベキューソース

2-1 / 2カップのしっかりと詰められたライトブラウンシュガー（私はライトブラウンシュガーとダークブラウンシュガーの両方の混合物を使用しました）

ガーリックパウダー大さじ3

オニオンパウダー大さじ3

ドライマスタード大さじ3

黒コショウ大さじ1

小さじ2杯の赤唐辛子を挽いた

1 / 1-4カップのアップルサイダービネガー（5％の酸性度）

1/4カップクレオールマスタードまたはディジョンマスタード

2-1 / 2大さじウスターソース

レモンジュース大さじ2

大さじ1杯の燃えるような発酵ホットソース（このボールブックの別のレシピ＆＃8211私はタバスコソースを使用しました）

6クォートのステンレス鋼またはエナメルを塗ったダッチオーブンで最初の9つの材料を一緒にかき混ぜます。ケチャップと残りの材料を加え、混ざるまでかき混ぜます。

沸騰させます。中火に弱火にし、蓋をせずに20分またはソースが少し濃くなるまで煮込み、よくかき混ぜます。

ホットソースをホットジャーに入れ、1/2インチのヘッドスペースを残します。気泡を取り除きます。ジャーの縁を拭きます。瓶の中央のふた。バンドを適用し、指先がきつくなるまで調整します。瓶を沸騰したお湯の缶詰に入れます。すべての瓶がいっぱいになるまで繰り返します。

高度を調整しながら、瓶を15分間処理します。火を止め、蓋を外し、瓶を5分間放置します。瓶を取り除き、冷まします。

料理を始める

カボブを準備する

始める前に、12本の木製の串を少なくとも1時間水に浸します。グリルする前にそれらを浸すことは、串が発火するのを防ぎます。

肉の塊、きのこ、ピーマン、パールオニオンを交互に串に刺します。

9x13インチ（23x33 cm）の鍋に牛肉のカボブを配置します。バーベキューソースの半分（下記のレシピを参照）、約1カップをカボブの上に注ぎ、時々回して、コーティングするために投げます。

中温以上のグリルにカボブを置きます。たまに回して、予約したソースでよくしつけながら、約10分間調理します。

串に刺した各アイテムの間にスペースを空けて、料理が均一に調理されるようにします。

甘くてピリッとしたバーベキューソース

すべての材料を混ぜ合わせ、よくかき混ぜながら炎上で調理します。沸騰したら火を弱め、5分煮ます。

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甘くてスパイシーなソースで焼いたリブのオーブン焼き

黒コショウ、ひまわり油大さじ2 、、甘くてスパイシーなソース：、オリーブオイル大さじ1、赤¼カップ

SWEET – HOT BBQ RIBS

SWEET – HOT BBQ RIBS、主成分：ポーク、、 12オンス。オープンピットバーベキューソース、1 / 4C。砂糖

手羽先のバーベキューソースとローストポテト。

レシピ»ローストポテトとバーベキューソースの手羽先。、、バーベキューソースの手羽先

マグロの腹焼きとバーベキューソース

バーベキューソース、材料：2ポンドのマグロカップの甘いチリソース、大さじ2のオイスターソース

バーベキューソース愛好家のグリルバーベキューチキンミニピザ

BBQ Sauce Lovers Grilled BBQ Chicken Mini Pizzas、主成分：チキン

手羽先の燻製とドレーパーのバーベキューソース

バーベキューソース、大さじ2のオリーブオイル、リンゴまたはチェリーウッドチップ（または両方）、調理方法：バーベキュー

レシピ：甘くてピリッとしたバーベキューソース

素早い夕食になります！レシピ：甘くてピリッとしたバーベキューソース必要なもの：大さじ2

＆＃10067よくある質問

バーベキューソースの脂肪を増やすにはどうすればよいですか？

このバーベキューソースの脂肪は、バターが濃くなったら大さじ2を加えることで増やすことができますが、それでも温かいです。溶けたらかき混ぜます。

無糖ケチャップと無糖ケチャップの違いは何ですか？

したがって、多くの人は、無糖ケチャップが必ずしも無糖であることを意味するわけではないことに気づいていません。無糖のケチャップには甘味料がまったく含まれていませんが、無糖のケチャップは通常、砂糖ではなく甘味が付いていることを意味します。食料品店で無糖ケチャップに使用される最も一般的な甘味料はスクラロースですが、さまざまな種類が表示される場合があります。

受賞歴のあるバーベキューソースレシピ

今日試してみた本当のレシピは、私が今まで食べた中で最高のダンバーベキューソースです。期間。話の終わり。今日は、The ShoeboxKitchenのDeadGuySauceを紹介します。私はこのソースが大好きです！

注意：これは酢ベースのソース（3カップ）です＆＃8211あなたが酢の大ファンでないなら、このレシピはあなたのためではありません。以下のヒントを参照してください。

この素晴らしいソースは、Food52のベスト調味料コンテストで優勝しました。私の最初の味の後、そして私は理由を見ることができました。このソースはピリッと甘すぎず、風味の層が詰まっています。ポーク、チキン、リブのお気に入りのソースです。多くのバーベキューソースのように厚くなく、バスティングに最適です。温かくお召し上がりいただけます。

Food52のMerrillによるこのソースの作り方に関するすばらしいステップバイステップのビデオをご覧ください。

私のお気に入りの＆＃8211スウィート＆スモーキープルドポークサンドイッチは、壷鍋（上の写真）で作られ、デッドガイソースで窒息しました。そう。くそー。良い。

1年前のアラスカ訪問中にこの素晴らしいレシピを共有してくれた姉に感謝します。彼女はいつも最高のレシピを見つけます！

ノート： 私が試した本当のレシピを共有するとき、私は常にソースを信用し、道順のためにあなたをサイトに送ることがよくあります。素晴らしいレシピを1回クリックするだけで、それが実現します。愛を分かち合い、元の情報源にあなたを送ることは私にとって重要です。

甘い＆＃038ピリッとしたケトバーベキューソース

私はsmoking-meat.comでジェフフィリップスの大ファンです。あなたがバーベキューのファンなら、彼のウェブサイトにアクセスすることをお勧めします。このソースでは、ジェフのレシピの1つを変更して低炭水化物にしました。このソースはそのままで素晴らしいですが、あなたの個人的な好みに基づいて簡単に変更できます。より甘いソースが好きな場合は、大さじ1杯の甘味料を追加します。タンジェソースがお好みの場合は、大さじ1杯のアップルサイダービネガーを加えてください。ソースがもっと辛い場合は、小さじ1杯のホットソースまたはチリパウダーを追加します。

材料

1本（13オンス）ハインツ砂糖無添加ケチャップ

1/2カップシュガーフリー＆＃8220メープル＆＃8221シロップ

3TBSウスターソース

スクリンゴールドまたはスワーブブラウンシュガー代替品1/2カップ

にんにく2片、細かく刻んだ

タバスコまたはルイジアナのホットソース小さじ1

1TB粗挽き黒コショウ

方向

中型の鍋にすべての材料を加え、中火で一緒に泡だて器で混ぜます。
ソースがとろとろになったら（時々泡が表面を壊します）、さらに5分間かき混ぜ/泡だて器で続けます。
火から下ろし、冷ましてからメイソンジャーまたはスクイズボトルに移します。スクイズボトルを使用する場合は、漏斗を使用してこぼれる可能性を減らすことをお勧めします。
他のバーベキューソースと同じように使用してください。

レシピビデオ

ノート：

このレシピで使用される製品と成分：

スティーブ@SeriousKeto

SeriousKetoTestKitchenのオーナー/創設者/食器洗い機。

5コメント

脂肪とタンパク質のマクロは上に表示されていませんが、1食分あたり2つの正味炭水化物が表示されています。これは最も重要です。おいしいスティーブ！

炭水化物マネージャーは、タンパク質と脂肪の両方をゼロとしてリストしました。どうやらこのレシピカードテンプレートはゼロをnull値として読み取るので、それぞれ0.1gで更新しました。キャッチしてくれてありがとう。

今これを作っています。少し赤唐辛子フレークと目玉の1/4小さじの燻液を追加しました。勝者！！
（一般的なTso＆＃8217sチキンの良いソースとしても使用できます！）
ありがとうスティーブ！そして、神がこのすべてのケトの助けであなたの努力を祝福してくださいますように！

ねえスティーブ、
このメッセージが表示されることを願っています＆＃8230didn＆＃8217tはそれをどこに置くべきかわかりません。
ボトル入りのバーベキューソースを試したことはありますか？ Woodman＆＃8217sにはG Hughesのものがありますが、それはとても甘くて、私は1本のボトルを使って作業を進めてきました。私はそれを自分のレシピ（またはあなたのレシピなど）の甘味料要素として使用しています。
しかし、Gヒューズは無糖のステーキソースを作っています。それは私が決して買わないものです、しかし私はそれを1ドルで手に入れました。私はこれまでに見た中で最大のマーケティングミスであることに驚いています。 KCスタイルのバーベキューのように甘くて濃厚ですが、バーベキューソースよりも甘さが少ないので完璧です！まだ甘すぎますが、酢とカイエンを少し加えます。 KCスタイルのバーベキューソースのすべての要素があり、a-1ステーキソースのようなものはありません（ステーキで甘いものが欲しいですか？）他のいくつかのもの。私は彼らとは何の関係もありませんが、これは知っておく価値があると思います。ところで、1 Tあたり1炭水化物、非常に強力で、大いに役立ちます！。

試すべき他の汚いこと：
SoLo Carb Bread、ライ麦はミルウォーキーから遠く離れた私たちのお気に入りで、ウッドマン＆＃8217sで販売されています。センディック（およびアマゾン）だと思います

巨大な御馳走、そして素晴らしい：誘惑パン、低炭水化物/高繊維全粒穀物。史上最高のグリルチーズ。私はこれをOMADと一緒に食べるだけですが、ケトーシスから私を追い出すことはありません。それを2回テストし、パンのスライスの重さを確認しました。丸いパンです。ウッドマンで、しかしシカゴから。
私はこれらのパンを冷凍庫に保管し、週に1回素晴らしいサンドイッチを作ります。

これが間違った場所である場合は申し訳ありませんが、このタイプの＆＃8220tip＆＃8221に興味があるかどうかはわかりません。

ありがとうメアリー！もう一つのショッカー：ウォルデンファームのパンケーキシロップは本当に美味しくて濃厚です。 WaldenFarmsから試した他のすべてはひどいです。

甘い＆＃038ピリッとしたバーベキューソース

この甘くてピリッとしたバーベキューソースは、適量のスパイスとフレーバーの最高のブレンドです-夏のグリルに最適で、お気に入りになる運命にあります！

私が理解できないかもしれないと私が恐れている世界には特定のタイプの人々がいます。昼食を忘れる人のように。または、ランニングが大好きな人。または。ホットドッグやハンバーガー、デリサンドイッチをすべて食べない人。どれか。調味料。私もできません。

今、私は調味料のための少しの「もの」を持っていることを知っています。私は平均的なジョーよりも彼らを愛するかもしれません。（私の冷蔵庫を一目見れば、私が何を意味するのか理解できるでしょう。）私はレストランで追加のドレッシングを要求する人です。新しいタイプのディップソースを見て、試してみる人。すべてを手元に置くのが大好きな人。念のため。

しかし、それらのない人生は、完全に！？それも可能性はどうですか。そうではないことに同意できますか？

調味料のある生活はとても美味しいからです。特にあなたが正しいものを持っているとき。この自家製の甘くてピリッとしたバーベキューソースのように。 Pick'nSaveの新しいBigK Dr. K Sodaから始まり、10の主要な成分を追加し、わずか20分で準備が整います。そして真剣に、皆さん？それは私の新しいお気に入りのバーベキューソースです。そして、それは多くのことを言っています。

それで、何がそれをそんなに良くするのですか？まあ、それは本当に味の完璧なバランスです。ちょうどいい量の甘くて、香ばしくて、スパイシーで、ピリッと、そして驚くべき。このソースにはすべてが揃っているので、あらゆるタイプのバーベキューソース愛好家に最適です！夏の間ずっと、グリルドチキンにそれを塗っているのが見えます。しかし、それはまた、ガラガラ、ハンバーガー、プルドポーク、サラダ、ラップ、あなたがそれに名前を付けるのに素晴らしいでしょう。この甘くてピリッとしたバーベキューソースはあなたが買うことができるものよりもはるかに優れているので、店で買ったものを忘れてください。友達、夏はもっと美味しくなりました。どういたしまして！

Pick'nSaveのBigK Sodaには、シトラスドロップ、コーラ、ルートビア、バニラクリームなどのフレーバーもあるので、楽しみはそれだけではありません。夏のマリネ、カクテル、さらにはデザートにも最適です。可能性は無限大！レシピのインスピレーションの詳細については、Facebook、Pinterest、TwitterでPick'nSaveにアクセスしてください。その後。焼きましょう！