輝かしい野菜と果物


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健康的な生活を送るためには、野菜と果物が食事の中心にある必要があります。そこにある野菜や果物の配列から得られる信じられないほどのビタミンやミネラルの幅広い恵みは、正直に驚異的です。

12単に素晴らしいスーパーフード

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朝の卵はどうですか?タンパク質の優れた供給源であるだけでなく、ビタミンDを含む他の多くの必須ビタミンやミネラルがあるため、私たちはあらゆる点で私たちを気に入っています。私たちの体はカルシウムを吸収するためにビタミンDを必要とし、それが私たちの骨を健康に保ちます。

ちなみに、私が果物と野菜ではなく、野菜と果物について言及していることに気付くでしょう。ジュリー・ラブグローブ教授から私が自然の友達についてどのように考えるべきかについて私が選んだ素晴らしい哲学です。果物は見事に栄養価が高く、絶対に受け入れるべきですが、野菜は次善の策と考えるべきではありません。野菜と果物は世界で最高の食事の中心であり、この本のすべてのレシピがとてもカラフルで活気に満ちてエキサイティングな理由です。

レインボーを食べる

野菜や果物にはさまざまな形、サイズ、色、味、質感があり、季節を素晴らしい方法でナビゲートするのに役立ちます。彼らの栄養価を否定することはできないので、この栄養価の高い恵みを利用するために私たちができる最善のことは、できるだけ多種多様なものを楽しみながら虹を食べることです。

どれくらい食べるべきですか?

私たちは皆、1日5回について聞いたことがありますが、私たち全員が少なくとも1日5回、理想的にはそれ以上を目指すべきであることをお伝えします。ここ英国では消費があまりうまくいっていないため、5つは妥協案だと思います。そのため、この低い目標は私たちの期待を鈍らせます。現実には、1日に7〜8個の部分を取得しようとする必要があります。より高い目標を持つ他の国を見てください-オーストラリアは毎日5つの野菜と2つの果物の部分を提唱しています!植物ベースの食事はまた、百歳以上の人の割合が最も高い世界中の多くのコミュニティでより普及しています。

既知の健康上の利点

これらの栄養の大国について私たちが確かに知っていることは、野菜と果物は私たちが健康的な体重と健康な心臓を維持するのに役立つだけでなく、脳卒中やいくつかの癌のリスクを減らすのに役立つということです。彼らはまた食物繊維でいっぱいで、私たちを定期的に保ち(これは良いことです!)、脳卒中やいくつかの癌のリスクを減らすのに役立ちます。彼らは本当にすべての食事で受け入れられるべきであり、彼らはまた素晴らしい軽食を作ります。

未知の健康上の利点

野菜や果物の素晴らしいところは、まだ明らかにされていない隠されたものがたくさんあることです。たとえば、ブロッコリーは葉酸とビタミンCが豊富であると言えますが、栄養士はその上に他の多くのもの、より多くの栄養素、ビタミン、ミネラル、そして多くの人の体に有益な微量元素を調べています、たくさんの方法。とても素晴らしいですね。野菜と果物がその場所です。そしてこれが、最大限の美味しさを得るために虹を食べることがとても重要である理由です。

あなた自身の成長

人々が最も長生きする世界の地域では、彼らの多くは自分たちで食料を育てています。試したことがない場合は、試してみることをお勧めします。それは最高の趣味です-それはあなたを健康に保ち、あなたの現金を節約します。地球との関係はより意味のあるものになります(私は、物事が成長するのを見て刺激を受けないように誰にでも挑戦します)。そして何よりも、あなたはあなたの労働の野菜と果物を食べることができます!さらに、子供がいる場合は、最も楽しくダイナミックな方法で子供たちが食事に従事できるようになります。参加するのに庭や畑は必要ありません。ウィンドウボックス、陸屋根、クラインガルテン、バルコニー、ポット、栽培バッグ、バケツはすべて問題なく機能します。私は雨樋パイプで物を栽培しました。

新鮮さを保つ

地面から直接物を選ぶとき、それは最も新鮮で最も栄養価の高いものです。ほんの数分前に地面にあった食事に何かを変えることについて、こっけいな話題があります。近くにファーマーズマーケットがあり、その日の朝に物が拾われていることがわかっている場合は、それを利用してください。野菜を選ぶとすぐに栄養レベルが低下し始めるので、できるだけ新鮮なものを食べると、必要に応じて生でも、一口あたりのおいしさが増します。

私たちは有機的に行くべきですか?

地元の季節の有機農産物を購入することは、常に私たちの健康に最適です。

では、何が一部としてカウントされますか?

  • 80gの新鮮な、冷凍または缶詰の野菜または果物は一部と見なされます–それは私がこの本のレシピで取り組んだものです。さまざまな野菜や果物を食べる必要があるため、それぞれの種類を1つの部分として数えることができます。たとえば、160gのニンジンを食べても、1日5回の部分としてしか数えられません。
  • 30gのドライフルーツは一部と見なされます。私は1日に1つの部分しか数えません。ドライフルーツは自然ですが、砂糖はより濃縮されています
  • 無糖の野菜やフルーツジュース150mlは、1日1回分として数えられます。野菜や果物をジュースにすると、多くの栄養素や繊維が失われます。そのため、1日5回しかカウントされません。個人的には、ジュースはカウントしていません。スムージーはより良い選択です
  • 80gの豆または豆類(大さじ約3杯)は、毎日1つの部分として数えることができ、タンパク質も与えてくれます
  • そして、スパッド愛好家の皆さんにとって、私たちの謙虚なジャガイモはでんぷん質の食べ物であるため、1日5回にはカウントされないことを指摘する必要があります。代わりに、炭水化物を摂取してください。一方、でんぷん質のないサツマイモは数えます

ジェイミーオリバーのエブリデイスーパーフードがペンギンランダムハウスから出版ⓒジェイミーオリバーエンタープライズリミテッド(2015エブリデイスーパーフード)写真家:ジェイミーオリバー


フルーツパン


準備時間:45分| 3つの愛を提供します
このフルーツパンは、砂糖漬けの果物、バナナ、ドライフルーツなど、さまざまな果物で作られているため、健康的なスナックアイテムになります。ゼロからコブラーを作る方法をガイドする本TheCobblerCrusadeで利用可能な最高のコブラーレシピを学びましょう。

卵2個
砂糖2/3カップ
マッシュポテトバナナ1カップ
13/4カップの万能小麦粉
ベーキングパウダー小さじ3
小さじ1/2の塩
砂糖漬けのフルーツ1カップ
レーズン1/2カップ
刻んだクルミ1/2カップ

1.生地ミキサーのボウルを取り、卵と砂糖を一緒に叩いて、滑らかなふわふわのねり粉を作ります。それは4-5分かかります。
2.その後、つぶしたバナナを加えてバッターに混ぜます。
3.小麦粉、ベーキングパウダー、塩などの乾燥材料を別のボウルに入れて混ぜます。
4.乾燥した混合物、砂糖漬けの果物、レーズン、クルミをバッターに徐々に加え、塊が残らないように低速で混合し、厚く滑らかなバッターが形成されるようにします。
5.適切なサイズのパンを用意し、グリースを塗ります。鍋のサイズに応じて生地を鍋に入れ、350°Fで30〜35分間、薄茶色になるまで焼きます。


参加者用ワークブックと付属のインストラクターガイドの印刷版は、当社のWebサイトから購入できます。費用は異なります。最新の価格についてはウェブサイトをご覧ください。 https://www.leahspantry.org/product-category/food-smarts/

  • MyPlateを使用して食品を選択する
  • 私は果物と野菜の消費を増やします
  • 複数の種類の野菜を食べる
  • 砂糖飲料の消費量の減少

15年度と16年度の評価でも、食品の安全性と資源管理に統計的に有意な変化が見られます。


マンダリンオレンジのドラゴンフルーツサラダ

公開日:2018年3月31日・変更日:2021年4月30日・Eddie D&#039Costa著・この記事を読むのに約3分。

偶然に、または間違った材料を購入したためにレシピを作成することがあります。先週、私たちはドラゴンフルーツのスムージーを作っていて、最初は赤い品種が本当に必要なときに白いドラゴンフルーツを購入しました。スムージーは素晴らしかったが、余分なドラゴンフルーツが丸ごと座っていた。では、ドラゴンフルーツのサラダを作ってみませんか?

幸いなことに、キャサリンはキウイの大ファンなので、冷蔵庫にはいつも数個あります。ドラゴンフルーツとキウイシードは、世界のまったく異なる地域に固有のものですが、テクスチャーとフレーバーがほぼ同じであることにすぐに気付くでしょう。マイルドな味わいとサクサクした食感が同じで、どちらもサラダに素敵な要素を加えています。

冷蔵庫で他の果物を探した後、このバッチが特に甘いのでブルーベリーを追加しました。

ドラゴンフルーツは味が非常にマイルドでほとんど甘くない傾向があるので、味覚を圧倒することを恐れずに甘いフルーツを加えることができます。

マンダリンオレンジが最後に追加されました。必要な酸味のバーストを追加することに加えて、深い青色のブルーベリーに対する明るいオレンジ色は美しいです。

最後にライムジュースを少し加えて、サラダにコーシャソルトを少し加えました。ナトリウムの摂取量を監視している場合は塩を省くことができますが、塩とライムジュースの組み合わせは、果物の自然な風味を高め、すべてが一緒にポップになります。

私たちの幸せな事故は、素晴らしい即席のサラダと空の農産物の引き出しを作りました。そしてボーナスは男の子でした​​、そして私たちの「赤ちゃん」の女の子は両方のプレートを取り壊し、ためらうことなくそれらを新しい果物にさらしました。良い子育てのための勝利!


農場で農産物や植物を購入する場合は、小屋に引き上げて車内にとどまってください。ウィンドウをロールダウンすると、私たちの1人がメニューを表示します。選択してください。ご注文を承り、車に乗せていただきます。現金または小切手が優先されます。オンラインで注文する場合は、名前を教えてください。注文を取得します。

Pekarek&#8217s Produceは、家族経営の果物と野菜の農場です。

手頃な価格で季節の、できるだけ新鮮で地元の果物や野菜を生産しています。

市場でPekarek&#8217s Produceを販売するすべての人が、野菜の生産に携わってきました。


歯のない目利き

私たちは色とりどりの果物や野菜に触発されています。植物性食品に対するこの感謝は、私たちのレシピの基礎です。私たちはできるだけ多くのレシピをビーガンにし、可能な場合はビーガンの変更を探すようにしています。正直なところ、私たちは好きなだけ実験する余裕はありません。すべてのレシピは菜食主義であり、私たちは健康的な植物の形をした生活を促進する上で良いスタートを切ったと感じています。

世界に触発された

私たちは食べ物、文化、そして旅行が大好きです。発見する食べ物の世界は広く、私たちは自分の小さな子供をさまざまな味にさらすことを目指しています。さまざまな味にオープンに育てたいと思っており、料理は愛です。私たちは人々を食べ物と結びつけ、香りと味で家や他の場所の感覚を呼び起こすことができます。私たちはまた、私たちがそれを助けることができれば、ピクピクしない食べる人を避けるのが大好きです。

獲得した味

これらのレシピを調理するとき、あなたはスパイス、ハーブ、色、そして食感に対する彼らの食欲を刺激します。彼らはビターグリーン、ガラムマサラ、スモークパプリカ、ピーマン、ローズマリーに恋をするかもしれません。


これまでに試した中で最高のモリンガレシピの27

モリンガの旅を始めたばかりの場合は、それをどのように食べるのが最善か疑問に思うかもしれません。モリンガ錠は簡単で、モリンガとハニーティーはおいしいですが、どちらもしばらくすると退屈になります。それで、あなたは今あなたの台所を満たしているモリンガパウダーバッグをどのように使い果たすことになっていますか?あなたはこれらのモリンガレシピのいくつかを試してみます、それはその方法です。

ここでは、スナックからメインディッシュ、前菜、スムージーまで、27のお気に入りのモリンガレシピのリストを見つけることができます。あなたが探しているものに関係なく、あなたはここでそれを見つけるのは確実です。

マカ、亜麻仁、タヒニのモリンガスーパーフードスムージー

美しいスムージーの世界では、このスムージーが今まで見た中で最も美しいスムージーであるとは言い難いですが、このスムージーは私が今まで見た中で最も美しいスムージーです。作るのに2分、飲むのに2分かかります。このゴージャスなラズベリー-ブルーベリー-モリンガの菓子を最初に味わった瞬間から、私が欲しかったのはそれだけではありません。

モリンガワカモレ

私はワカモレの愛好家として話しています。これは私が今までに食べた中で最高のワカモレの1つです。モリンガなのか、ミニトマトなのか、コリアンダーなのかはわかりませんが、すべてが合わさって泣きたい一品になっています。

生のモリンガとミントチョコレートの正方形

正直に言うと、レシピに6つ以上の材料が含まれている場合、それを試してみるには複雑すぎる可能性があります。私はさらに正直になります。レシピがこのようにゴージャスに見える瞬間は、私の6成分のルールが窓から飛び出す瞬間です。見てください。こんなに完璧な緑の色合いは見たことがありません。

グリーンフムスクラッカー

深く暗い告白:フムスは私が本当に愛している数少ない健康食品の1つです。しかし、マリアは、あなたが言うかもしれませんが、あなたはすべての健康食品を終わらせるための健康食品の利点についてのウェブサイトを運営しています。これが人間の偽善です。それはさておき、私は正直にフムスが大好きです、そしてあなたがフムスクラッカーを作ることができることに気付いた瞬間は私の魂がこの地球から離れて上昇した瞬間です。あなたがモリンガからそれらを作ることができると私が気付いた瞬間は、私がオーブンをオンにすることができるように私の魂が地球に戻った瞬間でした。

カボチャの種モリンガカップケーキ

FPFは私のお気に入りのレシピブログの1つです。主な理由は、健康であるという名目で味を犠牲にすることをいとわないためです。(このリストのデザートの数が明らかになっていない場合)私は。このレシピも例外ではありません。モリンガ。かぼちゃの種。溶かしたチョコレート。誰かが私のIDをスパイして、私の好きなものすべてのリストを思いついたようなものです。

ビーガンスーパーフードアイスクリーム

昔々、モリンガとチョコレートを混ぜることは、人間がこれまでにした中で最も天才的なことだと思っていました。私は間違っていた。と混ぜる アイスクリーム 人間がこれまでにした中で最も天才的なことです。このレシピの唯一の欠点は、アイスクリームメーカーを持っている人のために特別に作られていることです。ただし、アイスクリームメーカーがない場合は、手作業でアイスクリームを作ることもできます。時間がかかりますが、ここに優れた手順があります。

マジカルカカオと抹茶モリンガロン

これらの甘くて健康的な朝食スナックよりも優れているのは、モリンガロンと呼ばれているという事実だけです。カカオ、モリンガ、抹茶がついにあなたにぴったりの美味しさの完璧な嵐の中で一緒になりました、そして私たちの生活は決して同じではありません。

チョコレートモリンガブラウニーボウル

このモリンガブラウニーボウルはオーツ麦で作られているので、おそらくその日のすべての食事にそれを食べることができ、罪悪感を感じることはありません。私はそれが意味することをほぼ確信しています。ボウルを1つに制限することにした場合でも、最終製品は十分に満たされ(そして美味しく)、満足以上のものになります。イチゴやお好みのフルーツと一緒に召し上がってみてください。

モリンガグローリーアップル&シナモンパンケーキ

これらのモリンガパンケーキは、オート麦粉、米粉、アップルソースを使用して作られているので、食べることができる最も健康的で最も充実したパンケーキであるだけでなく、私がタイプするときに口が潤うほどおいしいです。注:米国にお住まいの場合は、成分リストにある「重曹」に戸惑うかもしれません。重曹の言い方です!

ほうれん草、モリンガ、ヤギのチーズコロッケ

私には偏見があるので、このリストにある料理の大部分は甘いものです。しかし、おいしいレシピでもモリンガを使用する方法は絶対にあります!これらのモリンガ/ヤギのチーズコロッケは、20個食べることができるほど小さい私のお気に入りの1つであり、あなたが十分においしいです 欲しいです そのうちの20個を食べ、モリンガでいっぱいです。おそらく友達を納得させるのに十分な量です。20個食べるのは良い考えです。

モリンガとほうれん草のトルティーヤとローストベジフィリング

トルティーヤは私たちの家に遍在していますが、私がこのレシピを見るまで、私が実際に私たちの通常のレシピを変更することを考えてから何年も経っていました。モリンガとほうれん草はトルティーヤに柔らかな緑色とほとんどのコーントルティーヤが通常持っているより少し多くの味を与えます、そして最終結果は素晴らしいです。 Adunaのレシピでは、おいしい野菜の詰め物を使用していますが、豆、チーズ、バルバコアなど、好きなものを簡単に入れることができます。

スーパーカカオ、モリンガ、バオバブロリーズ

技術的には、このレシピは実際には3つの異なるレシピであり、レシピの1つだけにモリンガが含まれていますが、それぞれがおいしいです。他のキャンディーはバオバブとカカオで作られ、モリンガのキャンディーには蜂蜜、アボカド、ヨーグルト、ブルーベリーが含まれているので、どちらを試してみても、最終結果はおいしいものになると確信できます。

ピリッとしたアボカドとモリンガパスタ

このパスタは、私が食べていない瞬間を苦しめるために特別に作られたものだと確信しています。これは、すべてのパスタにあなたが望んでいることだと思います。アボカド、ライム、モリンガパウダー、コショウで作られた最終結果は、2番目と3番目のサービングを食べるのに十分おいしいですが、2番目と3番目のサービングを食べることで逃げることができるほど健康的です。

モリンガチョコレートアーモンドブリスボール

これらの小さなスナックボールはチョコレート、アーモンド、モリンガでできているので、基本的に私の好きなものの3/3です。彼らの味よりも良いのは、レシピの写真を初めて見たときの美しさだけです。私は声を出して息を呑んだと確信しています。レシピ自体も非常にシンプルです。最も難しい部分は日付が浸るのを待つことです。その後のすべては、忙しい人でもこれらをスケジュールに詰め込むのに十分な時間を持つのに十分な速さと簡単さです。

ヘルシーなモリンガオートミールレシピ

オートミールは、作り方が簡単で、中身が詰まっているという理由だけで、私のお気に入りの朝食用食品の1つです。すでに素晴らしい料理にモリンガをまぶしたこのひねりは、伝説的な領域に押し込むのに十分です。シロップと桑の実もほんのり甘みがあるので、健康上の理由でオートミールを食べていても、最後まで食べられるほど美味しいです。

ローストしたサンゴールドトマトとモリンガのスパゲッティ

このレシピは、「これまでに食べた中で最も健康的なスパゲッティ」と自称しています。これはおそらく真実ですが、味も良いです。モリンガ、にんにく、サンドライトマトの組み合わせがこのスパゲッティの美味しさを物語っているのかどうかはわかりませんが、なんとか非常にシンプル(7成分)で、一度に非常においしいです。忙しい日に20分で一緒に投げられるのは間違いありません。また、残り物を1週間続けて楽しく食べられるものも間違いありません。

モリンガディルキッシュ

ここに深い暗黒の秘密があります。私が初めてキッシュを食べたのは20代でした。私は卵の人ではありません! この しかし、特定のキッシュは、写真をもう一度見るだけで、私の口の水まきがとても良いです。ディル、モリンガ、ニンニク、チーズ、クリームを組み合わせて、レストランの外で食べた中で最も健康的で最もおいしいキッシュの1つにしています。しっかりとした朝食料理をお探しの場合は、ぜひお試しください。

スーパーフードダブルチョコレートチップクッキー

今までに、モーニングガーデンで私たちがチョコレートを愛しているという感覚を身に付け始めたのなら、間違いではありません。これらのクッキーは絶対に退廃的ですが、モリンガはチョコレートとナッツバターの両方にとてもよく合う本当に素晴らしく、活発な味を与えます。そして、あなたは彼らも健康であるとあなたの友人に言うことができます。

モリンガブルーベリーワッフル

ブルーベリーワッフルは、人類がこれまでに発明した最高の作品の1つであり、これらのモリンガブルーベリーワッフルはその輝かしい名前に忠実です。アーモンド粉、モリンガパウダー、ブルーベリーで作られたこれらのワッフルは、ランチの間ずっと持ちこたえるのに十分な量ですが、ランチの間ずっと軽食をとることができればと思うほどおいしいです。甘いものとタルトのミックスを探しているなら、ここがおすすめです。

簡単なモリンガは鶏肉のレシピを残します

私はこのリストのすべてのレシピが大好きですが、これは私の母が結局私に大人としての希望を持っていると私に言わせた料理です。言い換えれば、これは私の心の中で特別な場所を持っています。作者はそれを「指舐め美味しい」と呼んでおり、彼女は間違いではありません。このモリンガ入りチキンスープにはスパイスとハーブがたっぷり入っており、その結果、ボウルに3分の1を詰めた一品になりました。

モリンガとスパイシーなコリアンダーペスト

私は通常、ペストの最大のファンではないので、このモリンガ/コリアンダーのひねりを皿に試してみるのは実際には気が進まなかった。でも、カイエンペッパーが入っているのが気になって、ブレンダーに入れてパンにつけて、ペストがたっぷり入った栄光の夢の国に運ばれました。私が言っているのは、これを試してみることです。間違いなく、何度も何度も戻ってくるレシピです。

チャンキーモンキーモリンガスムージー

このレシピを初めて見たとき、私は椅子から飛び上がってキッチンに駆け寄り、ラップトップを倒そうとしました。当時は日付がなかったので、バージョンは完成していませんでしたが、スムージーがとても美味しかったので、お母さんのためにいくらか貯めておくと言っていたのに、全部自分で飲みました。 。ごめんなさい、お母さん。しかし、それは私に十分なエネルギーを残したので、私はその日コーヒーを完全にスキップしました!それがモリンガのせいなのかカカオのせいなのかはわかりませんが、このスムージーが私の毎週のローテーションに入ったと言えば十分です。

モリンガの葉とエッグロール

Archanaのキッチンにはたくさんのモリンガレシピがありますが、これは間違いなくお気に入りです。これは私が本当に愛している唯一の卵のレシピの1つであり、私がそれを愛していると言うとき、私は私を意味します それ。卵とチーズと唐辛子の比率は素晴らしいです!モリンガは味に微妙なエッジを与えます!最終結果は、朝食と深夜のおやつの両方として私が作ったものです!これは本当に用途の広い料理であり、私が心からお勧めする料理です。

ピスタチオアマランスモリンガバー

このブログの著者は、ゴージャスなビーガンケーキを作ることに専念しています。そのため、これらのバーは、人類を完璧に一口で祝福するために天国から降りてきたように見えます。これらのモリンガバーは、ピスタチオ、アマランサス、ナッツバター、およびその他の多くのおいしい材料を使用して、プロテインバー&#8212最も退屈な食品の1つ&#8212を王族にぴったりの食品に変えます。

モリンガパワーボール

エナジーボールは私のお気に入りのおやつの1つです。なぜなら、私はそれらを絶えず食べることができ、それでも人々に健康を納得させることができるからです。健康に問題があるわけではありません。このモリンガのレシピには、オーツ麦、ゴジベリー、チアシードが含まれています&#8211it&#8217s とても 元気。しかし、これらのパワーボールは、モリンガの世界に進出することを決めた高級チョコレートブランドのように健康的な味ではありません。本当に一日中食べられました。

Shukto&#8211マスタードとケシの実のグレービーソースのベンガル混合野菜

これは、葉ではなくモリンガのドラムスティックを使用するこのリストの唯一のレシピであり、その結果、パンチポロンを拾うためにすぐに店に私を送ったおいしいベンガル野菜料理ができました。私が言えるのは、アルカナがこのリストに2つのレシピを持っているということだけです。それは、彼女が何をしているのかを知っているからです。

ピーナッツバター溶岩モリンガブラックビーンブラウニー

オリンパスデジタルカメラ

「溶岩」という言葉が入っている食べ物はすべて自動的に私の注意を引くので、このモリンガのレシピを見た瞬間は、新しい親友を見つけた瞬間でした。黒の存在が少し心配なら、1)あなたは一人じゃない&#8211私は一生ご飯と一緒に食べてきました、そしてそれらを私のお菓子に混ぜるという考えは私が今まで考えたことはありませんでした、 2)とにかく試してみると、最終結果は実際に素晴らしかった。ただし、必要に応じて、小麦粉の代わりに使用することもできます。


おいしいものを食べる。素晴らしいのあなたの毎日の線量のためのレシピ。

君たち。私は本を​​書きました。私はおかしくなりました。 2017年4月に初めての料理本を正式に発表できることにとても興奮しています。 おいしいものを食べる(HarperCollins)、店の棚にぶつかります。もちろん、あなたが私のようなもので、自宅でのチルショッピングの芸術を好む場合は、以下のリンクの1つにアクセスして、今すぐその人物を予約注文してください。

米国の友人、あなたはコピーを注文することができます ここ.

カナダの相棒、あなたはコピーを注文することができます ここ.

本当にありがとう。あなたはすべて素晴らしいです。

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It&#8217s All About Technique

これらの料理は、おそらくパントリーにある控えめな食材を使用しています。タマネギ、古い野菜、古くなったパン、小麦粉、卵。秘訣は技術にあります:あなたがこれらの安価な材料で何をするか。

あなたはフレンチオニオンスープが好きですか?通常のレストランで注文すると、グロッピーチーズのトッピングの残念なボウル、ごくわずかな量の塩味のスープ、そして数枚の玉ねぎが渦巻く可能性があります。あなたはあなたの舌を燃やします。

または、もし彼らがそれを持っていれば、あなたはそれを高価なフレンチレストランで注文します。神ですか?必ずしも。あなたもそこで舌を燃やします。最も高価なオプションは、フランスに飛んで本物を手に入れることです。何だと思いますか、あなたもそこで舌を燃やします。


カリフラワーキムチ

キムチは、最も使われていない材料の1つでなければならないと思います。スパイスと深みのある味わいを出すために、たくさんの料理に加えています。このレシピでは、残りの葉といくつかのカリフラワーのトリミングを使用しているため、食品廃棄物の最前線で見事です。そして、あなたが自分で作り始めたら、後戻りすることはありません!

500gのカリフラワーの葉、茎、トリム

25gコチュジャン(韓国の発酵唐辛子ペーストで、現在多くのスーパーマーケットで販売されています)

予約済みのカリフラワーの大きな部分を切り刻みます。約4cmより大きくなるものは必要ありません。大きなボウルに入れ、海塩をふりかけます。手でカリフラワーに塩をマッサージし、冷水で覆います。カリフラワーの上にボウルより少し小さいお皿を置いて水に浸しておき、2時間置いておきます。

カリフラワーを水気を切り、よくすすいでから、30分間水気を切ります。その間に、にんにくと生姜を皮をむき、砂糖とブリッツを入れてフードプロセッサーに入れてペースト状にします。コチュジャンと食卓塩を混ぜ合わせてから取っておきます。

カリフラワーから余分な水を絞り、コチュジャンペーストを入れたボウルに入れます。使い捨ての(そしてリサイクル可能な!)手袋を着用し、手を使ってすべてを完全に混ぜ合わせます。大きなきれいな瓶に移し、カリフラワーを押し下げ、ジュースが上に上がるようにしっかりと詰めます。瓶の上部にまだ隙間があることを確認してから、蓋を密閉します。

キムチのピリッとした味に応じて、キムチを室温で2〜5日間発酵させます。毎日それをチェックし、瓶を開けてガスを放出し、野菜をさらに塩水に押し込みます(これを行っている間に塩水が泡立つ場合に備えて、瓶を受け皿に置いておきます)。味に満足したら、瓶を冷蔵庫に移します。冷蔵庫で最長3か月間保存できます。


ビーガンバターナッツスカッシュカレー

ひよこ豆、ブロッコリーニ、ご飯が入ったクリーミーなビーガンバターナッツスカッシュカレーは、ボリュームたっぷりのメインディッシュになります。 9月、私は幸運にも夫と一緒にニューヨーク市に行くことができました。ビーガンの選択肢がたくさんある都市でいつも行っていることをしました。食べる。そして今回はファーマシー&#8230


ビデオを見る: ירקות ופירות. שבוע 28. המגוון אצל האורגני (六月 2022).