カクテルレシピ、スピリッツ、地元のバー

サクサクのビーフワンタンレシピ

サクサクのビーフワンタンレシピ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • レシピ
  • 材料
  • 肉や家禽
  • 牛肉
  • ビーフミンチ

これらのおいしいモーゼルは少し労働集約的ですが、結果は本当に価値があります。お好みのディップソースを添えてください。

22人がこれを作りました

材料サーブ:12

  • 800gワンタンの皮
  • 牛ひき肉675g
  • 1(225g)スズ水栗、水気を切り、細かく刻んだ
  • 中玉ねぎ1個、細かく刻んだ
  • セロリ2本、みじん切り
  • 塩とコショウの味
  • 2ダッシュウスターソース
  • 植物油大さじ4、分割

方法準備:25分›調理:20分›準備完了:45分

  1. 大きなフライパンで、中火で大さじ2の植物油で牛肉を焦がします。水栗、玉ねぎ、セロリ、ウスターソースを混ぜ合わせます。野菜を調理する必要はありません。塩こしょうで味を調える。
  2. 牛肉の混合物大さじ1を各ワンタンの皮の中央に置きます。ラッパーの側面をフィリングの上に折り、次にラッパーをフィリングエッグロールスタイルの周りに巻き上げます。
  3. 電気揚げ物または重い鍋で、油を190℃に加熱します。黄金色になるまでワンタンを揚げます。均一な温度を維持するためにバッチで炒めます。調理したら、キッチンタオルの上に置いて水気を切ります。温かくお召し上がりください。

最近見た

レビューと評価世界の平均評価:(17)

英語でのレビュー (16)

アイリーン

夫も本当に気に入りました。セロリの代わりに玉ねぎ、ご飯1カップ、醤油大さじ4、スパイスを少し加えてレシピを少し変更しました。私はワンタンの皮を1パックしか使用しなかったので、60ワンタンになりました。ワンタンのラッピングが決して速くないという理由だけで、私がクイックネスに与えた評価は低いです。-2000年7月28日

CLEARLYCLARDY

おいしい小さなワンタン!見た目も味もエッグロールに似ているので、実際には「ミニエッグロール」と呼んでいました。私の夫(エッグロールに耐えられないか、これらを愛してトンを獲得した!!)。もう少しウスターシャーを追加してレシピを調整しました。私が混乱した2つのことがありました:1)それらを転がす方法。基本的に、あなたが小さなエッグロールを転がしていると想像してみてください-側面をかろうじて押し込むだけで、彼らはそれらを長い道のりで転がします。 2)野菜を追加する前にグリースを排出する必要がありますか?元のレシピでは、牛ひき肉に油を加えると言われていましたが、これは私を混乱させました...野菜を加える前に必ず水気を切ります。とにかく-彼らは本当に良かったので、私は間違いなくそれらを再び作ります。-2006年1月4日

KAAによる

この素晴らしいレシピは私の夫のお気に入りです。最も難しい部分は、肉を解凍することを覚えていることです。しかし、それは本当にまったく時間がかかりません。本当に変な具材がなく、手で食べられるので、間違いなく子供に優しいです!!!私が初めてこれらを作ったとき、私の夫は自分で14を食べました。私がこれらを作るとき、彼はそれを愛しています!-2000年6月22日


ビーフワンタンレシピ(#FabFamファミリーのお気に入り!)

私たちのこれまでで一番好きなディナーの1つは、牛ひき肉のワンタンです。私の夫と私は彼らを愛しています、そして子供たちは毎回最後のものをめぐって戦います。私は最初、母から牛肉のワンタンを作ることを学び、彼女がラッパーにそれらを組み立てるのを手伝ったという子供の頃の思い出が好きでした。何年にもわたって、私はいくつかの材料を微調整してレシピを自分で作りました、そして私たちの家族は本当にそれらを愛しています。私が食料品店からワンタンの皮を持ち帰るのを見ると、みんながどのように光るのかがわかるはずです。今日はビーフワンタンのレシピをシェアしています。私たちと同じように楽しんでいただければ幸いです。

料理をする準備ができたら、この投稿の下部にあるレシピにジャンプできます。これらのビーフワンタンを準備するための私のヒントのいくつかについては(写真付きのいくつかのステップバイステップの説明とともに)、読み続けてください。


木須肉のことは聞いたことがあるかもしれませんが、ベジタリアンバージョンを試したことはありますか?

この料理は、古典的な甘くて塩辛い海鮮醤を取りますが、(驚きのひねりを加えて!)肉の代わりに野菜炒めの上にそれを滴下します。

ああ、それはスクランブルエッグとマンダリンパンケーキも添えました。夕食の朝食、中華風!


カリカリ焼きワンタンレシピ

派手なカリカリのワンタンですが、揚げ物用の揚げ物を使いたくないですか?答えは、いつものようにワンタンを作り、オーブンで焼くことです。彼らは本当にカリカリになりますが、脂肪とカロリーが低くなります。

  • 著者: Victoria Haneveer
  • 準備時間: 15分
  • 調理時間: 7分
  • 合計時間: 22分
  • 収率: 6 1 x
  • カテゴリー: ワンタン
  • 料理: 中国語

材料

  • ½ポンド(250g)赤身(みじん切り)牛肉
  • ¼すりおろしたタマネギまたは小さじ1/2のオニオンパウダー
  • 2オンス(60g)のクリームチーズ、室温
  • 大さじ2杯のすりおろしたチェダーチーズ
  • 卵1個
  • 細かくさいの目に切った赤ピーマン大さじ4
  • タコス調味料大さじ2
  • 細かくさいの目に切ったピーマン大さじ4
  • 乾いたパン粉大さじ2
  • 新鮮なコリアンダー(新鮮なコリアンダー)をみじん切りにした大さじ2
  • 36平方ワンタンの皮
  • 軽くたたいた卵白1個

手順

  1. 牛肉と玉ねぎ、両方の種類のチーズ、パン粉、タコスシーズニング、コリアンダー、全卵、ピーマンをボウルに入れます。ベーキングシートのペアを裏打ちするためにパーチメント紙を使用してください。
  2. 乾燥した作業台にワンタンの皮を配置し、それぞれの中央に小さじ1杯の山盛りを追加します。ワンタンの上部をこすり上げて、半分開いたマネーバッグのように見せます。または、それらを閉じてエッジをシールし、別のワンタン形状の三角形を作成することもできます。
  3. 完成したワンタンを天板に並べ、ラップで覆い、20分間冷やします。オーブンを華氏500度(摂氏260度)に予熱し、ビーフワンタンを7分間、またはワンタンの皮が黄金色になり、中身が調理されるまで焼きます。ホットサーブ。

これらのカリカリの小さなおやつがあなたにそれを手に入れたいと思わせる方法を見ることができます、そしてオーブンから熱く提供されて、これらは誰も抵抗することができない前菜です。これらの焼きビーフワンタンの牛ひき肉は他の材料と非常によく組み合わされており、驚くほどクリスピーなワンタンの皮が完璧なベースになります。

ご家族でのご馳走でも、ディナーパーティーの前菜でも、別の集まりでも、焼きワンタンのレシピで間違いはありません。これらは揚げワンタンよりも健康的ですが、すべてが風味豊かです。また、準備も迅速で、焼くのにも時間がかかりません。


11成分

あなたの買い物リストを構築するためにレシピの材料をチェックしてください!

  • 1パッケージImpossible™ビーフ
  • 24-30ワンタンスキン
  • 植物由来のエビ12個
  • パイナップル12〜18個
  • 12-18個のピーマン
  • 6-9スライス植物ベースのバーベキューポーク
  • フライ油(ワンタンをカバーするために必要に応じて)
  • ケチャップ大さじ3
  • 白酢大さじ6
  • 砂糖大さじ3
  • 3/4カップの水

ワンタンは新鮮に食べるのが一番です。なんらかの奇跡的な理由で残り物がある場合は、冷蔵庫の密閉容器に数日間保管できます。食べる準備ができたら、オーブントースターで再加熱するか、もう一度炒めてクランチを元に戻します。包んだワンタンを揚げる前に冷凍することもできます。凍結するときは、くっつかないようにワンタンを平らに置いてください。


はい、それは本当です-鳩の肉を準備する最も一般的な方法は、ベーコンで包むことです。このレシピからベーコンを見逃すことはないと私があなたに言うとき、私を信じてください。はい、ベーコンが美味しいことは誰もが認めるところです。しかし、ベーコンは豚の脂肪と煙のおかげで非常に強力な風味もあり、それらの重い風味はしばしばより繊細な肉を圧倒する可能性があります。その場合は、野生の狩猟肉の実際の風味を料理の主役にします。

私はあなたに言わなければなりません、鳩が約3分で完璧に調理するので私はこのレシピが大好きです、そしてそこにはたくさんのテクスチャーが起こっています!柔らかくてとろけるクリームチーズが入った超クリスピーなワンタンの皮&#8230本当に美味しいです。さらに良い&#8211各ワンタンは半分の鳩の胸を使用するので、それは肉を伝統的な鳩のレシピよりもさらに進めさせます。

詰め物には3つの成分しかありませんが、それらはすべて重要な役割を果たします。特に調味料。クリームチーズのフレーバーにぴったりのうま味がたっぷり入った「メガセイボリーフレーバーダスト」であるHardcoreCarnivoreAmplifyを使用しています。それはそれに「それが何であるかはわかりませんが、それはデリシャスです」というエッジを与えます。それ ほぼ マックのチーズパウダーのような味がしますが、チーズは入っていません!ここでボトルを手に入れることができます。

ワンタンをサクサクにするための注意:油温は、ワンタンが非常にサクサクしていて、ねばねばしないようにするための鍵です。最適な揚げ温度は350-375fです。これより低いと、ラッパーはすべての油を吸収して脂っこくなります。高品質の温度計を使用して温度を監視することをお勧めします。食べ物を追加すると油温が下がるので、バッチ間で温度に戻してください。

組み立てられたワンタンは、冷凍するか、冷蔵庫で6時間以内に保管することができます(または、ねっとりし始めます)。

クリスピークリームチーズ&ダブワンタン

材料

  • 12ワンタンの皮
  • クリームチーズ1/3カップ、柔らかく
  • 大さじ1ハードコア肉食動物増幅
  • 6羽の鳩の胸
  • 揚げ物用の油4-6カップ

手順

  1. ボウルに、柔らかくしたクリームチーズとHardcore CarnivoreAmplifyを組み合わせます。それぞれの鳩の胸を半分に切ります。
  2. 味付けしたクリームチーズ小さじ1杯を真ん中に置き、鳩の胸肉をトッピングしてワンタンを組み立てます。指を使って2つの端に沿って水を流し、接着剤のように機能させてから、ワンタンを詰め物の上に折りたたんで密封します。すべてのワンタンが形成されるまで繰り返します。
  3. 350-375に達するまで鍋で油を加熱します。ワンタンをバッチで炒め、鍋が混雑しないように注意して、約1〜2分待ちます。裏返して反対側を茶色にし、さらに1〜2分調理します。外観が金色で泡立つと、ワンタンの準備が整います。
  4. ラックまたはペーパータオルで水気を切ります。 2〜3分間冷やしてから、お召し上がりください。

ジェス・プライルズ

ジェス・プライルズは本格的なハードコア・カーニボーです。彼女は生の火の料理人、作家、肉の専門家、そして肉科学の大学院生です。彼女はまた、テキサススタイルのバーベキューで尊敬されている権威です。オーストラリアで生まれ育ち、現在はテキサスに住んでいます。


簡単な手順クリスピーチキンワンタンの作り方:

ねぎは細かく刻み、鶏ひき肉、生姜、にんにく、調味料、香辛料と混ぜる。中身がべたつくペーストになるまで、すべての材料を均一に混ぜ合わせるためによくかき混ぜます。

このレシピではチキンミンチを使用していますが、エビを加えてクリスピーエビ(エビ)ワンタンにすることもできます!

ワンタンを包む方法

ワンタンを包むには、手のひらにワンタンの皮を1つ置き、ラッパーの真ん中に小さじ1杯の詰め物を加えます。ワンタンの皮の端を水で濡らします。ワンタンを三角形に折り、端を押して密封します。三角形の角を引っ張って片側を濡らし、角を重ねて強く押して密封します。 (クリスピーワンタンの作り方については、私のステップバイステップの料理ビデオをチェックしてください。)

油を330-350°Fに予熱し、ワンタンをカリカリの黄金色になるまで揚げます。オイルから取り出し、最初にペーパータオルまたは冷却ラックに入れます。

チリディップソースの作り方

唐辛子のディップソースを作るには、ボウルにすべてのディップソースの材料を混ぜます。

あなたがアジアの前菜を愛しているなら、ここで私たちの簡単なアジアのスターターレシピの詳細をチェックしてください:

私たちのレシピを楽しんでいるなら、コメントを残して私たちに評価を与えてください!あなたがこのレシピを試したなら、ソーシャルメディアで私にタグを付けてください、私はあなたの作品を見てみたいです!最新のアップデートについては、ソーシャルメディアのFacebook、Instagram、Pinterestでフォローしてください。


ジューシーな牛ひき肉のワンタン

ワンタンの具材はさまざまですが、牛肉は肉厚でコクがあり、ごま油や生姜など他の味との相性も抜群です。結果は本当に良いです。

  • 著者: Victoria Haneveer
  • 準備時間: 15分
  • 調理時間: 15分
  • 合計時間: 30分
  • 収率: 5 1 x
  • カテゴリー: ワンタン
  • 料理: 中国語

材料

  • 1½ポンド(750g)赤身のひき肉(みじん切り)牛肉
  • にんにくのみじん切り大さじ2
  • 細かく刻んだねぎ2個
  • 醤油大さじ1
  • 卵1個
  • ごま油大さじ1/2
  • みじん切りにした生姜小さじ1
  • 塩こしょう、味わう
  • 40ワンタンの皮

手順

  1. 牛ひき肉ににんにく、生姜、卵、ねぎを混ぜ、素手ですべてを混ぜ合わせます。ごま油、醤油、塩、こしょうを混ぜ合わせ、牛肉に注ぎます。よく混ぜます。ワンタンの皮をレイアウトし、牛肉の混合物をそれらの間で分割します(それぞれに大さじ1杯の充填物を使用して1つずつ行うか、大きな作業面がある場合はすべてレイアウトします)。
  2. 指を水に浸し、ワンタンの皮の端の半分に沿ってなぞり、ラッパーを折り返して三角形を作り、端を押して閉じ、余分な空気を絞り出します。
  3. ワンタンをバッチで8分間、または中身が完全に調理されるまで蒸します(確認するにはワンタンを開く必要があります)。あなたがそれらを凍らせて、それからそれらを凍らせてから調理しているならば、彼らは汽船でさらに5分を必要とします。これらのワンタンはポーチすることもできます(水面に浮くまで煮る水で調理します)。

では、このネギのレシピを使った牛肉のワンタンを試してみませんか?ご存知のように、中国料理では牛ひき肉は豚ひき肉ほど人気が​​ありませんが、特にネギ、ニンニク、ごま油などの他のおいしい材料をワンタンのファイリングレシピに追加すると、ワンタンに特に豊かで肉のような風味が加わります。

牛ひき肉は、極細、赤身、レギュラー、脂肪のいずれでもかまいませんが、他の成分が牛肉を湿らせ、ワンタンを蒸したり密猟したりしても肉やワンタンが乾くのを促進しないため、ほとんどのワンタンレシピでは赤身の牛ひき肉を選びます。写真からあなたはあなたの成分のいくつかがどのように見えるかを見ることができます。写真ではワンタンの山が見えますが、乾かないように湿らせた布で覆ってください。


食品の安全性を確保するために、FDAは最低内部調理温度として以下を推奨しています。

  • ステーキと豚肉145°F(残りの調理済み肉、3分)|
  • シーフード145°F |
  • 鶏肉165°F |
  • 牛ひき肉160°F |
  • ターキーミンチ165°F |
  • 豚ひき肉160°F

食事を作る

オーブンを使用する場合は、375度に予熱します。 生鮮食品をよくすすぎ、軽くたたいて乾かします。混ぜる , シュレッドビーフ, スローミックス, ソース、 と スリラチャ (スパイスを嫌う場合は使用量を減らしてください)付属のトレイに入れます。トレイを湿らせたペーパータオルで覆います。温まり、牛肉が最低内部温度145度、5〜8分に達するまで電子レンジで加熱します。 オーブンを使用する場合は、天板に置き、蓋をせずに熱いオーブンで皿が加熱され、牛肉が最低内部温度145度に達するまで8〜10分焼きます。 電子レンジからトレイを慎重に取り外します。付け合わせ ワンタン。ボナペティ!

Home Chefは、食事キットの配達サービスです。毎週、自宅の食品配達を注文して受け取ります。毎週の料理のニーズを満たすために、ステーキ、チキン、ポーク、魚、ベジタリアンのオプションなどを備えた21の新鮮なレシピから選択してください。