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きのことクリームチーズのパパレデル

きのことクリームチーズのパパレデル


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水を沸騰させます。水が沸騰し始めたら、塩を加えてからパスタを加えます。6分間沸騰させてから水気を切ります。

その間、鍋に油を入れ、きれいにされ、洗われ、刻まれたキノコを加熱します。

きのこが残った水が蒸発したら、スライスしたパンチェッタを追加します。

それらを適切な熱で一緒に調理させます。

クリームチーズを加え、木のスプーンでよく混ぜます。

塩こしょうで味を調えますが、パンチェッタが塩辛いので注意してください。10分煮てから火を止めます。

パスタにチーズとマッシュルームソースを混ぜて、温かいうちに召し上がれ。

食欲があります。


大豆とキノコを詰めたピーマン

*ピーマン4個
*テクスチャード大豆120g(さいの目に切った)
※きのこ100g(缶詰)
*米80g
*にんじん1本
*玉ねぎ2個
* 40mlオイル
*小さなナス
*トマト2〜3個
* 塩
* コショウ
* タイム
*ディルネクタイ
*大さじ2杯のスープ。

1.大豆を茹でてから水から取り出し、水気を切る。
2.野菜の皮をむき、洗い、にんじんとなすをすりおろし、トマトを皮をむいて立方体に切ります。
3.コショウ(上部)から蓋を外し、種と中のスラットで茎をきれいにします。
4.底を刺して、沸騰させたときにジュースを循環させます。
5.大豆は、4つに切った玉ねぎと、前にきれいにしたきのこと一緒に、ミンサーを通して与えられます。
6.こうして得られたパスタをラー油で調理し、にんじんとなすを加えます。
7.さらに15分間火にかけておきます。
8.木のスプーンで時々かき混ぜます。
9.次にトマトを加え、さらに10分間火にかけます。
10.洗って水気を切ったご飯を、固めた野菜に5分間煮込んだ後、水ですべてを冷やします(ご飯の2倍の量)。
11.塩、コショウ、タイムで味を調え、刻んだディルを加えます。
12.ご飯が膨らむまで弱火にかけ、冷たくしておく。
13.ピーマンにこの組成物を入れ、トマトのスライスで覆います。
14.次に、沸騰したときに転倒しないように、できるだけ高く、垂直に、十分に高いボウルにそれらを置きます。
15.ブロスを薄めた水を、コショウの高さを指で超えて注ぎます。
16.弱火で40分間茹でます。
17.食欲があります!


きのこのクリームは、私の休日のテーブルに欠かせない、絶対においしい前菜です。美味しいおやつが好きなときにも用意します。

洗ってきれいにしたきのこは、水で少し酢を入れて柔らかくなるまで茹でます。
水を切り、マヨネーズを準備するまで煮ます。
マヨネーズは買ったことがないので、家で作るのは簡単です。卵黄を分離し、ボウルに入れ、大さじ1杯のマスタードを加え、ひまわり油を少しずつ加えながら、絶えず素早くかき混ぜ始めます。
マヨネーズは縦型ミキサーで作ることもでき、準備がはるかに簡単で、カットする可能性が大幅に減少します。
(私の経験から)マヨネーズの成功の秘訣は、最初にスプーン一杯のマスタードまたはレモンジュースを加え、絶えずかき混ぜ、細い糸で油を加えることです。マヨネーズは固くて流れないときに出来上がりです。
次に、塩とコショウを加えて味を調え、1箱半のプレーンギリシャヨーグルトを加えます。
きのこをブレンダーで細かく刻み、洗って刻んだパセリの葉、必要に応じてニンニクのクローブを加え、マヨネーズを加えて滑らかになるまで混ぜます。
味わい、必要に応じて塩こしょうを加え、焼きたてのパンやトーストに添えます。

PS:ブレンダーとミキサーの両方として機能するフィリップスの垂直ミキサーは、このレシピに最適です。

野生のキノコのクリームはすぐに出されるか、冷蔵庫に保管されます。それは詰め物として非常にうまく機能します。


  • カウンタートップ
  • (32x35cmまたは28&#21540 cm)
  • 卵6個
  • 油40g(大さじ6)
  • サワークリーム100g(大さじ3)
  • 小麦粉100g(大さじ6)
  • ほうれん草200g(大さじ6)
  • 大さじ1のすりおろしたベーキングパウダー
  • 小さじ1/2の塩
  • 充填
  • クリームチーズ250g(フィラデルフィアタイプ)
  • 100 gフェタチーズ(または塩漬けテレミア)
  • サワークリーム100g(大さじ3)
  • きのこの缶詰400g
  • ゼラチン4g(ホイル2枚または粉末5g)
  • みじん切りディル大さじ2

まずトップを作り、卵を分離し、卵白を塩とよく混ぜます。

卵黄を油で少しこすり、つぶしたほうれん草、サワークリーム、ふるいにかけた小麦粉をベーキングパウダーと一緒に加え、最後に溶き卵白を入れました。

* 冷蔵庫で解凍した冷凍ほうれん草を使って、よく絞ってピューレにしました。水でよく絞った後、レシピの量を量ります。

最終的な組成は均質で通気されている必要があり、卵白は上から下への繊細な動きで組み込まれています。

32&#21535(オーブンからのもの)または28x40cmのトレイをベーキングペーパーで覆い、組成物を入れて、非常によく平らにします。

焦げ目をつけずに、170〜180°Cで20〜25分間焼きます。

それが冷えた後、カウンタートップを3つの等しい長方形に分割します。

トップが冷めている間に、フィリングを準備します。ゼラチンを30〜40 mlの水で水和します。ボウルに、クリームチーズ、フェタ、またはテレモーをよく砕いたサワークリームとディルを入れます。よく混ぜてから、溶かしたゼラチンを大さじ1杯加えます。 (スチームバスで冷まします)すべてのクリームが終わるまで。

最後に、水はけの良いみじん切りのきのこを組成物に混ぜます。

前菜の組み立てはとても簡単です。カウンタートップのシート、マッシュルーム入りクリームチーズの半分、カウンタートップの2枚目、残りのクリームを入れ、最後のカウンタートップで覆います。

ラップで包み、数時間冷やしておきます。一晩置いておくと、クリームが完全に濃くなり、美しい立方体にカットされます。

前菜を立方体に切り、想像通りに飾ります。トマトと黒ゴマのスライスを上に乗せて、色のコントラストをつけます。お楽しみください!

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きのことチーズのタルト

ボウルにバター1/2パケット(生地の準備に使用するバターは冷たくなければなりません)とサワークリーム200 gと塩少々を混ぜ合わせ、小麦粉200 gを加え、手で生地をこねます。

得られた生地は固くてべたつかないはずですが、どういうわけか生地がそのように見えない場合は、もう少し小麦粉を追加します。ラップで包み、30分ほど冷蔵します。冷たい生地を薄いシートに広げてトレイを覆い、指で端を軽く押します(トレイの形になります)。余分な生地をカットします。生地をフォークで場所から場所へと刺します(ベーキング中に膨らみすぎないように)。

約10〜15分間焼きます。

その間、熱い油を入れたフライパンで玉ねぎを炒め、きのこを加え、きのこが残った水分がすべて蒸発するまで炒める。

オーブンから皮をむいてトレイを取り出し、きのこの混合物で満たし、溶きサワークリームを卵の上に注ぎます。

きのこのタルトをオーブンに戻し、さらに20〜30分間焼きます。タルトをオーブンから取り出す5分前に、粉チーズを振りかけます。


ほうれん草とクリームチーズのシーツ

準備時間30分

調理時間20分

合計時間1時間50分

材料

緑のカウンタートップ用

  • 卵6個
  • 油大さじ6(50 ml / g)
  • サワークリーム大さじ3(120 g)
  • 小麦粉大さじ6(150 g)
  • ベーキングパウダー小さじ3(オプション)
  • ほうれん草のみじん切り大さじ6(190 g)
  • 小さじ1/2の塩または味わう

きのこ入りチーズ

  • グリーンチーズ250g
  • ヤギのチーズまたはフェタチーズ100g
  • サワークリーム大さじ3(120 g)
  • きのこ400g(缶詰も可能)
  • ディル1リンク
  • オプションのゼラチン5g(チーズは水っぽくならないようにしてください)

トレイは約28×40cmの長方形である必要があります(表面を計算し、折りたたんだベーキングペーパーで制限してトレイを調整します。必要に応じて、表面が近いことが重要です)

ほうれん草とクリームチーズとキノコの準備シート
ほうれん草を使ったサンドウェアの準備

夕方、冷凍ほうれん草の房を解凍しました。季節には、作りたてのほうれん草を2分間用意し、よく水気を切ります。
1.トレイをベーキングペーパーで保護し、当面はオーブンを最低の熱に設定します。
2.壁の高い大きなボウルに塩を少し入れて卵白をたたきます。

3.ナイフをプロペラのように曲げたロボットのボウルで、塩、油、みじん切りのほうれん草、サワークリームで卵黄を叩きます。

4.小麦粉を追加します。ロボットで均質化します。次に、混合物を白に注ぎ、梨で下から上への動きと混ぜます。

5.オーブンを180度に設定し、混合物を鍋に注ぎ、水平にして、最新の電気オーブンで20分間、またはドアがしっかり閉まらない古いオーブンで30分間焼きます。褐色にする必要はなく、緑色を保つのに十分です。焼いた後、グリルで紙を取り除き、放冷します。冷却後、長辺を3枚に分けて3枚の長方形のシートを作ります。

きのことチーズの生クリームの準備
1.缶詰のきのこを使うと、速くなります。立方体を切り、新鮮なきのこをバターで炒めました。
2.チーズをすりおろし、ディルを細かく刻み、すべての材料を混ぜます。水っぽくないのでゼラチンは入れませんでした。私は時間を節約するためにそれらをロボットと混ぜ合わせたことを告白します。

ほうれん草とクリームチーズとキノコの組み立てシート
ボトムアップ:
ほうれん草入り1/3シート
1/2クリーム
ほうれん草入り1/3シート
1/2クリーム
ほうれん草入り1/3シート
Liv(e)it!

他の前菜

前菜-ほうれん草のシーツとチーズのクリームとケーキ


準備

前の準備:カシューは水の流れで洗浄され、一晩水和するために残されます。すすぐ前に、よくすすいでください。水分を含んだ水は使用していません。

きのこを洗って皮をむきます。

カシューチーズを作ります。カシューナッツを水、レモンジュース、塩と混ぜてクリーミーなペーストにします。

ねぎとディルを細かく刻む。クリームチーズをボウルに移し、みじん切りにした野菜と混ぜます。

きのこにクリームチーズを入れます。

ビートルートフィリングを準備します。ビートルート、ニンジン、タマネギはすりおろされています。レモン汁、醤油、オリーブオイルを均質化し、すりおろした野菜を加えます。冷蔵庫に20分浸しておきます。きのこを水気を切り、ビート、ニンジン、玉ねぎで満たします。


きのこドロブ&#8211最​​も簡単なレシピ

きのこの切り身は、ソーセージなどさまざまな食べ物を日替わりメニューから排除しようとしたときに、母が作ってくれたシンプルでとても美味しい料理です。難しいことではなく、きっと家族みんなで喜ばれることでしょう。

スカッシュの皮をむき、すりおろして沸騰させます。その間、玉ねぎをみじん切りにし、鍋に入れて固め、塩をつまみます。茹でたきのこを加え、スライスし、一緒に調理します。冷ましておきます。

きのこと玉ねぎが冷めたら、卵を加えてよく混ぜます。次に、徐々にそして絶えずかき混ぜながら、大さじ5杯の小麦粉を加えます。塩こしょうで味を調える。

得られた組成物は、あなたがベーキングペーパーで裏打ちしたベーキングディッシュ(私はケーキまたはケーキを使用します)に入れられます。

180度で1時間20分焼きます。

気をつけろ! あなたはそれが焼かれていることを確認するためにつまようじでつまようじをチェックする必要があります。通常、焼き時間はオーブンごとに異なります。


クリームチーズの前菜ロール

各色の組成物に対応する量に応じて、3つのボウルを準備し、ベーキングパウダーと一緒に小麦粉を別々にふるいにかけます。
黒胡椒を1つ、白胡椒を他の2つに加えます。混ぜる。

ガラスのボウルに卵黄を塩で少しこすり、泡だて器で油を入れます。
サワークリームを加え、滑らかになるまで泡立てます。

組成物を3等分し、粉チーズを1つ、ほうれん草のみじん切りをもう1つ、トマトペースト、ビートルート、パプリカを3つ目に入れます。よく混ぜます。

チーズの混合物と、ビートルートの混合物を白胡椒粉と、ほうれん草の混合物を黒胡椒粉と別々に混ぜ合わせます。

別に、卵白を塩で泡立てて、3色の組成物のそれぞれに量の1/3を加えます。逆さまにして、へらで軽く包みます。

ベーキングペーパーで裏打ちされた大きなストーブトレイに、生地のストリップを斜めに交互の色で注ぎます。

予熱したオーブンに、180度で約20〜25分間、または上部が焼かれ、つまようじのテストに合格するまで置きます。

ベーキングトレイを湿ったタオルの上にひっくり返し、ベーキングシートを取り除き、タオルを使用してすぐにロールに丸めます。冷ましておきます。

充填
すべての材料をよく混ぜます。
オープントップの内面全体にフィリングを均等に広げてから、もう一度転がします。

必要に応じて、スモークサーモンのスライスをクリームチーズの上に置いてから転がすことができます。
数時間冷ましますが、夕方から朝までが最適です。


ビートルートクリームとチーズを使ったスパゲッティレシピをどのように準備しますか?

スライスしたボイルドビートをチーズと一緒にカットし、垂直ミキサーの助けを借りて、クリーミーになるまで2つの材料を混合し、最終的には必要に応じてもう少しお湯を追加します。

塩こしょうで味を調え、生クリームを濾して鍋に入れます。

別に鍋にパスタ用の塩を少し入れて水を加えます。

水が沸騰し始めた瞬間からスパゲッティを入れ、パッケージの指示に従って沸騰させ、約12分間沸騰させました。

パスタはべたつくので、必要以上に茹でることはできません。

スパゲッティを濾してミックスクリームに加え、必要に応じてパスタを調理した水からもう少しお湯を加えて、クリームの食感を強めます。

パスタがうまく溶け込むまですべてを弱火に保ち、次にミントの葉を上に数枚置いて熱くし、できるだけ美しく見えるようにします。 &#128539

このパスタレシピをぜひお試しください。難しいことではなく、とても美味しいです。あなたが戻ってきて、レシピがどうなったか教えてくれるのが待ちきれません。 &#128578

私は料理と食欲を楽しんでいます!

レシピと写真は彼のものです ジャネット・マクドナルド、ブログ寄稿者 食欲があり、ジーナ・ブラデアのレシピ.