アップルパイ

りんごを大きなメッシュのおろし金の上に置き、砂糖、シナモン、50gのバターで固めます。リンゴジュースが減るまで茹でます。冷ましておきます。

パイシートは3つに分けられ、硬化したリンゴの量も同様です。 私は15枚のシートを持っていて、ロールごとに5枚入れました。

残りのバターを溶かし、油と混ぜます。この混合物を使用して、各シートに別々にグリースを塗り、それを重ねます。固めたリンゴを表面全体に均等に分散させ、しっかりと転がします。

得られたロールは、ベーキングペーパーで裏打ちされたトレイに入れられ、少量のミルクで溶解された卵黄でグリースを塗られ、上が焦げ目がつくまで中火で約20分間オーブンに入れられます。

オーブンからトレイを取り出し、タオルで覆います。冷めたら、分けて砂糖をまぶします。



あなたが知っていたものとは異なる3つのアップルパイレシピ

アップルパイは秋の珍味の一部です。しかし、今回は古典的なパイを準備しなかったが、他の材料に触発された場合はどうでしょうか。新しいアプローチでアップルパイのレシピを試してみてください。

この時期、リンゴは豊富にあります。赤または黄色、甘くても酸っぱくても、季節に応じて安く購入できます。これまでのところ、サクサクのパイシートとすりおろしたリンゴに砂糖とシナモンを混ぜた自家製のアップルパイを誰もが味わったことでしょう。

クランベリー、ナッツ、キャラメル、さらにはチーズなど、おいしい材料や他の材料を追加して、他の観点からアップルパイにアプローチすることをお勧めします。結果はその味であなたを驚かせるでしょう。

私たちはあなたの愛する人を驚かせるためにあなたに3つのレシピを提供します。

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レシピ:おいしいドブロジャアップルパイ

ドブロジャのアップルパイ。ここで、ドブロジャのパイがどのように作られているかを説明します。本物のパイは、母親のように、上質なシートで、透明で、自家製で、市販されていません。葉のあるドブロジャパイのレシピに必要なもの。ドブロジャパイ、甘いまたは塩辛いチーズのシュトルーデル、リンゴまたはカボチャ、細かいシーツ、自家製。

ドブロジャのパイまたはブレク(ボレク)を肉、玉ねぎ、クリームで焼きます。また、プリーツシートを使用すると、リンゴ(断食)で作成されたパイを作ることができます-ここを参照してください。引っ越してからアップルパイを作っていないのですが、理由がわからないので、このレシピが作れませんでした。あなたは11の材料と9つのステップを使ってドブロジャのアップルパイを調理することができます。これがタッチです。

ドブロジャアップルパイの材料

  1. パイシートを1パケット用意します。
  2. リンゴジョナサン2kgです。
  3. この量の砂糖1カップ以下を準備します。
  4. 150グラムの挽いたクルミを準備します。
  5. 100グラムの水和レーズンを準備します。
  6. あなたはシナモンを味わう必要があります。
  7. バニラシュガー2袋が必要です。
  8. 絞りたてのレモン汁の味わいです。
  9. レモンのおろしの皮の味に合わせて準備します。
  10. マーガリンやバターの味に合わせて準備してください(断食しない場合)。
  11. パン粉を味わう準備をします。

私はよく母と一緒にそれをしていました。アップルパイですが、ナッツがたくさんあるので、彼のお気に入りです。盗賊ええ、見て、グローリーダラゴイ、私はナッツをパイに入れません。それで家のみんなに感謝しました。アップルパイ-準備。より多くの名前がありますが、チーズパイの同じ不思議を扱っているので、それは実際には問題ではありません。ドブロジャでは、それは新年のテーブルから決して失われません(暴動で、または少なくとも隠されたコインで)。

ドブロジャのアップルパイを段階的に

  1. りんごを洗い、皮をむいて大きなおろし金の上に置きます。
  2. マーガリン3個、レモン汁と皮、砂糖を入れて鍋に入れ、鍋の底にくっつかないように時々かき混ぜます。中火で..
  3. ジュースが蒸発したときにのみ鍋を火から下ろします。
  4. シナモン、レーズン、細かく挽いたクルミなどのフレーバーを加えて混ぜます。リンゴを冷ましておきます。
  5. ベーキングペーパーで裏打ちされたトレイに、溶かしたマーガリンまたはバターでグリースを塗ったパイを3枚追加します。
  6. グリースを塗ったシートの最後の層にパン粉とリンゴの組成物を薄く振りかけ、それを転がします。最後に、パイロールを形成した後、マーガリン/溶かしたバターでグリースを塗ります。
  7. 私はこの構成から3パイ半を得ました。
  8. 180℃に予熱したオーブンに30〜35分加えます。
  9. 最後に、パイの上に粉砂糖を入れて粉にします。

Dobrogean pieは、多くのルーマニア人に高く評価されている、おいしくて簡単に調理できるスナックです。ドブロジャパイ。ボウルに4個の卵を入れ、ブラシで均等に広げます。卵で覆われていない場所がないことを確認してください。ドブロジャパイ、甘いまたは塩辛いチーズのシュトルーデル、リンゴまたはカボチャ、細かいシーツ、自家製。非常に薄いパイシートの作り方、簡単なレシピ、確実な成功。


アップルパイ

あなたの子犬があなたが準備するデザート、特にこの素晴らしいアップルパイを渇望するのを見るのが大好きです。
少し前に言ったのですが、繰り返します。私はしばらくの間、クリーム、ケーキ、チョコレートのデザートを脇に置きます-私はもっと食べます、私の夫と小さな子供はほとんどの場合拒否します、ダヌートだけが私と一緒にいます:))、&#8220何か良いもの&#を選びますチーズ、リンゴ(または他の果物)、またはケーキ、パイ、クロワッサン、マフィンまたはマフィンを含む8221&#8230。

材料アップルパイ

それは取った
550-600グラムの小麦粉
100グラムのバター
ミルク250ml


砂糖大さじ3
酵母25グラム
2lgオイル
すりおろしたオレンジの皮-小さじ1杯

充填
サイズに適した7〜8個のリンゴ
50グラムのバター
4lgの砂糖
バニラシュガーの小袋
o lingura esenta rom

アップルパイの作り方

それは取った。
小麦粉をボウルに入れます。手で酵母を養殖し、小麦粉の上に加え、砂糖、オレンジの皮、軽く溶いた卵、そして少量の塩を加えます。
やかんに、さいの目に切ったバターを入れたミルクを入れます。
やかんを火にかけ、少し加熱します。 (加熱しないでください。小麦粉と酵母をやけどし、生地は成長しません。暖かくする必要があります)。
小麦粉の上に少しずつ加えて均質化します。生地を10分間こねます。
使用する小麦粉の種類に応じて、適切な硬く、わずかに展性があり、べたつかない生地が得られるまで、場合によっては温かいミルクまたは小麦粉を追加します。
練りながら油を加えます。
生地に少量の油を塗り、ボウルをきれいなナプキンで覆い、暖かい場所に少なくとも1時間置きます。

りんごを洗ってきれいにします。大きなメッシュのおろし金の上に置きます。
バターを砂糖とエッセンスと一緒に両底のボウルに入れます。
砂糖が薄まるまでかき混ぜてから、すりおろしたリンゴを加えます。
リンゴジュースが減るまで(約10分)、時々かき混ぜながら煮ます。

ジュースを残さないでください。生地に漏れて熟していないままになる危険があります。 .少し湿った詰め物である必要があります。(写真を見る)

生地を半分に分けます。詰め物もそうです。
小麦粉をまぶした調理台に、生地を長方形(厚さ4〜5mm)に広げます。
測量的にそれを3つの長さに分割します(カットせずに)
側面をカットします(センチメートルからセンチメートルまで)。
中央部分にフィリングを置き、次に側面のストリップをxの形でフィリングの上に通し始め、ストリップを左に1回、右に1回交互に配置します。

最後に、溶き卵でアップルパイにグリースを塗り、ベーキングペーパーで裏打ちされたトレイに移動し、さらに30分間放置します。暖かい場所で。

トレイを予熱したオーブンに入れ、パイがきちんと焦げ目がつくまで焼きます。
私のオーブン&#8220buclucas&#8221で、成長して側面がわずかに色づくまで真ん中に置いておき、次にストーブの最上段に移動して、パイが焦げ目がつくまでそのままにします。


ビデオ: Custard Cream Apple PieHidaMari Cooking (12月 2021).