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ミラーアイシングとデザートチョコレートケーキとコーヒー

ミラーアイシングとデザートチョコレートケーキとコーヒー


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カウンタートップ:

卵白を塩少々でたたき、砂糖、卵黄、油、水を加えます。次に、ベーキングパウダーと小麦粉を加え、へらで軽く混ぜて混ぜます。組成物の半分はココアとよく混ざり、残りの半分は白のままです。 2枚の生地をベーキングシートで準備した丸いベーキングトレイに注ぎ、次に、つまようじテストに合格するまで、予熱したオーブンで弱火で焼きます。冷ましておきます。

マスカルポーネクリームとコーヒー:

ミキサーでクリームを泡立て、マスカルポーネとバニラの粉砂糖、ネス、コーヒーを加え、クリーミーできれいになるまでかき混ぜます。

ホワイトチョコレートクリーム:

スチームバスでホワイトチョコレートを溶かし、放冷し、クリームと混ぜます。

シロップの場合:

砂糖を使わずに、水と大さじ1杯を用意します。冷ましておきます。

組み立て:

白いシートをやさしくシルプし、マスカルポーネクリームの3分の1をその上に広げ、軽く浸したビスケットを加え、マスカルポーネクリームの3分の1を加え、次にカカオの葉もシロップ状にします。残りのクリームでケーキをコーティングし、10分間冷蔵します。

冷たいものからケーキを取り出し、ホワイトチョコレートクリームを着せます。そこから大さじ2杯が装飾用に確保されます(円が置かれているポップコーン用)。アイシングの準備ができるまで冷蔵します。

鏡釉:

水和ゼラチンを冷水に入れます。

砂糖を水とコンデンスミルクと一緒に鍋に入れ、砂糖が溶けるまで少し沸騰させます。次に、2種類のチョコレートを砕いたボウルに混合物を注ぎます。よく混ぜて、チョコレートを溶かします。温度が55度を下回ったら、水和ゼラチンを加えてよく混ぜます。チョコレートの破片がゼラチンから溶けていないかゴツゴツしたままであるため、ひずみを与えます。私は3回滑りました。

液体(現在は約35度)を注ぐと、ケーキ全体に滴り落ちます。そのため、よく冷やして粘り気を持たせます(はちみつのように粘り気があります)。

アイシングが厚くなりすぎると、スチームバスで35度まで加熱してから再び冷却することができますが、粘性が出るのに十分なだけです。

ケーキを冷やしてから取り出し、トレイ(タルトトレイを使用)のサポート(私は足でアイスクリームを1杯使用しました)に置き、ケーキの上にアイシングを注ぎます。初めて必要な一貫性がなかった場合でも、怖がらないでください。トレイに落ちた余分なアイシングが再び使用されます。グラスに絞り、放冷してから、もう一度ケーキに注ぎます。 。思い通りになるまで3回注ぎました(このようなケーキを作るのは2回目ですが、まだ学ぶ必要があります)。それは痕跡を残すので、それはへらと同じ高さではありません。冷えるとアイシングが濃くなります。美しいツヤを獲得します。

装飾用:

最後に、お好みに合わせてケーキを飾ります。残りのクリームの花と、ホワイトチョコレートとダークチョコレートから(アイシングを冷やしながら)作った蝶、コイン、サークルを、さまざまなポットで湯煎で溶かし、冷却してポットに注ぎました。ベーキングペーパーの下に配置されたテンプレートを使用して、チョコレートからベーキングペーパーに円、コイン、蝶を描きます。使用するまで冷蔵してください。市販のシュガーパールも追加できます。

冷蔵庫に1時間置いて、熱心にポーズをとりましたが、アイシングがしっかりと固まるように、数時間冷やしてからお召し上がりください。


ゲート:12

ベーキング時間:20〜25分

準備時間:4時間


食欲があります!

私のレシピが気に入ったら、私のブログでも見つけることができます:https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2019/01/tort-de-ciocolata-si-cafea-cu-glazura.html


ケーキ、ミラーアイシングで空腹時ブラックベリー

暖かくなったら、理想的には、予冷したケーキの上にアイシングを注ぎます。 5つの材料を使った空腹時のパイナップルケーキ。ミラーアイシングとバニラクリームのケーキ&#8211レシピクランベリーretetemerisor。

家族の誕生日が綺麗だったので、ミラーアイシングとバニラクリームで甘酸っぱい味わいのケーキを作りました。お菓子&rsaquoRetetemerisorケーキ。シロップ、アプリコットゼリー、コーヒークリーム、キャラメルミラーのアイシングを必要としないココアトップのケーキ。今日、釉薬と#8211ミラーはファッショナブルになり、私たち自身の反射を見ることができるその驚異的な外観を通して私たちの目を楽しませています。次に、ケーキは鏡のアイシングに身を包み、ホワイトチョコレートとコーヒーを加えたエアレーションガナッシュで作られたヘーゼルナッツで飾られ、それにチョコレート片が追加されます。アントルメブランカ上品な味わいとフレーバーの組み合わせで、このタイプのケーキを毎日、ますます高く評価しています。ただし、その実現は複雑ではありません。 4月装飾用の空腹時釉薬をすばやく準備する方法を学びます。

鏡の釉薬のケーキカー、これはそうではない壮観なケーキの例です。ココアとアーモンドミルク、ダークチョコレートの空腹時クリームが入った空腹時のテーブル。成分:水125ml、砂糖225g、家庭用チョコレート(甘いまたは苦い)150g、カカオ30g、ホイップクリーム65ml、ゼラチン10g。ケーキを好きなようにパーソナライズし、ケーキの形、トップ、クリーム、最終サイズを選択し、素敵なメッセージを書いてください。私たちはそれらにぴったりのギフトをお届けします。投稿タグ:&quot glazura oglinda&quot。

すべてのテキストと画像は、作者のSavoriUrbaneに帰属します。彼らの完全または部分的な出版物はです。


  • ココア50g
  • 100mlホイップクリーム
  • 150mlの水
  • 砂糖160g
  • ゼラチン6g(ホイル3枚)またはゼラチン粉末5g

まず、水和ゼラチンをボウルに入れ、冷水に入れます(ゼラチンホイルを使用する場合)。

ゼラチンパウダーを使用する場合は、材料に記載されている量の水30 mlで水和し、残りを沸騰させます。余分に加えないでください。

鍋にココア、ホイップクリーム、水、砂糖を入れます。

鍋を火にかけ、中火で6〜7分、少し厚くなるまで火にかけます。

火を出血させて濾します。そうしないと、溶けていないカカオ豆が十分にあり、アイシングの外観が損なわれます。

3〜4分後、前に水和ゼラチン(ホイルの場合は水気を切り、よく絞る)を入れ、混合して均質化します。

室温で10〜15分ほど放置すると冷め、釉薬をかけることができます。

トレイの上にあるグリルにケーキを置き、へらなどで広げずにアイシングを注ぎます。ケーキに触れずに、アイシングを垂らしてください。

トレイからアイシングを排出し、ケーキが均一にコーティングされるまで操作を数回繰り返します。冷えている間、アイシングはより安定します。痕跡が残っている場合は、簡単に再加熱してケーキのアイシングを続けることができます。

与えられた量は直径24cmのケーキをカバーするのに十分です。

ココアミラー釉薬がゴージャスに出てきました。良い仕事と良い食欲!

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タヒニクリームとチョコレートのアイシングのケーキ

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チョコレートのアイシングケーキ

このレシピはコンテストに参加します"あなたのキッチン用の家電製品を獲得してください!&Quotも参加してください!詳しくはこちらをクリックしてください。

準備時間: 70分

困難: 平均

材料:

人生はそうなので、空き地はあなたに一瞬一瞬を楽しむように促します。

  • ココアパウダー大さじ3
  • 粉砂糖200g
  • バター200g
  • 夫の卵3個
  • 小麦粉200g
  • ベーキングパウダー小さじ1
  • 片手アーモンドフレーク
ミルカとicircは120歳になり、romとacircniで祝います。

  • バター100g
  • 上質なすりおろしたチョコレート100g(ヘーゼルナッツを使用)
  • 砂糖100g
  • ミルク大さじ3

準備の方法:

オーブンをステージ4に予熱します。カカオパウダーを大さじ4杯の沸騰したお湯で滑らかになるまでこすります。別のボウルに、バターを砂糖と一緒に泡だて器で混ぜ、ココアクリーム、卵、小麦粉、ベーキングパウダーを加えます。よく混ぜて、アーモンドフレークを生地に加えます。組成物を同じサイズの2つの形状に注ぎ、最初にバターを塗ったベーキングペーパーを置きます。トップスを約25分間焼きます。準備ができたら、冷ましてから型から取り出します。
沸騰したお湯の鍋の上にセットしたボウルで、チョコレートのアイシングの材料を溶かします。滑らかになるまでかき混ぜてから、冷まします。ホイップクリームを強く叩きます。
ケーキを作るには、調理台からベーキングペーパーを取り除きます。カウンタートップの1つに、バナナを半分に切ったホイップクリームの一部を置きました。残りのホイップクリームで覆い、2番目のトップを上に置き、ゆっくりと押します。ケーキの端をナイフで通り、中の組成物を滑らかにし、チョコレートのアイシングを注ぎます。

提案されたレシピ:Corina Melinda Balazs(Corina_Melinda)


ラミントン(チョコレートのアイシングとクルミのケーキ

Pinterestで自分のピンを見つけて(そして保存してください!)。美味しくてグレード10のカカオアイシングは自家製ケーキに最適です。アマンディーヌケーキのレシピは絶対に素晴らしいです。ふわふわのカカオトップ、フレーバーシロップ、上質なカカオクリーム、美味しいチョコレートのアイシング。今日はココアトップとクルミトップのクリームが入った美味しいケーキのレシピを提案します。

経済的なデザートであると同時に美味しい。あなたは分割払いで支払う自由を持っています、あなたはその日の昇進、開放性から利益を得ます。 Jerbo-GretaGarbo-Zserbo-Gerbeaudケーキ。 BLACK CAKE WITH BLACK BEAD GLAZEは、サクサクの皮、柔らかくしっとりとした芯、紛れもないチョコレートの風味が特徴のケーキです。

どんなケーキでも、鑑賞の第一基準は見た目ですが、第一印象が重要なので、薄すぎないチョコレートのアイシングを提案します。チョコレートのアイシングで自家製ケーキ。いちごジャムとチョコレートのアイシングが入ったビーガンケーキ。チョコレートアイシングケーキの材料:○ヨーグルト2杯。ジャムとココアのアイシングで空腹時のケーキ。バター、ミルクなしの速くて経済的なケーキ。写真で詳しく説明されているこの料理ブログで、ケーキのレシピ、自家製のケーキのレシピ、その他のおいしいお菓子やデザートを見つけることができます。

Auchan、素晴らしい価格で並外れた品質。


チョコレートとマスカルポーネのケーキ

フォンダンショコラ、フードケーキ、アイスクリームレシピ、クッキーレシピ。焼きたてのスニッカーズのタルトとキャラメルソースのケーキ。ブルーベリーマウスケーキ、クリームチーズ、チョコレートミラーのアイシング-シェフ。マスカルポーネとチョコレートのオレオケーキ&#8211ベーキングなし。ヘルシーなデザート、スイーツ、自家製。チョコレートに包まれたサクサクのシリアル。

ケーキトップアーバンフレーバーアフトシュロット。このページの翻訳トップにクルミ(小麦粉なし)、バター入りの高級チョコレートクリーム。暖かくなったら、理想的にはアイシングで覆われた、予冷されたケーキの上にミラーアイシングを注ぎます。ダークチョコレートとホワイトチョコレートのアイシングとバニラクリームのケーキ。アイシングは、スチームバスでチョコレートを液体クリームと溶かして混ぜます。

Jamilacuisineケーキのレシピビデオとrsaquoレシピ。上質でクリーミーで作りやすい、これらは鏡の釉薬に関して頭に浮かぶ最初の言葉です。アーバンフレーバーケーキ、クッキー、ケーキRumänischeRezepteKochenUnd。

Yijasavrešenačokoladnaglazura-Coolinarikawww。


ミラーグレーズの2Dポニーケーキ

ミラーアイシングの2Dポニーケーキ。これはシュガーペーストで覆われていない見事なケーキの例です。それは何千もの方法で飾ることができるチョコレートのアイシングで覆われています。このケーキの場合、置物は2Dです。

ブカレストとイルフォヴのどこにでも冷蔵車でお届けします!

ケーキのすべての粒子が素晴らしく良くない場合は、単に私たちに知らせてください、そして私たちはあなたのお金を返金します。

お客様のご意見

バニラシロップ、ベルギーホワイトチョコレートムース、バナナクリームのシロップ。

置物は追加料金がかかりますか?

置物は個別に支払われるのではなく、ケーキの価格に含まれています。特定のモデルの追加の置物が必要な場合は、ケーキの価格が変更される可能性があります

配達をどのように整理しますか?

食品安全条件と最適な温度の冷蔵機械で配達が保証されます

ブカレストとその周辺地域のどこにでも配達します

ケーキは味わえますか?

ご要望に応じて、お気に入りの作品の試飲会を開催し、研究室にご招待します。

製品はどこで作られていますか?

私たちのケーキは自社の研究所で製造されているため、材料からプレート上のケーキのスライスまで、製造プロセス全体を管理しています。

配達をどのように整理しますか?

私たちは配達時間がどれほど重要かを知っているので、ケーキが毎回時間通りに到着するように努めています。または、ラボからケーキを受け取ることもできます。

賞味期限はいつですか?

生鮮成分を使用しているため、納期から24時間の保管寿命です。

どんな材料を使っていますか?

私たちは特に子供向けのケーキを作るため、食材は最高品質で、自家製のベルギーのカレボーチョコレート、フルーツ、バター、マスカルポーネ、ミルク、新鮮な卵のみを使用しています。私たちは、粉末、プレミックス、またはいかなる種類の代替品、代理クリーム、マーガリンなども使用せず、使用しません。

どのモデルを注文できますか、写真は本物ですか?

リクエストに応じて、任意のモデルを送信できます。サイトのケーキの写真は私たちが作成します。

注文するにはどうすればよいですか?

注文はオンライン、電話0727 709 344、または電子メールで行うことができます:[email protected]

ケーキはいつ用意されますか?

私たちのケーキは配達の数時間前に準備されているので、すべてがとても新鮮で食欲をそそります

いつケーキを注文できますか?

注文はイベントの少なくとも24〜48時間前に行うことができます。できるだけ早く注文するのが理想的です。

適合証明書を発行しますか?

実験室を出る各ケーキには、イベントの場所に必要な適合証明書が添付されています

追加情報:

芸術的なケーキについて話しているので、最終的な重量は、要求された数量と+/- 300グラム異なる可能性があります。これは、子供のケーキに有効です。洗礼式またはウエディングケーキの場合、許容誤差は+/- 500gです。


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