ジャガイモパン



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じゃがいもは皮をむき、洗い、切り、塩水で煮ます。

それらが沸騰した後、それらはピューレとして渡されます。

酵母は砂糖、小麦粉1 lg、お湯1lgと混合されます。 10〜15分間上昇させます。

ボウルに塩、マッシュポテト、マヨネーズ、小麦粉、水を入れます。弾力性のあるややべたつく生地をこねます。

ボウルをきれいなナプキンで覆い、生地の体積が2倍になるまで生地を持ち上げます。

盛り上がったら、生地を粉にしたテーブルの上に置き、もう少しこねて形を整え、油を塗ったトレーに入れ、ベーキングペーパーで裏打ちします。

さらに15分間上昇するために残します。

油を塗って、予熱したオーブンで中火にかけ、きつね色になるまで焼きます。

焼いた後、鍋から取り出し、油でグリースを塗り、きれいなナプキンで覆い、冷まします。

食欲があります!


ポテトパンのレシピにはどのような材料を使用していますか?

  • -1kgの小麦粉
  • -500gの黄色い小麦粉のジャガイモ
  • -小さじ2の塩
  • -ドライイースト1袋(7g)
  • -小さじ1杯の砂糖
  • -50mlのオイル
  • -500mlの水

Juicer.ioを搭載

(5ポイント/総投票数:19)

olga2年前-2015年11月3日12:39 PM

Re:じゃがいも入りパン

彼女はなんて美しいのでしょう。空のパンしか食べない

イオアナ2年前-2015年11月3日13:36

Re:じゃがいも入りパン

それは良い空です。美味しい白パンです。

olga2年前-2015年11月3日午後1時48分

Re:じゃがいも入りパン

あなたがすることはすべて非常に良いです。週末に息子のグヤーシュ、クルージュのキャベツ、チェリーケーキ、マスカルポーネロール(彼のお気に入り)を用意しました。彼は友達と一緒に食事をし、王様を食べたと言いました。私の感謝の気持ちはあなたに行きました。だから無限の美しいありがとう!

デズナンアントン2年前-2015年11月3日18:37

Re:じゃがいも入りパン

私はこのパンの品質を確信しています。ベーキングマシンのレシピはありませんか?

ミハエラ2年前-2015年11月3日20:39

Re:じゃがいも入りパン

もちろん、パン焼き機のレシピもあります。

イオアナ2年前-2015年11月4日09:59

Re:じゃがいも入りパン

オルガ、あなたは忙しい週末を過ごしたようです。満足度に見合ったものでよかったです。

イオアナ2年前-2015年11月4日10:02

Re:じゃがいも入りパン

ミハエラのアントン、頭から尾までの機械でジャガイモを使ってパンを作りたい場合、つまり、そこに材料を入れてプログラムを設定するだけでは、同じタイプのコアは得られません。今、車が私よりも進んでいて、より多くの練りと成長のステップを設定できる場合にのみ。しかし、1つのプログラムでは、そのようなコアを取得できませんでした。しかし、このレシピでは、機械を使用してステップを練ることができます。そこでは非常に役立ちます。

ミハエラ2年前-2015年11月4日19:14

Re:じゃがいも入りパン

何年も前にイースト菌を使っていたとき、私はそれをパン焼き機で真っ逆さまに作っていました。今では市販の酵母をあきらめて、天然マヨネーズだけでなく、パン焼き機でもパンを作っています。そうです、もう少し時間がかかります。


トランシルバニアのレシピポットでベイクドポテトと一緒にパンを出し、保管する

これがすぐに冷えるパンです。さあ、スライスしてコアを見てみましょう!パンはふわふわで、崩れず、崩れず、スライスしやすいです。皮は薄くてサクサクしているので、全部食べたくなってしまいます。パン粉はありません! 今まで食べた中で最高のポテトパンです!!

芯がふわふわで、抵抗できないと思います。バターを塗って塩をまぶしたポテトパン=美味しい!完全に冷却した後、パンは清潔なキッチンタオル(リネン、綿、または麻)で包まれて数日間保管されます。

自家製パンがお好きな方は是非お読みください 簡単なパンのレシピ&#8211はここにあります。

それは試みに値します トランシルバニアの鍋レシピにベイクドポテトを使ったパンレシピ! 驚異的です!!


材料 ジャガイモパン

400グラムの白い小麦粉(タイプBL55)
120グラムの茹でたジャガイモ
小さじ2杯のすりおろしたドライイースト(約4-5グラム)
小さじ1の塩
油大さじ2

ピース: 500グラムの1斤

準備 ジャガイモパン

  1. このレシピでは、中型のジャガイモを2つほど立方体に切り(皮が薄くて健康な場合は、皮が厚くなったりしおれたりすると汚れたままにしておくことができます)、塩水で沸騰させる必要があります。じゃがいもを水気を切り、冷まします。じゃがいもを茹でた水250mlを集めて冷まします。じゃがいもと水が温かいときだけ、次のステップに進むことができます。
  2. ジャガイモをピューレと同じようにつぶし、120グラムのピューレの重さを量ります。これでレシピに必要なものはすべてです。
  3. じゃがいもに塩と油を加えます。干渉。小麦粉120gとドライイーストを加え、再度混ぜます。ジャガイモから250mlの水を加え、5分間混合します(低速のミキサーまたは単にフォークを使用できます)。その結果、パンケーキよりも少し厚い生地になります。
  4. ボウルにタオルをかぶせ、暖かい場所(約28℃)に1時間置いて酵母を活性化します。これがマヨです。
  5. 残りの小麦粉の1/3を追加し(化学測定では、計量する必要はありません)、5分間こねます(手動または生地こねロボットを使用)。生地は非常にべたつき、柔らかくなりました。残りの小麦粉の1/2を加え、さらに5分間こねます。次に残りの小麦粉をさらに5分間こねます。まだ粘り気がありますが、形を崩さない程度の固さの生地になります(写真2参照)。
  6. 少量の油を塗ったボウルに生地を入れ、タオルで覆い、暖かい場所に1.5時間(体積が2倍になるまで)放置します。
  7. 作業台で育てた生地に小麦粉を少し注ぎます。正方形/長方形になるまで手で軽く伸ばします。生地を伸ばし、丸めた面を下にしてオーブントレイに置きます(底にベーキングペーパーを置き、少量の小麦粉を振りかけます)。
  8. パントレイをビニール袋に入れ、30分間上昇させます。それまでは、オーブンを220℃に加熱し、オーブンの底に水を入れた鍋を置きます。これにより、オーブン内で蒸気が発生します。
  9. 必要に応じて、鋭利なカッターでパンを2〜3か所に切ります。パンをオーブンに入れます。すぐに鍋を水で取り除きます。パンを10分間焼きます。次に、温度を190℃に下げ、さらに30分間焼きます。
  10. 切る前にパンを冷ましてください。

1.マヨネーズを5分間混ぜます

4.生地を作業台に捨てます

5.手で生地を広げます

6.生地を丸めて、鍋に入れます

7.盛り上がって切り欠いた生地

8.ベイクドポテトパン


自家製パンのレシピ&#8211手順のある簡単なレシピ

こんにちは主婦!私はこれに着きました 自家製パンのレシピ 家でパンを作るためのいくつかの試みと多かれ少なかれ成功した試みの後のふわふわ。

私たちが始める前に、私はパンが絶対に狂気で出てくることをあなたに言わなければなりません:ふわふわで、風味豊かで、いっぱいです!

つまり、私たちのパンのレシピの簡単な手順に従う場合です。

自家製パンの作り方は?

まず第一に、たくさんの愛を込めて。

元のレシピを少し変更して調整するだけで、完璧な自家製パンのレシピに到達したと思います。この自家製パンのレシピで、私は私のパンに恋をした友人を準備することになりました。

それからそれは(それがレシピに現れなくても)多くの忍耐をもって行われます。

特に、ふわふわでよく育った自家製パンを作りたいなら、私たちみんなが好きです。

大事なことを言い忘れましたが、美味しくて健康的な自家製パンは最高の食材で作られています。はい!小麦粉から塩まで、材料が重要です。

成功するパンの材料

  • 自家製パン粉 &#8211小麦粉の数は、グルテンの量を表します。グルテンをできるだけ多く含む小麦粉を使用することが示されているため、数が多いほど
  • 酵母 &#8211インスタントイーストや封筒を使用しないでください、私はあなたが良いパンを焼くとは保証しません私は常に新鮮なイーストを使用しますおばあちゃんの秘密
  • 砂糖 &#8211黒糖を使用した方が健康的です
  • &#8211コールドプレスははるかに健康的です
  • &#8211ヨウ素を含まない固結防止の海塩をお勧めします

だから、女の子、あなたがあなたの愛する人を感動させたいなら、これを試してみてください 自家製パンのレシピ。そして、あなたは彼らの心の中であなたの征服された立場を強化することができます。


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(5ポイント/総投票数:19)

olga2年前-2015年11月3日12:39 PM

Re:じゃがいも入りパン

彼女はなんて美しいのでしょう。空のパンしか食べない

イオアナ2年前-2015年11月3日13:36

Re:じゃがいも入りパン

それは良い空です。美味しい白パンです。

olga2年前-2015年11月3日午後1時48分

Re:じゃがいも入りパン

あなたがすることはすべて非常に良いです。週末に息子のグヤーシュ、クルージュのキャベツ、チェリーケーキ、マスカルポーネロール(彼のお気に入り)を用意しました。彼は友達と一緒に食事をし、王様を食べたと言いました。私の感謝の気持ちはあなたに行きました。だから無限の美しいありがとう!

デズナンアントン2年前-2015年11月3日18:37

Re:じゃがいも入りパン

私はこのパンの品質を確信しています。ベーキングマシンのレシピはありませんか?

ミハエラ2年前-2015年11月3日20:39

Re:じゃがいも入りパン

もちろん、パン焼き機のレシピもあります。

イオアナ2年前-2015年11月4日09:59

Re:じゃがいも入りパン

オルガ、あなたは忙しい週末を過ごしたようです。満足度に見合ったものでよかったです。

イオアナ2年前-2015年11月4日10:02

Re:じゃがいも入りパン

ミハエラのアントン、頭から尾までの機械でジャガイモを使ってパンを作りたい場合、つまり、そこに材料を入れてプログラムを設定するだけでは、同じタイプのコアは得られません。今、車が私よりも進んでいて、より多くの練りと成長のステップを設定できる場合にのみ。しかし、1つのプログラムでは、そのようなコアを取得できませんでした。しかし、このレシピでは、機械を練りのステップに使用できます。そこでは非常に役立ちます。

ミハエラ2年前-2015年11月4日19:14

Re:じゃがいも入りパン

何年も前にイースト菌を使っていたとき、私はそれをパン焼き機で真っ逆さまに作っていました。今では市販の酵母をあきらめて、天然マヨネーズだけでなく、パン焼き機でもパンを作っています。そうです、もう少し時間がかかります。