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ダイアナのローストガーリックザジキレシピ

ダイアナのローストガーリックザジキレシピ


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この古典的なギリシャのレシピの私のバージョンには2つの鍵があります-ヨーグルトを24時間緊張させることと、ニンニクをローストすることです。私は時々ニンニクの5つ以上のクローブを使用します-それはすべてあなたの気分に依存します!

59人がこれを作った

材料サーブ:8

  • 1(500g)タブギリシャヨーグルト
  • きゅうり1個
  • にんにくのロースト5片、マッシュポテト
  • レモンジュース大さじ2
  • みじん切りにした新鮮なミントの葉15枚
  • オリーブオイル大さじ2
  • 味わう塩

方法準備:10分›延長時間:23時間50分›準備完了:1日

  1. ヨーグルトをペーパーコーヒーフィルター、キッチンロール、またはストレーナーまたはザルにセットした4層のモスリン(チーズクロス)に入れ、ボウルの上に置いて液体をキャッチします。ヨーグルトを冷蔵庫で24時間濾します。
  2. きゅうりの皮をむき、すりおろし、余分な水を絞り出します。ボウルに入れます。ギリシャヨーグルト、ニンニク、レモンジュース、ミント、オリーブオイルを加えます。組み合わせるまで混ぜます。塩で味わう季節。提供する前に冷やす。

最近見た

レビューと評価世界の平均評価:(42)

英語でのレビュー (27)

ヴィッキーグロズ

にんにくのロースト:にんにくの球根全体を取り、端(側面)を切り取ります。その上にオリーブオイルを注ぎ、アルミホイルで包みます。焼く! 350度で30〜35分2012年4月7日

グレデル

これはすごいです。ミントの代わりに新鮮なディルで作りました。次回は、より伝統的なアプローチを試し、ヤギヨーグルトを使用します。更新(3月18日):トロントに住んでいる私たちは、ギリシャの人口が多く、有名なダンフォース(ギリシャの町)があります。私の友人の多くはギリシャ人であり、ヤギミルクヨーグルト(ギリシャヨーグルト)を使用することをお勧めしました。なので今回はちゃんと作りました。ヤギヨーグルトを24時間緊張させた。厚いほど良い結果が得られます。試してみてください。申し訳ありません。2010年8月23日

MISSYGによる。

これは最高のザジキでした!私が使ったもの(Greek Godsブランド)はすでに非常に厚いので、ギリシャヨーグルトに負担をかける理由は見当たりませんでした。しかし、きゅうりからできるだけ多くの水を取り出すようにしました。また、ディル(ミントの代わりに)と2つの通常サイズの全ニンニク球根を使用しました。食感と重さは完璧でした!このレシピにはマヨネーズやサワークリームが含まれていなかったのが気に入りました。それはキーパーです....今日はもっと作っています!!-2012年2月25日


初心者のための10の新鮮でおいしい地中海ダイエットレシピ

地中海ダイエットでは、野菜、全粒パスタ、パン、健康的な脂肪、ハーブやスパイスなどの健康的で新鮮な食材を使用して、より長く健康的な生活を送るのに役立つ満足のいくおいしい食事を作ります。多くのアメリカ人の食事を構成する精製糖、トランス脂肪、炭水化物から離れた世界です。それはあなたが最初に始めたときに地中海ダイエットの食事を調理する方法を学ぶのを難しくする可能性があります。そのため、インターネットを精査し、初心者に最適な10種類の新鮮でおいしい地中海ダイエットレシピをまとめました。一度始めたら、振り返ることはありません。

1)ギリシャのオルゾサラダ

地中海に行く上で最も重要な部分の1つは、新鮮なハーブと明るい味に焦点を当てることです。このサラダは、ピリッとした具材とフレッシュな味わいがスペードになっていて、翌日のランチに食べ残しがあることに感謝しています。

材料 8オンスのオルゾパスタ(乾燥1 1/4カップ)ひよこ豆の缶詰1カップ、水気を切り、すすいだ&frac12レモン、ジュース、皮(小さじ2杯のジュース)&frac14カップみじん切りのシャロットまたは赤玉ねぎ&frac12イングリッシュキュウリ(2カップをさいの目に切った、または代わりに皮をむいた標準的なキュウリ)瓶からローストした赤唐辛子2個または新鮮な赤唐辛子1/2個(さいの目に切った1/2カップ)⅓カップ刻んだディル、さらに飾り用⅓カップ刻んだミント2杯白ワインビネガー3杯エクストラバージンオリーブオイル&frac12ティースプーンディジョンマスタード1ティースプーン乾燥オレガノ&frac12カップフェタチーズが崩れる⅓カップカラマタオリーブ、半分にした黒コショウ 方向 パッケージの指示に従ってorzoを準備します。完成の数分前にオルゾーを味わって、「アルデンテ」であることを確認します(歯ごたえがありますが、中央に少し硬さがあります)。終わったら、水気を切り、室温になるまで冷水ですすいでください。ひよこ豆をレモンの皮、レモンジュース、小さじ1/4のコーシャソルトを入れたボウルに入れます。赤玉ねぎをみじん切りにし、水を入れたボウルに入れます(これは鋭い玉ねぎの味を取り除くのに役立ちます)。きゅうりをさいの目に切る。ローストした赤唐辛子をさいの目に切る。ハーブを刻みます。オルゾ、ひよこ豆、レモンジュースのボウル、赤玉ねぎ、きゅうり、赤唐辛子、ディル、ミント、白ワインビネガー、オリーブオイル、ディジョンマスタード、オレガノ、フェタクランブル、ブラックオリーブ、黒胡椒を数回混ぜ合わせます。より多くのコーシャソルトで味わい、味付けをします。レシピ提供:カップルクック

ハーブマスタード釉薬とサーモンの炙り焼き

群衆のお気に入りである、釉薬をかけたこの焼き鮭は、美味しさを超えています。最後の味覚を満足させる軽い味わいで、新鮮なハーブを使ってその甘さを次のレベルに引き上げます。

材料 ニンニク2片&frac34小さじ細かく刻んだ新鮮なローズマリーの葉&frac34小さじ細かく刻んだ新鮮なタイムの葉大さじ1ドライ白ワイン大さじ1エクストラバージンオリーブオイル大さじ2ディジョンマスタード大さじ2全粒マスタード焦げ付き防止オリーブオイルクッキングスプレー6〜8オンスサーモンフィレット塩と挽きたての黒コショウ6レモンウェッジ 方向 ミニフードプロセッサーで、にんにく、ローズマリー、タイム、ワイン、オイル、ディジョンマスタード、大さじ1杯の全粒マスタードを混ぜます。マスタードソースを混ぜ合わせるまで約30秒挽く。小さなボウルに移します。残りの全粒マスタード大さじ1をソースに加え、混ぜ合わせます。マスタードソースを取っておきます。ブロイラーを予熱します。重い縁の天板をホイルで裏打ちします。焦げ付き防止スプレーでホイルをスプレーします。天板に鮭の切り身を並べ、塩こしょうをふりかける。 2分間焼きます。マスタードソースを切り身にスプーンでかけます。切り身が完全に焼き上がり、黄金色になるまで、約5分長く焼き続けます。切り身を皿に移し、レモンのくさびを添えます。レシピ提供フードネットワーク

3)地中海風チキンとブルガーフライパン

素晴らしいワンポット地中海ダイエットミールを作ることができないと誰が言いますか?このおいしい調合は、フェタチーズ、ブルグル、チキンを活用して、存在すら知らなかったかもしれない豊富なフレーバーを提供します。

材料 4(6オンス)皮なし、骨なし鶏胸肉&frac34小さじコーシャソルト、分割&frac12小さじ挽きたての黒コショウ、分割1杯のオリーブオイル、分割1カップの薄くスライスした赤玉ねぎ1杯の薄くスライスしたニンニク&frac12カップ未調理のブルガー小さじ2杯刻んだフレッシュまたは小さじ1/2。乾燥オレガノ4カップ刻んだ新鮮なケール(約2 1/2オンス)&frac12カップ薄くスライスしたボトル入りロースト赤ピーマン1カップ無塩チキンストック2オンスのフェタチーズ、砕いた(約1/2カップ)大さじ1粗く刻んだ新鮮なディル 方向 オーブンを400°Fに予熱します。鶏肉に小さじ1/2の塩と小さじ1/4の黒コショウを振りかける。小さじ11/2の油を、10インチの鋳鉄またはその他のオーブンプルーフのフライパンで中火から強火にかけます。鶏肉を鍋に入れ、両面が焦げ目がつくまで片面約3分。鶏肉を皿に移します。残りの油を鍋に加えます。玉ねぎとにんにくを加え、時々かき混ぜながら、軽く焦げ目がつくまで約5分。ブルガーとオレガノクックを加え、香りがよくトーストされるまで、約2分間よくかき混ぜます。ケールとピーマンを加え、ケールがしおれ始めるまで、約2分間、絶えずかき混ぜながら調理します。材料を加え、残りの小さじ1/4の塩と黒コショウを沸騰させます。暑さから削除。鶏肉をブルガー混合物に入れ、フライパンをオーブンに入れます。鶏肉の最も厚い部分に挿入された肉の温度計が165°Fを記録するまで、12〜15分400°Fで焼きます。オーブンから取り出します。フェタチーズをふりかけます。 5分間放置します。ディルをふりかけ、すぐに召し上がれ。レシピ提供クッキングライト

4)ザジキとギリシャの七面鳥ミートボールジャイロ

良いジャイロはミツバチの膝ですが、実際には家で作ることができるかなりシンプルでおいしい食事だと誰が知っていましたか?これらのおいしいミートボールジャイロは、おいしいザジキソースに浸されています。

材料 ターキーミートボール: ターキーミンチ1ポンド&frac14カップ細かくさいの目に切った赤玉ねぎ2ニンニク、みじん切り小さじ1オレガノ1カップ刻んだ新鮮なほうれん草塩&#038コショウ大さじ2オリーブオイル ザジキソース: &frac12カッププレーンギリシャヨーグルト&frac14カップすりおろしたキュウリ大さじ2レモンジュース&frac12小さじドライディル&frac12小さじガーリックパウダー塩味わう&frac12カップ薄くスライスした赤玉ねぎ1カップさいの目に切ったキュウリ1カップ全粒小麦のフラットブレッド 方向 大きなボウルに、ターキーミンチ、さいの目に切った赤玉ねぎ、みじん切りにんにく、オレガノ、新鮮なほうれん草、塩、こしょうを加えます。肉が球を形成してくっつくまで、手を使ってすべての材料を混ぜ合わせます。次に、手を使って、肉の混合物を1インチのボールに成形します。 (あなたは約12個のミートボールを手に入れることができるはずです)。大きなフライパンを中火に熱します。鍋にオリーブオイルを加え、ミートボールを加えます。両面が焦げ目がつくまで、各面を3〜4分間調理します。鍋から取り出して休ませます。その間に、小さなボウルにギリシャヨーグルト、すりおろしたキュウリ、レモンジュース、ディル、ガーリックパウダー、塩を加えて味を整えます。すべてが結合するまで一緒に混合します。ジャイロを組み立てます:フラットブレッドに(私はそれらがより柔軟になるように私のものを温めるのが好きです)3つのミートボール、スライスした赤玉ねぎ、トマト、そしてキュウリを追加します。次に、ザジキソースをのせます。レシピ提供:Joyful Healthy Eats

5)アーモンドソースのサツマイモ麺

材料 アーモンドソース: エクストラバージンオリーブオイル大さじ2、シャロット3、ニンニク2片、ニンニク大さじ3、万能小麦粉大さじ3、無糖アーモンドミルク大さじ2、ディジョンマスタード塩大さじ2、挽きたての黒胡椒 さつまいも麺: エキストラバージンオリーブオイル大さじ2、サツマイモ3つ、麺にカット(スパイラルライザーを使用)4カップ大まかに引き裂かれたケール塩と挽きたての黒コショウ&frac12カップトースト、塩漬けアーモンド、大まかにみじん切り 方向 アーモンドソース: 中鍋でオリーブオイルを中火にかけます。エシャロットとにんにくを加え、香りが出るまで約1分炒める。小麦粉を入れてかき混ぜ、絶えずかき混ぜながら1分間調理します。アーモンドミルクを加え、ソースに塊が形成されないように絶えず泡だて器で泡立てます。混合物がとろとろになるまで中火で泡だて器で泡立てます。 4〜5分煮ます。ディジョンマスタードを泡だて器で混ぜ、ソースを塩こしょうで味付けします。麺を準備する間、ソースを覆い、弱火で温め続けます。 さつまいも麺: 大きなソテーパンにオリーブオイルを中火にかけます。さつまいも麺とソテーを加え、ときどきトスして柔らかくなるまで5〜6分。ケールを加え、しおれるまでトスします。麺がよくコーティングされるまでソースとトスを追加します。サーブする直前に、アーモンドとトスを加えて混ぜ合わせます。塩こしょうで味を調える。すぐに召し上がれ。レシピ提供:Pure Wow

6)ヨーグルトタヒニ地中海ニンジンサラダ

クリーミーなにんじんサラダは、仕事で長い一日を過ごした後、医者が注文したものです。このおいしい食事は、タヒニとギリシャヨーグルトを使用して滑らかな食感を実現し、ハーブの適切なバランスと組み合わせて、あなたが愛するおいしい食事を提供します。

材料 ドレッシング用 タヒニ大さじ2杯水2杯+必要に応じてさらに薄くする&frac12カッププレーンギリシャヨーグルト大さじ1ライムジュース(ライム約1/2)&frac12大さじ蜂蜜 サラダ用 大きなにんじん2個15オンス缶ひよこ豆、水気を切り、すすいだ&frac12カップロイヤルレーズン&frac12カップみじん切りパセリ⅓カップ砕いたフェタチーズ塩とコショウで黒ゴマの付け合わせを味わう 方向 ドレッシングの場合: タヒニと大さじ2杯の水をフードプロセッサーに入れます。泡立てて滑らかになるまで処理します。ヨーグルト、ライムジュース、ハチミツを加え、滑らかになるまで再度処理します。必要に応じて水を追加し(大さじ1〜2杯)、一貫性を保ちます。 *私は大さじ約1杯を使用しました。 サラダ用: ブレードDのスパイラルライザーまたは千切りの皮むき器を使用して、ニンジンから麺を作り、食べやすいサイズにトリミングします。にんじん麺を大きなボウルに入れます。ひよこ豆、レーズン、パセリ、フェタチーズを追加します。ドレッシングを加え、よく混ざるまでトスします。塩こしょうで味を調える。黒ゴマを飾る。すぐに提供するか、提供するまで冷やしてください。レシピの礼儀キッチンに走る

7)地中海ターキーバーガー

ハンバーガーは大丈夫の領域から外れたと思いましたか?もう一度考えてみて。地中海のターキーバーガーは、クリーミーなフェタチーズ、玉ねぎ、ハーブを組み合わせたターキーパティで、家族全員が簡単に楽しめます。

材料 七面鳥のパテ 2ポンドターキーミンチ小さじ2オレガノ4ニンニク、みじん切り1小さなタマネギ、すりおろした&frac14カップ平葉パセリ、みじん切り1tspクミン1tspペッパー2tsp塩2tbspオリーブオイル ザジキソース ギリシャヨーグルト1カップ&frac12イングリッシュキュウリ、すりおろした1tbsp乾燥ディルまたは2tbspフレッシュディル1-2ニンニククローブ、みじん切り&frac12 tsp塩&frac14tspペッパー バーガー ロメインレタスの葉6個トマト2個、フェタチーズ4オンススライス、ハンバーガーパン6個、ザジキソース1カップのトースト 方向 小さなボウルに、ザジキソースの材料を混ぜます。蓋をして冷蔵庫に1時間入れ、フレーバーが溶けるようにします(オプション)。ハンバーガーのパテを作るには、ターキーミンチ、オレガノ、ニンニク、タマネギ、パセリ、クミン、コショウ、塩をボウルに入れ、完全に混ざるまで手で混ぜます。混合物をハンバーガーバンズよりわずかに大きい6つの均等なサイズのハンバーガーパティに分けます。中火にかけた大きな鋳鉄フライパンで油を熱します。パテの外側を少し塩をまぶして味付けします。パティを両側で4〜5分間調理します。食品温度計を使用して、安全な最低内部温度である165°Fに達していることを確認します。ハンバーガーを組み立てるには、ザジキソース、パテ、トマト、レタス、ザジキソース、フェタチーズを重ねます。楽しみ。レシピ提供:The Modern Proper

8)トスカーナマグロと白インゲン豆のサラダ

シンプルでありながらさわやかなこのトスカーナのサラダは、地中海ダイエットの定番である白インゲン豆、マグロ、オリーブオイルをレモン果汁と組み合わせて、軽くフルーティーな味わいにしています。

材料 4カップのアルグラほうれん草、または他のお気に入りのレタス115オンスの缶カネリーニまたはグレートノーザンビーンズをすすいで水気を切る15オンスの缶の白いアルバコアマグロを水で切った&frac12カップのチェリートマトを半分にした&frac14カップのスライスしたオリーブグリーン、カラマタ、またはあなたの好きな品種スライスした赤玉ねぎ大さじ2フルーティーエクストラバージンオリーブオイル&frac12レモン&frac14カップ砕いたフェタチーズコッシャーソルトと挽きたての黒胡椒 方向 大きなボウルまたは2つの小さなボウルに、ルッコラ、白豆、マグロ、トマト、オリーブ、赤玉ねぎを入れます。オリーブオイルとレモン汁を振りかけます。組み合わせるトス。砕いたフェタチーズをのせ、コーシャソルトと黒胡椒で味を調えます。レシピ提供:Foodie Crush

9)スロークッカー地中海シチュー

心のこもった食事が必要な夜には、このスロークッカー地中海シチューが最善の策です。野菜、ひよこ豆、スパイスがたっぷり入っており、全粒粉のピタパンと見事に調和して、肌寒い、落ち着いた夜にぴったりの温かい食事を楽しめます。

材料 2(14オンス)缶無塩火焼きダイストマト3カップ低ナトリウム野菜ブロス1カップ粗く刻んだタマネギ&frac34カップ刻んだニンジン4クローブニンニク、みじん切り小さじ1乾燥オレガノ&frac34小さじ塩&frac12小さじ砕いた赤唐辛子&frac14小さじ1杯の挽いたコショウ1(15オンス)は無塩でできますレモンウェッジ6個(オプション) 方向 トマト、スープ、タマネギ、ニンジン、ニンニク、オレガノ、塩、砕いた赤唐辛子、コショウを4クォートのスロークッカーで混ぜ合わせます。蓋をして、ローで6時間調理します。スロークッカーから小さなボウルに1/4カップの調理液を量ります。ひよこ豆のマッシュ大さじ2をフォークで滑らかになるまで加えます。マッシュポテト、ケール、レモンジュース、残りのひよこ豆全体をスロークッカーの混合物に加えます。混ぜ合わせます。蓋をして、ケールが柔らかくなるまで、約30分ローで調理します。シチューを6つのボウルに均等にひしゃくし、油を振りかけます。バジルを飾る。必要に応じて、レモンウェッジを添えてください。レシピの礼儀よく食べる

10)クリーミーなギリシャ風サラダパスタ

パスタは通常、地中海式ダイエットではノーノーですが、幸いなことに例外があります。ギリシャヨーグルトを使用したこのクリーミーなギリシャ風サラダパスタのレシピを入力して、タンパク質と栄養素の適切なバランスが詰まったクリーミーな味わいにしましょう。

材料 1ポンドのフジッリパスタ、ペンネ、リガトーニ、ファルファッレ、またはエルボーマカロニパスタ2つの大きなトマト、さいの目に切った2つの小さなペルシャきゅうり、さいの目に切った(または約1カップの刻んだイングリッシュキュウリ)も使用できます。 &frac12赤玉ねぎ、細かく刻んだ&frac12赤ピーマン、刻んだ&frac12緑ピーマン、刻んだ&frac12カップスライスオリーブ7オンス(200グラム)フェタチーズ、立方体または砕いた1カップのトウモロコシの穀粒(冷凍で購入し、沸騰したお湯で調理します) 2分)ギリシャヨーグルト1カップ2%脂肪(全脂肪も使用可能)&frac12カップパセリ、みじん切り1〜2杯の乾燥オレガノ2〜3杯のevオリーブオイル塩こしょうで味を調える 方向 すべての野菜を同じサイズに切るように注意してください。パッケージの指示に従ってパスタを調理し、ザルを使用してよく水気を切り、温まらなくなるまで冷水ですすいでください。排水するために取っておきます。すべての材料を大きなボウルに移し、すべてが結合するまでスパチュラで穏やかに混ぜます。塩を味わって調整します。すぐに出すか、1時間冷蔵して冷やします。食べる!レシピ提供:The Hungry Bites お気に入りの地中海ダイエットレシピはありますか?以下のコメントでそれを共有してください!

著者:ケイトリンHダイエットツーゴーコミュニティマネージャーケイトリンはダイエットツーゴーコミュニティマネージャーであり、熱心なランナーです。彼女はオンラインで他の人と関わり、健康的でアクティブなライフスタイルを維持することに情熱を注いでいます。彼女は、節度が鍵であり、常識的な健康的な食事とフィットネスに従事する場合、人々は最も減量の成功を収めると信じています。


ザジキとギリシャの子羊の串焼き

最も目の肥えた味覚さえも喜ばせるこの素晴らしいギリシャの子羊の串焼きレシピで、地中海をあなた自身の裏庭に持ってきてください。

多くのバーベキューレシピと同様に、マリネは最も重要なので、時間をかけて適切に準備し、タンパク質とマリネが1つのおいしいフレーバー爆弾に溶け込むのに十分な時間をとってください。

可能な限り最も風味豊かな子羊ができたことに満足したら、ピースを串に組み立てます。バーモントキャスティングステンレススチールBBQ串はハンドル付きで設計されているため、焦げることを恐れずに串をひっくり返すことができます。

ラムの串焼きにピタパンのグリルと自家製ザジキソースを添えて、軽くて満足のいく完璧な地中海のごちそうをお楽しみください。


子羊のすね肉はサイズが異なることが多いため、調理時間も異なりますが、トマト、白ワイン、ひよこ豆を添えた子羊のすね肉の肉はとろけるように柔らかくする必要があります。子羊はタンパク質と鉄の優れた供給源ですが、トマトとひよこ豆には十分な量のビタミンとミネラルが含まれているため、健康を維持しようとしている場合は、このボリュームのある料理を試すのに最適です。 レシピを入手する: 子羊のすね肉のトマト、白ワイン、ひよこ豆の煮込み

このラムマッサマンカレーは、土曜の夜のテイクアウトの完璧な代替品であり、風味豊かで、ボリュームたっぷりの食事になります。娯楽で特別なものが欲しい場合でも、家族のために食事を作る場合でも、今週末に試すのは素晴らしいことです。 レシピを入手する: ラムマッサマンカレー


ローフードダイエットはあなたにぴったりですか?

私は最近、&#8220Get Naked Fast&#8221の地元の著者であるDiana Stoboによるトークと料理のデモンストレーションに参加しました。イベントで渡された小さなモーゼルは美味しく、一見簡単に作れました。私はその場で彼女の本を購入し、翌日から料理を始めました。

私はバランスを信じており、完全にローフードの食事は不健康である可能性があることを示唆する理論をあまりにも多く聞いているので、完全にローフードになることを考えたことはありません。とは言うものの、ローフードのアプローチを既存の食事に取り入れることは、私が関わっている限り、あなたにとってのみ良いことです。消化が難しく、悪化する可能性のある食品(動物性タンパク質、加工小麦など)が体に含まれていないだけでなく、推奨されるすべての果物や野菜を体に摂取できることがほぼ常に保証されています。だけでなく、信じられないほどの範囲の栄養素。

あなたがそれを読んだことがない場合のために、純粋なローフードダイエットは通常、果物と野菜、もやし、種子、海藻、ナッツ、豆、そしていくつかの穀物で構成されています。食品は生で食べられます(つまり、未調理であるため、動物や日記などの動物の副産物はありません)。食品を116度以上に加熱すると、食品の「生命力」と栄養素の消化と吸収を助ける有益な酵素が破壊されると考えられています。

ダイアナは完全に生で行くことを主張していません。それは私が彼女の本についてとても好きなことです。たとえば、彼女はキノア(後でパンケーキで調理される可能性があります)とレンズ豆を調理します。彼女はあなたの消化とあなたの体全体への負荷を軽くすることにもっともっと関心があるようです。

私がダイアナの本から試した6つほどのレシピは本当においしいです。私の肉を食べ、肉を愛する夫でさえ同意します!そして、私がローフードダイエットで特に気に入っているのは、軽い感じに加えて、チーズ、クッキー、パイなどのいたずらなものへの渇望を実際に抑えることです。それは実際に私に&#8211あえて言う&#8211私が消化するのに何時間もかかると私が知っている何かを私の口に入れることを恐れます。

私は30-50パーセントのローフードダイエットを目指して努力しています。私は過去20年間哺乳類を食べていないので、魚や家禽を縮小するのは簡単です。私の最大のハードルは、ベーキングを減らすことです。

夏が完全に来る前に数ポンドを落とそうとしている場合は、ローフードに向けて食事を少し変更することを検討してください。バランスの取れたアプローチのため、rawの優れた入門書としてDianaの本を強くお勧めします。注文するには、http://www.dianastobo.com/にアクセスしてください。

(注:ダイアナの本からの私のお気に入りのレシピは、ポートベローマッシュルームファヒータとスパイシーレンズ豆トスターダです。)


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ダイアナのローストガーリックザジキレシピ-レシピ

ワンパーフェクトバイトのキッチンから。私の家族はす​​べての繰り返しで子羊が大好きです、そして彼らが訪問している間、私たちはそれを数回楽しむでしょう。私たちは一日中外出していたので、夕食は、厚くボロボロになったフィッシュアンドチップスの昼食による被害を克服するのに十分な速さと軽さでなければなりませんでした。ラムチョップは、すばやく軽い食事に最適です。私が用意したチョップは、スペインのニンニクの首都と考えられているラスペドロネラスの村で出される料理に基づいています。レシピはもともとジャネットメンデルによってフードアンドワイン誌のために開発されました、そして彼女は私がわずかな変化で何度も何度も作った古典を私たちに与えました。チョップは非常に速く調理されるので、ソテーを始める前にあなたの側を準備しておくのが最善です。週の後半に紹介する素敵なピラフと、オレンジ、アボカド、アーモンドで作ったアンダルシア風サラダをチョップに添えました。可愛らしい色とバラエティに富んだ食感で、本当に満足のいくディナーでした。食事を終わらせるためにフランを作るべきだったのですが、代わりに、以前ここで紹介したベリーとワインソースを添えた素敵なレモンの香りのアイスミルクを提供することにしました。オリジナルのレシピでは薄いロースチョップが必要ですが、代わりにダブルカットチョップを使用することを好みます。訪問する家族は甘やかされて作られました、そして、あなたがペニーのためにいるならば、あなたはポンドのためにいるほうがよいでしょう。これらのチョップを試す人はそれらを気に入るはずです。これがそれらがどのように作られるかです。

材料:
ダブルカットラムロインチョップ8個、トリミング
塩と挽きたてのコショウ
小さじ1杯の新鮮なタイムまたは1杯の乾燥
エキストラバージンオリーブオイル大さじ3
にんにく10個、半分に
ドライ白ワイン大さじ3
フレッシュレモンジュース大さじ2
パセリのみじん切り大さじ2
小さじ1/8の砕いた赤唐辛子フレーク

方向:
1)子羊を塩こしょうで味付けし、タイムを軽く振りかける。非常に大きなフライパンで、きらめくまでオリーブオイルを加熱します。ラムチョップとニンニクを加え、チョップの底が焦げ目がつくまで適度に強火で約5分加熱します。にんにくが焦げそうな場合は、鍋から取り出します。チョップとニンニクをひっくり返し、チョップが焦げ目がつくまで調理します。中程度の肉の場合は約5分長くなります。にんにくをフライパンに残して、チョップをプレートに移します。
2)ワイン、レモンジュース、パセリ、砕いた赤唐辛子を鍋に入れて調理し、鍋の底に付着した茶色い部分を、焼けるようになるまで約1分間こすり落とします。にんにくとパンソースをラムチョップにかけ、すぐに召し上がれ。収量:6人前。

75コメント:

家族で子羊が好きなのは私だけで、大好きです。私はそれをレストランでしか食べることができません、そして誰もがそれを正しく調理するわけではないので私はかなりうるさいです。このレシピは素晴らしく見えますが、私はそれを読んで願うだけだと思います!

メアリー、あなたのラムチョップはすごいですね!あなたがそのような素晴らしい家庭料理で優雅にされなければならないなんて幸運な家族。私もあなたのピラフポストを楽しみにしています。

Buongiornoメアリー:-))
questo piatto mi piacemolto。 tutte lemaniereのamol&#39agnellocotto。
アメリカではfarloanche frittoを使用していますか?
E&#39 veramente delizioso con del succo di limone sopra !!
チャオ

これはとても素晴らしい見た目です!私の歌が私のためにこの料理を作るのを待っています:D

私は子羊が大好きですが、正直言って、私はまだ子羊を料理しようとしたことがありません。早く調理できるとおっしゃっていたら、アドバイスをいただければと思います。食料品の買い物に行くときは、ラムチョップをかごに入れるのをためらうことはありません。ありがとうメアリー!
xo、
マロウ

あなたのラムチョップは素晴らしく見えます!私はミントソースが大好きですが、これも見栄えがします。うーん、にんにく!

私は赤身の肉をあまり食べませんが、食べるときは通常子羊です。

子羊は控えめな肉片である可能性があります。それがよく調理されているとき、それは私にとって素敵なステーキよりも優れています、

私はおそらくタイムにもっと寛大だろう、10クローブのニンニクは素晴らしい味を与えなければならない、それらの燃焼を避けるために、それらは肉の後に加えることができる。

材料がシンプルであればあるほど、料理は良くなります!素晴らしいラムチョップ!あなたの家族があなたのブログへの投稿を推測して、ストーブからの休日を楽しむことができるようにしたいと思います!

このラムチョップ料理は、私が長い間見た中で最高のものでなければなりません!信じられない!

メアリー、私の夫はラムチョップが大好きです、私はこのレシピをコピーしなければなりません。共有していただきありがとうございます。

ラムチョップは絶対に美味しそうです。私は間違いなくある日夕食に来ています:)
ご家族で素敵な時間をお過ごしください。マイケル

これは私には素晴らしいと思います。私は子羊が大好きです。ダイアン

なんて素晴らしい写真でしょう。私は子羊、そしてもちろんニンニクが大好きです。素晴らしいレシピ!あなたが家族と楽しんでいることを願っています!

ナイフとフォークの準備ができています。
なんて美味しい料理でしょう。
素晴らしい一週間をお祈りします&#9829

子羊はとてもよく見えます、そして私は家族の子羊の愛好家に保存して転送します。

にんにくが大好きです。私の料理にはたくさん使ってください。私はこれが大好きです。すでによだれを垂らしている:D美しい写真!

おいしい材料=おいしい結果!

あなたのラムチョップは本当に美味しく聞こえます、それらが外のレストランで出されるように見えます、よくやったメアリー!

ラムチョップはLnderhofで人気があり、私はこのバージョンを試してみる必要があります。

私も子羊の恋人で、これが私の家庭で大ヒットすることを知っています

私の父は子羊の大ファンです。彼は一口食べたいと思うだろうと私は確信している。一方、私は子牛肉、鶏肉、豚肉にもっと行きます。ポークチョップで作ってみるのもいいかもしれません。とてもジューシーに見えます。

私の夫は本当に子羊が大好きですが、私は子羊を作るための新しい方法を常に把握しています。なぜなら、それは私がよく知っている肉の1つではないからです。彼は絶対にこれを気に入るはずです。ありがとう、メアリー!

私たちは子羊を楽しんでいます、そしてこのレシピはおいしいチョップを作るためにすべての材料を含んでいます!ご家族の皆様も大いに期待してお食事を楽しみにしております!

私は子羊が大好きですが、ここを移動するのは非常に困難です。これらはとてもよく見えます!私がこれまでに子羊を調理した唯一の方法は、アイリッシュシチューです。

OK、メアリー、あなたの美しいブログで私が読んだ多くのレシピの中で、これは私が料理したくなかった最初のレシピです。

私は子羊を好きにしようとしましたが、それでも好きではありません。しかし、あなたのコメントから、多くの人が子羊を愛していることがわかります。 (あなたは確かにたくさんの楽しいコメントを得るでしょう。)

訪れている素晴らしい家族と一緒に素晴らしい料理をお楽しみください。

メアリー、私の父と夫(そして私)は子羊が大好きで、ここの値札のために私が望むほど頻繁にそれを楽しむことができません。これは素晴らしい食事であり、あなたの家族は正当に感謝していたと確信しています
xoxo Pattie

それらの傷は本当においしいです。私たちは子羊が大好きです。

子羊をにんにくで「焼けるように」という考えが大好きです。チョップは天国に見えます!

私は料理のシンプルさが大好きです。子羊を調理する最良の方法:)

なんて美しい肉なのでしょう。どれだけ美味しいか想像できます。特にニンニクと一緒に!

私は子羊が大好きで、なぜかそれを作ることはめったにありません。あなたのチョップは美しく見えます、私は彼らがどれほど美味しかったか想像することができるだけです。あなたの一日をお楽しみください!

ラムチョップのあなたの写真は信じられないほどに見えます!私はこのレシピのすべてが大好きで、夫のためにこれを作るための子羊を探しています!

肉は美味しくて夕食にぴったりです!にんにくが大好き!良い一日を、メアリー!

よだれを顔から拭き取っている間、ごめんなさい。昨日これを見ていたらよかったのに。昨夜ラムチョップを食べました。次回はいつでもあります。ヤム。

ハビーは子羊が大好きです。私はそれの大ファンではありませんが、このレシピは私を誘惑します!素晴らしい!

LCD hehehe LOLからもらえたらいいのに!

ラムチョップがそんなに高くなかったらいいのに。通常、私はラムバーガーに落ち着く必要があります。

あなたは私を誘惑するための素晴らしいレシピを思いつきます、そしてこれは素晴らしいですね!
夫が子羊を好きだったらいいのに、レストランに置いておきます。
リタ

ニンニクは素晴らしいことをします。そして、彼らはこれらのラムチョップで魔法をかけたようです。ヤム!

私はいつも子羊を試したいと思っていましたが、私はそれを台無しにし、誰もそれを食べないのではないかと心配していました。これらのチョップは、私を快適ゾーンから追い出したのかもしれません。 I must put lamb on the menu soon!

love garlic flavour on any of my dish,looks yum

I love lamb myself, so this is very mouthwatering to me just even read about it! Great dish!

Mary. although I've cut on my consumption of meat. I admit to enjoying a nice dish such as this one on occasion.
The ingredients blend incredibly well together. Buon appetito o)

美味しい! I'm always looking for new ways to enjoy lamb. I love how easy this is.

Wonderful lamb chops! Can't think of a better combo of spices and the garlic is essential here!

Mary, those lamb chops look heavenly. Must try this one.共有していただきありがとうございます。
Sue

such elegant and deliciously looking good Lamb chops..

Oh Mary, what a nice lamb dish. it looks absolutely delicious. I haven't tried to cook lamb at home, but when I do, I sure will follow your directions -)

Those garlic bits look amazing, Mary! :-) I love lamb so much and am so interested in new ways of preparing it. This looks fantastic! :-)

わお。 those lamb chops look incredible! The sauce sounds so flavorful.

Your family must have enjoyed these lamb chops!

I've never cooked lamb chops, only roasted the leg for the holidays. These would be a great surprise one night for dinner!ありがとう!

I love lamb and and this recipe is great and the photo is beautiful.

Lamb is a big favorite in my house and I can't wait to prepare this at our next family dinner. Thanks for sharing this recipe, Mary.

I love lamb, it reminds me of family. Your version looks perfectly executed.よくやった!

This looks wonderful, despite the fact I'm not a fan of lamb.

60th comment- you are very popular, Lady! What's the secret? Of course, great recipes, amazing behind-the scenes stories, and those amazing shots. how do you do it. maybe your kids are out of your house already. anyways- great recipe- and I see you have a lot of respect for those upscale food magazines- I have a ton of them and still do not know hoe to use them- somehow I get it quick and easy my way, despite all the steps in the recipe! Thanks a lot for your patience of writing and great blogging!

I have never had lamb but I LOVE garlic! Looks awesome!ありがとう!

What yummy lamb chops! I like that I already have all the ingredients in my pantry too :)

That is a gorgeous and scrumptious lamb chops.. yumm yumm.

What a flavorful sauce. The lamb and garlic make this dish incredible. Looks delish!

I would really like to get around to eating lamb a bit more--I've only had it once, and it was just served in a buffet, so I bet once it's dressed up with this sauce it's irresistable!

Hubby is so going to kill me if I tell him I want meat again for our dinner! Yikes, I wonder if I could shape some tofu into lamb shaped chops and do this, lol!

Oh I am drooling! Haven't eaten any lamb chop for a long long time. So craving for it.
Regards, kristy

美味しい。 this reminds me of "gambas al ajillo" spanish shrimp in olive oil and garlic.お気に入り

I was just carving lamb and thinking I needed to pick up some chops. These look so delicious and full of flavor. -)

I love lamb chops and this recipe, with all those fantastic ingredients, sounds so delicious and fantastic!!
Love,
Lia.

Oh My this looks so mouthwatering and juicy. I wish i had a bite now. Im very excited to make this. DIVINE!

these lamb chops look like many perfect bites--I love lamb and haven't cooked it in a while----perfect inspiration, thanks Mary!

Lamb is one of my favorites. This recipe sounds really good with all the garlic!


Dianas Diana Recipes

Awesome chili made with a lot of veggies and even the kids eat it all up. 。

This can be a fabulous main dish or a breaksfast and it's really easy to ma .

There are two keys to my version of this classic Greek recipe - straining t .

"Earl Grey is the most-often served tea at Buckingham Palace," no .

Cheese and ham team up in this delicious pasta casserole. I used a 3-cheese .

Diana Sturgis' Curried Cauliflower & Leek Soup

After years of trying to perfect the recipe, I finally did it! This recipe .

A classic favorite Diana's Spinach Dip appetizer recipe.

There are two keys to my version of this classic Greek recipe - straining t .

A very sweet and tasty puffed apple pancake to serve at your next brunch. S .

Diana MarsalaCandy Cane CookiesHughes

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Refreshing and flavorful Diana's Fruit Punch drink recipe.

Easy tasty shrimp goes down well at any bbq or pop under the grill for a ta .

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Diana Kennedy's Late Summer Guacamole

This is a great blood orange and champagne cocktail. It results in a wonder .

Diana's Apple Butter. A Dessert with a Stove. This recipe serves 1 people.

Oh,yum. Wonderful almond ,butter taste with almond paste in the mix! From .

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Fill cocktail glass with ice, then fill 3/4 full with creme de menthe and f .

A delicious summery pasta salad with black beans, spring onions, olives, su .


Diana's roasted garlic tzatziki recipe - Recipes

Yesterday we shelled our Sadie's Horse Bean s. Since the shell is tough, unless it is quite young, the inside seed is what you want. Those beans that had developed earlier and dried on the vine, were shelled and put aside for seed.

The remainder (pictured above) yielded 4 pounds of beautiful beans. Our harvest would have been larger, but something ate many of beans as soon as they were newly formed. (Suspect: grasshoppers) Nonetheless, enough was on hand to make a hearty pot of stew.

Considered a rare heirloom over one hundred years old, I am fascinated by this bean: by the size of seed, the lovely multi-colored blossoms of white and scarlet growing on vigorous vines and the gorgeous array of colored beans, from a solid white to mottled gray, brown, pink and purple. More importantly, it is a substantial and flavorful bean. Look at the size next to my husband's hands.

Considered a runner bean , Phaseolus coccineus) , please be aware that they contain traces of the poisonous lectin , Phytohaemagglutinin , found in common beans and hence must be thoroughly cooked before consumption.

Will I grow it again next year? Likely, but I would like to try several other heirlooms about which I have recently read.

Sadie’s Horse Bean and Chicken Stew from Diana’s Kitchen

2 1/2 pounds Chicken (2 large chicken breasts and 5 drumsticks I had on hand)
1/4 cup unbleached flour

3 strips thick-sliced bacon

2-3 TB Extra virgin olive oil
1 onion (1 cup), chopped
4 celery stalks (1 cup), chopped
1 large carrot (1 cup), chopped
コーシャーソルト
Black pepper, freshly ground
にんにく3片、みじん切り
2 tsp fresh lemon thyme
1/4 cup fresh basil, lightly chopped
2つの新鮮な月桂樹の葉
1/4 to 1/2 tsp cayenne pepper, to taste (optional)

3 cups roasted heirloom tomatoes (see recipe) or canned plum tomatoes
白ワイン1カップ
2 cups chicken stock
4 pounds of freshly shelled Sadie’s Horse Beans

Remove any skin from the chicken and discard. Season the flour with salt and pepper. Lightly coat each chicken piece in the flour mixture and set aside on a plate.

Brown the strips of bacon in a Dutch oven, remove and place on a paper towel to drain. In the same Dutch oven and on medium heat, brown the chicken pieces in the remaining bacon fat, about 6-8 minutes each side. Remove the chicken to a side plate.

Add several tablespoons of olive oil to the Dutch oven and add the onion, celery, carrots, salt and pepper, and sauté for about 5 minutes, stirring occasionally. Add garlic, lemon thyme, basil, bay leaf, cayenne pepper stir and sauté for a few more minutes.

(The chicken breasts were cut on the diagonal in one inch slices.) Add tomatoes, wine and chicken stock to the mixture, stir and heat. Put the chicken back into the pot, add the fresh beans and bring the stew back to a simmer. Place the stew in a preheated 350 degree F oven, uncovered, and for about 1 hour.

Serve with a glass of a nice slightly chilled white wine (Pinot Gris) and a crusty multi-grain bread… now that is comfort food for us.

Note: The bacon is optional, but since this was an old-fashioned bean, I thought an old-fashioned flavour was in order.

As for cooking with wine: be sure you cook with the same wine you are planning to drink.


クックブック

Treat yourself to a year of home cooking with the help of Meike Peters, author of the 2017 James Beard Award-winning book Eat in My Kitchen.

Every home cook faces the same conundrum--what should I make today? Find a delicious answer to that question every day of the year with Meike Peters, author of the James Beard Award-winning book Eat in My Kitchen and the popular blog of the same name. These 365 new recipes are designed to complement the rhythm of your week, from quick, creative weeknight pasta dinners and colorful salads to fragrant, long-simmering weekend stews and cozy cakes. Try the Winter Caprese with Blood Orange, Beet, and Mozzarella Riesling Mussels with Grapes and Tarragon Raclette and Onion Spaetzle and Tahini-Date Cake. Featuring the author's signature style of cooking, rooted in German and Mediterranean flavors and making the best of each season's lush produce, this new home-cooking bible will inspire you in the kitchen the whole year and beyond.

Abraham Lincoln in the Kitchen: A Culinary View of Lincoln's Life and Times

Always Home: A Daughter's Recipes & Stories: Foreword by Alice Waters

In this extraordinarily intimate portrait of her mother--and herself--Fanny Singer, daughter of food icon and activist Alice Waters, chronicles a unique world of food, wine, and travel a world filled with colorful characters, mouth-watering traditions, and sumptuous feasts. Across dozens of vignettes with accompanying recipes, she shares the story of her own culinary coming of age and reveals a side of her legendary mother that has never been seen before. A charming, smart translation of Alice Waters's ideals and attitudes about food for a new generation, Always Home is a loving, often funny, unsentimental, and exquisitely written look at a life defined in so many ways by food, as well as the bond between mother and daughter.

Sandy: This book is perfect for a foodie in your life - maybe you! Most lovers of food know of the Berkeley chef Alice Waters who almost literally created the restaurant farm-to-table movement with her unalterable insistence on fresh-grown and sourced ingredients. Not only is her restaurant Chez Panisse famous, she’s created educational gardening programs for schools across the country and penned and cooked her way to over a dozen cookbooks. This is her story seen through the eyes of her only child, Fanny. It is tender but true, and packed with recipes and art-worthy photographs. I loved it - and you and your foodie will too. The perfect WOW gift.

Swaddled in dish towels and set inside a huge salad bowl, newborn Singer (co-author, with Waters: My Pantry , 2015) was a regular visitor at Chez Panisse, her mother’s famed Berkeley restaurant, while Waters conferred with the manager or tasted dishes. “I don’t remember this, of course,” Singer writes, “but I feel like my disproportionate love of salad might have something to do with my early kitchen cribs.” Singer’s charming narrative, interwoven with Lacombe’s painterly black-and-white photographs, bursts with sensuous descriptions of tastes, fragrances, and textures as she recounts her “very rich and full and just a little bit unconventional” young life. Her remarkable school lunches featured greens with vinaigrette, kiwi in orange juice, and garlic toast that her classmates coveted. At home, even breakfast was transcendent: “a perfectly soft-boiled blue Araucana egg, with a marigold-hued liquid center into which I would delight in plunging buttered toast ‘soldiers.’” Instructions for making this dish, along with 59 other recipes—her mother’s garlicky noodle soup, her grandfather’s special pancakes, and, not surprisingly, several salads—add delectable details to the colorful narrative. Singer’s culinary adventures with her parents took her to the south of France as well as on a research trip of France’s great restaurants and wineries and because neither parent spoke French, Singer, who went to a bilingual French school, served as official interpreter at age 9. Waters, who has been the subject of much media attention and multiple books, including her own memoir, Coming to My Senses (2017), is lovingly portrayed throughout Singer’s book.

American Girl Baking: Recipes for Cookies, Cupcakes & More

Bake Like You Mean it! Williams-Sonoma and American Girl have partnered to bring you American Girl Baking - the perfect book for the girl in your family. It's packed with 40+ delicious, easy-to-follow recipes fit for any occasion, or just because you wanted to bake something!

It's easy to understand why baking is so much fun. There's nothing quite as satisfying as measuring and mixing ingredients, putting dough or batter into a hot oven, watching - and smelling!- the transformation during baking, and finally removing delicious sweets from the oven. But the best part is sharing the treats you made with love with your friends and family. American Girl Baking provides delicious, easy to follow recipes that everyone will love.

クッキー: From cookie flower pops and cinnamon-sugar snickerdoodles to pinwheel icebox cookies to ice cream sandwiches - find something for every craving.

カップケーキ: With kid-favorites flavors like PB & J, s'mores and snowball, and more adult flavors like carrot cake, red velvet, and white chocolate and raspberry, there's something for every family member.

Madeleines: Honey or orange, chocolate or vanilla, no matter what flavor they are- madeleines are a delicious and dainty treat!

ベーキング: A wide range of sweets as diverse as chocolate truffles, rocky road fudge, fruity turnovers, caramel-glazed blondies, and everything in between.

Whether you follow each recipe step-by-step or add your own unique twist, baking is a great opportunity to let your personality shine and to create mouthwatering goodies.

NS American Girl Baking book goes with the exclusive line of bakeware products from Williams-Sonoma and American Girl, but these delicious recipes can be made with the utensils you already have in your home.

American Girl Cookies

クッキー features 60+ recipes for one of America's favorite sweet treats, from classic favorites to fresh, fun, and contemporary creations. Chewy, crunchy, gooey, or crumbly, choose from a delectable collection of drop cookies, sandwich cookies, cut-out cookies, brownies, and bars--like cinnamon-y snickerdoodles chocolate sweetheart sandwiches lemon squares studded with coconut brownies covered in gooey chocolate frosting rainbow sugar cookies and cookie cutouts decorated with every kind of sprinkle!

In addition to essential baking tips and safety knowhow, discover fun skills like piping and flooding icing, making natural food dyes, and rolling and storing dough like a pro.

Whether you want to bake the perfect after-school snack, fun desserts for a party, or a dozen special treats to gift and share, this beautifully photographed collection of recipes will inspire you to bake cookies for any and every occasion. This guide has everything you'll need to become an expert cookie maker in no time. So grab your friends, your rolling pin, and get baking!

Sample recipes include:

Perfect Chocolate Chip Cookies
Triple-Chocolate Chunk Cookies
Cinnamon-Sugar Snickerdoodles
Vanilla and Chocolate Sugar-Cookie Cutouts
Black-and-White Cookies
Chocolate-Dipped Shortbread Triangles
Rainbow Cookies
Jam Swirls
Homemade Oreos
Chocolate Sweetheart Sandwiches
Vanilla Spritz Sandwiches
Crispy Ginger Snaps
Stained Glass Cookies
Chocolate-Peanut Butter Squares
Coconut-Lemon Bars
Frosted Chocolate Brownies

American Girl Cooking: Recipes for Delicious Snacks, Meals & More

The second book from Williams-Sonoma and American Girl, American Girl Cooking, is packed with great recipes fit for any occasion! Learn how to whip up tasty treats for movie nights, picnics, fiestas, family dinners, and more! Filled with delicious snacks, soups and salads, main dishes, and side dishes, you'll be on your way to becoming the best chef in town.

Cook up some fun with American Girl Cooking--the perfect cookbook for the emerging chef (and American Girl fan) in your family. Packed with great, easy-to-follow recipes fit for any occasion, this new title will inspire young cooks to get in the kitchen and create delicious, wholesome dishes and give a great sense of accomplishment.

Being able to cook good food is a skill you'll enjoy and benefit from your entire life. With this book as your very own cooking coach, learn how to make tasty and nutritious snacks, soups, salads, main dishes, and more to share with your friends and family.

Snacks:From caprese kebabs to lemony hummus to hot cheese dip, these recipes are perfect for sharing and satisfying between-meal cravings.

Soups & Salads:Featuring comforting favorites like chicken noodle soup and creamy tomato soup with cheese toasts and lighter fare like taco and BLT salads, there's something here for everyone.

Main Dishes:A wide range of impressive-yet-easy dinners, such as rosemary roast chicken, spaghetti and meatballs, and fish tacos with slaw, are both nourishing and delectable.

Side Dishes:Buttery peas with mint, creamiest mashed potatoes, roasted carrots, cheesy garlic bread, and more round out any meal.

American Girl Cooking goes with the exclusive line of cookware products from Williams-Sonoma and American Girl, but these delicious recipes can also be made with the utensils you already have in your home. This companion title to American Girl Baking will be a staple in the kitchen for your little chef.

American Girl Cupcakes: Delicious Treats to Bake & Share

This beautifully photographed volume of inspired cupcake recipes, the latest title in the best-selling American Girl collection of cookbooks, begins with a range of trusted cake and frosting options, then offers easy ideas for the many creative ways in which cake and frosting can be combined, added to, and embellished according to preference and the occasion.

American Girl Cupcakes features more than 50 fabulous recipes, from the classic to the fantastic. Try carrot cake cupcakes with cream cheese frosting, devil's food with easy chocolate ganache, or cupcakes with flavors like rocky road, cookies-n-cream, chocolate banana cream pie, salted caramel, blackberry coconut, cinnamon roll, and brown butter-honey. Once baked, you'll find ample inspiration when it comes to decorating, including everything from a simple swipe of frosting and scattering of sprinkles, to toasted coconut, marshmallows, fresh fruit, edible flowers, colorful glazes, crunchy nuts, ice cream, and more.

The latest title in the best-selling American Girl Cookbook collection, American Girl Cupcakes appeals to novice and experienced bakers alike with easy-to-follow directions, beautiful full-color photography, and simple ideas for decorating. You'll also find everything you need to create cupcakes with ease, from a list of useful tools and baking tips to suggested frosting-cake combinations and step-by-step instructions for decorating.

目次
Favorite Cupcakes

Double Vanilla Cupcakes
Yellow Cupcakes
Vanilla Cupcakes
Chocolate Cupcakes
Devil's Food Cupcakes
Carrot Cake Cupcakes
Gingerbread Cupcakes
Pink Velvet

Fruity Cupcakes
Triple Berry Cupcakes
Toasted Coconut Cupcakes
Apple Crumb Cupcakes
Lemon Blueberry Crunch Cupcakes
Tropical/Pina Colada Cupcakes
Mini Strawberry Cheesecakes
Pumpkin Chocolate Chip Cupcakes
Blackberry Coconut Cupcakes
Banana Split Cupcakes
Orange Creamsicle Cupcakes

Chocolate Cupcakes
Dark Chocolate Cupcakes with Peanut Butter Frosting
Mini Chocolate-Mint Cupcakes
Triple Chocolate Cupcakes
Molten Chocolate Cupcakes
Hot Chocolate Cupcakes
Rocky Road Cupcakes
Peppermint Mocha/Chocolate Peppermint Cupcakes
White Chocolate Raspberry Cupcakes
Cookies-n-Cream Cupcakes
Chocolate Banana Cream Pie Cupcakes

Specialty Cupcakes
Birthday Cake Cupcakes
Sundae Cupcakes
Salted Caramel Cupcakes
Unicorn Cupcakes
Piñata Cupcakes
Watermelon Cupcakes
Funfetti Cupcakes
Easter/Speckled Egg Cupcakes
Brown Butter-Honey Cupcakes
Cinnamon Roll Cupcakes with Cream Cheese Frosting
Cookie Dough Cupcakes

Frostings, Glazes & More
Basic Buttercream
Buttercream Flavors
Cream Cheese Frosting (w/ flavor variations)
Marshmallow Frosting
Meringue Frosting
Whipped Cream Frosting
Rich Chocolate Glaze
Gooey Chocolate Glaze

Vanilla Glaze (w/ flavor variations)
Easy Chocolate Ganache
Caramel Drizzle
Sugared Flowers & Petals

American Girl Holiday Baking: Sweet Treats for Special Occasions

During the holidays, there's no more cozy way to spend an afternoon than in the kitchen baking treats for your family and friends! And with more than 50 enticing recipes for sweet treats to mark the season, American Girl Holiday Baking is the perfect inspiration for young chefs everywhere.

From mouthwatering Thanksgiving pies to spectacular Christmas cookies, winter-themed cupcakes, chocolate candies, and nut brittles, there's a special treat to celebrate every occasion during the winter season. In these colorful pages, aspiring young chefs will find fantastic ideas for home-baked gifts that are perfect for sharing, plus decorating tips, packaging ideas, and super-fun ways to be creative--while filling the home with the wonderful aromas of holiday baking.

Sample recipes include:
Snowy Gingerbread Trees
Hot Cocoa Cookies
Peppermint Swirl Macarons
Pumpkin-Spice Snickerdoodles
Cinnamon-Swirl Apple Pie
Chocolate-Raspberry Tartlets
Holiday Star Tart
Snowflake Cupcakes
Sticky Toffee Puddings
Sugar-and-Spice Popovers
Candy Cane Bark
Chocolate Walnut Toffee

In addition to essential baking tips and safety knowhow, discover fun skills like piping and flooding icing, transforming sugar cookies into ornaments, frosting cakes, and rolling dough like a pro. The recipes can be made with everyday cookware and kitchen utensils.

Whether you want to make spectacular cookies for a cookie exchange party, seasonal cakes and tarts for a special dessert, or homemade candies and confections for gifts, this beautifully photographed collection of recipes will become a new holiday treasure and tradition.

American Girl Parties: Delicious Recipes for Holidays & Fun Occasions

In this third cookbook from Williams Sonoma and American Girl, aspiring chefs will discover bite-sized delicacies like chocolate-dipped strawberries and butterfly-shaped cheese sandwiches, along with fare such as chicken-apple sausages on a stick, baked sweet potato fries, and caramel-dipped apple slices for holidays like 4th of July and Halloween, paired with clever serving ideas, fun theme-driven crafts, and colorful party favors.

Sweet treats include s'mores ice cream sundaes, raspberry jam sandwich heart cookies, cinnamon-sugar monkey bread, peppermint brownie bites, hot chocolate cookies

Savory dishes include mac & cheese cups, grilled cheese hearts with tomato-star orzo soup, bite-sized broccoli-cheddar quiches, mini corn on the cob with lime butter, biscuit-wrapped veggie hot dog "mummies"

Refreshing drinks such as melon-mint agua fresca, spooky smoothies, milkshakes, and fruity "tea"

Sweetheart Party/Valentine's Day

Springtime Party/Easter

Summer BBQ/4th of July

Sleepover Breakfast Party

Burger Bar Birthday Party

Spooky Party/Halloween

The delicious recipes, fun ideas, and colorful images in American Girl Parties will captivate young cooks and can be made with everyday cookware and kitchen utensils this companion title to American Girl BakingAmerican Girl Cooking will be go-to resources for your little chef.


ビデオを見る: פודיק: איך להכין צזיקי יווני מסורתי אורגינל - Authentic Greek Tzatziki - מתכון קל - Foodik (七月 2022).


コメント:

  1. Hagalean

    はい、ほぼ同じです。

  2. Khanh

    バルデス、さあ

  3. Sullivan

    it is not logical

  4. Bonifaco

    すべてが明確であり、要点です。よく書かれています、ありがとう。

  5. Adrion

    待って、私見



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