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アディティのパワーパック大豆野菜スープレシピ

アディティのパワーパック大豆野菜スープレシピ


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  • スープ
  • 野菜スープ

この大豆野菜スープは、たんぱく質と食物繊維が豊富なパワーパックの食事で、夕食に最適です。味わうホットソースの量を変えてください。

1人がこれを作りました

材料サーブ:2

  • 乾燥ミニ大豆110g
  • オリーブオイル大さじ1
  • 生姜にんにくペースト大さじ1
  • ブロッコリー小花90g
  • ミディアムトマト2個
  • さいの目に切ったにんじん130g
  • すりおろしたキャベツ90g
  • 700mlの水
  • 小さじ1/2のシラチャソース
  • 塩、味わう
  • みじん切りの新鮮なコリアンダー

方法準備:10分›調理:30分›延長時間:15分浸漬›準備完了:55分

  1. ミニ大豆の塊を沸騰したお湯に15分間浸します。排水して脇に置いておきます。
  2. 中火にかけた大きな鍋にオリーブオイルを温め、生姜にんにくペーストを加えます。少し焼けたら野菜を全部加えて強火で3〜4分炒めます。
  3. 水とホットソース、塩を加えて味を調え、弱火で15分煮ます。
  4. 大豆の塊を加え、大豆が柔らかくなり野菜が柔らかくなるまでさらに10分間調理します。刻んだコリアンダーを付け合わせとして加え、温かいうちに召し上がれ。

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アジアンスタイルのスープ&#8216n&#8217ヌードル

アジアンスタイルのスープ&#8216n&#8217ヌードル たっぷりの野菜がたっぷり入ったワンポットで、とても簡単に作れ、スープのようなスパイシーなスープと、おいしいカリカリの野菜、豆類、豆腐を包んだ細い長い麺の両方の良さを備えた、魂を満足させる料理です。 #8211雨の日曜日の午後にぴったりの組み合わせ!

このレシピは&#8220仮想ビーガンの一部でもあります リンキー ポットラックパーティー&#8221。レシピには&#8220というラベルが付いていますメインディッシュ&#8221カテゴリ。

私はスープの大ファンです。私にとって、焼きたての自家製パンやサラダの大皿と一緒に出される大きなボウルのスープほど心のこもったものはありません。それは完璧な怠惰な週末の午後の食事のための私のマントラであり、私の夫は通常、より実質的で充実した何かを楽しみにしています。ある時、アジアンスタイルのスープを作っているときに、ハッカヌードルを作ってくれないかと言われました。そのアイデアを聞いて怠惰に感じたので、私はそれに本当に大きな麺の塊を追加するだけだと思いました(スープがメインコンテンツであり、麺がフィラーのような典型的なスープ麺とは異なります)。逆にやりたかったのです。

思ったより上手く出てきました。 油をほとんど使わず、辛いのに暑さで過負荷にならないので、美味しかっただけでなく、本当にヘルシーでした。。夫が麺を丸呑みしていると、夫の顔に幸せの輝きが見え、とても満足でした!私は彼が通常避けていた芽やレンズ豆をその中に忍び込みさえしました、そして彼はそれをすべて大きな笑顔で持っていました。

この料理は彼から大きな&#8220YES&#8221を獲得し、&#8220lazy午後の食事&#8221セクションで恒久的なスポットを獲得しました。

レシピを読んでいると、「そこにはたくさんの材料がある」と思うかもしれませんが、私を信じてください。すぐに完成し、コツをつかめば、簡単に作ることができます。急いでいるたびに、シンプルで楽しく栄養価の高い食事を作りたいと思っています。 重要なのは、たくさんの野菜(ほとんどの場合、本当に速く調理される野菜)を組み込むことです。 だから、あなたは本当に冒険的であり、ズッキーニ、ニンジン、キャベツ、ブロッコリーのようなすべての野菜も同様です。


レシピ1

アーユルヴェーダの観点から各レシピを分析することに焦点が当てられています。つまり、料理の味、ドッシュ効果、メンタルグナに対するこの料理の効果は何ですか。

朝食、軽食、軽い夕食

Soojiパンケーキは私のお気に入りの健康的でおいしい朝食や軽食の1つで、事前の準備は一切必要ありません。スージー(粗挽き小麦)、野菜、香辛料の良さで満たされた、伝統的なドーサ(クレープ)のこのバリエーションは、味覚と消化器系の両方に喜びをもたらします。

浸したサゴ/タピオカパールをジャガイモでマイルドな調味料で調理し、すりおろしたココナッツとレモンジュースを添えて、簡単に言えば天才的なこのおいしい料理を作ります!

マルチグレイン、高タンパク質のアダイは、穀物とレンズ豆の高繊維(オーツ麦、小麦、米)の混合物であり、消化スパイスに浸して粉砕し、非常に健康的でおいしいおやつを作ります。

パフコーンスナックは、軽くて新鮮な罪悪感のないスナックで、瞬間的に作ることができ、子供と大人の食事の合間に完璧なピックアップとして機能します!

この用途の広い料理は、美味しくて栄養価の高い朝食、ティータイムの軽食、または軽い夕食のアイテムになります。殴られたライスフレーク(ポハ)は、玉ねぎ、マスタードシード、クミン、阿魏、カレーの葉の軽くて風味豊かな調味料で、ジャガイモ、ニンジン、エンドウ豆と一緒になって、この健康的で食欲をそそるスナックを作ります。

セミヤウプマは私のキッチンでの簡単な修正の1つで、栄養価が高く、新鮮な野菜がたっぷり入っていて、非常に簡単に作ることができます。セミヤ(別名春雨)は、にんじん、ズッキーニ、ほうれん草、ジャガイモなどのすりおろした(または細かく切った)野菜を芳香性の消化性スパイスとギーでローストし、最後に熱湯で調理して、この美しい料理を数分で作ります。

ポン菓子はおやつに最適で、ほとんどの子供たちに人気があります。このドライベルレシピは、スパイスの効いたパフライスとピーナッツを新鮮でカリカリの野菜と組み合わせ、レモンジュース、ピンクのヒマラヤ塩、そしてピリッとした赤唐辛子の粉をトッピングします!お茶との相性が抜群のこのドライベルプリレシピは、ムンバイの屋台の食べ物を彷彿とさせる、おやつにぴったりの食欲をそそる方法です。

ラギシンゴダ小麦ドーサは、健康的でインスタントなマルチグレインドーサで、米の消費量を減らしたい人に最適です。シンゴダは、シンゴダ野菜のでんぷん質の種子に由来する水栗粉です。ドーサを作るための事前の計画、浸漬、粉砕、掃除の努力はもう必要ありませんが、すべての健康と味の利点などがあります!

&#8220Sundal&#8221は、栄養価が高く、たんぱく質が多く、食物繊維が豊富なスナックで、瞬間的に固定できます。サンダルは基本的に、ガルバンゾ豆/茶色のチャナ/もやしのようなマメ科植物を完全に調理し、スパイスとすりおろしたココナッツで味付けして、非常に用途が広くおいしい料理を作るだけです!

香辛料を加えた風味豊かなグレービーソースで発芽したモスビーン/マトキから作られたミサルパブは、健康的で満足のいく食事になります。

前菜

控えめなタマネギのパコラは、作りやすいだけでなく人気があります。ティータイムのおやつとして、あるいはディナーやランチパーティーの前菜としてもお召し上がりいただけます。細かくスライスした玉ねぎに、ひよこ豆のねり粉にキャロムシード、阿魏、唐辛子のフレークをまぶしてコーティングした玉ねぎのパコラは、とてもおいしいおやつです。

オーツ麦&#8216nパニールロリポップは、ニンジン、サツマイモ、ひょうたん、コリアンダーの葉などの野菜のメドレーを背景に、柔らかくもろいパニールと丈夫で繊維が豊富なオーツ麦の融合を祝う究極の料理です。繊細にスパイスを効かせ、五感を満足させるこの料理は、ずっと勝者です!

オマポディは、ベサンとキャロムシード(アジュウェイン)で作られた香ばしいような細い麺/セブです。非常に強力で消化力のあるスパイスで、素晴らしい香りがあります。

揚げ物のないバタタバーダは、ベサンの衣でコーティングされたスパイスの効いたポテトボールで作られた伝統的な揚げ物の前身に罪のないひねりを加えたものです。

この生のバナナカトレットレシピを試して、罪悪感のない、おいしい、タマネギとニンニクのないおやつを!オオバコのファンではない子供たちでさえ、きっとすぐにこれらをむさぼり食うでしょう。何よりも、これらは非常に簡単に作成できます。

罪深く、美味しく、世界中で愛されている、サブダナヴァーダ(パールサゴフリッター)で間違いはありません。パールサゴ(サブダナ)を数時間浸すのを忘れないでください。数分で調理できるおいしいおやつがあります。

もやし-KaleTikkisは、栄養価の高いもやしであるにもかかわらず、気取らないものを魔法のように豪華でおいしいおやつに変えることができます!インゲン豆、ケール、にんじん、ズッキーニ、ジャガイモ、風味豊かなスパイスの良さと相まって、これらのティッキは子供たちにとってもパワー満載のランチになります。

Soya Veggie Ballsは、色とりどりの野菜と緑と、魅力的で健康的でパワー満載の高タンパク大豆顆粒の至福の融合です。

これらの小麦とキビのクラッカーは、小麦粉を含まない洗練された罪悪感のない、ティータイムのスナックになります!

ひよこ豆の野菜ケバブは、高タンパク質、高繊維、すべて自然でおいしいおやつです!ミントチャツネディップの前菜として、またはカリカリのレタス、トマト、キュウリの入ったハンバーガーの中のパティとして、または子供用ランチボックスの全粒粉ロティロールの中の詰め物としてそれらを提供してください!どちらの方法で提供しても、これらは健康的でおいしいヒットになるはずです。

南インドで人気の揚げスナック「Thenkuzhal」は、文字通り「蜂蜜の筒」を意味します。米とウラド粉でできており、クミンとアサフェティダのヒントがあり、thenkuzhalは子供から大人まで人気があります!

緑豆のファラフェルは、もともとひよこ豆やソラマメを使って作られたこの人気の中近東料理にアーユルヴェーダのひねりを加えています。フムスと刻んだばかりのキュウリと組み合わせると、これらの健康的な浅揚げバージョンのファラフェルは、視覚的に魅力的で、食欲をそそり、芳香があり、非常に繊細で、罪悪感がまったくないというあなたのあらゆる感​​覚を魅了します!

これらのラグダパティは、伝統的なオールポテトパティに健康的なひねりを加えながら、このムンバイのストリートのお気に入りの素晴らしい風味、信頼性、魅力をすべて保持し、食欲をそそるスナックまたはそれ自体で完全な食事にさえします。

サラダ

この夏のサラダは、暖かい夏の日の素晴らしいクイックランチフィックスです。新鮮で風味豊かな自家製ドレッシングをまぶした鮮やかな色の野菜は、満足感がありながら軽いランチになり、さわやかでエネルギッシュな気分になります。

グアカンバーとグアキャロットはどちらも、新鮮なキュウリまたはニンジンのサークルで作られた健康的な前菜で、新鮮なワカモレがトッピングされています。

オリーブガーデンのサラダのバージョンに触発されて、ここにいくつかのバリエーションのあるイタリアンサラダの私の見解があります。レタス、トマト、きゅうり、ピクルス/グーズベリー/マンゴージンジャーがカラフルでおいしいメランジに一緒になって、夏のランチの食事にぴったりです!

レタスの葉、きゅうり、にんじん、キャベツ、チェリートマトなどの新鮮な野菜と、おいしい自家製のハーブ入りオリーブオイルドレッシングが一緒になります。店で購入したサラダドレッシングをお見逃しなく、この夏は防腐剤を使わずにサラダをお楽しみください!

マイルドなスパイスオイルで軽く調理したすりおろしたにんじんは、食事に加えて健康的でおいしいサラダになります。

オレンジジュースドレッシングを使ったこの美しいサマーサラダは、シンプルで美味しく、防腐剤を含まず、とても風味豊かです。主に絞りたてのオレンジとレモンジュースから作られたこのドレッシングは、オリーブオイルに新鮮なみじん切りのコリアンダーとミントの葉を注入しています。

スープ

ラッサムは、優れた消化補助剤であると広く考えられている、スープのようなピリッとした南インド料理です。これに使用される最も典型的な成分は、黒コショウ、クミン、タマリンド/レモン/トマトです。ラッサムは、食事を始める前にスープのように楽しむことも、ご飯やギーと混ぜて楽しむこともできます。

ソフトバターで炒め、イタリアンハーブで味付けし、丈夫で調理されたインゲン豆を添えた新鮮な野菜は、健康的で落ち着いたヘルシーなランチになります。最高の部分は、このシンプルなスープが数分以内に準備できることです!

根菜汁は、にんじん、さつまいも、じゃがいもなどの根菜を使った甘くてピリッとした辛いスープで、シンプルなハーブをブレンドして、流れるような味わいに仕上げました。

野菜と全粒穀物の良さを詰め込み、消化の良いスパイスで繊細に味付けされたボリュームたっぷりのスープは、この料理の味と健康を増します。春の日に新鮮なサラダや軽いサンドイッチと一緒に楽しむことができる飾り気のない一皿の食事。

この高繊維の緑豆のスープは、ボリュームのある野菜とタンパク質が豊富で消化しやすい皮付きの緑豆レンズ豆を使った完全な食事で、味付けして完璧に調理します。

大麦レンズ豆のスープは素晴らしい夏のスープであり、それ自体が完全な食事です。ミント、レモン、コリアンダーをヒントにしたマイルドで風味豊かなスープに、新鮮な旬の野菜、調理した大麦、レンズ豆全体(マソール)を使用して作られたこのスープは、夏の料理にシンプルでありながらおいしい料理を加えることができます!

トマトオニオンブロスベースのこの甘くてピリッとした、すべて自然なスープのボウルは、蒸したもやし、アスパラガスの茎、ニンジン、パスタと相まって、あなたを満足させますが、もっと欲しがります!

根菜、葉物野菜、水分たっぷりの野菜、スパイスをシンプルにブレンドしたこの秋のスープは、すべての年齢層にメリットのあるレシピです。

パン

チャパティ/ロティ(インドのフラットブレッド)は、カレー、ダールなどの他の食品の主食です。伝統的に全粒小麦の粉で作られていますが、ホワイトミレット(ジョワール)やパールミレット(バジュラ)などの他の穀物で作ることもできます。 。キビで作られたロティはバクリスと呼ばれます。

小麦のトルティーヤは、ブロッコリー、ニンジン、ズッキーニ、エシャロット、黄金の溶けたチーズと一緒になって、これらの視覚的に魅力的な味覚をくすぐり、強い骨を作り、栄養価の高い小麦のケサディーヤを作ります!素晴らしい子供用ランチボックスのアイデア、それはママと子供のための確実な成功になるでしょう:)。

パラーターは、全粒小麦から作られた伝統的なタイプのインドのフラットブレッドです。それらはrotis / chapatis / phulkasに似ていますが、主な違いはパンを広げるために使用される技術にあります。

豆腐ケール/ほうれん草のパラタラップは、豆腐の味と食感が苦手な場合でも、たまに健康上のメリットを享受したい場合に、豆腐を食事に取り入れるための独創的な方法です。パラーターは、そのまま、またはAachari'n Crunchy Lettuce Wrapとして、またはジャム/ゼリーと一緒に提供できます。

この黒豆の野菜ラップレシピは、ボリュームたっぷりで美味しくて完全な食事になります。スパイスの効いた黒豆、カリフラワーのロースト、ズッキーニの良さ、そしてピリッとカリカリのキュウリ、アボカド、トマトのサルサをトッピングし、すべて自家製の小麦トルティーヤロールで包んだこれらのラップは健康的なおやつです!

高繊維ピザ

栄養と風味が詰まったこれらの高繊維ミニピザは、作るのに少し手間がかかりますが、それだけの価値があります!ほうれん草やフェヌグリークなどの野菜の良さ、キビやインゲン豆のボリュームたっぷり、きゅうり、にんじん、トマトのサラダのピリッとした味わいで、これは視覚的で料理の楽しみです。

香ばしくてスパイシーで満足のいくポテトフィリングを包み込んだゴールデンブラウンのカリカリパン&#8211パンのポケットは、心地よく、フィリングが簡単で、一度に美味しくなります!

詰め物は、ヨーグルトのスパイスの繊細なブレンドで一晩マリネした柔らかいパニール(フレッシュチーズ)の塊で作られ、ピリッとしたタマネギとトマトのベースとペアになり、最後にいくつかの用途の広い健康的なグリーンケール(またはほうれん草)の葉で締めくくられます。伝統的な万能小麦粉(マイダ)の外被の代わりに、おいしいギー(清澄バター)をまぶした黄金色の全粒小麦のパラターを作りました。

カラフルな野菜のメドレーがベンガルグラムの小麦粉やスパイスとシームレスに混ざり合って、この柔らかくて甘美でとてもおいしいパラタの詰め物を作り、それ自体が完全な食事になります。

豆でいっぱいで、ピリッと、カリカリで健康的なテックスメックス料理を食べたい気分になっている時代に、私たちのベジビーンファヒータを試してみてください。組み立てが簡単で、それ自体が完全なミニミールであるベジビーンファヒータは、家族と一緒に家でリラックスした春の週末の日のための素晴らしいランチのアイデアです。

豆腐が好きでも絶対嫌いでも、ここにあなたの興味と味覚をくすぐるレシピがあります:)。甘美な豆腐を砕いてエシャロットで調理し、新鮮でカリカリのレタスと混ぜると、小麦のパラーターの中においしいフィリングができます。

全粒小麦粉を使用して作られた外側のカバーは、ニンジン(オレンジ)やほうれん草(緑)などの天然成分を使用して「着色」されています。詰め物は、インゲン豆のペースト、きゅうりやレタスなどのカリカリ野菜、ローストしたパニールと最後にピリッとしたチャットマサラを振りかけたもので構成されています。

自家製のマルチグレインパンは、焼くからさまざまなレシピで提供して味わうまで、魂を満足させる体験です。このシンプルなパンは、小麦、オート麦、ジョワール/ソルガム/ホワイトミレット、バジュラ/パールミレットなどのさまざまな穀物を簡単なレシピで使用して作られ、友達や家族に提供するのが大好きな柔らかくておいしい素朴なパンを作ります。

乾燥野菜

これは、素早く、基本的で、軽く、消化しやすく、飾り気のないレシピであり、食事の中で健康的な方法で調理された野菜の投与量を得るのに最適な方法です。ロティやライス、サンバー、ラッサム、ダールなどのグレービーベースの料理との相性が抜群ですが、野菜好きの方もそのままお楽しみいただけます。にんじん、キャベツ、カリフラワー、豆、エンドウ豆、クラスター豆、ビートルートなどの季節の野菜を組み合わせて使用​​することも、一度に1つの野菜を使用することもできます。スパイスはマイルドでありながら風味豊かで、料理の消化性を高めるのに役立ちます。

アイビーひょうたんフライ(tindora sabzi)は、ロティ、パラタ、プリス、ライスなどとよく合う、美味しくて用途の広い野菜の準備です。レンズ豆/ダール皿を追加すると、完全な食事ができます!

このカリフラワーのカボチャピーマンサブジは、時間が足りないが、食事の味や健康に妥協したくない場合に、ロティ/シャパティスにぴったりです。このレシピには玉ねぎやにんにくは含まれていません。

グレイビーレシピ

サンバー(スパイスレンズ豆のグレービーソース)は、ほとんどの南インドの家でほぼ毎日の定番です。伝統的にご飯と一緒に食べられますが、ドーサ(クレープ)、イドゥリ(餅)などの南インドのスナック/ティフィンアイテムとの相性も抜群です。非常に用途が広く、さまざまな野菜とよく合います。ピリッと香ばしく、満足感があり、消化しやすく、簡単に作ることができるサンバーは、まさに料理の偉業です!この特定のバージョンは、スパイスを粉砕する必要がないため、特に簡単かつ迅速に作成できます。スパイスミックスは、事前に粉砕するか、店頭で購入し、十分に保管すれば(乾燥した涼しい条件下で)数か月間安全に使用できます。

Sindhi kadhiは、新鮮な野菜を詰め込み、丈夫なベサンとトマトベースのグレービーソースで調理した、完全でバランスの取れた満足のいくワンポットミールです。酸味のあるエキゾチックなコクムフルーツのヒントと、この美しい料理の健康、味、香りを高めるために、6つの味すべてがあります!

ピリッとしたココナッツ-マスタードシード-緑の肌寒いグレービーソースで調理されたスカッシュ/カボチャ。

チャオ・ファン・ライス、ラーメン、プレーン・ブラウン・ホワイト・ライスとの相性が抜群のグレイビー・ディッシュです。本物の風味が溢れ、伝統的に人気のあるゴビ/カリフラワー満州と野菜満州の健康的で油分が少なく心のこもった代替品です。これは今でもインドのチャオファンと麺料理に最も広く使用されているグレービーソースです。

&#8220Milagu kuzhambu&#8221は、コショウ、クミン、フェヌグリーク、アサフェティダ、タマリンド、赤糖などのスパイスで作られた、ピリッと甘くてスパイシーな消化の良い料理です。

このチャナマサラは、新鮮な丸ごとのスパイスを使用して作られ、準備ができているスパイスミックスはまったくありません。あなたは最終製品の風味の深さとおいしい香りを気に入るはずです。このようにチャナマサラを作った後、私は店で購入したスパイスミックスを二度と使用しませんでした!

Mor Kozhambu、Kadhi、Majjige Huli、Pulisseri、Majjiga Pulusuなど、多くの名前で知られている、これは最高の状態で食欲をそそるおいしい、エキゾチックなソウルフードです。 nendram pazhamまたはethapazham(甘く、熟した、より長いタイプのバナナ)で作られたこの特定の料理は、ケララ州の特産品です。これは私のお母さんのレシピの1つでもあります。実際、私は最近のインドへの旅行中に彼女と一緒にいるという幸運に恵まれました。その間、彼女は料理をし、クリックして食べました:)。

緑とスプリットグリーンの緑豆レンズ豆(皮なし)で作られたおいしいクザンブと、挽いたココナッツレッドの肌寒いクミンのグレービーソース。

Arachauvitta Sambharは、既製の火薬で作られた対応物が持つとは言えない独特の風味を持っています。挽いたペーストとして加えられたトーストされた丸ごとのスパイスとココナッツは、ロティやドーサ/イドゥリなどと同様にご飯とよく合うこのおいしい料理の特徴となる深みのある味、香り、風味を与えます。

ライスレシピ

野菜を少し切り、長粒ご飯を炊き、調味料と出来上がりを加えて、中華チャーハンが出来上がりました!シンプルで美味しく、栄養価が高く、用途が広い(さまざまなグレービーソースが付いています)チャオファンは、シンプルなディナーメニューをおやつに変えることができます!

ヨーグルトライス&#8211コンフォートフード&#8211大丈夫、2つの言葉を考えるときに頭に浮かぶ一言:)!ヨーグルトライスはシンプルで、中身が詰まっていて、消化しやすく、美味しいソウルフードです。非常に用途の広い&#8211ヨーグルトとライスだけでそのまま、または飾り付けして絶妙なご馳走にすることができます。

私の子供たちは中華料理が大好きですが、ナトリウム、油、防腐剤の含有量が高いため、通常は店で購入したソースを使用するのは嫌いです。この玄米チャーハンはタレを一切使わずに作られていますが、それでも美味しくて風味豊かです!

デザート

子供から大人まで人気のある、おいしくてヘルシーなラドゥーは、とても簡単に作れます。準備と調理時間は最大20〜30分を超えることはなく、豪華な食材も必要ありません。

間違いなく、ガネーシャ卿、kozhukattais、またはmodaksに最も人気のあるお祭りの供物は、栄養価が高く、美味しく、視覚的に優れた芸術作品です。外側の覆いは米粉と水を使って作られています。中身はココナッツとジャガリーでできており、カルダモンのヒントでスパイスが効いています。

Rava ladooは、セモリナ粉、砂糖、温かいギーを使用した、すばやく簡単に作れるデザートです。ブラウンシュガーを使用して、視覚的で健康的なおやつを作ってみてください。

デート、チア、ヘンプ、ココナッツ、ゴジベリーは、これらのデートボールを調理しない、パワー満載のデザートにします。これは栄養価が高く、活力があり、おいしいです!

ミルクとギーの良さで作られた卵のない小麦ジャガリーケーキ、このレシピは、高い健康指数を維持しながら、味覚を喜ばせます!

卵のない、精製された小麦粉を含まない、精製された白糖を含まないケーキのレシピ、準備時間は10分未満で、このナツメヤシのケーキのレシピは確かにキーパーです!

中力粉(無漂白の小麦粉を使用)、バター、ライトブラウンシュガー、ミルクがこの楽しいショートブレッドクッキーのレシピにまとめられており、派手な材料を必要とせずに非常に簡単に焼くことができます。

Soojiの正方形は、甘いものを欲しがっているときに、ちょっとした天国になりますが、何かをあまりにも複雑にする時間、エネルギー、または傾向がありません。

ギー、砂糖、ミルク、ココナッツ、ベサンが一緒になって、子供の頃からずっとお気に入りだったこの楽しいデザートになりました。

フルーツチーズの串焼きは、果物や野菜をお子様のお弁当箱に組み込むための、調理が簡単で簡単で楽しい方法です。空は本当にあなたがそれに含めることができるものの可能性の限界であるため、それは素晴らしい前菜やデザートにもなります!

ココナッツブルフィは簡単に作れるのと同じくらい美味しいです!軽い砂糖シロップに少量のギーと粉末のカルダモンを入れて調理したすりおろしたココナッツ–それだけです!

繊細に甘く、スパイスが効いていて、ギーのヒントが注入されたこのレシピは、素晴らしい秋/冬のおやつになります!

小麦粉、ギー、氷砂糖/ミスリを使用して作られたインドのクッキー。

味わい深く、新鮮で自然な味わいで、深紅色の豊かな色合いで、あなたの家族はこの自家製のイチゴジャムのすべてを味わうでしょう-私が今までに食べた中で最高のジャムを手に取ってください。

ココナッツミルクデートアイスクリームは素晴らしい夏のデザートです。乳製品、砂糖、防腐剤を含まず、ココナッツやナツメヤシなどの健康的な食材の良さが詰まっています。この夏はぜひお試しください。

パフコーンキャンディーは、アクティビティや宿題の前に軽いものを食べたいと思った場合に、食事の合間に子供たちが軽食として役立つ、非常に簡単に準備できるスイーツです。

プランポリは、ボリ、オバツなどとしても知られるお祭りの珍味です。小麦粉と精製された小麦粉を使用して作られた外側のカバーと、調理されたベンガルグラム(チャナ)ダール、ジャガリーフィリングを備えた甘いフラットブレッドです。

Jhatpatココナッツラドゥーは、数分で準備ができ、料理を必要としないおいしいデザートです。それはとても簡単です&#8211あなたの子供はこれらを作ることができます!

ヒマワリの種、亜麻の種、ココナッツ、生の砂糖、ギーの組み合わせの良さで、これらは栄養のパワーハウスです。

氷砂糖/ミスリ/カルカンド、万能小麦粉、バター、ミルク、粉乳、コーヒーを使ったやわらかい卵のないマーブルケーキです。

ラギ(シコクビエ)粉、小麦粉、ジャガリー、氷砂糖、ギーなどの健康的な成分を使用すると、これらのおいしい栄養のあるラドゥーを間違えることはできません。

この超シンプルなデザートは、防腐剤を添加せずに、イチジク、カシューナッツ、レーズンの自然の良さを組み合わせた、トレーニング前後のスナック、放課後のスナックに最適です。

この卵のないフルーツとナッツのケーキは退廃的な御馳走であり、ドライフルーツとナッツの良さで満たされています-確かにキーパーレシピです!

チャツネ、ピクルス、ソース

セロリチャツネは、thohezhalとしても知られる南インド風のチャツネ作りに着想を得ています。タマネギ、トマト、尾根ひょうたんなどの野菜、コリアンダー、ミントなどの葉をスパイスで調理し、粗いペーストにすりつぶします。これは通常、白米とギーを伴いますが、ドーサ、イドゥリ、ロティなどにもよく合います。

トマトトックは、フレッシュトマトといくつかのシンプルなスパイスを使って瞬間的に作ることができる、すべて自然で、ピリッと辛い、甘いピクルス/チャツネです。深紅の色合いで視覚的に輝かしく、非常に用途が広く、ドーサ、イドゥリ、さらにはヨーグルトライスとの完璧な相性、またはロティ/チャパティ/パンのスプレッドとして、またはライスと混ぜておいしいバージョンを作ることができますトマトご飯の!

さつまいも、山芋、かぼちゃ、赤じゃがいもなどの根菜蒸しを作りたてのココナッツミルクで挽いたものが、この繊細なスパイスで濃厚でクリーミーなパスタソースにまとまります。

きゅうりの丸い品種である道坂井は、あらゆる種類のピクルスレシピに美しく合います。これは、風味、信憑性、味を損なうことなく、油分が少ないインスタントピクルスレシピです。

プラムチャツネは、親愛なる友人が裏庭の木からプラムの大きな袋を落とした日に起こりました!それらを一目見ただけで、ピリッと辛くて甘くておいしいチャツネのビジョンがありました。私は、アーユルヴェーダの6つの味すべて(甘い、酸っぱい、塩辛い、辛い、苦い、渋い)とバランスの取れたレシピを作ろうとしました。私の焦点は、特定の消化スパイスを使用して料理の消化性を高めることにもありました。この料理のインスピレーションは間違いなく南インドのトーヘヤル/チャツネであり、ハーブやスパイスの選択は南インド料理で使用されるものに向いていると思います。これは、イドゥリ、ドーサ、ヨーグルトライス、さらにはラップやサンドイッチなど、さまざまな種類の食品に非常に用途の広い付属品です。

トマトバジルパスタソースは、トマト、ニンニク、バジルなどの新鮮な食材を使用して作られた、防腐剤を含まない天然のパスタソースです。私の家族のために店で購入したパスタソースはもうありません!

ディワリマルンドゥは、特にディワリ祭の間に作られた、消化器系を強化するための一種のハーブ薬です!

アーモンドバターは、料理のレパートリーにおいしい追加物になる可能性があります–甘美で、健康的で、クリーミーで、すべて自然で、非常に簡単に作ることができます!試してみてください。店で購入したバージョンを二度と購入することはありません。

Amla murabbaは、視覚的、料理的、そして健康的なおやつです!このレシピでは、アーユルヴェーダ、アムラ、またはインディアングーズベリーの不思議な果実を濃厚なシュガーシロップで煮込み、黒胡椒、黒塩、カルダモン、サフランでスパイスを加え、ジューシーで薄緑色の果実を甘美なジャムや味わいに変えます。 、濃い茶色の色合い。

フムスは、調理したひよこ豆とトーストしたゴマ、オリーブオイル、スパイスを組み合わせて作った中東のディップで、パン、野菜スティック、サラダ、ラップとよく合う、芳香のある風味豊かで非常に用途の広い料理です!

自宅でシンプルで美味しく、素早く健康的なピクルスを作りましょう。お財布とウエストがあなたに感謝します!

パウダー&マサラ

あなたの台所で絶対に必要な消化スパイスの風味豊かで芳香のあるブレンド。この粉末をすりつぶして準備しておくと、ラッサムを瞬間的に作るのに役立ちます。

この消化補助剤またはブレスフレッシュナーは、簡単に作ることができるのと同じくらい美味しく、非常に中毒性があります。店で購入したバージョンを打ち負かします!

飲料

Aam ka Pannaは、夏の暑さの中で最も楽しむことができる、風味豊かで涼しい、消化の良い飲み物です。この特にシンプルなレシピは、健康的なハーブとミントの葉、クミン、黒塩などのスパイスの驚くほどシンプルな組み合わせを組み合わせて、すべての味覚を食欲をそそり、甘いおやつを飲んだ後、さわやかで軽くて罪悪感のない気分を残すことを約束します!

いちごパンナは、新鮮ないちご、レモン、赤糖、カルダモン、岩塩、黒胡椒を使って作られた、甘くてピリッとした塩辛いスパイスの効いた飲み物です。

非常に用途の広いアーユルヴェーダのスーパーフード、インディアングーズベリー、別名アムラ/アマラキは、ミント/プディナ、クミン、コショウ、砂糖、ヒマラヤピンクの塩と一緒になって、この食欲をそそる夏の喉の渇きを癒します。

デイトアーモンドミルクは、温かく、自然に甘く、栄養価の高い飲料で、芳香性のカルダモン、消化の生姜、風味豊かなシナモンが完璧に注入されています。秋冬にぴったりのドリンク!

この風味豊かで芳香のあるスパイスミルクのレシピは、おいしいだけでなく栄養価も高いです。新鮮なミントの葉、生姜、レモングラス、サフラン、シナモンなどのハーブを温かいミルクに浸し、カシューナッツを浸したものに混ぜると、栄養価の高い満足のいく飲み物になります。これは、最近主に砂糖でできている店で購入した粉末の代わりに、子供にとって素晴らしい飲み物です!

この消化器系スムージーは、新鮮な果物と消化器系のスパイスを組み合わせて、体、心、魂に食欲をそそる美しく、美味しくて健康的なおやつを作ります!

暑い夏の間の完璧な喉の渇きを癒し、涼しくするコクムジュースは、ピリッと甘く、しっかりとした風味の消化飲料であり、ゲストを驚かせるエキゾチックな飲み物として、またトラック一杯の健康を備えた治療用飲み物としても機能します。利点!


あなたはあなたの人生のより明確さ、自信、安全性、そしてバランスを探していますか?ルートチャクラに栄養が必要な可能性があります。

チャクラを扱うのが初めての場合、またはチャクラが何であるかを本当に理解したことがない場合、チャクラはあなたの周りで起こっていることに反応する体内のエネルギーセンターです。

何千年もの間、古代の指導者、神の知恵の教師、神秘主義者は、最適な精神的、肉体的、精神的な幸福のためにチャクラと協力し、研究してきました。

「チャクラは私たちの中に集中しているエネルギーのポイントであり、それらが健康であるとき、生命エネルギーは妨げられることなくそれらを通って流れます。これが起こるとき、彼らの色は明るくてはっきりしています。 The opposite occurs during energetic imbalances their colors are more dense, dark, and dull,” says Amy Leigh Mercree, medical intuitive and author of The Mood Book.

The good news is that you can balance your chakras in a myriad of ways. Your root chakra is located at the base of your spine in the tailbone area. This is where our sense of security lies. It is all about stability, balance, and security. When it is blocked, it makes you fearful. You may stress out a lot more about money or your daily needs, and this insecurity can even become paralyzing to your emotional state of mind.

There are many ways to open a blocked root chakra. Start by going for a walk outside in nature. You can meditate regularly, journal often, and practice Chi Kung or chanting. Also, Kundalini yoga is a great stabilizer, but sometimes your wellness practice just isn’t enough. What you eat and put into your body is just as important as your daily habits.

What you eat can affect your root chakra balance as well. If you have headaches or brain fog, this could also be an indicator your chakras are off. The color associated with the root chakra is red so any foods with a natural red pigment will have grounding properties to help heal and rebalance the root chakra. Think of foods that root themselves like carrots, potatoes, beets, radishes, onions, garlic, cinnamon, turmeric, leafy greens, and spirulina. Include high-protein choices like red meats and eggs. If you’re vegetarian or vegan, red beans, lentils, and tofu are an excellent protein source, as well as nuts.

An unbalanced root chakra can lead to several physical symptoms. Since the root chakra governs the lower extremities&mdashkidneys, bladder, and spine&mdashif there are some blockages in this chakra, you may experience aging, weight issues, constipation, or fatigue. Emotionally speaking, when the first chakra is blocked, you could feel insecure, fearful, anxious or extra agitated.

To help you reclaim your sanity and feel secure and strong, I gathered top root-chakra-balancing soups and dishes.

Thai Red Curry Coconut Squash Soup for the Muladhara (Root) Chakra

This Ayurvedic soup recipe, from Sahara Rose Ketabi's cookbook, Eat Feel Fresh, will bring your root chakra into balance with ingredients and hues that help support this energy center.

材料

  • 2 tbsp coconut oil or olive oil
  • 1 medium yellow onion or fennel bulb, chopped
  • 4 garlic cloves, minced (option to reduce or omit for pitta)
  • 2–3 tbsp vegan Thai red curry paste (option to omit for pitta)
  • 2 tsp ground coriander
  • 1 tsp ground cumin
  • 1/4 tsp sea salt
  • 1/4 tsp crushed red pepper flakes (omit for pitta)
  • 2 lbs butternut or kabocha squash, peeled, seeded, and cut into ½-inch pieces (about 3 cups)
  • 1クォートの野菜スープ
  • 1/2 cup large unsweetened coconut flakes, to garnish
  • 1 tbsp fresh lime juice
  • 1/2 cup full-fat coconut milk, to serve
  • 1/4 cup fresh cilantro, chopped, to garnish

手順

1. In a large Dutch oven or pot, heat oil over medium heat. Add onion, garlic, curry paste, coriander, cumin, salt and red pepper flakes. Stir to combine, and cook until onion is translucent, 5 minutes.

2. Add butternut squash, and cook for 1 minute. Add broth, and bring to a boil. Then reduce heat, and simmer until squash is soft, 15 to 20 minutes.

3. While soup is cooking, toast coconut flakes in a medium skillet over medium-low heat, stirring frequently, until golden brown around the edges.暑さから削除。

4. Once squash is soft, remove soup from heat, and let cool slightly. Working in batches, transfer the soup mixture to a blender and blend until smooth, or use an immersion blender. Return pureed soup to the pot, and repeat until soup is completely blended.

5. Stir lime juice into the blended soup. Serve drizzled with coconut milk and sprinkled with toasted coconut flakes and fresh cilantro.

Thai Sweet Potato and Parsnip Soup

This recipe from Laura of OMMFoods.co.uk is a wintertime favorite. You’ll love the creamy and smooth sweet potato perfectly paired with parsnip, for a soup that is mildly spicy and richly flavored.

材料

  • 1 tbsp coconut oil
  • 1 onion diced
  • 1 jalapeño finely chopped
  • 1 tsp garlic grated
  • 1/2 tbsp fresh ginger minced
  • 2 tbsp red curry paste
  • 1 cup vegetable stock
  • 2 large sweet potatoes peeled and diced
  • 2 large parsnips peeled and diced
  • 1 cup unsweetened almond milk
  • 1 bunch fresh coriander chopped
  • 1 handful roasted nuts chopped

手順

1. Heat the oil in a large saucepan over medium-high heat. Add the onion, jalapeño, garlic, and ginger and sauté until the onion is translucent, about 5 minutes. Add curry paste and stir until combined, about 1 minute.

2. Add the carrots and sweet potatoes and season with salt and pepper. Stir everything together, then pour in the almond milk and the vegetable stock.

3. Bring the mixture to a boil, then reduce the heat to low and let it simmer for 20 to 25 minutes or until the vegetables are fork-tender.

4. Using a blender, add soup in batches and puree. Once pureed, taste for seasoning and serve the soup topped with the chopped roasted nuts and coriander, if desired.

5. Season to taste, adding a pinch of salt or black pepper, if desired.

6. Remove the soup from heat and let cool slightly. Add the vegetables in broth plus maple syrup to a blender and puree until creamy and smooth. Depending on the size of your blender , you may need to work in batches. Alternately, you can use an immersion blender right in the pot.



コメント:

  1. Mauktilar

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  2. Xiuhcoatl

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  3. Meztirn

    はい、答えるのに間に合うように、それは重要です

  4. Sethos

    あなたは正しくありません。それについて説明します。午後に書いて、話します。



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