ジェイソン・デントンの自治区への進出

ベットで友人に会ったとき、比較的新しいレストランが群がるのではないかと心配していましたが、ウィリアムズバーグは新しい飲食店で飽和状態になっているか、人々はただおかしな気分ではありません。毎晩、ファミリースタイルのシェアには2つのオプションがあり、かなりお買い得です。 （私がそこにいた夜、2匹の魚全体が3つの面で合計28ドルで来ました。）

当然のことながら、Bettoは、レストラン経営者のJason Dentonの5つのマンハッタンレストランのようにイタリア風にアレンジされていますが、Corsinoのボリュームたっぷりのパスタ料理や「inoteca」の素晴らしいパニーニを除いています。レストランは平日は深夜まで、週末と木曜日は午前1時まで営業しているため、イタリア人が好きなことをするのに最適な場所です。夜更かししてたくさんの料理を食べましょう。

皿はかなり小さく、ほとんどの場合（他の場合はハイキング）手頃な価格ですが、各プレートはほぼきれいに舐められました。プラムとブッラータのグリルや、その夜の特別なブロッコリーラピニのペストを添えたパッパルデッレのように、共有を余儀なくされるのではなく、自分たちで注文したかったというケースもありました。大きくて風通しの良い木質の空間は、さわやかで清潔な感じがしますが、それを埋めるほど多くの食事をする人がいなければ、開放感は冷たくなりました。そして、私は彼らが演奏しているヒップホップのクラシックが好きだった（そして心から知っていた）その年齢だと思いますが、彼らが少し断ったらいいのにと思いました。市場のトースト、スカッシュフリッター、プラムとブッラータを必ず注文してください。多分ぬるぬるした食感の鉢植えの鶏肉をスキップします。