バンブーチキン


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これは私のお気に入りの料理の1つである中国の竹チキンとの夕食のために準備された2番目の料理でした。

  • 必要なもの:
  • 鶏の胸肉をより長いストリップにカットし、
  • 竹の箱、
  • 半分スライスした赤トウガラシピーマン、
  • 大さじ1杯の油、
  • しょうゆ、
  • すりおろした生姜または粉末、
  • 5つのフレーバーの混合物、
  • また、パプリカと甘草が入った小さじ1杯の中国のスパイス混合物を入れました。
  • 最後に小さじ1杯のオイスターソース、
  • 唐辛子ペーストと食品でんぷん(ソースに直接溶けるクノールのコーンスターチを入れました)

サービング: 4

準備時間: 30分未満

レシピの準備竹の鶏肉:

鶏の胸肉を準備し、拭いてスライスし、スパイスと油で中火で少し茶色になります。

四方を漂白した後、竹、一杯の水、スパイスと醤油を加えます。 15分煮てから赤唐辛子を加えます。

さらに5分間調理して(必要に応じて水を加えて)コショウを作りますが、それでもサクサクしたままにし、最後に唐辛子ペースト、オイスターソースを追加し、必要に応じてスパイスを追加し、でんぷんでとろみをつけます。ご飯またはパスタと一緒に別の大皿に盛り付けます。ご飯と一緒に出して、黒ゴマを少し添えました。


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コメント:

  1. Zolozshura

    お詫び申し上げますが、あなたは間違っていると思います。 PMで私に書いてください。



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