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ブルーベリーパンのレシピ

ブルーベリーパンのレシピ


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  • レシピ
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私たちはみんなレーズンパンが大好きなので、ブルーベリーパンはいかがですか?真実は、特に乾燥ブルーベリーが常に容易に入手できるとは限らないため、このレシピにはほとんどすべての乾燥フルーツを使用できます。このパンは、パン焼き機から出してすぐに、またはバターで焼いて非常においしいです。

20人がこれを作った

材料サーブ:6

  • パン粉320g
  • キャスターシュガー大さじ2
  • 小さじ1の塩
  • 植物油大さじ1
  • 乾燥ブルーベリー60g
  • ソーダ小さじ1重曹
  • バターミルク225g
  • 大さじ2杯の重要な小麦グルテン
  • 小さじ11/2の乾燥した活性パン酵母

方法準備:10分›調理:2時間›準備完了:2時間10分

  1. 製造業者が提案した順序でパン焼き機の鍋にすべての材料を置きます。
  2. 白パンサイクルを選択し、開始します。

最近見た

レビューと評価世界の平均評価:(17)

英語でのレビュー (14)

BJOHNSONB

少しバターで焼いたこのパンが大好きです。重要な小麦グルテンがなかったので、11/2の代わりに小さじ2杯の酵母を使用しました。パンは通常のパンほど盛り上がりませんでしたが、食感は素晴らしく、重すぎません。絶対にまた作ります。 (コストコは野生の乾燥ブルーベリーを大幅に低価格で提供しています-そしてそれらは素晴らしいです!)-2005年6月10日

Spelunkerによる

ブルーベリーパンの素晴らしいファンデーションレシピ!ジュリーへの道!パンが緑色に変わったと言う人もいますが、パンが緑色に変わる理由は、パンのサイクルの最初にベリーを追加した場合、2番目の上昇サイクル(ナッツ、レーズンなどの追加の通常の時間)まで待つ必要があるためです。追加する予定です。)パンは大丈夫だと思いましたが、私の夫(少し気難しい)がいくつかの変更を要求し、WOWOWOWOWOWはそれが素晴らしかったです!小麦グルテンの代わりに、大さじ3杯のパン酵母を使用しました。また、油の代わりにバターを使用し、塩を小さじ1/2加え、砂糖を小さじ4に増やし、ベリーの量を1カップ近くに増やし、そして....ココナッツ抽出物とバニラエッセンスを数滴加えました。 。 ...私たちは今それを「オーマイゴッド、パン」と呼んでいます。ハッピーベーキング!!-2010年7月9日

夢見ることによって

私はこのパンを本当に楽しんだ。食事の関係でレモン汁を加えてバターミルクの代わりに豆乳を使いましたが、それでもすごい味でした。豆乳をまぶして、温かく食べました。甘すぎず、とても簡単に作れ、乾燥したブルーベリーはパン焼き機で壊れませんでした。素晴らしいもの。2003年11月25日


ブルーベリーパン

信じられないほど柔らかくて美味しい、 オイルフリーオプション!

フレッシュで動作します また 冷凍ベリー

簡単に作ることができ、パン焼き機は必要ありません

ヘルシーなデザート、朝食、午後のおやつにぴったりのレシピです!

あなたはおそらくそれも好きでしょう: 健康的なバナナブレッド –オイルフリーオプション

(ビデオを見る&#8211このレシピの作り方)

最高のブルーベリーパンの作り方:

このブルーベリーローフがとてもしっとりと柔らかくなる理由の1つは あなたはそれを45分間だけ焼く.

秘訣は、オーブンの電源を切り、オーブンが冷えるまで徐々に調理を続けることです。これにより、パンは、その魅力的な軽くて柔らかい食感を失うことなく、均一に調理されます。お待ちいただければ、翌日はさらに美味しくなります!

冷凍ベリーは使えますか?

あなたはできる!実際、私はここの写真とビデオのレシピに冷凍ベリーを使用しました。新鮮なブルーベリーを使用すると、ジュースが少なくなるため、色が薄いパンが得られることに注意してください。

しかし、どちらの方法でも機能し、特にパンがオーブンに入る前は、紫はちょっときれいだと思いました。ですから、それは完全にあなた次第です。

パンはつや消しにする必要がありますか?

レシピでは、軽く甘い朝食用パンまたはケーキのようなデザートローフのいずれかを作成するオプションがあり、どちらのバージョンも、プレーンに食べるか、単純な粉末砂糖釉薬またはクリームチーズフロスティングをトッピングするか、バターまたはアーモンドバターを塗って食べることができます。ココナッツバター(私の個人的なお気に入り)、またはこの自家製ビーガンクリームチーズですら。

ブルーベリーは底に沈みますか?

多くのブルーベリー焼きの良いレシピは、パン、ケーキ、マフィンのいずれであっても、すべてが底に沈まないように、ブルーベリーを小麦粉でコーティングするように指示します。私はどのトライアルでも余分なステップを気にせず、問題はありませんでしたが、 一番下のベリー、はるかに信頼できるトリックは、ベリーでかき混ぜる前に小さなバッターを鍋に広げることです。

そのルートに行く場合は、すぐに作業することを忘れないでください。液体と乾燥した材料を組み合わせたら、できるだけ早くパンをオーブンに入れる必要があるからです。

他の果物を使用できますか?

ブルーベリーだけでなく、ラズベリー、ブラックベリー、みじん切りのイチゴ、みじん切りのリンゴ(このアップルブレッドのレシピのように)、またはさまざまな果物の組み合わせを使用して、フレーバーを自由に変更してください。必要に応じて、オレンジまたはレモンの皮をレシピに追加することもできます。

レシピはビーガンやグルテンフリーの食事に適していますか?

ビーガンブルーベリーパンの場合は、アーモンド、カシュー、大豆、ココナッツミルクなど、選択したミルクに必ず植物ベースのミルクを使用してください。オーツ麦粉またはグルテンフリー中力粉のいずれかを使用する場合、パンはグルテンフリーにすることができます。 (すべてのセリアック病患者がオーツ麦を食べることができるわけではないので、パンを作っている人に必ず確認してください。)

健康的なレシピは、準備がとても簡単で、母の日やイースターのブランチに素晴らしい追加になるので、子供にもとてもフレンドリーです。


材料

  • ライトブラウンシュガー大さじ2
  • グラニュー糖大さじ1
  • コーシャーソルト
  • みじん切りピーカンナッツ大さじ3
  • 無塩バター大さじ2、溶かした
  • 小麦粉大さじ5
  • クッキングスプレー
  • 小麦粉2カップ
  • ベーキングパウダー小さじ2
  • ブラウンシュガー½カップ
  • グラニュー糖¼カップ
  • 小さじ1/2のコーシャソルト
  • レモン1個の皮
  • 新鮮なブルーベリー1カップ
  • 3/4カップ全乳
  • 卵2個、室温
  • 小さじ3/4バニラエッセンス
  • ½カップ(1スティック)無塩バター、溶かした

オーブンを350°に加熱し、パンにクッキングスプレーを塗ります。次に、コーティングを行います。小さなボウルで、茶色とグラニュー糖、塩のピンチ、ピーカンナッツ、バターを一緒にかき混ぜます。小麦粉を加え、完全に溶けるまでかき混ぜます。

大きなボウルに、小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩、レモンの皮、ブルーベリーを混ぜ合わせます。別のボウルで、ミルク、卵、バニラを一緒に泡だて器で混ぜます。バターを加え、もう一度泡だて器で泡立てます。乾いた材料をボウルに湿った材料を加え、ちょうど混ざるまでかき混ぜます。混ぜすぎないでください。

準備したパンにねり粉を注ぎ、均等に広げます。クランブルトッピングに散らして、そっと押し込みます。端と中心が固まるまで、約50分、パンを焼きます。鍋で10分間冷ましてから、冷却ラックに移します。


おそらく自然の完璧な贈り物であるブルーベリーは、周りで最も健康的な食品の1つであり、準備の手段として簡単な洗浄だけが必要です。栽培されているベリーは一年中見つけることができますが、野生の地元産のブルーベリーは、主に7月と8月にピークになります。店やファーマーズマーケットでブルーベリーを買うときは、しっかりしていて、サイズが均一で、色が濃い青色で、銀色または白色の光沢のあるベリーを探してください。汚れたり湿っているように見えるパッケージは避けてください。ブルーベリーを家に持ち帰ったら、柔らかいまたはカビの生えたベリーと一緒に小枝や葉を取り除きます。元の容器で最大5日間冷蔵します。それらを使用する準備ができたら、冷水でベリーをすすぎ、水気を切り、軽くたたいて乾かします。

買いだめしたら、おいしいブルーベリーを夏のタルト、焼きたてのチーズケーキ、パイ、ポテトチップス、コブラーなどに活用しましょう。これらのベリーを美しい青色とわずかに酸味のある味わいで強調する方法で提供する私たちのお気に入りの方法の1つは、グラニュー糖を混ぜてジュースをゆっくりと放出させることです。約20分後、アイスクリームやカスタードパイの上に小雨を降らせたり、プリンに折りたたんだりするのに最適なシロップソースにブルーベリー全体を浸軟させた混合物が残ります。究極のブルーベリーパイフィリングには、通常、フルーツに加えて、甘さのためのグラニュー糖、コーンスターチのような増粘剤、グラニュー糖の一部を相殺するレモンジュースの4つの成分のみが必要です。これで、デザートの可能性は無限大です。

一日中もっとブルーベリーを楽しむ準備はできましたか?先に、私たちは夏のオールスターの1つを利用する25のおいしいブルーベリーレシピを共有しています。


ブルーベリーが沈んだのはなぜですか?

ブルーベリーを必要とする多くのレシピで、あなたはそれらが パン、ケーキ、マフィンの底に沈む。これが発生する理由は、 ブルーベリーの重さはバッターの厚さに対して重すぎます.

ですから、ねり粉が薄いと、毎回底に沈んでしまいます。ありがたいことに、これは私のお気に入りのブルーベリーレシピの1つです。 ねり粉は問題にならないほど厚いです。私の写真でわかるように、ブルーベリーはパン全体に均等に広がっています。

また、ブルーベリーを粉にすることはそれらがどこにあるかを保つのを助けます。

この簡単なブルーベリーパンのレシピがいつ行われたかをどうやって知るのですか?

ブルーベリーの速成パンは、あなたが焼くと焼き終わったことがわかります つまようじを挿入します 中央にそしてそれ きれいに出てきます。あなたもできるはずです 上部に触れる あなたとパンの そしてそれはすべきです すぐに跳ね返ります。

指でくぼみを残す場合は、もう少し長く焼き続ける必要があります。

このブルーベリーパンのレシピでマフィンを作ることはできますか?

はい、 このブルーベリーパンのレシピからマフィンを作ります。単に 12個のマフィンに十分なライン ねり粉を注ぎます。それぞれを埋めてみてください &frac23フル そして、彼らは美しく焼きます。焼き時間は 20〜25分、だからあなたは彼らがあまり長く調理しないようにそれらをチェックしたいと思うでしょう。


このブルーベリーパンを凍らせてもらえますか?

はい!このブルーベリーパンは素晴らしい冷凍で、後日楽しめます&#8212釉薬を加えないでください。

それを凍らせるために、私は個々のスライスをラップで包み、次にそれらを冷凍庫に優しいジップロックバッグに入れます。

解凍するには、パンのスライスをカウンターで約1時間室温に戻します。

作りたての柑橘系の釉薬をお好みで振りかけることもできます!

このバターミルクブルーベリーパンは、手元にある新鮮な果物に適応できる受賞レシピです。

このブルーベリーパンは完璧な食感と風味があり、誰もがあなたがパン屋でそれを買ったと思うでしょう。


レモンとブルーベリーのパン:

数週間前に私が素晴らしいシナモンナッツクイックブレッドを作ったことを覚えているかもしれません。あなたがそれを作った後、私はあなたがこのレモンとブルーベリーのパンを試してみることを願っています。

私はあなたのことを知りませんが、このレシピではレモンとブルーベリーの組み合わせを楽しんでいます。さわやかで軽い味わいに加え、お茶との相性も抜群です。このパンにブルーベリーがたっぷり入っているのも大好きです。カップは1.5杯入っているので、一口ごとにブルーベリーの美味しさを一気に味わうことができます。

これがこのレモンとブルーベリーの速成パンの作り方のディーツです。


だから、それは私をブルーベリーに連れて行きます&#8230それは完全にパープルベリーと呼ばれるべきです。つまり、そうですか?

そして、あなたは何を知っていますか?紫色になっていない場合でも、このコブラーパンを完全に後回しにすることができます。目を閉じて食べるだけです。

またはイチゴを使用してください。ピンクのパンがとっても可愛いから。

それでは、ブルーベリーコブラーパンについて話し合いましょう。それは事です。

世界はこれを「クイックパン」として分類するのが好きです。これは基本的にそれがケーキであることを意味します。


バター &ndash室温で柔らかくすると、パンケーキがこんな感じになります!バターを立方体に切り、小麦粉の混合物をボウルに加える。ペストリーブレンダーまたははさみ風のナイフ2本を使用して、バターを小麦粉の混合物に、細かいパン粉のようになるまでカットします。


&ndash室温の卵を使用して、バッターがより均一に混ざるようにします。

牛乳 &ndashこれをしっとりとした速成パンにしてくれたミルクに感謝することができます!ただし、必要に応じて、サワークリームやギリシャヨーグルトと交換することもできます。

ブルーベリー &ndashジューシーなブルーベリーを、均一に分散するまでゆっくりと折ります。これが最後のステップです!


関連ビデオ

1991年にBonAppetitで最初に公開されて以来、これを作成しており、常にヒットしています。私は乳製品の使用をやめたので、今回は牛の代わりにオーツ麦ミルクを使用し、植物ベースのバター代替品を使用し、1/4カップのオーツ麦粉に交換して同じ量の小麦を置き換えました。私は先月ボランティアチームのために焼いていて、このパンは彼らの最高の評価を獲得しました!とても簡単で、美しく、非常に信頼できる結果で、とても良いと思います。

これは素晴らしいレシピです!私は何年もそれを作っています、そしてそれは毎回おいしいです。ベークセールに参加したばかりで、売り切れた最初のアイテムでした。

これはかなり良かったと思いますが、実際にはうまくいきませんでした。他の人が指摘しているように、テクスチャーは重くて豊かで、他のクイックブレッドよりもケーキのようです。味はかなり良かったのですが、ブルーベリーは(小麦粉をまぶした後でも)底に単層に沈み、全体が鍋にしっかりとくっついて、2つに分かれて出てきました。もう一度作る場合は、パン/ケーキ全体を手に入れることを期待して、春のリリースパンで作ります。レモン釉薬は甘さよりも美味しくて酸っぱいものでした。

ああ、神様!これは素晴らしいです。レモン、バター、ブルーベリー-y--そう、とても良い。作るのはちょっと時間がかかり、面倒ですが、なんという見返りでしょう!レシピを2倍にしたかったのに。それがよく凍結することを知ってうれしいです。余分なブルーベリーの優れた使用法。私は半分のバターミルクと半分のミルクを使いました。また、ブルーベリーが鍋の底に沈まないように小麦粉でコーティングしました。

ブルーベリー入りのレモンパウンドケーキのように、これは素晴らしい結果になりました。誤って1/3カップの砂糖をバッターに入れてしまったのですが、甘さのレベルがちょうど良かったので、ブルーベリーは余分なタルトだったと思います。最後にレモンの釉薬を飛ばさないでください、それは本当にパンに余分な柑橘類のキックを与えます。

誰にでもできる、素晴らしい、そしてよく凍ります。夏のレシピに行こう!

誰かがこのレシピがうまく凍結するかどうか尋ねました。します!

素晴らしいレシピ!書かれた通りに作りました。冷凍ブルーベリーを使用し、ブルーベリーに小麦粉を使用することは実際に機能しました。また、バターを塗ったパーチメント紙なので、鍋にくっつくことはありませんでした。

これが大好き!私の頼りになるブランチ/軽いデザートのレシピ。私の友人の多くはこのパンを名前で要求します(そして何人かはそれを要求します)。私はそれがくっつくことに問題はありません、ただ最初にパンに小麦粉を入れたパムを使ってください。私は釉薬が大好きですが、通常は釉薬を注ぎ、数分間置いてからラックに移し、濡れすぎないようにします。デリッシュ!

ヤム!それは速く行くので、あなたができる間にそれを手に入れてください!

このレシピがうまくフリーズするかどうか誰かが知っていますか?毎年恒例の家族のビーチ旅行の準備をしていて、私は作って、焼いて、凍らせたいです。

美味しくてとてもやわらかいですが、しっかりとまとまります。レモン釉薬を飛ばさないでください。甘くなりません。タルトとレモン味が増します。レシピを2倍にしましたが、バターを1本だけ使ったので、まだまだ濃厚でした。解凍せずに冷凍ベリーを使い、小麦粉で丸めました。貼り付きに問題がある場合は、鍋に油を塗って粉を塗ってみてください。バターを使わないでください!

素晴らしい!より大きなパンのレシピを2倍にし、バターを半分にし、最後のステップ(レモンと砂糖)を省略して、より軽く健康的なパンにしました。

これは素晴らしいレシピです。印刷された指示に従いました。とても軽くてとても美味しいです。でも私の焼き時間は約65分でした。新しいレシピを試すときは、焼き過ぎないようにタイマーを短く設定します。

非常においしい。砂糖の代わりにスプレンダを使っていたので、本物ではありませんでした。でも、あまり美味しくない熟成ブルーベリーを使ったのは美味しかったですが、調理は大丈夫でした。

ああ、そしてパンにバターを塗った羊皮紙をたっぷり使わずにこのパンを作ることさえ考えないでください。

このレシピが大好きです。私は新鮮なブルーベリーを使用し、それらをすすぎ、次に小麦粉を少し入れましたが、底に沈んだものはありませんでした。風味が良く、しっとりしていて、レモン果汁/砂糖釉薬を強くお勧めします。ねり粉に砂糖の全量を使用することを除いて、レッターのレシピに従った。まだ甘すぎない。

私たちはこれが大好きで、実際にはブルーベリーの代わりにラズベリーを使用することを好みます。さらに良い!

このレシピは、1991年8月のボナペティに登場した1991年に作りました。それはすぐに家族のお気に入りになりました。ハリケーンカトリーナでレシピを失いました。私はオンラインでレシピを見つけてとても興奮しています。またもや私はブルーベリーレミンのパン焼き機です。私の家族のお気に入りのレシピの1つを投稿していただきありがとうございます。

しっとりとしたパウンドケーキタイプのパンになります。ケーキは甘かったので、釉薬を入れないことにしました。残念ながら、ブルーベリーに小麦粉をまぶすのを忘れてしまい、底に沈んでしまいました。それでも美味しいです。

私はこのレシピについて控えめに言ってもがっかりしました。それについて考えるだけで私は病気になり、ブルーベリーとレモンは特に一緒に大好きです。これにあなたの時間と材料を無駄にしないでください。

これが勝者です!レモンの皮とフレッシュなjcを追加しました。 1/2の小さなレモンからバッターまで、ベリーを粉にし、羊皮紙(油を塗った&粉を塗った)で鍋を裏打ちしました。完璧でした。鉱山は完全な調理時間を要しませんでした-約6分早く終了しました。おいしいです!

このパンは私が今週末に行ったブランチでヒットしました。ブルーベリーをミックスに加える前に、ブルーベリーと小麦粉を混ぜることを忘れないでください。そうすれば、ブルーベリーは沈みません!

とても良かったです。ゼスト用のレモンはありませんでしたが、レモンフレーバーを使用しました。私が好きなほどレモン味はありませんでしたが、それでもとても良かったです。



コメント:

  1. Ogilhinn

    あなたは間違っていると思います。これについて議論しましょう。午後に私にメールしてください。

  2. Zulugar

    削除されます(セクションが混乱しています)

  3. Cyr

    ブログをありがとう、すべてが非常に有能に行われました。それでも、スタンドアロンはLiveJournalなどよりも優れています。

  4. Nikodal

    私はあなたが間違っていたと信じています。これについて議論してみましょう。 PMで私に手紙を書いてください、それはあなたに話しかけます。

  5. Dourr

    あなたは間違っていると思います。私はそれを証明することができます。午後に私にメールしてください、私たちは話します。

  6. Goltilkree

    私は同意します、これは素晴らしいフレーズです。

  7. Slade

    私は今自分自身を表現できないのは残念です - 自由な時間はありません。私は解放されます - 私は間違いなく私の心を話します。



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