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自家製アップルポテトチップスのレシピ

自家製アップルポテトチップスのレシピ


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これらは、スナックやランチパックに最適であるか、アイスクリームに追加されます。スライスするときはスライスのサイズが異なるため、オーブンをチェックし続けてください。2時間後にポテトチップスの準備が整うものもあれば、さらに時間がかかるものもあります。

9人がこれを作った

材料サーブ:2

  • キャスターシュガー40g
  • 11tspレモンジュース(好きなだけまたは少し)
  • りんご

方法準備:15分›調理:3時間›準備完了:3時間15分

  1. オーブンを110°Cに予熱します。焦げ付き防止のベーキングペーパーで2つの大きなベーキングトレイを並べます。
  2. 砂糖、レモンジュース、90mlの水を弱火で鍋に入れます。かき混ぜて溶かします。沸騰させて、シロップ状になるまで3〜4分間調理します。取っておきます。
  3. リンゴを細かくスライスし、端を捨てます。シロップに浸し、1層のトレイに置きます。
  4. 乾くまで中途半端に回しながら2〜3時間焼きます。
  5. ラックに移して冷やし、カリカリにします。

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焼きたてのアップルチップは、ウェイトウォッチャーや健康フリークにとって最高の健康的なスナックの1つです。さらに、それらは労力を必要とせず、高すぎることもありません。

どちらのリンゴを選ぶかは、好みによって異なります。リンゴの芯を取り除くことから始めます。リンゴを薄くスライスします。リンゴのスライスが薄いほど、チップはカリカリになります。それらをリンゴの輪のように見せたい場合(この投稿の写真のように)、リンゴの芯抜きを使用します。塩をまぶします。塩は、ポテトチップスの甘い風味との素晴らしいコントラストを追加します。

リンゴのポテトチップスをオーブンに入れます。オーブンで45分間焼いてから、反対側にさらに30分間ひっくり返します。この罪悪感のないおやつは、あなたが胃にも心臓にも重く感じることはないので、きっとあなたの一日を作るでしょう。

10月がやってきて、週末に家族と一緒にリンゴを選んで過ごしたので、これらのリンゴチップを作るのが待ちきれませんでした。ボーナス:私の幼児の娘を含め、家族全員が彼らを愛しています!

りんご狩り&ヘリも大好き!


焼きシナモンアップルチップス

  • 著者:サリー
  • 準備時間:5分
  • 調理時間:3時間
  • 合計時間:3時間30分
  • 収量:3〜4人分
  • カテゴリ:スナック
  • 方法:ベーキング
  • 料理:アメリカ料理

説明

だから中毒。そして、あなたが食べているのは純粋なリンゴだけです!

材料

  • 3 りんご (私はグラニースミス、ピンクレディー、またはハニークリスプを使用しています)
  • 挽いたシナモン
  • グラニュー糖

手順

  1. オーブンを200°F(93°C)に予熱します。 2枚の大きな天板にシリコン製の天板を並べます。取っておきます。
  2. 上の写真のようにリンゴを洗って薄くスライスします。リンゴのスライスをベーキングパンに広げて、1つの単層を作ります。シナモンと砂糖を振りかける。
  3. 1時間焼き、リンゴをひっくり返し、さらに1〜1.5時間焼きます。オーブンの電源を切り、オーブンが1時間冷えるまで、リンゴを中に入れておきます。これは彼らがカリカリになるのを助けます。一部のリンゴは、オーブンで3時間使用した後、歯ごたえがあり、ほんの少しカリカリになっている場合があります。リンゴチップは、密閉容器に入れて室温で最長1週間保管してください。

キーワード: ベイクドアップルチップス

関連レシピ


アップルクリスプレシピ&#8211アップルクリスプクリスプ

自家製アップルクリスプは私の長女、ナンシーハートマンのお気に入りのデザートです。彼女はアップルクリスプのスノッブと見なされるべきだと言う人もいるかもしれません。彼女は、スプーン一杯ごとに一口ごとにサクサクと捕らえるようにしなければならないので、このタイトルを非常に誇りに思っています。彼女の高い基準のために、彼女と彼女の家族はこのレシピを「アップルクリスピークリスプ」と呼んでいます。

ナンシーによると、&#8220私の意見では、リンゴはサクサクとくつろぐための単なるベッドであり、決して消えてリンゴを孤独にしないでください。このレシピに従うと、一口一口にリンゴ、クリスプ、アイスクリームがボウルの底までたっぷりと含まれます。後で感謝できます。&#8221

  • 皮をむき、芯を取り、スライスした6つの大きなタルトクッキングアップル*
  • 絞りたてのライムジュースまたはレモンジュース大さじ3
  • オレンジ1個からの皮、分割
  • 3/4カップの昔ながらのロールドオーツ
  • しっかりと詰まった黒糖1カップ
  • 小さじ1/8の純粋なアーモンド抽出物
  • みじん切りにした1/2カップのピーカンナッツ
  • 3/4カップの万能小麦粉
  • ナツメグ小さじ1/2
  • シナモン大さじ1、挽いた、分割
  • 3/4カップの無塩バター、柔らかく

オーブンを華氏375度に予熱します。9x13インチの長方形の鍋にバターを塗ります。

アップルフィリングを準備する -大きなミキシングボウルに、スライスしたリンゴ、レモンジュース、オレンジの皮の1/2を加えます。すべてがよく混ざるまで、ゆっくりと一緒にかき混ぜます。準備した鍋にリンゴの混合物を注ぎ、取っておきます。

ぱりっとしたトッピングを準備する -別の大きなボウルに、オートミール、ブラウンシュガー、アーモンドエキス、ピーカンナッツ、小麦粉、ナツメグ、シナモンの1/2、残りのオレンジの皮を混ぜます。すべての乾燥材料が混合され、混合物がもろくなるまで、すべての材料を一緒にすりつぶします。柔らかくしたバターをゆっくりと加え、もろくなるまで混ぜます。

準備したクリスプトッピングの混合物をリンゴの上に振りかけます。残りのシナモンをクランブルミックスに振りかけます。

準備したアップルクリスプをオーブンの真ん中のラックに置きます。クラストが黄金色になり、フォークで穴を開けるとリンゴが柔らかくなるまで、約40〜50分焼きます。オーブンから取り出します。


アップルクリスプはデザートではないですか?

私の米国の読者は、アップルクリスプのデザートを探してここに上陸したかもしれません。

アメリカのアップルクリスプは、実際、ここスコットランドではアップルクランブルと呼ばれています。小麦粉、砂糖、バター(または乳製品を含まないスプレッド)で作られたクランブル(またはオーブンから出てきたときはカリカリ)のトッピングでリンゴをトッピングした焼きりんごのデザート。

トッピングにオーツ麦、ミューズリー、グラノーラを加える人もいます。

時々混乱するかもしれませんが、知っておく必要があるのは、これらがとても美味しくて健康的なスナックであるということだけです。体重を気にしている方にぴったりのおやつで、お弁当箱にもヘルシーなおやつです。

シナモンアップルポテトチップス

材料

  • 小さなリンゴ2個
  • &#189小さじココナッツオイル
  • &#189アガベシロップ
  • 小さじ1の挽いたシナモン

手順

  1. オーブンを130c / 110cファン/ガスマークに予熱します&#189。
  2. マンドリンまたはナイフのいずれかを使用して、2つの小さなリンゴを非常に細かくスライスします。
  3. ココナッツオイルとアガベシロップを混ぜ合わせます。ココナッツオイルが少し固い場合は、少し加熱して柔らかくします。
  4. 裏地付きの天板にリンゴのスライスを置き、油の混合物でブラシをかけ、次にシナモンでほこりを払います。
  5. 約2時間焼きます。 1&#189時間後に確認してください。これらが焼くのにかかる時間は、リンゴをどれだけ薄く切るかによって異なります。
  6. 冷ましてトレイの上でカリカリに仕上げます。冷えると、これらは数日間気密タブに保管されます。

  1. パイより簡単: 私はあなたにアップルパイが大好きですが、あなたは愛の労働です。ここでは、パイクラストをオーツ麦シュトロイゼルのトッピングに交換します。パイ生地の冷却をすべてスキップし、麺棒をキャビネットに残します。
  2. 基本的な成分: ポテトチップスはかなり素朴で、奇妙な材料は必要ありません。それらのほとんどは、両方のレイヤーでも繰り返されます。
  3. 卵なし: 多くのパン屋は、このような卵を使わないベーキングレシピを求めてきました。
  4. 短い冷却時間: 自家製パイが大好きなのと同じくらい、冷却時間が長いです。時々私たちはもう少し速いものが必要ですが、同じように季節的で印象的です。
  5. そしてそれはおいしいです: 温かいシナモンアップルと歯ごたえのあるオーツ麦のトッピングよりも優れているものは何ですか?これは寒い天気の必需品です。

何よりも小さなものがあれば、このデザートは 便利管理しやすい。幼児と幼児と一緒に、私は経験から話すことができる疲れたママです!何かが室温になるのを待つ必要はありません。冷やすか、冷やす必要はありません。私の娘は、リンゴを皿に広げ、その上にオーツ麦のクランブルを振りかけるボールを持っていました。


自家製焼きシナモンアップルチップス

ハニークリスプ。ハニークリスプりんごがファーマーズマーケットに到着したことを告げる最初のサインを見ると、私は目がくらむ傾向があります。必要以上に購入するので、興奮を隠そうとします。ハニークリスプは私のお気に入りのリンゴで、通常は秋に短時間しか出回っていません。一言で家族との秋のハイキングを思い出し、葉っぱが色づきます。


実際、私がウィスコンシンに戻って両親を訪ねるとき、私たちはまだリンゴ園を私たちの立ち寄り場所の1つにしています。通常の小さな町のスタイルでは、もちろん、果樹園を経営している家族を知っています。通常、サイダーを試食しながら巨大なキャラメルアップルを割っています。

木から選んだリンゴはいつも私にとって味が良いです。焼きりんごチップは、果樹園から持ち帰ったリンゴのブッシェルにとって素晴らしいアイデアです。これらがウェブ上でポップアップするのを見たので、砂糖を含まないバージョンを試してみたかったので、子供にとっても素晴らしいおやつになります。

2つの材料-とてもシンプルです!レシピは、生で食べて楽しめる、味わい深いりんごを使ってください。そうしないと、チップが苦くなる可能性があり、なぜだろうと思うでしょう。

中毒性のあるスナックになる可能性がありますが、時間が足りない場合は、代わりにこれらのケールチップスのようなことをしたいと思うかもしれません。基本的にはオーブンでリンゴのイオンを弱火で脱水しているので、最大3時間かかることがあります。私は週末の朝にリンゴのチップを作って、午後遅くのおやつの準備ができるようにするのが好きです。準備作業はごくわずかで、約5〜10分しかかかりません。その後、オーブンに入れてしばらくの間忘れることができます。

オーブンの焼き方やリンゴのスライスの厚さによって、焼き時間は異なります。できるだけ薄くカットしたい。通常、マンドリンはこの種の作業に適していますが、リンゴ全体がマンドリンには広すぎる可能性があることがわかりました。私は鋭利なナイフを使用しています。そのため、厚みが少し異なります。

私は通常、オーブンから出たらすぐにこれらを食べます。あなたはそれらを取り出すときにそれらをサクサクさせたいです。ポテトチップスを食べて、1日で果物を食べるのに最適な方法です。ボーナスとして、リンゴはパレオグラブの20の最も健康的なパレオ承認食品のリストに含まれています。それらは食物繊維の優れた供給源であり、リンゴについて聞いたことがあるかもしれませんし、医者を遠ざけることもあります。なぜなら、それらはあなたにとってとても良いからです。次回これらを作るとき(来週末もほぼ保証されます)、メープルシロップをまぶして、秋の完璧さを完成させるかもしれません。


簡単なシナモンポテトチップス

これらの自家製シナモンポテトチップスは、軽く、サクサクしていて、低炭水化物です。彼らは 簡単スナックレシピ.

先日、甘いものが欲しかった。重いものや甘すぎるものは本当に欲しくありませんでした。私の甘い歯を満足させるためのほんの少しの何か。

法案に合うものは手元にありませんでしたが、最近のエンチラーダのバッチからトルティーヤが残っていました。しばらく前に、残ったトルティーヤからこれらの素晴らしいガーリッククリスプを作ったので、甘いバージョンを試してみることにしました。

その結果、これらのわずかに甘くてカリカリのシナモンクリスプができました。

これらは非常に簡単に作成できました。残りのトルティーヤを8つのくさびに切るだけです。天板に並べた後、オリーブオイルを薄く塗り、シナモンと砂糖の混合物をふりかけました。彼らは数分間焼いた結果、これらの甘くてサクサクしたチップスができました。

彼らがいかに簡単に作れるかに驚きました。そして、彼らがどれほど美味しかったかにさらに驚いています!

ヨーグルトとフルーツ、または私のアップルクランベリーフルーツサラダと完璧に合います。午後のおやつとしても、このパイナップルサルサと一緒にお召し上がりいただけます。または、カリカリで甘いものを欲しがっているときのおやつと同じように。


簡単なアップルクリスプ

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時間に追われているのか、それとも単にペストリーを嫌うのか?フレッシュアップルパイを外せない場合は、簡単なアップルクリスプが次善の策です。リンゴの皮をむき、芯を取り、スライスして、砂糖とシナモンを少し混ぜて、ベーキング皿に捨てるだけです。次に、リンゴを混ぜるのに使用したのと同じボウルに、シュトロイゼル用のオーツ麦、ブラウンシュガー、バターを混ぜます(これにより、皿を洗う手間が省けます)。リンゴにシュトロイゼルを振りかけると、約1時間で、カリカリの甘いトッピングで覆われた泡立つリンゴの簡単なデザートができます。このレシピの砂糖は、リンゴの甘さに合わせて自由に調整してください。非常に甘いものには大さじ2杯、リンゴがタルト側にある場合は大さじ3杯を使用します。

詳細については、簡単なピーチクリスプレシピまたは自家製の簡単なパイクラストをお試しください。

クリスマスのヒント

手順

  1. 1オーブンを350°Fに加熱し、中央にラックを配置します。 8×8インチのグラタン皿にバターを軽く塗ります。リンゴ、グラニュー糖、シナモン、小さじ1/8の塩を大きなボウルに入れ、トスしてコーティングします。準備したグラタン皿にリンゴの混合物を置き、取っておきます。
  2. 2リンゴを混ぜるのと同じボウルを使用して、黒糖、オーツ麦、小麦粉、残りの小さじ1/8の塩を均一になるまで混ぜ合わせます。 指先でバターを混ぜ合わせ、小さな塊ができてバターがしっかりと溶けるまで約2分。
  3. 3リンゴにトッピングを均等に振りかけ、シュトロイゼルがカリカリになり、リンゴが柔らかくなるまで、約50〜60分焼きます。 提供する前に、少なくとも30分はラックで冷ましてください。

アップルクリスプ自家製

砂糖1/2カップをレモンジュース、シナモン、水と混ぜ合わせます。キャセロール皿またはベーキングパンの底に注ぎます。リンゴをスライスして皿に入れます。残りの½カップの砂糖、小麦粉、塩、バターをフードプロセッサーに入れ、もろくなるまで処理します。リンゴの上に広げます。

375度で50分焼きます。

ヒント:タルト側のアップルクリスプが好きな場合は、グラニースミスのリンゴを使用する必要があります。彼らはまたよりよく持ちこたえます。あなたがより甘いリンゴが好きなら、あなたはワシントンのリンゴを使うべきです。

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