2012年のトリュフケーキ



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火に鍋に入れ、砂糖150グラムとココア50グラムの水100 mlを入れ、シロップを濃くして冷まします。

残りの砂糖で柔らかいバターをこすり、卵黄、冷やしたシロップ、残りのカカオとフレーバーを加えます。

生クリームなので、半分は冷蔵し、残りは小麦粉と溶き卵白を加えます。

深い形になっていて、壁の高い鉢を使い、残りの部分をベーキングペーパーで壁紙にしました。

予熱したオーブンに30分間入れます。

オーブンの電源を切り、カウンタートップが完全に冷えるまで(通常は夕方)、ドアを半開きにしてオーブンを中に入れておきます。

冷めたら上を半分に切り、冷蔵庫に残った生クリームを入れます。

チョコレートを液体クリームに溶かし、十分に冷えたらケーキの上に置きます。

ホイップクリームとホワイトチョコレートを添えました。

2012年の健康を急いで現れた年に再び食欲とお誕生日おめでとう。


ビデオ: ガーナ手づくりレシピ基本のトリュフのつくり方 (八月 2022).