地中海サーモンバーガーピタス

このピタポケットをランチに持ってくるか、ディナーに出してください

ライアンとサラホールとアラスカシーフードのレシピ提供

ギリシャヨーグルト、カラマタオリーブ、オリーブオイルなどの地中海の食材が、この遊び心のあるピタサンドイッチの解釈にまとめられています。鶏肉のシャワルマや子羊の代わりにサーモンを使用すると、飽和脂肪と油を含まないオメガ3脂肪酸が追加されます。

材料

地中海サーモンバーガーピタスの場合

• 1カップギリシャヨーグルト
• 3/4カップのローマトマト、みじん切り
• 3/4カップのイングリッシュキュウリ
• にんにく1片、みじん切り
• 大さじ1フレッシュディル
• 塩とコショウの味
• 1個の卵
• 1/4カップ低脂肪サワークリーム
• レモンコショウ調味料小さじ1
• みじん切りにした1/2カップのカラマタオリーブ
• 15オンスの缶詰のサーモン、皮なし、骨なし、水切り、伝統的なパックのアラスカサーモンなど
• 1/4カップにんにくとハーブの乾燥パン粉
• オリーブオイル大さじ2
• 新鮮なほうれん草2カップ
• 4ピタパン、半分、保温

• 1（6オンス）コンテナプレーン低脂肪ヨーグルト
• 刻んだキュウリの1/3カップ
• 小さじ2杯の新鮮なミントまたは小さじ1/2杯の乾燥ミントを砕いて
• にんにく1片、みじん切り
• ダッシュソルト
• 焦げ付き防止クッキングスプレー
• 地中海ミートボールを調理した1/2レシピ（24）（関連レシピを参照）
• 水平方向に半分に分割された3つの大きな全粒粉ピタパンラウンド
• 横に薄くスライスした3つの大きなプラムトマト
• 1/2カップの砕いた低脂肪フェタチーズ（2オンス）
• ¼（12オンス）ジャーロースト赤ピーマン

小さめのボウルに、ヨーグルト、きゅうり、ミント、にんにく、塩を入れます。取っておきます。

ブロイラーを予熱します。非常に大きなベーキングシートをホイルで裏打ちし、ホイルを焦げ付き防止のクッキングスプレーで軽くコーティングします。用意した鍋にミートボールをのせます。火から3〜4インチ、3〜5分間、または加熱されるまで、1回まわして焼きます。ホイルとミートボールをフライパンからスライドさせてワイヤーラックに乗せ、ミートボールをホイルで覆って保温します。

ピタパンの半分を同じベーキングシートに、側面を上にして置きます。トマト、ミートボール、フェタチーズを半分にしたピタチーズ。約2分または加熱されるまで煮ます。ピタの上にヨーグルトの混合物をスプーンで溶かします。ローストした赤ピーマンをのせます。

• 1（6オンス）コンテナプレーン低脂肪ヨーグルト
• 刻んだキュウリの1/3カップ
• 小さじ2杯の新鮮なミントまたは小さじ1/2杯の乾燥ミントを砕いて
• にんにく1片、みじん切り
• ダッシュソルト
• 焦げ付き防止クッキングスプレー
• 地中海ミートボールを調理した1/2レシピ（24）（関連レシピを参照）
• 水平方向に半分に分割された3つの大きな全粒粉ピタパンラウンド
• 横に薄くスライスした3つの大きなプラムトマト
• 1/2カップの砕いた低脂肪フェタチーズ（2オンス）
• ¼（12オンス）ジャーロースト赤ピーマン

小さめのボウルに、ヨーグルト、きゅうり、ミント、にんにく、塩を入れます。取っておきます。

ブロイラーを予熱します。非常に大きなベーキングシートをホイルで裏打ちし、ホイルを焦げ付き防止のクッキングスプレーで軽くコーティングします。用意した鍋にミートボールをのせます。火から3〜4インチ、3〜5分間、または加熱されるまで、1回まわして焼きます。ホイルとミートボールをフライパンからスライドさせてワイヤーラックに乗せ、ミートボールをホイルで覆って保温します。

ピタパンの半分を同じベーキングシートに、側面を上にして置きます。トマト、ミートボール、フェタチーズを半分にしたピタチーズ。約2分または加熱されるまで煮ます。ピタの上にヨーグルトの混合物をスプーンで溶かします。ローストした赤ピーマンをのせます。

• 1（6オンス）コンテナプレーン低脂肪ヨーグルト
• 刻んだキュウリの1/3カップ
• 小さじ2杯の新鮮なミントまたは小さじ1/2杯の乾燥ミントを砕いて
• にんにく1片、みじん切り
• ダッシュソルト
• 焦げ付き防止クッキングスプレー
• 地中海ミートボールを調理した1/2レシピ（24）（関連レシピを参照）
• 水平方向に半分に分割された3つの大きな全粒粉ピタパンラウンド
• 横に薄くスライスした3つの大きなプラムトマト
• 1/2カップの砕いた低脂肪フェタチーズ（2オンス）
• ¼（12オンス）ジャーロースト赤ピーマン

小さめのボウルに、ヨーグルト、きゅうり、ミント、にんにく、塩を入れます。取っておきます。

ブロイラーを予熱します。非常に大きなベーキングシートをホイルで裏打ちし、ホイルを焦げ付き防止のクッキングスプレーで軽くコーティングします。用意した鍋にミートボールをのせます。火から3〜4インチ、3〜5分間、または加熱されるまで、1回まわして焼きます。ホイルとミートボールをフライパンからスライドさせてワイヤーラックに乗せ、ミートボールをホイルで覆って保温します。

ピタパンの半分を同じベーキングシートに、側面を上にして置きます。トマト、ミートボール、フェタチーズを半分にしたピタチーズ。約2分または加熱されるまで煮ます。ピタの上にヨーグルトの混合物をスプーンで溶かします。ローストした赤ピーマンをのせます。

• 1（6オンス）コンテナプレーン低脂肪ヨーグルト
• 刻んだキュウリの1/3カップ
• 小さじ2杯の新鮮なミントまたは小さじ1/2杯の乾燥ミントを砕いて
• にんにく1片、みじん切り
• ダッシュソルト
• 焦げ付き防止クッキングスプレー
• 地中海ミートボールを調理した1/2レシピ（24）（関連レシピを参照）
• 水平方向に半分に分割された3つの大きな全粒粉ピタパンラウンド
• 横に薄くスライスした3つの大きなプラムトマト
• 1/2カップの砕いた低脂肪フェタチーズ（2オンス）
• ¼（12オンス）ジャーロースト赤ピーマン

小さめのボウルに、ヨーグルト、きゅうり、ミント、にんにく、塩を入れます。取っておきます。

ブロイラーを予熱します。非常に大きなベーキングシートをホイルで裏打ちし、ホイルを焦げ付き防止のクッキングスプレーで軽くコーティングします。用意した鍋にミートボールをのせます。火から3〜4インチ、3〜5分間、または加熱されるまで、1回まわして焼きます。ホイルとミートボールをフライパンからスライドさせてワイヤーラックに乗せ、ミートボールをホイルで覆って保温します。

ピタパンの半分を同じベーキングシートに、側面を上にして置きます。トマト、ミートボール、フェタチーズを半分にしたピタチーズ。約2分または加熱されるまで煮ます。ピタの上にヨーグルトの混合物をスプーンで溶かします。ローストした赤ピーマンをのせます。

• 1（6オンス）コンテナプレーン低脂肪ヨーグルト
• 刻んだキュウリの1/3カップ
• 小さじ2杯の新鮮なミントまたは小さじ1/2杯の乾燥ミントを砕いて
• にんにく1片、みじん切り
• ダッシュソルト
• 焦げ付き防止クッキングスプレー
• 地中海ミートボールを調理した1/2レシピ（24）（関連レシピを参照）
• 水平方向に半分に分割された3つの大きな全粒粉ピタパンラウンド
• 横に薄くスライスした3つの大きなプラムトマト
• 1/2カップの砕いた低脂肪フェタチーズ（2オンス）
• ¼（12オンス）ジャーロースト赤ピーマン

小さめのボウルに、ヨーグルト、きゅうり、ミント、にんにく、塩を入れます。取っておきます。

ブロイラーを予熱します。非常に大きなベーキングシートをホイルで裏打ちし、ホイルを焦げ付き防止のクッキングスプレーで軽くコーティングします。用意した鍋にミートボールをのせます。火から3〜4インチ、3〜5分間、または加熱されるまで、1回まわして焼きます。ホイルとミートボールをフライパンからスライドさせてワイヤーラックに乗せ、ミートボールをホイルで覆って保温します。

ピタパンの半分を同じベーキングシートに、側面を上にして置きます。トマト、ミートボール、フェタチーズを半分にしたピタチーズ。約2分または加熱されるまで煮ます。ピタの上にヨーグルトの混合物をスプーンで溶かします。ローストした赤ピーマンをのせます。

• 1（6オンス）コンテナプレーン低脂肪ヨーグルト
• 刻んだキュウリの1/3カップ
• 小さじ2杯の新鮮なミントまたは小さじ1/2杯の乾燥ミントを砕いて
• にんにく1片、みじん切り
• ダッシュソルト
• 焦げ付き防止クッキングスプレー
• 地中海ミートボールを調理した1/2レシピ（24）（関連レシピを参照）
• 水平方向に半分に分割された3つの大きな全粒粉ピタパンラウンド
• 横に薄くスライスした3つの大きなプラムトマト
• 1/2カップの砕いた低脂肪フェタチーズ（2オンス）
• ¼（12オンス）ジャーロースト赤ピーマン

小さめのボウルに、ヨーグルト、きゅうり、ミント、にんにく、塩を入れます。取っておきます。

ブロイラーを予熱します。非常に大きなベーキングシートをホイルで裏打ちし、ホイルを焦げ付き防止のクッキングスプレーで軽くコーティングします。用意した鍋にミートボールをのせます。火から3〜4インチ、3〜5分間、または加熱されるまで、1回まわして焼きます。ホイルとミートボールをフライパンからスライドさせてワイヤーラックに乗せ、ミートボールをホイルで覆って保温します。

ピタパンの半分を同じベーキングシートに、側面を上にして置きます。トマト、ミートボール、フェタチーズを半分にしたピタチーズ。約2分または加熱されるまで煮ます。ピタの上にヨーグルトの混合物をスプーンで溶かします。ローストした赤ピーマンをのせます。

• 1（6オンス）コンテナプレーン低脂肪ヨーグルト
• 刻んだキュウリの1/3カップ
• 小さじ2杯の新鮮なミントまたは小さじ1/2杯の乾燥ミントを砕いて
• にんにく1片、みじん切り
• ダッシュソルト
• 焦げ付き防止クッキングスプレー
• 地中海ミートボールを調理した1/2レシピ（24）（関連レシピを参照）
• 水平方向に半分に分割された3つの大きな全粒粉ピタパンラウンド
• 横に薄くスライスした3つの大きなプラムトマト
• 1/2カップの砕いた低脂肪フェタチーズ（2オンス）
• ¼（12オンス）ジャーロースト赤ピーマン

小さめのボウルに、ヨーグルト、きゅうり、ミント、にんにく、塩を入れます。取っておきます。

ブロイラーを予熱します。非常に大きなベーキングシートをホイルで裏打ちし、ホイルを焦げ付き防止のクッキングスプレーで軽くコーティングします。用意した鍋にミートボールをのせます。火から3〜4インチ、3〜5分間、または加熱されるまで、1回まわして焼きます。ホイルとミートボールをフライパンからスライドさせてワイヤーラックに乗せ、ミートボールをホイルで覆って保温します。

ピタパンの半分を同じベーキングシートに、側面を上にして置きます。トマト、ミートボール、フェタチーズを半分にしたピタチーズ。約2分または加熱されるまで煮ます。ピタの上にヨーグルトの混合物をスプーンで溶かします。ローストした赤ピーマンをのせます。

• 1（6オンス）コンテナプレーン低脂肪ヨーグルト
• 刻んだキュウリの1/3カップ
• 小さじ2杯の新鮮なミントまたは小さじ1/2杯の乾燥ミントを砕いて
• にんにく1片、みじん切り
• ダッシュソルト
• 焦げ付き防止クッキングスプレー
• 地中海ミートボールを調理した1/2レシピ（24）（関連レシピを参照）
• 水平方向に半分に分割された3つの大きな全粒粉ピタパンラウンド
• 横に薄くスライスした3つの大きなプラムトマト
• 1/2カップの砕いた低脂肪フェタチーズ（2オンス）
• ¼（12オンス）ジャーロースト赤ピーマン

小さめのボウルに、ヨーグルト、きゅうり、ミント、にんにく、塩を入れます。取っておきます。

ブロイラーを予熱します。非常に大きなベーキングシートをホイルで裏打ちし、ホイルを焦げ付き防止のクッキングスプレーで軽くコーティングします。用意した鍋にミートボールをのせます。火から3〜4インチ、3〜5分間、または加熱されるまで、1回まわして焼きます。ホイルとミートボールをフライパンからスライドさせてワイヤーラックに乗せ、ミートボールをホイルで覆って保温します。

ピタパンの半分を同じベーキングシートに、側面を上にして置きます。トマト、ミートボール、フェタチーズを半分にしたピタチーズ。約2分または加熱されるまで煮ます。ピタの上にヨーグルトの混合物をスプーンで溶かします。ローストした赤ピーマンをのせます。

• 1（6オンス）コンテナプレーン低脂肪ヨーグルト
• 刻んだキュウリの1/3カップ
• 小さじ2杯の新鮮なミントまたは小さじ1/2杯の乾燥ミントを砕いて
• にんにく1片、みじん切り
• ダッシュソルト
• 焦げ付き防止クッキングスプレー
• 地中海ミートボールを調理した1/2レシピ（24）（関連レシピを参照）
• 水平方向に半分に分割された3つの大きな全粒粉ピタパンラウンド
• 横に薄くスライスした3つの大きなプラムトマト
• 1/2カップの砕いた低脂肪フェタチーズ（2オンス）
• ¼（12オンス）ジャーロースト赤ピーマン

小さめのボウルに、ヨーグルト、きゅうり、ミント、にんにく、塩を入れます。取っておきます。

ブロイラーを予熱します。非常に大きなベーキングシートをホイルで裏打ちし、ホイルを焦げ付き防止のクッキングスプレーで軽くコーティングします。用意した鍋にミートボールをのせます。火から3〜4インチ、3〜5分間、または加熱されるまで、1回まわして焼きます。ホイルとミートボールをフライパンからスライドさせてワイヤーラックに乗せ、ミートボールをホイルで覆って保温します。

ピタパンの半分を同じベーキングシートに、側面を上にして置きます。トマト、ミートボール、フェタチーズを半分にしたピタチーズ。約2分または加熱されるまで煮ます。ピタの上にヨーグルトの混合物をスプーンで溶かします。ローストした赤ピーマンをのせます。

• 1（6オンス）コンテナプレーン低脂肪ヨーグルト
• 刻んだキュウリの1/3カップ
• 小さじ2杯の新鮮なミントまたは小さじ1/2杯の乾燥ミントを砕いて
• にんにく1片、みじん切り
• ダッシュソルト
• 焦げ付き防止クッキングスプレー
• 地中海ミートボールを調理した1/2レシピ（24）（関連レシピを参照）
• 水平方向に半分に分割された3つの大きな全粒粉ピタパンラウンド
• 横に薄くスライスした3つの大きなプラムトマト
• 1/2カップの砕いた低脂肪フェタチーズ（2オンス）
• ¼（12オンス）ジャーロースト赤ピーマン

小さめのボウルに、ヨーグルト、きゅうり、ミント、にんにく、塩を入れます。取っておきます。

ブロイラーを予熱します。非常に大きなベーキングシートをホイルで裏打ちし、ホイルを焦げ付き防止のクッキングスプレーで軽くコーティングします。用意した鍋にミートボールをのせます。火から3〜4インチ、3〜5分間、または加熱されるまで、1回まわして焼きます。ホイルとミートボールをフライパンからスライドさせてワイヤーラックに乗せ、ミートボールをホイルで覆って保温します。

ピタパンの半分を同じベーキングシートに、側面を上にして置きます。トマト、ミートボール、フェタチーズを半分にしたピタチーズ。約2分または加熱されるまで煮ます。ピタの上にヨーグルトの混合物をスプーンで溶かします。ローストした赤ピーマンをのせます。