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オレンジピールのピーナッツケーキ

オレンジピールのピーナッツケーキ


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卵白をたたき、砂糖を加え、メレンゲのようになるまでたたき続けます。油と混ぜた卵黄を加え、木のスプーンで軽く混ぜます。次に、小麦粉、ココア、ベーキングパウダーを加え、穏やかに混ぜます。

ベーキングペーパーで裏打ちされたトレイに組成物を注ぎ、つまようじのテストに合格するまでオーブンに入れます。それが冷えたら、上部を約1枚のスライスに切ります。厚さ1cm。

次のようにクリームを作ります:マーガリンを粉砂糖と混ぜ、ブレンダーで挽いたミョウバン200 g、コーヒー大さじ3を加えます。

カウンタートップの各スライスにクリームを塗りますが、ケーキを飾るために少しクリームを止めます。

クリームで覆い、すりおろしたオレンジの皮、すりおろしたホワイトチョコレートとチョコレートの小片を飾る。



アーモンド、ヘーゼルナッツ、シナモンのジンジャーブレッドスターFortwenger200g芳香のあるビスケットの柔らかな食感と上質なノート。


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形成されたシロップとラム酒を添えてください。それはまたより小さな形で準備することができます。

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砂糖漬けのオレンジとレモンの皮&#8211柑橘類の皮ジャムレシピ

砂糖漬けのオレンジとレモンの皮&#8211柑橘類の皮ジャムのレシピ。家からオレンジピールやレモンジャムの砂糖漬けをお見逃しなく。私はよくデザート(ケーキ、クリーム、ケーキ、ケーキ)に使用し、時間内に(約100年間)検証された家族のレシピに従って自分で準備します。

3つのオレンジから、私は数ヶ月間私を保つ砂糖漬けの皮の400mlの瓶を手に入れます。

今回はオレンジとレモンの皮も作りました。ギターに似た、厚くて不規則な殻の巨大なレモンをいくつか選びました。私はそれらを皮をむき、それが苦いかどうか確かめるために少し皮を味わった。そうではありませんでした!他の年には、砂糖漬けのライムやグレープフルーツの皮も作りましたが、とてもよく出てきました。菓子は、果物が半透明になるまで濃厚な砂糖シロップで煮ることを含みます。

手順は簡単です。 柑橘類の皮を冷水で24時間瓶に詰めたままにし(水を3〜4回交換します)、柔らかくなるまできれいな水で沸騰させ、次に半透明になるまで砂糖シロップで沸騰させます。

比率は殻です:砂糖:水= 1:1:0.5。つまり、300gの殻(最初の沸騰後に計量)に、300gのキャスターシュガーと150mlの水(最後のシロップ用)を入れました。

ケーキには砂糖漬けのオレンジピールを使います ここのレシピ.

または外交官のケーキ。存在しません クラシックディプロマットケーキ(レシピはこちら) これらのシェルなし。

オレンジ3個から275gのゆで皮を、大きなレモン2個から350gのゆで皮を手に入れました。


必要な工具

  • 底が29&#21521のトレイ(高さ3cm以上)
  • ユニバーサルトレイ
  • 規模
  • 麺棒
  • ミキサー
  • グラインダー/フードプロセッサー

小麦粉、砂糖、塩をボウル(またはフードプロセッサー)で混ぜました。バターを立方体(約1cm)に切り、砂の組成になるまで(手またはフードプロセッサーで)乾燥した材料と混ぜました。ミルクを加えて少しかき混ぜ、組成物を逆さまにして、柔らかくて細かい生地になるまで練りました。平らにしたボール(厚さ3cmまで)を作り、生地をラップで包み、冷蔵庫に20分入れました。

その間、オーブンを200度に加熱し、ヘーゼルナッツを大きな鍋に入れて8分間オーブンに入れ、取り出して冷やした後、カット/グラインドしました(一部は大きくなることがあります)。

冷蔵庫から生地を取り出し、2〜3mmのシートに広げてトレイの底と端(約0.5cm)を並べ、フォークで数カ所刺して冷蔵庫に入れました。 20分。

その間、チョコレートを細かく切って鍋の上にボウルに入れ、弱火で少量の水を沸騰させて溶かしました。溶けたら冷ましておきます。冷蔵庫からトレーを取り出し、天板・アルミホイルをトレーの形に切り取り、トレーに入れ、生地が膨らまないようにご飯や乾燥豆で覆いました。トレイをオーブンに入れて15分後に焼き、ベーキングシート/アルミホイルをご飯/豆と一緒に取り出してオーブンに5分入れました。その後、オーブンから取り出して脇に置き、オーブンを160度にセットしました。

その間、バターを砂糖とオレンジの皮で少し色が薄くなり均質になるまでこすり、2個の卵を1つずつ加え、2番目の卵と一緒にスプーン1杯の小麦粉の半分を加えました。組成が均一になったら、残りの小麦粉、ヘーゼルナッツをすりつぶし、溶かしたチョコレートを加えてよく混ぜました。得られた組成物をトレイに加え、均等に広げ、最後に160度で30分間オーブンに入れました。組成物はしっかりしている必要があり、少し成長する可能性があります。オーブンから取り出し、ワイヤーラックで冷ましました。

完全に冷めたら、鍋から取り出して四角/長方形に切りました。残り物は密閉容器に入れ、室温で約3〜4日間保管できます。


はちみつ入りクイックケーキ

はちみつについての投稿で、Apidavaと一緒に、はちみつはコーヒーまたはお茶にのみ使用されるという考えを変えることを期待して、はちみつを使った4つの料理レシピを提案することをお伝えしました。最初のレシピは&#8220Quick Cake with Honey&#8221で、Polyflora Flower Dew honeyを使用しますが、蜂蜜は野菜や肉と組み合わせて使用​​することもできるため、お菓子の料理レシピを用意するだけではありません。

材料:
&#82111杯の蜂蜜RouiflFlorilor poliflora
&#82111カップ砂糖
&#8211一杯のオレンジジュース(約3個の大きなオレンジからのジュース)
&#82111/2カップオイル
&#82114個の卵
&#82113カップの小麦粉
&#82111/2カップ刻んだクルミの穀粒
&#82111ベーキングパウダー1袋
&#8211大さじ1杯のシナモン
&#8211オレンジピールチップ大さじ
&#82111/2小さじ塩

測定には、 250mlカップ。オーブンを180度に予熱し、ケーキパンにバター(33x23x5 cm)を塗り、小麦粉を敷きます。

ボウルに、小麦粉、シナモン、塩、ベーキングパウダーを一緒にふるいにかけます。別に、ポリフローラルハチミツのカップを量り、卵、油、砂糖、オレンジの皮と一緒にミキサーボウルに注ぎます。非常に薄く、均一な組成になるまで混合します。

この組成物では、小麦粉大さじ3、オレンジジュース大さじ2を交互に取り入れ、各添加後によく混合します。あなたは小麦粉の混合物で開始および終了する必要があります。最後に、刻んだクルミの穀粒を追加します。組成物を鍋に注ぎ、オーブンに入れ、グリルを中央に40〜45分間固定します。

ケーキは黄金色になり、トレイから端が簡単に剥がれ始めたら準備ができています。オーブンからケーキを取り出し、まだ熱いうちに蜂蜜を垂らします。この操作では、パッケージで簡単に投与できるため、ボトルのフラワーデューの露を処理するのが最も簡単な方法です。カットする前にケーキを冷ましてください。

私はあなたに何かを言いたいです:ケーキがオーブンにあった40分は非常に困難でした。ある時、私たちは匂いに夢中だったので、オーブンのライトをつけてよく見ました。非常に強い香り、シナモン、オレンジのポリフローラルハニーを組み合わせて、ケーキに独特の香りを与えます。結局、ケーキはとてもジューシーになり、口の中でとろけ、少しカリカリしたナッツが色のスプラッシュを与えます。食欲をそそりましょう。あなたとアピダバがミツバチであることを願っています。


イタリア人の6つの最もおいしいデザート

イタリアはドルチェファーニエンテの国です。つまり、活動しないことで人生の喜びを楽しむ以外に何もしない芸術を意味します。しかし、イタリアは素晴らしいデザートの国でもあり、完璧に近い料理を完成させます。ピザやパスタなど、今日では世界中で消費されている半島を起源とする料理がたくさんあります。しかし、同じように美味しくて食欲をそそるデザートもありますが、残念ながらあまり知られていません。イタリア料理もお菓子が豊富で、各地域にたくさんのレシピがあります。この群衆の中で際立っていて、次の行で発見する価値のある6つのデザートを集めました。
1. パンナコッタ
パンナコッタは作りやすいプリンですが、味はすごいです。 1960年までイタリア料理の本には記載されていませんでしたが、今日ではピエモンテ特有のレシピと見なされています。オリジナルレシピは、クリーム、砂糖、バニラ、ゼラチンのみを材料にしています。正しく準備され、よく冷やされると、パンナコッタは非常に細かくクリーミーです。ラム酒、キャラメルソース、マルサラワインを使用したこのデザートのバリエーションもあります。
2. ティラミス
比較的最近登場しましたが、1980年には、ティラミスは他のイタリアのデザートの中でも象徴的な地位を占めています。その名前は「私を迎えに行く」という意味で、リキュール、コーヒー、砂糖の強壮効果を明確に表しています。ティラミスは、マスカルポーネを挟んだコーヒーにビスケットを重ねたものです。簡単に作れるデザートで、甘いものだけでなくコーヒーも好きな人を征服します。
3. 国境
グラニテは、暑い夏の日に最適な、クラシックな半冷凍のシチリアデザートです。島のいたるところで、通常は朝に、エスプレッソとマフィンとともに消費されます。花崗岩を作る材料は、砂糖、水、フルーツジュース、またはその他のフレーバーです。シャーベットと混同する人もいますが、境界線はよりきめが細かく、冷えませんが、部分的にフリーズします。当初はエトナ山から冬に集められた雪でできていて、一年中山の洞窟に保管されていました。今日、グラニテは人気のデザートで、レモンジュース、リキュール、コーヒー、アーモンド、レッドオレンジなどさまざまなバリエーションがあります。
4. パスティエラ
パスティエラはナポリの街特有のタルトで、バターと繊細な皮があり、フルーツ、リコッタチーズ、クリームがオレンジジュースと皮で味付けされています。パスティエラは通常イースターで食べられますが、その歴史はキリスト教に先行しているようです。このように、歴史家は、寺院の巫女が春を取り戻し、自然を生まれ変わった神々に敬意を表してそれを準備したと主張しています。
5. アマレッティ
これらのおいしいアーモンド風味のビスケットは、中世から証明されている長い歴史があります。それらの名前は、卵白と砂糖とともに、レシピで使用されるアーモンドまたはアプリコットカーネルによって与えられる苦味を反映しています。それらの一貫性は好みによって異なるため、乾燥してカリカリになり、柔らかくなります。ロンバードの町サランノ出身のこれらのビスケットは、今日イタリア全土で人気があります。
6. ヌガー
トゥロンは半島特有のヌガーの一種で、伝統的にアーモンドの炒め物で作られています。ただし、現在、ピスタチオ、ヘーゼルナッツ、クルミ、ピーナッツを使用したバージョンもあります。ヌガーは柔らかくキャラメル化された食感で、くっつかないようにベーキングペーパーで包んで販売されることがよくあります。

イタリアのデザートは美味しく、半島の住民が質の高い料理を大切にしていることを示しています。甘くて香り高く、イタリア人特有の創造性を発揮します。そしてルーマニアでは、おいしいイタリアンデザートを食べることができます。たとえば、ブカレストのどの地域でもイタリア料理を注文できます。大切な方と一緒にお楽しみいただけるよう、ご指定の住所に迅速にお届けします。


オレンジケーキ

1.オーブンを175℃に予熱します。2つのケーキトレイにグリースを塗り、小麦粉を並べます。

2.カップに、ミルク、1/2カップのオレンジジュース、オイル、溶き卵、小さじ11/2のオレンジの皮を混ぜます。それを脇に置きます。

3.小麦粉、塩、ベーキングパウダーを大きなボウルに移します。砂糖を加えます。中央に穴を開け、ミルクミックスを注ぎます。乾いた材料を湿った材料に取り入れます。

4.生地を準備したトレイに分けます。予熱したオーブンで35分または中央に挿入したつまようじがきれいになるまで焼く。冷まします。

5.オレンジクリームを作るには、バターをクリーミーになるまで叩きます。砂糖を少しずつ加えます。オレンジジュース大さじ2、バニラ、オレンジピール小さじ1を追加します。

6.トップの1つを皿に置き、クリームを上に広げ、2番目のトップを追加します。


ケーキとパイ

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コメント:

  1. Jakeem

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  2. Kagalabar

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