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キャベツのピクルスサラダ

キャベツのピクルスサラダ


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キャベツの葉をできるだけ小さく切ります。クミン、パプリカ、コショウ、オリーブオイルを加えます。

すべてをよく混ぜ、約30分間放置して、風味を「浸透」させて提供します。


ビネグレットサラダ

じゃがいもとにんじんを洗い、鍋で水を入れて約40〜45分茹でます。ビートでも同じですが、準備時間は1〜2時間です。野菜を調理する準備ができたら、冷ましてから皮をむきます。

野菜を立方体に切り、大きなボウルに入れます。

ザワークラウトを細かく刻み、ボウルに入れます。

最後にエンドウ豆を追加します。

すべての材料を少量の塩で味付けし、オリーブオイルを振りかけ、細心の注意を払って混ぜます。


ビネグレットサラダ

じゃがいもとにんじんを洗い、鍋で水を入れて約40〜45分茹でます。ビートでも同じですが、準備時間は1〜2時間です。野菜を調理する準備ができたら、冷ましてから皮をむきます。

野菜を立方体に切り、大きなボウルに入れます。

ザワークラウトを細かく刻み、ボウルに入れます。

最後にエンドウ豆を追加します。

すべての材料を少量の塩で味付けし、オリーブオイルを振りかけ、細心の注意を払って混ぜます。


材料には酸っぱいキャベツのサラダが必要でした:

冬は昔ながらのキャベツが少しありますが(ワインが入っている樽と混同しないでください)、今日の9月は、市場での酸っぱいキャベツの取引を奨励したくありません(このため)製品、ザワークラウトを売るために農民だけがそれらの変人を見せません、そして私は彼らが調理するものを信用しません)私は夏に2〜3回酸っぱいキャベツを作ります。私が必ずしもスーパーマーケットからそれをとらない理由は他にもあります。つまり、私がスープに興味を持っているジュースや、店内のボルシチよりも好きなジュースです。

ディルと塩水で刻んだキャベツ。それは4-5日で増加します。特別な場所で開催する必要はありません。花がつかないように毎日剪定する必要があります。

私はこのようにキャベツを酸っぱくしました:私は大きなキャベツ、2〜3束のディルを切り刻み、鍋に温かい塩水を用意し、キャベツとディルを入れました。ふたをして、1日1回ストローでジュースを飲む(キャベツと一緒に藁を鍋に入れ、吹いてミルを動かします)そして4日でそれは準備ができています。だから私は様々な料理のための酸っぱいキャベツと約4-5リットルのジュースを持っています。私はキャベツジュースに愛着があり、私にとってそれは健康に最も有益な、一般的に言えば、食品のトップ5に入っています。

1.刻んだザワークラウトを2〜3個のさいの目に切ったトマトと細かく刻んだセロリの葉と混ぜて、風味を適切に利用します。みじん切りのセロリは、酸っぱいキャベツに風味と個性を与えます。

2.挽きたてのコショウ、小さじ1杯のパプリカ、大さじ1杯の油を振りかけ、よく混ぜます。材料を30分間休ませます。

自家製のものから甘いスープを入れることもできます。これは、業界のものよりもはるかにうまく機能します。この場合、トマトはあきらめます。

トマトやスープに取って代わることができ、トマト、ピーマン、刻んだセロリから秋に調製される酸っぱいキャベツ、すなわち野菜スープと完全に調和する製剤もあります。この野菜はスープと一貫性が似ていますが、野菜は機械を通過せず、風味豊かで酸っぱいです。もちろん、サラダの支配的な人物は酸っぱいキャベツのままでなければなりません。

酸っぱいキャベツのスープサラダは甘みがあり、野菜スープのサラダは酸っぱいままです。スパイスとオイルは、酸っぱいキャベツサラダのあらゆるバリエーションのために維持されます。


キャベツのピクルス「アルデンテ」-レシピ

材料

スカッシュの皮をむき、すりおろし、ジュースを絞ります。キャベツは食べやすくするために細かく切っています。

同様に、ニンジンはマッチなどの薄いストリップにカットする必要があります。

この形を得るために特別なおろし金があります。しかし、それは鋭いナイフを使って手で行うこともできます。けがをしないように注意してください。

キャベツとにんじんはみじん切りにした後、大きなボウルに入れて手で混ぜます。

野菜の混合物をガラスの瓶に入れます。

彼らはあなたが通常テーブルにいる人々の数に応じて、より大きなまたはより小さな瓶にすることができます。

缶の場合は、開封後できるだけ早く空にできる小さな瓶を使用することをお勧めします。

キャベツとニンジンの混合物は、空きスペースを残さないように瓶によく詰める必要があります。

上に3本の指の空きスペースを残します。各瓶に少量の塩を入れ、野菜に水を注ぎます。それらは液体に浸されなければなりません。

それらを絞らずに瓶に蓋をします。

瓶を家のどこか、光から離れた場所に置きます。キャベツとにんじんのピクルスを3日間、または発酵するまで待ちます。それは家がどれだけ暑いかによります。

木のスプーンで、1日2回瓶に混ぜます。

3日後、蓋をしっかりと閉め、瓶を冷蔵庫または涼しい場所に保管します。

キャベツのピクルスは数ヶ月続くことがあります。

様々な料理と一緒にお召し上がりいただけます。しかし、少量の油を加えると、サラダと同様に食べることができます。

1. Alina Petre、Atli Arnarson、ザウアークラウトの8つの驚くべき利点(およびその作り方)、ヘルスライン:https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-sauerkraut
2. Light Recipes.eu、クリスピーザワークラウト:https://retete-usoare.eu/varza-murata-crocanta/

*このサイトで利用できるアドバイスや健康情報は情報提供を目的としたものであり、医師の推奨に代わるものではありません。慢性疾患に苦しんでいる場合、または投薬を受けている場合は、相互作用を避けるために、治癒または自然治療を開始する前に医師に相談することをお勧めします。古典的な治療を延期または中断することにより、あなたはあなたの健康を危険にさらす可能性があります。


ダイエットフリーダイエット

食事療法を使用せずに余分な体重を減らすため。このプロセスには長い時間がかかり、自己組織化が必要になります。

健康的で適切な栄養を摂取することは、栄養士からのアドバイスに役立ちます。

  • お菓子を除外するか、害の少ないものと交換してください。砂糖-蜂蜜、キャンディー、その他の菓子と一緒に-果物。
  • 吸収された炭水化物の消費をやめます。遅いものが最も便利です-米、ギリシャ語、オートミール、全粒粉パスタ、焼きたてのパン。
  • ダイエット甘い菓子粉、小麦パンから排除します。美しい代替品はパンになります。
  • 消費される食物の量を制御するため。一食分は200グラムを超えてはいけません。
  • 料理する権利。正しい食事で料理を準備する主な技術的プロセスは、ベーキング、ボイル、ベーキング、焦げ目なし、水蒸気です。
  • 動物性脂肪はあなたが体重を増やすことを可能にします。このため、それらの管理は最小限に制限されています。最も有用なオイルの中にはオリーブと考えられていますが、大量ではありません。
  • 野菜-必須の正しい食品成分。それらは粗繊維が豊富で、消化プロセスを改善します。新鮮なものを使うか、サラダを作ることをお勧めします。詰め物として、低脂肪クリームを使用することができます。
  • それらは塩から除外されます。この製品はバルクであるため、体内に水分を保持します。
  • タンパク質が豊富な食品は食事に含まれている必要があります。肉や魚は種類の少ない品種を取ります。
  • 脂肪含有量が最も少ない乳製品が存在する必要があります。それらは食物の消化を改善します。
  • アルコール、喫煙、その他の悪い習慣は健康に有害であり、渇望を引き起こします。

キャベツのピクルス「アルデンテ」-レシピ

材料

スカッシュの皮をむき、すりおろし、ジュースを絞ります。キャベツは食べやすくするために細かく切っています。

同様に、ニンジンはマッチなどの薄いストリップにカットする必要があります。

この形を得るために特別なおろし金があります。しかし、それは鋭いナイフを使って手で行うこともできます。けがをしないように注意してください。

キャベツとにんじんはみじん切りにした後、大きなボウルに入れて手で混ぜます。

野菜の混合物をガラスの瓶に入れます。

彼らはあなたが通常テーブルにいる人々の数に応じて、より大きなまたはより小さな瓶にすることができます。

缶の場合は、開封後できるだけ早く空にできる小さな瓶を使用することをお勧めします。

キャベツとニンジンの混合物は、空きスペースを残さないように瓶によく詰める必要があります。

上に3本の指の空きスペースを残します。各瓶に少量の塩を入れ、野菜に水を注ぎます。それらは液体に浸されなければなりません。

それらを絞らずに瓶に蓋をします。

瓶を家のどこか、光から離れた場所に置きます。キャベツとにんじんのピクルスを3日間、または発酵するまで待ちます。それは家がどれだけ暑いかによります。

木のスプーンで、1日2回瓶に混ぜます。

3日後、蓋をしっかりと閉め、瓶を冷蔵庫または涼しい場所に保管します。

キャベツのピクルスは数ヶ月続くことがあります。

様々な料理と一緒にお召し上がりいただけます。しかし、少量の油を加えると、サラダと同様に食べることができます。

1. Alina Petre、Atli Arnarson、ザウアークラウトの8つの驚くべき利点(およびその作り方)、ヘルスライン:https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-sauerkraut
2. Light Recipes.eu、クリスピーザワークラウト:https://retete-usoare.eu/varza-murata-crocanta/

*このサイトで利用できるアドバイスや健康情報は情報提供を目的としたものであり、医師の推奨に代わるものではありません。慢性疾患に苦しんでいる場合、または投薬を受けている場合は、相互作用を避けるために、治癒または自然治療を開始する前に医師に相談することをお勧めします。古典的な治療を延期または中断することにより、あなたはあなたの健康を危険にさらす可能性があります。


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今日のレシピ:キャベツのピクルスサラダ

キャベツのピクルスサラダ から:キャベツ、塩。

材料:

準備の方法:

キャベツを刻む。大きな非金属製のボウルに移します。

塩を振りかける。 5〜7分間よく混ぜます。キャベツが覆われるように液体を残しておく必要があります。
瓶に移し、十分な液体がない場合は、蓋をする前に30〜40分間そのままにしておきます。
キャベツを水没させておくために、非常に小さなボウルなどの重りを追加します。より多くの空気が循環できるように、蓋を半分閉じます。

直射日光を避け、3〜10日間発酵させます。毎日チェックし、液体の上に浮いているかどうかを押します。 4日目から希望の味に達するまで味わい、7日目に冷蔵しますが、瓶からおもりを取り除く前ではありません。
冷蔵庫で最長6ヶ月間保管してください。
必要に応じて提供します。


減量のための玉ねぎのピクルス

4月30日木曜日最終更新1月8日金曜日タマネギの食事はどのように保たれていますか?まず、5日間の主食はオニオンスープになります。

  • 10ベストピクルス-玉ねぎ&にんじん&ビート。のアイデア|漬物、玉ねぎ、レシピ
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良いニュースは、準備が非常に簡単なことです。必要なものは次のとおりです。-サヤインゲン0.5キロ-ピットオリーブ0.5キロ。

2リットルの水で30分間すべてを沸騰させます。それで全部です。

あなたのスケジュールはどうなりますか?月曜日:終日、オニオンスープのみを食べる。少量の一口でそれを消費することは非常に重要です。

必要に応じて、日中にお茶を飲むことができます。火曜日:オニオンスープは食事の主食です。

昼食時にサラダ、洋ナシ、リンゴを食べます。水曜日:何も食べないので、一番大変な日です。

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  2. 無糖または人工甘味のヨーグルト1日1杯の小さなグラス2。

一種の黒いポスト。夕方には数個のナッツしか食べられません。アドバイスの言葉:空腹を忘れるために、あなたは減量のために少し漬けたタマネギを作ることができます。

木曜日:オニオンスープに戻ります。昼食には無脂肪チーズの一部も含まれています。

金曜日:終日オニオンスープ。プラス必要なお茶。


3.赤と白のキャベツサラダ

材料

-みじん切りの中型白キャベツ

-中型にんじん2本、皮をむき、すりおろした

-さいの目に切った赤玉ねぎ大さじ2

-軽いマヨネーズのカップ

準備の仕方

大きなボウルに、キャベツ、にんじん、ピーマン、玉ねぎを混ぜます。小さなボウルに残りの材料を混ぜ合わせ、得られたドレッシングを野菜の上に加えます。キャベツのサラダをホイルで覆い、1時間冷ましてからお召し上がりください。