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ガーリックチキンステーキ

ガーリックチキンステーキ



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にんにくをつぶし、油と塩、次に胡椒粉と混ぜる。

鶏肉の各部分によくグリースを塗り、できるだけ長くマリネさせます(可能であれば、冷蔵庫で一晩中完璧ですが、数時間ではないにしても、緊急時には少なくとも1時間です。

ガーリックソース(ピースも)でよく油を塗るように注意しながら、各ピースをグリルに置きます。

付け合わせとして欲しいものを添えて、農民のジャガイモとピクルスを添えました


準備:

バジル、ミント、チキンスープの1/4カップ、刻んだネギ、ニンニク、生姜をブレンダーに入れ、すべての材料が刻まれるまで混ぜます。

フライパンに大さじ1杯のオリーブオイルを中火にかけます。なす、玉ねぎ、ピーマンを加え、野菜が柔らかくなるまで(約8分)煮ます。中身を鍋に移し、キッチンタオルで覆って保温します。

バジルと他のスパイスから得られた混合物は、大さじ1杯のオリーブオイルが絶えずかき混ぜられている鍋に入れられます。鶏の胸肉と醤油を加えて2分煮ます。次に残りのチキンスープを入れ、沸騰し始めるまで火にかけておきます。

なすの組成物を加え、内部が加熱されるまで混ぜます。予熱したお皿に熱々で盛り付け、細かく刻んだネギを添えます。


アロマティックチキンステーキ

材料
柔らかくて香りのよいチキンレッグのレシピをご用意ください。、、材料:、チキンレッグ10個、辛口白ワイン1杯、オリーブオイル100ml、ホースラディッシュマスタード大さじ3、タイム、パプリカホットスモーク、小さじ1杯フックススパイス(通常は使用しませんが、今は控えることができませんでした):(、塩とコショウ

困難: 低い | 時間: 1時間


にんにく40片を添えたチキンステーキの準備

オーブンを240℃(ガスの最大段階)に予熱することから始めます。

鶏肉を塩、こしょう、パプリカ(外側と内側の両方)で味付けし、柔らかいバターでよくマッサージします。バターは鶏の皮の下、特に胸の部分にも挿入されます。このバターは、焼くときに溶けて、胸の弱い肉に浸透し、柔らかさと香りを与えます。

味付けした鶏肉をにんにくと一緒に深いステーキパンに入れ、他の液体を使わず、蓋やホイルを使わずに、240℃のオーブンに入れて60分間換気します。

私はそれが覆われておらず、水がない段階で懐疑的でしたが、30分でそれは非常に大丈夫に見えます&#8211はそれ自身のジュースとトップを残します、それは240℃ですが燃えません!約15分後、鍋のタレでブラッシングし、にんにくを戻します。 30分に、柔らかな新じゃがいもを加え、軽く塩を加え、クミンとバターの小片を振りかけました。さらに30分焼きます!