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太ももを取り、皮をむき、両面を少量の油で炒めます。皿にのせて取り出します。
大きな玉ねぎを4つに切り、薄切りにします。 （うろこ）鍋に残った油を入れて少し炒めます。塩、こしょう、その他のスパイスを加えて、玉ねぎに風味を加えます。
この組み合わせの上に太ももを置き、「パスタ」ピーマンを追加し、覆われるまで水を追加します。混ぜて沸騰させます、2つ。アルミホイルで覆い、180度のオーブンに入れ、1時間予熱します。 1時間後、アルミホイルを取り除き、オーブンにさらに30分置いて、液体を排出します。ライスピラフを添えてください。
食欲が旺盛！
鶏の足3本
3コショウ
玉ねぎ2個
にんにく4片
ローズマリー
塩
コショウ
レモン汁
ワイン1カップ
油
鶏肉の足をよく洗い、塩で味付けし、少量の油で炒めます（少し焦げ目がつくほど）。それらをトレイ（油で油を塗った、または紙で裏打ちしたもの）に入れ、ラップフィルムで覆います。太ももが揚げられたら、玉ねぎ、ピーマンをきれいにし、うろこをトーストします。
肉を炒めた油に玉ねぎとピーマンを加え、柔らかくなるまで2分ほど煮ます。
太ももに（油も入れて）混合物を注ぎ、味にスパイス、ワイン、ニンニクを加えます。
アルミホイルで覆い、約30分間焼いてから、ホイルを取り、唐辛子と玉ねぎを鍋の液体に押し込み、レモン汁を太ももの上に加え、上がきれいに焦げ目がつくまでオーブンに戻します（約5分）。
食欲があります！
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