チーズとケシの実の枕


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生地を室温で解凍します。

麺棒で生地を伸ばし、半分に切ります。

上記の組成物(サワークリームと2種類のチーズ)を広げ、均等に広げ、丸めて8つに切ります。

他の生地についても同じようにします。

ベーキングペーパーでトレイに壁紙を張り、「枕」を置き、よく溶いた卵でそれらにグリースを塗り、それらの上にケシの実を振りかけます。

きちんと焦げ目がつくまで、170度で15-20分間放置します。



ケシの実とチーズの素朴なパイ

生地の場合:パン焼き機で作り、上記の順番で材料を機械の浴槽に入れました。その結果、ケーキのような生地になります。生地を2つに分け、ベーキングペーパーの上に直接生地のシートを広げ、パイが焼かれるトレイのサイズの丸い形にします。暖かい場所で生地を10分間広げます。
ケシの実の詰め物の場合:コーヒーグラインダーでケシの実を挽きます。私は粉砂糖を作る以外に用途がない古いコーヒーグラインダーを使用しています。ミルク、砂糖、刻んだケシの実を両底の鍋に入れます。組成物が濃くなるまで約5〜7分間煮ます。ボウルの底にくっつかないように注意してください。組成物が厚すぎる場合は、ミルクを追加してください。別に、卵白をつまみの塩でたたきます。ゆでて冷やしたケシの実に卵白の泡を入れます。トレイのカウンタートップに組成物を注ぎます。

クリームチーズの場合:フードプロセッサーのボウルにすべての材料を入れ、材料が十分に混合されてチーズが十分に粉砕されるまで、ロボットにその仕事をさせます。その結果、上質なクリームチーズができあがります。ポピーの組成の上にチーズの組成を置きます。

生地の残り半分は、最初の生地と同じように麺棒で広げ、クリームチーズの上に置きます。エッジを少し内側に配置できるように、シートが少し大きくなっていることを確認します。卵黄にミルクを混ぜてパイにグリースを塗り、生の砂糖を少しふりかけます。パイを150〜160度に加熱したオーブンに50〜60分間入れます。冷やして、分けて、出してください。それがあなたに役立つかもしれません!


チーズとケシの実とピーチゼリーのケーキ

Anisoara67は私たちのコンテストに別のレシピを送りました「私たちはお菓子で春を待っています」。

材料
それぞれの2つのカウンタートップ:5個の卵、150 gの砂糖、100 gの小麦粉、バニラエッセンス、1つまみの塩
クリーム:新鮮なカッテージチーズ400 g、バニラシュガー50 g、液体クリーム(またはサワークリーム)300 ml、粉砂糖100 g、ケシの実40 g、砂糖大さじ2で甘くしたミルク150 ml
装飾:4-5桃、200 ml水、200 g砂糖、1袋ケーキ-Gelle

準備の方法
1.トップを順番に準備し、5個の卵白のそれぞれを1つまみの塩と高速で混合し、次に砂糖を徐々に注ぎます。それが固まって強いメレンゲができたら、砕いた卵黄、エッセンス、そして最後に小麦粉を混ぜます。ベーキングペーパーで裏打ちされたトレイでトップを焼き、適切な熱で20分間焼きます。ナイフの刃でベーキングペーパーから取り出し、よく冷まします。

2.ホイップクリームまたはサワークリームをバニラシュガーと固まるまで混ぜ、カッテージチーズを加え、よく水気を切り、粉砂糖とケシの実を加えます。これらは前もって甘くしたミルクで数分間煮てから、よく水気を切り、放冷します。 。。クリームをよく均質化します。

3.トップを焼いたトレイにケーキを載せ、最初のトップを置き、クリームチーズとケシの実を上に注ぎ、2番目のトップを上にして、手で軽く押して冷まします。

4.桃を洗い、よく拭いてから、薄切りにします。砂糖と一緒に水を別々に沸騰させてからスライスを加え、10分間煮ます。得られたシロップを濾し、スライスを皿の上で冷ましてから、ケーキを飾ります。止めたシロップに、ケーキジェルの封筒を入れ、ストーブで沸騰させます。
火を止め、シロップを1分間落ち着かせてから、ケーキの中心から端まで、大きなスプーンでフルーツを注ぎます。少なくともさらに1時間冷ましてから、非常に鋭利な刃の付いたナイフで分けます。
食欲があります!


私のケーキ

ローラ・ローレンティウのレシピを少し変更して、以下に記しておきます。酸っぱいさわやかなケーキで、暑い夏の日にしか使えません。

26X20トレイの材料:

上:卵白4個
5lgの砂糖
溶かしバター50g(使用しませんでした)
4lgグラウンドマック
塩1つまみ
小麦粉100g

クリーム:4ヨーク
ミルク200ml
2lgのでんぷん
1レモンのピール
6lgの砂糖
新鮮な200ml
1lgバニラエッセンス
グラニュー糖1袋(使用しませんでした)

レモンカード:全卵2個
レモン3個(2個使用)
6lgの砂糖
バター50g

釉薬:くちばし150g
ミルク50ml

装飾:砂糖漬けのレモンの皮やイチゴ、またはあなたが望むものは何でも


カウンタートップの場合:
27X23を使用したトレイ。卵白を塩でたたき、砂糖を加え、ケシの実、小麦粉、溶かしバターを加えます。下から上にスパチュラで混ぜます。カウンターで量を2倍にしたことを述べます。カウンタートップを2つ続けて焼き、バターは使わず、1lg-tzaのベーキングパウダーを入れました。

クリーム:
カウンターで2倍にしたと言ったのですが、生クリームに使った卵黄は8個残っていて、砂糖とでんぷんを入れた卵黄をこすり、牛乳に溶かし、弱火にして厚くなるまで茹でます。脇に置いて、バニラエッセンスとレモンピールを加えます。ホットクリームに、水はけのよいチーズを加えて混ぜます。冷まします。ホイップクリームを泡立てて、冷やしたクリームチーズと混ぜます。

レモンカード:
2個の卵と3個のレモンのでんぷん、砂糖、ジュース、皮(私は2個しか使用しなかったので、私の好みには十分でした)を叩き、厚くなるまで火にかけ、脇に置いてバターを加え、かき混ぜます。冷えるまで。

アイシング:チョコレートはミルクと一緒に蒸気で溶けます

ケーキは次のように組み立てられます:カウンタートップを置き、クリームチーズの半分を冷凍庫に数分間入れてクリームを固め、次にレモンカードクリームの上に広げ、冷凍庫に数分間戻します次に、もう一方のカウンタートップで覆うクリームの残りの半分を広げます。ケーキを1時間冷蔵し、正方形に切り、溶かしたチョコレートでスプーンで釉薬をかけます。


フランスのチーズを冷蔵する必要がある理由

チーズは一般的に売れ行きが悪いわけではありません。それでも、それを所有することはまだ平均的な人の手の届かないところにあります。確かに、パーティーには職人技の山羊チーズまたは輸入ブリーチーズの小ラウンドを選びますが、今週のフリッターとグリルチーズに関しては、私たち全員が好みを持っています。

これはおそらくあなたにとって新しいものです:コンテチーズ。このクリーミーでナッツ風味のチーズは、間違いなく冷蔵庫に入れる価値があります。これが理由です!

Comtéは、ビスケットを使った午後の軽食について話している場合でも、パーティー用のチーズでいっぱいのプレートの一部として話している場合でも、優れたチーズです。この黒くて素朴な味とクリーミーな食感が大好きです。私がいつも何度も訪れているチーズの1つです。

しかし、私はまた、コンテが料理に最適なチーズであることを発見しました。それらの同じクルミの味は、ケシの実とチーズのボウルでうまく機能し、野菜の上に振りかけたり、卵のプレートに折りたたんだりします。かなり固いチーズなので、必要に応じてスライス、さいの目に切ったり、焦げ目をつけたりすることができます。

また、Comtéは長持ちするのでボーナスポイントを付与します。これは、キッチンで常にボーナスポイントを獲得する機能です。パーティー用のウェッジを購入し、冷蔵庫に1〜3週間残っているものを忘れた場合は、問題ありません。実際、コンテは「特別な日」のカテゴリからの退出とローテーションでの退出を処理しました。私のいつものチーズと。

コンテチーズには、欧州連合からのPDO名(保護原産地呼称)があります。これは、コンテチーズが実際にコンテチーズであるためには、特定の地域で、特定のかなり厳格な手順に従ってのみ製造できることを意味します。その地域の名前はジュラで、フランスの東部にあるため、乳牛の飼育やチーズ作りに最適な特別な高山および亜高山気候です。

コンテチーズの作り方は実は面白いです。このプロセスには、酪農家、チーズメーカー、チーズ生産者の3つのグループが関わっています。各グループは、プロセスの各段階を独立して処理しますが、すべてが緊密な協力とコラボレーションで作業します。これは、何世紀にもわたってチーズ製造の恩恵を受けて進化してきたチェックとバランスのシステムです。

Comtéは、牧草地で飼育された牛のミルクから作られた生乳チーズであり、チーズの各ラウンドのミルクは、チーズ生産者から数キロしか離れていません。これは、チーズの各ラウンドが非常に異なる外観を持っていることを意味します テロワール -非常に特定の場所から来ていることを示すフレーバーとアロマのスタンプ。さらに、ミルクはチーズメーカーに毎日配達され、すぐに使用する必要があるため、チーズにも季節のスタンプが押されます。夏のコンテと冬のコンテ、山のコンテと平野のコンテ-それぞれが異なり、2つのパネルが同じになることはありません。

大型の80kgコンテホイールも少なくとも4か月間熟成する必要がありますが、多くの場合、より長く熟成されます。熟成するにつれ、風味が増し、チーズの食感が引き締まります。非常に古いコンテの小さなサクサクした結晶に気付くかもしれません-成熟と区別のしるしです!

コムテはパルメザンチーズやグリュイエールチーズほど一般的ではなく、広く入手可能ではありませんが、そこに着きましょう!ホールフーズ、ウェグマン、コストコ、多くのトレーダージョーズ、そして最高の品揃えのチーズカウンターで今すぐ見つけることができます。表示されない場合は、お問い合わせください。

各コミューンのウェッジはわずかに異なるため、特に異なるホイールから選択する場合は、購入する前に必ず郡を試してください。サマーカウンティは、より豊かで素朴な香りのある黄金色になります。冬のコンテは乳白色でより繊細な色をしています。若いチーズと古いチーズは、チーズプレートと料理の両方に非常に適していますが、どちらか一方を好む場合があります。 (チーズ、平野、または山がどこで作られたかを見つけるのは少し難しいですが、チーズ屋に聞いてください-私が知っているなら、私は味の違いを説明することができます。)

数週間前、私はフランスのジュラ地方に旅行し、酪農場からチーズメーカー、上の写真の洞窟まで、コンテチーズの巨大な輪がどのように作られているのかを実際に見る機会がありました!)。魅力的で美味しい旅でした!

次の数日は、チーズの冒険の写真とストーリーを共有します。このコンテチーズの紹介で興味をそそられた場合は、戻って全体の話を聞いてください。

21年前、遠く離れた会議室で、サンフランシスコのロビンデイビスは、ブッククロニクルのチームと一緒に座って、スターウォーズクックブックとなるものについてブレインストーミングしました。ウーキークッキーとその他の銀河レシピ。この使命の最大の課題は?間違いなく6週間で料理本を書くことは、最も熱心なスターウォーズのファンでさえ満足させ、時間の試練となるでしょう。

高校時代、アイスクリームを食べるたびに家族が少しひび割れていた時期がありました。多くの勤勉な男性のように、本当に筋肉質になろうとしたとき、フィットネスマガジンで、完璧なコンビネーション後のトレーニングは、バニラアイスクリーム大さじ1、オリーブオイル1滴、海塩のダッシュ。この混合物は、トレーニング後も多くのタンパク質を摂取しながら、アイスクリームの摂取量を減らす必要があります。

バナナがシリアルをスライスするのに適していると思う場合、または増粘剤用のスムージーを追加した場合は、間違っています。とても間違っています。バナナはプリンやクリームパイのようにデザート用に作られています!この点をさらに証明するかのように、特にアジア、オーストラリア、ハワイで育つこの美しく見えるバナナであるブルージャワバナナについて聞いたばかりです。

イースターは退廃的な食事を必要とするそれらの機会の1つです。悪魔のようなクリーミーな卵。甘くて塩辛い焼きハム。デザートは春にぴったりのキャロットケーキ。イースターはせいぜい、ストレスではなく食べ物を考慮に入れるべきです。しかし、私は経験から、このような休暇はめったに起こらないことを知っています。

ブリトーの毛布は先週と同じです。文字通り、巨大なブリトーの毛布に身を包み、ご飯や豆のように詰め込む方法をお話ししてから、たった2週間です。しかし今週は、自分を愛撫する新しい方法があります。人々は、パンの枕ができたと報告しています。根付いたバゲット型の炭水化物はアマゾンで自然に見つけることができ、パンのニーズに合わせてさまざまなサイズがあります。

あなたが私のようなら、朝起きたときに最初にすることは、巨大な一杯のコーヒーを作ることです。個人的に、私は科学への私の最初のカップ(多くの中で)が何であるかを持っています。私の注文は次のとおりです。もちろん、塩を少し入れて土を焼いた後、最初に大さじ1杯の砂糖をカップに入れます(Altonに感謝します)。それから私はその祝福されたビールのいくつかを注ぎ、それをカップのほぼ上部まで蒸し、最後の部分であるクリームのための余地を残しました。

親愛なるマージ、私の友人や家族は、私が仕事をしているときに彼らをキッチンに入れたくないので、私はコントロールパーソンだと思っています。彼は本当に私をからかって、私が夕食のために食べ物を手に入れようとしている間、私が私の小さなキッチンにみんなを立たせたくないという事実を完全に無視します。私はそれがとても楽しいと思います、そして私はそれがまだ暑い間にすべてを心地よく素晴らしくそしてテーブルの上に置くために何をする必要があるかに集中しなければなりません。

親愛なる読者の皆さん、あなたはそれを理解していないかもしれませんが、Apartment TherapyMediaは一種の奇妙で奇妙なインターネットの一角です。古き良きブログの時代に戻り始めました。考えやアイデアをスクロールしてページを作成し、悪い写真を1、2枚入れて、下部にあるコメントと呼ばれるこのかなり空のボックスを開いて表示することができました。人々が言うことは戻ってきます。何年にもわたって、私たちがより多くの視点を持つより多くの作家を追加するにつれて、より多くの読者が旅行に来ました。

昨日、クリスティーナ・トシはミルクバーの従業員に手紙を投稿し、プレートの名前を「クラックパイ」から「ミルクバーパイ」に変更する決定を説明しました。フードライティングコミュニティへの参加と思いやりの支持者にとって長い間行われた決定であり、来るのは恐ろしいように見えましたが、最終的には重要な決定です。

ケトダイエット、パレオダイエット、防弾ダイエットなどの穀物を含まないダイエットの人気が高まるにつれ、パンはますます人々の日替わりメニューの敵になりつつあります。正確に関連付けることはできませんが(先週、トレーダージョーから3斤のパンを購入しました)、一部のパンに多く含まれている食事中の砂糖や炭水化物の量を減らしたいという衝動を理解することがあります。

30年間の多くのことのように、私は兄弟、いとこ、そして親友と誓いを交わす親友についての私の正しい思い出を集めました。その日二人が共有した愛と献身を涙で思い出すことがあります。不思議なことに、私は2人の新しい夫がお互いに食事をしているというほとんどアメリカの伝統の状況を覚えていません。 (これはおそらく、私が通常誰かにケーキの味が何であるか、そして私が今タッパーウェアを開くことを許可されているかどうかを尋ねるからです。

春の到来は常に卵の流入をもたらします。卵はイースターの食事の重要な部分です-アシュケナージの食事のために調理されたり、セファルディムの食事でスライス(または焼き)されたりすることがよくあります。そしてイースターでは、エッグハント用の人気のある塗装卵に加えて、マコーミック&カンパニーが後援した最近の調査では、61%の人々が休日の食事に悪魔のような卵を提供していることがわかりました。

KitchnのDeliciousLinksコラムは、私たちが愛するブロガーから私たちが興奮しているレシピを強調しています。私たちがお気に入りを投稿するので、毎週見てください。 「唐辛子チキン」という言葉を初めて見たときは、間違った印象だと思いました。きっと誰かが「ピザ」を書きたいと思ったのだと思いました。しかし、間違いはありません。コショウ入りチキンはピザではなく、ピザのトッピングで覆われた鶏の胸肉を説明する方法にすぎません。

エイミー・ポーラーのキャラクター、パーリー&レック、レスリー・ノップは世界で最も親友であるため、ポーラーの監督デビューが友情についてであることはほぼ理にかなっています。もちろん、それは女の子の旅、たくさんのワイン、そしていくつかのおいしい料理のシーンについてでもあります。さて、それは少なくとも昨日私たちをからかうために出てきたトレーラーによって判断されています。


5.その他の症状

乳糖不耐症の主な症状は胃腸ですが、いくつかのケーススタディでは、次のような他の症状が報告されています(出典1、出典2、出典3)。

  • 頭痛
  • 倦怠感
  • 集中力の喪失
  • 筋肉と関節の痛み
  • 潰瘍性口内炎
  • 排尿の問題
  • 湿疹

しかし、これらの症状は乳糖不耐症に属するものとして確実に確立されておらず、他の原因がある可能性があります(出典1、出典2)。

さらに、牛乳アレルギーのある人は、自分の症状を乳糖不耐症に誤って帰する可能性があります。

地球上の人々の最大5%が牛乳にアレルギーがあり、これは子供によく見られます(出典)。

牛乳アレルギーと乳糖不耐症は関連していません。ただし、それらは頻繁に一緒に発生するため、症状の原因を特定することがより困難になる可能性があります(出典)。

牛乳アレルギーの症状は次のとおりです(信頼できる情報源):

  • 発疹と湿疹
  • 嘔吐、下痢、腹痛
  • 喘息
  • アナフィラキシー

乳糖不耐症とは異なり、牛乳アレルギーは生命を脅かす可能性があるため、特に子供にとっては、症状を正確に診断することが重要です。


コニャック枕

簡単なデザートですが、消化が少し難しいです。揚げパンはあなたの姿にとって決して良い考えではありません。または健康のために。でも美味しい!これらのブランデー枕はドーナツに非常に似ていますが、生地は実際には柔らかく、バターやその他の脂肪が含まれています。私が言ったように、熱爆弾...とてもおいしい爆弾!そしてそれ以上の苦労なしに&#8230

材料:

  • 小麦粉400g
  • ベーキングパウダー小さじ2
  • 塩のピンチ
  • 砂糖大さじ3
  • 卵2個
  • バター75g
  • サワークリーム大さじ3
  • ブランデー大さじ4(ラム酒またはカルヴァドスに置き換えることができます)
  • すりおろしたレモンの皮小さじ1杯
  • 揚げ脂肪
  • 付け合わせ用粉砂糖

柔らかい生地を準備します。小麦粉をベーキングパウダーと塩を混ぜてふるいにかけます。砂糖を混ぜ、卵、サワークリーム、ブランデー、レモンの皮を加えます。捏ねてボールに形作ります。強くこねすぎないように気をつけてください。ベーキングパウダーが入っているので固まりません。 40分間冷蔵します。

小麦粉で裏打ちされた表面に、厚さ1cmの生地を広げます。ナイフまたは生地ホイールで生地を一辺4cmの正方形に切ります。脂肪を熱し、枕を一つずつ炒め、金色になるまで回します。ナプキンの枕を外して余分な脂肪を吸収します。すぐに出す場合は、最初に粉砂糖を振りかけます。そうでない場合は、最初に冷ましてから粉末にしてから食べてください。食欲があります!


ボウルに小麦粉を砂糖、塩、レモンの皮と混ぜ、真ん中に穴を開け、溶き卵、卵黄、バターを室温で加え、酵母を少量のミルクに溶かし、温かいミルクを少しずつ加えて、 -ねばねばした生地。

鍋にミルク、砂糖、シナモンを加え、沸騰し始めたらケシの実を加えて冷まし、時々かき混ぜます。冷めたらジャムを加えてよく混ぜます。チーズの詰め物:ボウルにすべての材料を加えてよく混ぜ、使用するまで冷蔵庫に入れます。

小麦粉と砂糖を混ぜてから、バターを加えて混ぜます。生地をロール状に広げ、均等に切ります。各ピースを伸ばし、チーズフィリング大さじ1、ケシの実大さじ1を上に追加し、フィリングの上に端を置きます。

それをベーキングペーパーで裏打ちされたトレイに置き、溶き卵でそれらにグリースを塗り、上に小さじ1杯のジャムを加え、上にパン粉を振りかけ、きれいに茶色になるまで約30分間予熱したオーブンに入れます。


ゴマとマックで塩漬け&#8211生地にチーズを入れた星の簡単なレシピ

ゴマとマックで塩漬け&#8211生地にチーズを入れた星の簡単なレシピ。チーズ、サワークリーム、バター、ラードを使った塩辛くて香りのよい塩で、ゴマやケシの実で飾られています。彼らはパイ生地で作られていないにもかかわらず、彼らはふくらんでいるように見えます。イベントに応じて、さまざまな形にカットすることができます。

また、以前の記事で、自家製サラダを用意せずに週末は過ぎないと言いました。休日は2〜3日前に生地を用意して冷蔵庫に保管します。牛のチーズ(甘いチーズ)を使った生地は、酵母や複雑な折り畳みプロセスを必要とせず、非常によく育てられて膨らんでいるので、本当に気に入っています。

この生地の基本的なレシピは、オアナの曽祖母と ここで見つけることができます。 この場合、サワークリームを少し加え、小麦粉の量を少し増やしました。

これは、生地の成長を助けるチーズの酵母によるものです。それはどんな種類のチーズ(ウルダやリコッタではなく、テレミアではない)ではなく、発酵があり生地の成長を助けるサワーチーズです。牛のチーズです チーズパンケーキ 自宅で作ることができます&#8211 こちらのレシピをご覧ください。

チーズの助けを借りてのみ、2〜3日間冷やしておいた塩生地が発酵し、0.5cmから2〜3cmの高さに焼いたときに塩味が成長します!冒頭で述べたように、酵母は必要ありません。さらに、生地の2倍または3倍の部分を作って冷たく保ち、毎日1〜2トレイの塩を焼くことができるため、レシピは非常に実用的です。このように、私たちは常に新鮮でクリスピーな塩と#8211を持っています、特に私たちのゲストが来続ける連続した休日に。

以下の量から、それはおよそ結果になります。ゴマとケシの実またはアスタリスクが付いた3つの大きな塩漬けトレイ。


チアシード、100 g、Herbavit

チアシード(サルビアヒスパニカ)は、オメガ3必須脂肪酸の最も豊富な植物源の1つです。食物繊維の優れた供給源であり、カルシウム、ビタミン、ミネラル、タンパク質、抗酸化物質が豊富です。チアシードは中性の味と自然な香りがします。

あなたはさまざまな形で毎日大さじ1〜2杯を消費することができます。それらは生で、挽いて、または発芽させて食べることができます、あるいはそれらは様々なシェイクでシリアル、ヨーグルト、サラダ、スープ、米、ソースに加えることができます。


チーズを詰めたケシのマフィン

それらは特別で、非定型で、おいしいマフィンです。一見すると、一度作ったら、味と風味が特別なので、もう一度欲しくなるでしょう&#8230紛れもない&#8230

あなたの感覚をすべて混乱させる組み合わせ&#8230私は知らない'あなたがどう思うかわからないが、彼らは私に勝った。少し前にレシピを約束したので、今すぐお伝えしたいと思います。

材料

マフィン生地の場合:

  • 卵2個
  • 125グラムの粉砂糖
  • ミルク120ml
  • 180グラムのケシの実
  • 220グラムの小麦粉
  • 125グラムの溶かしバター
  • レモン1個から皮をむく
  • ベーキングパウダー小さじ1
  • 塩1つまみ
  • バニラシュガー1袋

チーズフィリングの場合:

  • ナチュラルクリームチーズ250g
  • サワークリーム1カップ
  • 砂糖100g
  • 細かく刻んだオレンジの皮大さじ1
  • バニラシュガー1袋

準備の方法

マフィン

&#8211ボウルに、卵をクリーム、砂糖、バニラシュガーと混ぜます。ミルク、ケシの実、レモンの皮を加えてよく混ぜます。

小麦粉をふるいにかけ、ベーキングパウダーと塩を加えます。

&#8211卵とケシの実の混合物の上に小麦粉を加えて混ぜ、最後に溶かして冷やしたバターを加え、組成が均一になるまで混ぜます。

&#8211ポス、または小さじ1杯で、マフィン用の特別なベーキングペーパーでプレコートされたマフィンカップの4分の3を満たします。

チーズの詰め物

&#8211ブレンダーまたはミキサーで、示されたすべての成分を混合し、充填用のより濃厚で均質なクリームを作成します。

&#8211ポスまたはバッグを満たし、その先端をクリームチーズで切り、ポピーペーストの真ん中にある各マフィンに挿入し、ポスの先端をトレイの底に達するまで押して、クリームがチーズをマフィンに均等に広げ、それを満たし、トレイのカップ全体を占めるように袋に入れます。

&#8211オーブンを180°Cに予熱し、オーブンが熱くなったら、マフィンを追加します。マフィンは、膨らんでわずかに茶色になるまで約30分間続きます。

&#8211熟したら、マフィンをオーブンから取り出し、型で冷まします。チーズの詰め物があるところに、いくつかの空洞/隙間があることが観察されます。

&#8211少し冷めたら、お気に入りのジャムで空洞を満たし、オレンジスライス(または必要に応じて他の果物)で飾ります。

このレシピから約18個のマフィンが出てきます。

詰め物には、非常に脂っこくてクリーミーなカッテージチーズを使うのが良いでしょう。

数種類のジャムとフルーツを試しましたが、アプリコットとオレンジジャムが一番です。


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