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チョコレートナツメヤシのレシピ

チョコレートナツメヤシのレシピ


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  • ケーキ
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  • ナツメヤシケーキ

ナツメヤシのみじん切りで作ったしっとりチョコレートケーキ。必要に応じてベーキング時間を調整します。

46人がこれを作った

材料サーブ:12

  • 300mlの沸騰したお湯
  • 225g刻んだナツメヤシ
  • 薄力粉250g
  • 無糖ココア大さじ1
  • ソーダ小さじ1重曹
  • 小さじ1の塩
  • バター175g
  • グラニュー糖200g
  • 卵2個
  • 170gのプレーンチョコレートチップ
  • グラニュー糖100g
  • 刻んだクルミ60g

方法準備:30分›調理:35分›準備完了:1時間5分

  1. オーブンを180°C /ガスに予熱します。4。20x30cmの缶にグリースを塗り、小麦粉をまぶします。
  2. ミキシングボウルまたは小さな鍋に、刻んだナツメヤシに沸騰したお湯を注ぎます。取っておきます。小麦粉、ココア、重炭酸塩、塩を一緒にふるいにかけます。
  3. 大きめのボウルにバターと砂糖200gを軽くふわふわになるまで生クリームを入れます。卵を1つずつ混ぜてから、小麦粉の混合物を混ぜます。浸した液体で日付を追加し、ちょうど結合されるまでかき混ぜます。準備したスズにケーキの混合物を注ぎます。
  4. 別のボウルに、チョコレートチップ、クルミ、残りの100gの砂糖を入れます。ケーキの上に混合物を振りかける。
  5. 予熱したオーブンで35分、または中央に刺した串がきれいになるまで焼く。提供する前に冷ましてください。

最近見た

レビューと評価世界の平均評価:(15)

英語でのレビュー (13)

とてもよくできていて、みんなに人気がありました。テクスチャーは密度よりもふわふわで、日付がとても美味しかった重要な要素でした。-2015年7月8日

家の誰もがそれを愛している素晴らしいレシピ。約5回、毎回うまくいきました。2014年2月11日

lycookiesによる

私はこのケーキが大好きです-私の家族が行う唯一の調整は、1/4 c小麦粉、1/4砂糖1 tbsシナモン、2 tbsバターを柔らかくしたトッピングです-もろくなるまでミスしてからケーキの上に置き、チップとクルミを追加します!パーティーに最適です。冒険心があれば、バントパンに入れて、レイヤーの順序を逆にすることができます。2008年7月21日


ついに、この美味しいデート&チョコレートケーキのレシピをアップロードする時間を見つけました。私はすでに数週間前にこのレシピを投稿するつもりでしたが、人生や私の場合は仕事が邪魔になり、今ではこの投稿をアップロードするのに思ったよりもずっと時間がかかりました。しかし、決して遅くなるよりはましです!

私は最初、大晦日の日にそれを作り、その夜に招待されたディナーパーティーに持ってきました。レシピを持ってきて、私は現在パーティーやディナーにテストしています。これは常にどんなレシピの究極のテストでもあり、あなたは友達を(願わくば)おいしい食べ物で甘やかすことができます。ケーキはかなり好評でした。翌日、友人から、彼女がどれだけそれを愛しているかを伝えるメッセージが届きました。

もともとこのレシピは、ねばねばしたプリンを作りたかったのですが、クリスマスではなくチョコレートで作ったので、こうしてケーキができあがりました。ココアケーキを加え、他の材料をいくつか調整して、ケーキ缶の中で焼きました。アイシングは偶然に完全にまとまりました。最初に何を達成したかさえ覚えていません。ある種のチョコレートシロップだと思います。私が最終的に得たのは、この驚くべき、光沢のある、おいしいチョコレートのアイシングでした。これはとてもシンプルで、あらゆる種類のチョコレートケーキやクッキーにも最適です。

皆さんがレシピを気に入ってくれることを願っています!あなたが家でそれを作ることに決めたら私に知らせてください私はあなたの作品を見るのが大好きです! Instagramで私にタグを付けたり、メッセージを送信したり、ハッシュタグ#aboutthatfoodを使用したりできます。


私の4つのチョコレートケーキ候補を選ぶ方法

チョコレートケーキは種類が多いので(レイヤーケーキ、シートケーキ、フレーバーフロスティングのチョコレートケーキ)、チョコレートフロスティングだけでコーティングしたクラシックな2層ケーキにこだわることにしました。フルーツやスパイ​​スなどのフレーバーを追加したレシピは避けました。

そこから、最も検索されたレシピを見てみました。イナ・ガーテンがリストのトップになり、ハーシー、マーサ・スチュワートがそれに続きました。パイオニアウーマンのレシピも非常に人気がありましたが、レイヤーケーキではなくシートケーキなのでスキップしました。四角い鍋で単層で焼いたSmittenKitchenのケーキも同様の運命をたどりました。次に、Googleで「チョコレートケーキ」をすばやく検索したところ、Add aPinchのレシピがそれらすべての中で最も愛されている可能性があることがわかりました。それぞれについてもう少し詳しく説明します。


オーブンを350°Fに予熱します。 2つの9インチのケーキパンにバターと小麦粉をまぶします。

小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、重曹、塩、ココアケーキをボウルに入れます。コーヒー以外の残りの材料を加え、泡だて器で混ぜ合わせます。ミキサーを動かしながら、または泡だて器でゆっくりと沸騰したコーヒーを加え、高速で5分間混合します。

用意したフライパンにケーキ生地を入れ、オーブンに入れて30分、またはケーキの中央に差し込んだつまようじがきれいになるまで焼きます。

ケーキを鍋で完全に冷まします。冷めたら、鍋から取り出して霜を取り除き、一方のケーキをもう一方のケーキの上に重ねます。ラズベリーを飾り、スライスして提供します。


簡単生の小麦粉のないチョコレートケーキ

  • 著者:オードリー@型破りなパン屋
  • 準備時間:15分
  • 合計時間:15分
  • 収量:6 "丸いケーキ
  • カテゴリ:ケーキ
  • 方法:ノーベイク
  • 料理:デザート

説明

塩味のチョコレートシェルの層をトッピングした簡単な焼きたての小麦粉のないチョコレートケーキのレシピ。生のカカオを使って簡単に生にできます。当然グルテンフリーで古風な味わいです。

材料

  • アーモンド粉3カップ
  • 2カップのピットメジュールナツメヤシ(事前に浸して緊張させた*)
  • 3/4カップのカカオパウダー
  • ¼カップのメープルシロップ(またはリュウゼツランなどの生の液体甘味料)
  • レモンジュース大さじ1
  • ひとつまみの塩
  • 純粋なバニラエッセンス大さじ1(または生のバニラビーンズ小さじ1)
  • ½大さじカルーア(オプション:より深い風味を追加しますが、生または古ではありません。生/古バージョンの場合は、生のバニラビーンズをもう少し追加します)
  • ⅛小さじ黒コショウ

トッピングレイヤー:

  • ½カップのココナッツオイル、非常に柔らかいまたは液化(ただし熱くない!)
  • ¼カップのココアパウダー
  • 大さじ3のメープルシロップ(またはリュウゼツランなどの生の液体甘味料)
  • 小さじ1の純粋なバニラエッセンス
  • 1 tspカルーア(生/古バージョンの場合は、代わりに生のバニラビーンズを少し加えます)

オプションのトッピング:

手順

  1. すべてが完全に組み合わされ、混合物がボールを形成し始めるまで、フードプロセッサーですべてのケーキの材料を処理します。すべての材料を6インチのスプリングフォームパンに移し、しっかりと均等に押し下げてケーキを形にします(代替パンについては以下の注を参照してください***)。プレスには、最初にスプーンを使用し、次にピースまたはパーチメント紙を上に置き、平底のカップを使用してケーキをさらに押し下げて、表面をきれいに、均一に、滑らかにすることをお勧めします。次のステップに取り組む間、ケーキを冷凍庫に入れます。
  2. すべてのトッピング層の材料をガラスのボウルに入れます(私は背の高い計量カップを使用します)。すべての材料が組み込まれ、混合物が滑らかになるまでフォークで混合します。これには数分かかる場合があります—塊がなくなるまで攪拌を続けます。
  3. 冷凍庫からケーキを取り出します。このチョコレートの混合物をケーキの上に注ぎ、へらまたはスプーンの後ろを使って、上に均等に滑らかに広げます。トッピングをケーキにセットしたい場合は、今すぐケーキにトッピングします(そうでない場合は、ベリーなどの新鮮なトッピングを使用している場合は、代わりに提供する前に追加します)。
  4. ケーキを冷凍庫に2時間以上入れて固め、冷やします。鍋から取り出します(側面にくっつく可能性があるので、少し注意深く緩めるとケーキのひび割れを防ぐことができます)。サービングプレートの上に置き、使用する場合は追加のトッピングを上に置き、サーブする準備ができるまでケーキを冷蔵しておきます。***

ノート

*日付を浸す場合:温水に数時間浸します(または、レシピを生のままにする必要がない場合は、沸騰したお湯で覆い、15〜20分浸します)。

** 6&#8243スプリングフォームパンをお持ちでない場合は、同様のサイズの小さな容器または皿を自由に使用してください(タッパーウェアの容器、または小さなパンで十分です)。後でケーキを簡単に取り出せるように、最初に羊皮紙またはパラフィン紙で裏打ちしてください。皿の幅が広いほど、ケーキの形が平らになることに注意してください。

***保管上の注意:このケーキは室温でしっかりと持ちこたえ、溶けないので、あなたがいる場所で超高温でない限り、冷蔵は必須ではありません。私はそれが冷えているのが好きです+それは寒いときに優雅にスライスするのが少し簡単です。

このレシピを作りましたか?


1つのチョコレートケーキレシピ、5つのおいしいバリエーション

いくつかの調整とひねりを加えると、このお気に入りのシャトレーヌチョコレートケーキのレシピは6つになります。

KristenEppich著2013年1月31日更新

モカのフロスティングとチョコレートケーキ

NS とても 重要な日付が今週初めに過ぎました、そして、我々はまだ祝っています!見逃した場合は、来年のカレンダーにNational Chocolate Cake Dayをマークして、今すぐレシピを完成させましょう。そして、あなたが私たちのようで、週5日チョコレートケーキを食べて満足しているなら、5つのおいしいバリエーションに簡単に調整できるチョコレートケーキのレシピを紹介します。

モカのフロスティングレシピを使ったチョコレートケーキから始めましょう。 そして、試してみてください&#8230

1.大酒飲みのバーボンチョコレートケーキ

従来のケーキパンの代わりに、10カップのチューブパン、バントパン、または溝付きのチューブパン(お持ちの場合)を選択すると、見た目が美しくなります。

材料:
チョコケーキ
大さじ4無塩バター
砂糖1/2カップ
大さじ3バーボン
つまみ塩

10カップのチューブまたはバントパンにグリースを塗り、小麦粉をまぶします。ケーキ生地を準備します(フロスティングを省略します)。鍋の深さのため、元のレシピより少し長く、35〜40分、またはケーキの中央に挿入されたケーキテスターがきれいになるまで焼きます。レシピを続けます。
砂糖、バーボン(またはお好みで)と塩のピンチを小さな鍋に中程度の低さで溶かしたバターを溶かします。バターが溶けるまでかき混ぜてから火から下ろします。
ケーキの上部に穴を開け(まだ温かい場合は問題ありません)、シロップの半分をゆっくりとケーキの上に注ぎ、吸収する時間を与えます。液体が吸収されたら、残りの液体で繰り返します。

2.チョコボストンクリームパイ

ボストンクリームパイとボストンクリームドーナツの間のどこかで、これは素晴らしいフレーバーの組み合わせです。クリーミーなカスタードの層を追加し、ダークチョコレートガナッシュでフロストします。ヤムとヤム。

材料:
ミルク11/2カップ
卵黄6個
砂糖3/4カップ
大さじ3コーンスターチ
大さじ1バター
バニラ小さじ1/2
モカのフロスティングとチョコレートケーキ
2バッチダークチョコレートガナッシュ

中火で中火にかけ、蒸気が上がり始め、鍋の端に泡ができるまで、中火で底の重い鍋にミルクを熱します。暑さから削除。
スタンドアップミキサーで卵黄を砂糖で叩き、パドルアタッチメントで中〜高に固定し、非常に厚くて薄くなるまで、約3〜4分。
速度を中低速に下げ、コーンスターチで叩きます。ミキサーを絶えず動かしながら、やけどを負ったミルクをゆっくりと注ぎ、すべてが組み込まれるまで絶えず混ぜます。
混合物を鍋に戻し、中火から弱火で調理し、混合物が濃くなるまで5〜7分絶えずかき混ぜます。混合物が非常に濃くなったら、泡だて器を使用して滑らかにし、さらに2分間調理と泡立て器を続けます。火から下ろし、バターとバニラを入れてかき混ぜる。浅いグラタン皿に注ぎ、カスタードに触れるようにラップで広げます。すぐに冷蔵し、冷えるまで約2時間冷やします。
ダークチョコレートガナッシュの2つのバッチを準備します。室温で2時間放置します。
フロスティングを省き、パッケージの指示に従ってケーキを準備します。
各ケーキを水平に半分にスライスします。カット面を下にして、大きなプレートまたはケーキスタンドに1つの層を置きます。ガナッシュ1/2カップでケーキを広げます。別のケーキの層を上に置き、裏返しにして、1カップのバニラカスタードを広げます。 3番目のケーキ層を上に置き、1/2カップのガナッシュで広げます。最後のケーキの層でトップ。残りのガナッシュをケーキの上部と側面の周りに広げ、表面を滑らかにするか渦巻きます。ケーキを1時間冷蔵してしっかりとアイシングしてからお召し上がりください。

3.ミントチョコチップアイスクリームケーキ:

このケーキの柔らかさは、アイスクリームケーキの理想的な候補になります。このケーキには好きなフレーバーのアイスクリームを使うことができます。ミントチョコチップが私の好みです。ケーキが冷凍庫に3時間以上置かれている場合は、スライスする前に30分ほど引き出してください。冷菓の場合、バターベースのフロスティングが重すぎることがあるので、ここでは&#8220lighter&#8221の代替品を選びます。

材料:
モカのフロスティングとチョコレートケーキ
ホイップクリーム2カップ
バニラ小さじ1
チョコレートシロップ1/2カップ
長方形の箱に入った2Lミントチップアイスクリーム

9&#21513ベーキング皿にグリースを塗ります。フロスティングを省き、レシピの指示に従って(上のリンクをクリックして)ケーキ生地を準備します。ケーキが冷めたら、ラップで包み、冷凍庫で45分から1時間冷やします(これによりスライスが簡単になります)。
固いピークが形成されるまで、電気ミキサーで大きなボウルにホイップクリームを泡立てます。バニラとチョコレートシロップで泡立てます。あなたがそれを望むチョコレートの程度に応じて、あなたはわずかに多かれ少なかれシロップを必要とするかもしれません。冷蔵します。
ケーキを冷凍庫から取り出し、水平方向に慎重に半分にスライスします。上部を脇に置きます。アイスクリームを縦に3つの長方形にスライスし、ケーキの底の部分に配置します。アイスクリームが合うように必要に応じてトリミングします。ケーキの残りの部分とトップアイスクリーム。 30分間凍結します。
ホイップチョコレートクリームをケーキの上に広げます。チョコレートの削りくずを振りかけます。

4.黒い森のケーキ

このレシピへのいくつかの非常に小さな追加とそれは全く新しい感触を取ります。気になる場合は、1/2カップのホイップクリームをホイップして上部のロゼットをパイプでつなぎ、チョコレートの削りくずを振りかけます。

材料:
モカのフロスティングとチョコレートケーキ
ライトシロップの500mlジャーサワーチェリー
大さじ3キルシュ
砂糖大さじ2

レシピの指示に従って(上のリンクをクリックして)、組み立てるまでケーキ生地とフロスティングを準備します。
さくらんぼをドレーンし、液体を保存します。さくらんぼを大さじ1のキルシュと一緒に小さなボウルに浸し、取っておきます。さくらんぼの液体を小さな鍋で中火にかけます。砂糖を加えてかき混ぜ、砂糖が溶けるまでかき混ぜます。残りのキルシュをかき混ぜます。火から下ろし、冷まします。
組み立てには、フロスティングで広げる前に、各ケーキ層をたっぷりのチェリーシロップで磨きます。さくらんぼのマリネの1/4を上に載せます。残りのシロップ、フロスティング、チェリーで繰り返します。

5.チョコレートピーナッツバターカップケーキ

古典的なコンボ:チョコレートとピーナッツバター。ここでは、これをカップケーキに切り替えて、ミニフォームでの渇望を満たすのに役立てます!

材料:
モカのフロスティングとチョコレートケーキ
無塩バター1/2カップ、室温
2/3カップのピーナッツバター
粉砂糖21/2カップ
ホイップクリーム1/2カップ
刻んだロースト、塩味のピーナッツ1/2カップ
1/4カップのチョコレートの削りくず
カップケーキペーパーで12カップのマフィン焼き器を並べます。フロスティングを省き、指示に従ってケーキを準備します。カップケーキの2つのバッチをそれぞれ15&#8211 20分間、またはカップケーキの中央に挿入されたケーキテスターがきれいになるまで焼きます。冷まします。
電気ミキサーを備えた大きなボウルにピーナッツバターを入れてバターを薄く滑らかになるまで約2分間叩きます。クリームとバニラを混ぜ合わせ、フロスティングが軽くてふわふわになるまでさらに3分間、さらに約2分間叩きます。粉砂糖を少しずつ加えて、完全に混ざるまで混ぜます。室温のままにしておきます。
ピーナッツバターのフロスティングで各カップケーキをフロストします。塩辛いピーナッツとチョコレートの削りくずを飾る。


  • 11/2カップ刻んだナツメヤシ
  • 重曹小さじ1
  • 沸騰したお湯1カップ
  • 3/4カップショートニング
  • 砂糖1-1 / 4カップ、分割
  • 卵2個
  • 11/3カップの万能小麦粉
  • 無糖ココアパウダー小さじ41/2
  • 小さじ1/2の塩
  • 1 1/4カップ(12オンス)セミスイートチョコレートチップ
  • 刻んだクルミ1カップ

ステップ1

オーブンを350°に予熱し、13 x9のベーキングパンに焦げ付き防止スプレーをスプレーします。
大きなボウルに日付と小さじ1杯の重曹を入れます。沸騰したお湯でかき混ぜて完全に冷まします。
別の大きなボウルに、クリームショートニングと1カップの砂糖。卵を1つずつ叩きます。小麦粉、塩、ココアパウダーを混ぜ合わせ、クリーム状の混合物に日付の混合物と交互に加えます。
グリースを塗った13インチに注ぎます。 x9インチベーキングパン。残りの砂糖クルミとチョコレートチップを振りかけます。
350°で30〜35分間、または中央近くに挿入したつまようじがきれいになるまで焼きます。ワイヤーラックで冷やす。


あなたが今までに試すことになる30の最高のチョコレートケーキレシピ

そこにある最高のデザートには、ヌテッラ、ラッキーチャームなどのクレイジーで楽しいエクストラがあります。

2種類のチョコレートが1種類よりも優れています。

このケーキは魔法のように美味しくて、心地よく大酒飲みです。

私たちは、私たちの残りの人生のために毎年欲しいバースデーケーキを公式に見つけました。

このケーキには十分な振りかけがあると思いますか?トリックの質問ですが、振りかけるのが多すぎるということはありません。

あなたはこれに完全に夢中になるでしょう。

デザートの朝食だけでいいとき。

あなたがブラウニーバッターの巨大なスプーン一杯を楽しむなら(誰がそうしませんか?)、これはあなたのためです。

聖パトリックの日はちょうど私たちのお気に入りの休日になりました。

オーブンをオンにせずに、チョコレートフィックスとコーヒーキックを一度に手に入れましょう。

ここでは偽の食用色素ではありません。これらのベビーバンドの甘美な緑の釉薬は、抹茶の粉から作られています。

このケーキは、ホットファッジソースとチョコレートプディングに浸され、チョコレートホイップクリームがトッピングされています。ここには文字通りこれ以上チョコレートはありません。


ビーガンチョコレートガナッシュとビーガンチョコレートケーキのレシピ

材料

  • 中力粉2カップ275g、中力粉
  • &frac34カップココアパウダー100g
  • 重曹小さじ2
  • ベーキングパウダー小さじ1
  • 塩のピンチ
  • 1&frac34カップココナッツミルク450ml
  • 赤ワインビネガー小さじ2
  • 1&frac34カップブラウンシュガー320g
  • 1&frac14カップひまわり油320mlココナッツオイルは素晴らしい代替品です
  • バニラエッセンス小さじ2

ビーガンチョコレートガナッシュフロスティング

  • ビーガンダークチョコレート250gを粗く刻んだ
  • &frac23カップココナッツミルク注を参照
  • オプションで飾る新鮮なラズベリー

必要な物資

手順

ノート

栄養

クックブックを購入してください!よりおいしい肉のないレシピのアイデアについては、ベジタリアンとビーガンの料理本のコレクションをチェックしてください。

よろしければ


生チョコレートケーキのレシピ

生のチョコレートケーキのレシピは10セント硬貨です。しかし、この生チョコレートケーキのレシピは、シンプルなチョコレートケーキの完璧なベースです。

このレシピは、クリエイティブであるための私のベースだと思います。この生チョコレートケーキのレシピをまとめて、フルーツと重ねたり、クッキーを作ったり、好きなことをしてクリエイティブになります。

このレシピは脱水する必要はありません。フードプロセッサーを使用するだけで、すぐに使用できます。

甘いものを探しているが、作るのに時間がかかるものを望まない場合は、代わりに生のチョコレートトリュフを試してください。彼らはかなり似た味がします。

また、生地を半分に分割して半分をケーキの形にプレスし、前半の上にフルーツやアイシングなどを追加してから、残りの生チョコレートケーキレシピを上に置いてレイヤーケーキ効果を作ることもできます。



コメント:

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