肉とキノコのミニタルト


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まず小麦粉とバターと卵黄3個で生地を作り、よくこねてから2時間以上冷まします。

その間に、詰め物を準備し、きのこを小さな立方体に切ります。鍋にオリーブオイルを一滴と塩を少し入れて、ジュースが少しジューシーになるまで加熱しますが、完全に乾かないようにします。次に、牛肉/ベールをみじん切りにし、塩とコショウで味付けします。みじん切りにした玉ねぎと一緒に固めます。 。キノコとも混ぜます。

冷蔵庫から生地を取り出し、シートを広げてミニタルトの形に合う小さな丸い形に切り、タルトの縁のパターンに合わせて生地をしっかりと伸ばし、すりおろしたチーズの上に焦げ目がつくまで熱いオーブンに入れます。


肉とキノコのタルト

詰め物の成分:
&#8211 300 gチキン(大きな胸肉)
&#8211 200gキノコ(またはジャム)
&#8211スモークソーセージ
&#82112個の小さな玉ねぎ
&#8211 200g粉チーズ(燻製を使用)
&#8211サワークリームの缶
&#8211スパイス

生地は、麺棒で薄く広げた均一な組成になるまで、すべての材料を混ぜ合わせます。小麦粉で作業することを忘れないでください!トレイにバターと小麦粉を並べ、生地のシートをその中に置き、フォークで刺します。新しいブレンダーを誇りに思うために、ミートボールと玉ねぎをみじん切りにしました。おもちゃを賞賛したいわけではありませんが、すぐに両方とも完全にみじん切りにしたので、スパイスと残酷に混ぜました。

そして、仕事は等級と同じくらい簡単になります:生地の上に玉ねぎと混ぜた肉を置き、次にきのこ(私のユニークで繰り返し不可能なブレンダーで刻んだ)を置きます。ソーセージを薄切りにし、きのこの上に置きます。オムレツのように卵をたたき、サワークリームのグラスと混ぜました。

すりおろしたチーズをソーセージの上に置き、次に卵とサワークリームを置き、約1時間焼きます。

最後の最も重要な指示:すべてを最小限に抑えます。


きのこ入りミニタルト

必要なもの:
400gのパイ生地
サンフードキノコ1瓶
ほうれん草の葉
大さじ4の甘いチーズ/リコッタ
大さじ2〜3杯のすりおろしたスモークチーズ(または通常)
パルメザンチーズ大さじ2
塩コショウ
卵黄1個
&8個のndash数量&ndash

私は防腐剤を加えずに、Sun Food 100%健康的なジャムからスライスしたキノコを使用しました、

いつも手元にあります。

作り方:
パイ生地を室温または室温で解凍します
一晩冷蔵庫。
パイ生地をホイルで少し広げ、8つの長方形に切ります。
各長方形の端で、端から1cmの位置にナイフで線を切ります
すべての周り(シートを完全に切断せずに、ベースまで)。このエッジは
焼くと上手に盛り上がります。長方形をトレイに入れ、ベーキングペーパーの上に置き、
溶き卵黄で1cmの端にグリースを塗ります。
甘いチーズと粉チーズを混ぜて、塩を少し加えます。
各長方形に小さじ1杯の詰め物を入れて広げます
ナイフで切り欠かれたフレームの内側。チーズのスライスを上に置きます
きのことほうれん草の葉、パルメザンチーズとコショウを振りかける。さらに追加できます
必要に応じて、上に少しすりおろしたチーズ。
予熱したオーブンで200℃で15〜18分焼きます。


あなたがそれを好きなら、あなたの友人とそれを共有してください!





材料:

船体の場合:
小麦粉300g +大さじ2小麦粉
サワークリーム大さじ3
マーガリン50g
1袋のベーキングパウダーDr.Qetker
1または
小さじ1の塩
トレー用オイル
油を塗った卵1個
上にポピーとゴマをまぶした

充填用:
みじん切りポークチョップ700g
サワークリーム大さじ3、
3つの三角形の溶けたチーズ
玉ねぎ2個
中型きのこ6個
塩、こしょう、ベジータ、唐辛子で味わう
フライ油
ドライバジル

準備の方法:
小麦粉をボウルに入れ、ベーキングパウダー、卵、サワークリーム、マーガリン(電子レンジで少し加熱して液体にしました。熱くならないように注意してください)と塩を加えます。すべてを混ぜ合わせ、クラストが形成されるまでこねます。

玉ねぎは、あらかじめ洗浄・洗浄し、細かく刻んで鍋に入れ、熱い油で固めます。十分に固まったら、洗ってスライスしたきのこを加え、ベジータで味付けします。すべてを固めるために残し、次に組成物をストレーナーに入れて余分な油を排出します。

肉を熱い油を入れた鍋に入れ、コショウ、塩、唐辛子で味付けし、火が通るまで約10分間火にかけ、ストレーナーに入れて余分な油を取り除きます。

肉油を抜いた後、大きなボウルに入れ、縦型ブレンダーに通してペースト状にし、溶けたチーズ、卵、サワークリーム、乾燥バジルを加えます。滑らかになるまですべてを混ぜます。

肉の組成の上に、前に固めたきのこと玉ねぎを加え、滑らかになるまでもう一度混ぜます。

テーブルに小麦粉を少しふりかけ、あらかじめ用意したクラストをテーブルに置き、麺棒で厚さ0.5センチの毛布ができるまで広げます。毛布を取り出してタルトトレーに入れ、あらかじめ油を塗って小麦粉を敷き、タルトの形に合わせて生地を切ります。
余分な生地からすでに準備された肉とキノコの組成物でタルトを満たします-トレイの形状に合わせてカットした後に残ったもの&#8211。卵でストリップにグリースを塗り、それに沿ってゴマとケシの実を振りかけます。
タルトを弱火で40分間焼きます。タルトをオーブンから取り出す5分前に、上にある生地のストリップに卵を1回グリースを塗り、より濃い黄金色にします。
タルトはホットとコールドの両方で提供できます。



完全なレシピは、写真で、ここからダウンロードできます:肉とキノコのタルト


きのことにんにくのミニケーキ

きのことにんにくが入ったミニタルトは、簡単に素早く調理でき、とても美味しく召し上がれます!
一緒に料理しますか?

使った エデニアから切り取ったきのこ 彼らは非常に迅速にそして損失なく調理するので、そして彼らは防腐剤と添加物を持っていないので。

エデニア冷凍キノコは、食物繊維と抗酸化物質が豊富で脂肪が少ない、完璧な栄養の選択肢です。素早く調理して冷凍し、自然な風味と味を保ちます。

エデニア産のスライスしたきのこ200g
にんにく4片
ミディアムレッドオニオン
ホワイトグレード小麦粉125g
1または
100mLミルク
サワークリーム小さじ2
小さじ2杯の有機ベーキングパウダー
コショウ、オレガノ、ナツメグ、パプリカ

タマネギとニンニクを細かく刻むか、すりおろします。煮込んだきのこを大さじ2杯の水を入れた鍋に入れます。きのこも直接冷凍するので水を残します。水が半分になったら、玉ねぎとにんにくを加えて完全に落とし、野菜がクリーミーになります。

ボウルに残りの材料を入れ、滑らかになるまで混ぜます。へらで混ぜながら、野菜を組成物に加えます。
ミニタルトフォームに記入し、180℃に予熱したオーブンで30分間換気せずに上下に加熱します。マフィンの形を使用することもできますが、サイズは小さくなります。

エデニア野菜 収穫後わずか数時間で冷凍され、栄養素を可能な限り保存し、特性を変えることなく消費者に届けられます。

自信を持ってフレーバー料理にエデニア野菜をご利用ください!



コメント:

  1. Maum

    私はあなたが正しくないと思います。私は確信しています。私はそれを証明することができます。

  2. Bird

    それはあなたに同意します

  3. Kazracage

    申し訳ありませんが、あなたは間違っていると思います。私はそれについて議論することを提案します。午後に私にメールしてください、私たちは話します。

  4. Labid

    そして、私はそれについて考えていませんでした。私は私の母に言います、彼女はそれを信じません!



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