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マーガリンを室温で、卵と砂糖（私はそれを粉末にしました）、バニラシュガー、そして最後に小麦粉と混合して生地を準備します。すべてをよく混ぜてから、生地をセロハンバッグに入れ、冷蔵庫に20〜30分間入れます。
生地が冷えるまで、底が厚い鍋に入れ、尾を切った鋭いものをよく洗い、水気を切り、イチゴと砂糖を数個混ぜて、ストーブの弱火でかき混ぜながら沸騰させます。時々鍋に入れます。シロップが少し結合するまで、冷まします。
クリーミーで均質な混合物が得られるまで、ウルダをクリーム、卵黄、砂糖、バニラと混ぜます。
冷蔵庫から生地を取り出し、タルトの形に合わせて2枚のプラスチックシートの間に広げ、マーガリンを塗った形で裏返し、ボウルに手でよくなめらかにし、次の場所に刺します。フォークで10分焼きます。
オーブンから取り出し、サワークリームを入れたウルダ組成物に注ぎ、さらに30分間焼きます。
その間、メレンゲを炒め、卵白を少しの塩とよく混ぜ、次に砂糖を徐々に注ぎ、最後にレモンジュースを加えます。
30分後、オーブンからフォームを取り出し、メレンゲで端を飾り、メレンゲが少し茶色になるまでさらに5〜10分間オーブンに入れます。
皿の上の鍋からタルトを取り除き（少し冷めた後）、真ん中にシロップを注ぎます。よく冷えてからカットしてください。
食欲があります！
グレタガルボケーキ
材料
生地：小麦粉300gr、乾燥酵母1袋、バター150gr、砂糖80gr、液体クリーム100ml、レモンの皮すりおろし、バニラシュガー、卵1個、中身：アプリコットジャム300gr、細かく刻んだクルミ200gr、砂糖100gr、バニラシュガー、皮レモン品種、、釉薬：150grダークチョコレート、50ml液体クリーム
困難： 低い | 時間： 1時間
