蒸しプリンのレシピ


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祖母がクリスマスにこれを作ったのを覚えています。母はそれを作っていましたが、今はクリスマスのお祝いの準備をしています。

43人がこれを作りました

材料サーブ:7

  • みじん切りスエット200g
  • 160gレーズン
  • 350gのトリークル
  • 250mlの水
  • 重曹小さじ1
  • 塩小さじ2、分割
  • ナツメグ小さじ1/2
  • 小さじ1杯の挽いたシナモン
  • 小さじ1/4のすりつぶしたクローブ
  • 薄力粉375g
  • ベーキングパウダー小さじ1
  • 500mlミルク
  • バター大さじ1
  • キャスターシュガー200g
  • コーンスターチ大さじ2
  • バニラエッセンス小さじ1

方法準備:30分›調理:30分›準備完了:1時間

  1. 大きなボウルに、スエット、レーズン、トリークル、水、バイカルブ、小さじ1の塩、ナツメグ、シナモン、クローブ、小麦粉、ベーキングパウダーを混ぜます。よく混ぜます。
  2. プリン型で混合物を1インチの熱湯で加熱しますが、沸騰していない水です。挿入した串がきれいになるまで蒸します。
  3. 中火にかけた中鍋に、ミルク、小さじ1の塩、バター、砂糖、コーンスターチを混ぜます。混合物が濃くなるまで絶えずかき混ぜます。バニラエッセンスを入れてかき混ぜます。
  4. プリンとソースを温めてお召し上がりください。

最近見た

レビューと評価世界の平均評価:(7)

英語でのレビュー (6)

NormaJean著

私はしばらくの間スエットプディングを作るためのレシピを探していました、そしてこのレシピは私の祖母が私が若いときにクリスマスディナーのために作るものと同じように見えます。共有していただきありがとうございます。もう一度楽しんで、孫に引き継ぐことができるようになります。2008年6月17日

Christal

私の祖母もこれを作りました、そして私は今素晴らしいおばあちゃんです。 2cでタレを作った以外は美味しいです。水--2Tbl。コーンスターチ、1 / 2c。砂糖-そしてTblのカップル。ウイスキーまたは小さじ1。 vanilla.Christal- 2008年11月21日

JMCによる

祖母のプリンにとても近い。彼女が作ったソースは、水1カップ、砂糖1カップ、バター1/2カップまたはマーガリンでした。大さじ2の小麦粉またはコーンスターチのいずれかで沸騰させて濃くします。大さじ2の酢、小さじ1のバニラとナツメグを加えて味わう。温めたばかりのソースを出す。温かいゲンジャーブレッドの上にもソースがいい。2009年4月4日


レシピのまとめ

  • 1½カップの自立小麦粉
  • 白砂糖1カップ
  • 小さじ1杯の挽いたシナモン
  • たまご2個、殴られた
  • 溶かしたバター¼カップ
  • 1/2カップの準備されたミンスミートパイの詰め物
  • クランベリーソース全体½カップ
  • ½カップのカボチャのピューレ
  • 1(8オンス)コンテナサワークリーム
  • 1(8オンス)パッケージクリームチーズ
  • ⅓カップ粉砂糖

2クォートの蓋付きプリン型にグリースを塗ります。取っておいた小麦粉、砂糖、シナモンを一緒にふるいにかけます。

大きなボウルに、卵、バター、ミンスミート、クランベリーソース、カボチャを混ぜ合わせます。小麦粉の混合物に加え、プリン型に滑らかに注がれるまで混ぜます。

大きな鍋の底に中火でラックを置き、沸騰したお湯で半分まで満たします。プリンをラックに置きます。 2時間半蒸します。

時々鍋をチェックし、必要に応じて水を追加します。中央につまようじを挿入して、出来具合を確認します。固まったら、プリン型を水の外のラックに10分間置き、型を外します。

サワークリーム、クリームチーズ、粉砂糖を混ぜ合わせてソースを作ります。温かいプリンの上にスプーンで一杯垂らしてお召し上がりください。


ステップ1

プリン盆地にバターを塗ることから始め、次に最も鋭いナイフを使用してクレメンタインオレンジから薄いスライスを切り取ります。小さくて固い果物は、柔らかい「簡単な皮」の温州みかんやみかんではなく、最高です。ベースから始めて、スライスをボウルの底と側面に貼り付けてから、脇に置きます

ステップ2

中型のミキシングボウルにバターまたはマーガリンと砂糖を一緒に軽くふわふわになるまでクリーム状にし、卵を加えてよく泡立てます。小麦粉、ベーキングパウダー、生姜を一緒にふるいにかけ、マーマレードと一緒に混ぜ合わせます。ミディアムオレンジのすりおろした皮とジュースを追加します

ステップ3

準備したプリンボウルにミックスを移し、上をなめらかにします

ステップ4

ボウルに快適に収まる大きさの耐油紙を使用し、中央に折り目を付けて拡張できるようにします。ひもで固定します。これが難しいと思ったら、輪ゴムで固定する傾向があります。バンドは紙を所定の位置に保持し、紐を結びやすくします。紐を結んだら輪ゴムを外します。はさみで紙を切り取り、ホイルで覆います。このプリンは事前に準備して準備ができたら調理することができます

ステップ5

Ninja Foodiマルチクッカーのボウルに300mlの冷水を小さじ半分のレモンジュースと一緒に加えます(水垢の蓄積を防ぐため)。リバーシブルラックを追加し、2つのハンドルを使用して所定の位置に固定し、プリンボウルをラックにポップします

ステップ6

圧力リッドを取り付け、圧力解放バルブがシール位置にあることを確認します

ステップ7

温度がHIGHで時間が40分のPRESSUREを選択し、startを押します

ステップ8

調理時間の終わりに、Ninja Foodi Multicookerは自然に圧力を解放します。または、圧力解放バルブをVENT位置に回して、蒸気をすばやく解放することもできます。プリンを機械から注意深く取り除き、ホイルと紙を取り除き、サービングプレートに移します。カスタードで熱くて美味しいパイピング


スパイシーなアップルプリンのレシピ

アップルプリンは本当にお気に入りです!そのはつらつとした味は、ホイップクリームソース、バニラアイスクリームまたはレモンソース(下のレシピ)でうまく引き立てられます。

1/4カップのバターまたはマーガリン
1/3カップ糖蜜
はちみつ1/4カップ
卵1個
レモンの皮小さじ2、すりおろした
11/4カップ全粒小麦粉
大豆粉1/4カップ
ベーキングパウダー小さじ2
スキムミルクパウダー大さじ1
シナモン小さじ1/2
小さじ1/2オールスパイス
生姜小さじ1/2
小さじ1/2メイス(オプション)
バターミルクまたはヨーグルト1/2カップ
細かく刻んだリンゴ1カップ

バター、糖蜜、蜂蜜を一緒にクリーム状にします。卵を溶き、レモンの皮を加えます。小麦粉、ベーキングパウダー、スキムミルクパウダー、スパイスを混ぜ合わせます。バターミルクと交互に、最初の混合物にかき混ぜます。刻んだリンゴを入れてかき混ぜ、5カップの型で1時間半蒸します。 8人分。

一食当たり: 212 cal。、17 g pro。、33 g carbo。、7 g fat、173 mgナトリウム、50 mgchol。


ラムソース:

ブラウンシュガー3カップ
1.5カップの水
大さじ1バター
1オンスのダークラム
とろみをつけるコーンスターチ

プリンの作り方:大きなボウルに乾いた材料を混ぜ合わせます。中央に穴を開け、他のすべての材料を追加します。よく混ざるまで木のスプーンでブレンドします。 2つの中型または大型のグリースを塗ったパンに注ぎます。 350度で80分間焼きます。ラムソースと一緒に温かくお召し上がりください。

ソースの説明:最後にラム酒を加えて、すべての材料を混ぜ合わせます。サイドにアイスクリームを添えてもかまいません。


レシピのまとめ

  • 砂糖1/2カップ
  • 大さじ1の水
  • おばあちゃんスミルスりんご2個
  • 水大さじ2
  • 砂糖大さじ11/2
  • シナモン小さじ1/2
  • 生姜小さじ1/2
  • ナツメグ小さじ1/4
  • 小さじ1/4のすりつぶしたクローブ
  • グラニースミスりんご2個
  • 無塩バター大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • 無塩バター大さじ8(1スティック)
  • ブラウンシュガー1/2カップ
  • 大きな卵2個
  • 1/4カップ糖蜜
  • 11/4カップ万能小麦粉
  • 21/4小さじベーキングパウダー
  • ひとつまみの塩
  • プレーンドライパン粉1カップ

キャラメルを作るには:中火にかけた小さくて重い鍋に砂糖と水を入れます。蓋をして、砂糖が溶けるまで煮ます。カバーを外し、砂糖が濃い琥珀色になるまで、時々鍋を回転させながら調理を続けます。キャラメルをプリン型の先端に注意深く注ぎ、キャラメルコートが均一に型になるようにします。カビを脇に置きます。

アップルソースを作るには:リンゴの皮をむき、芯を取り、チャンクに切ります。水、砂糖、スパイスと一緒に小さな鍋に入れます。リンゴがバラバラになるまで弱火で10〜12分、蓋をして調理します。カバーを外し、よくかき混ぜながらさらに5分調理します。アップルソースを脇に置きます。

リンゴのトッピングを作るには:リンゴの皮をむき、芯を取り、1インチの塊に切ります。小さなソテーパンでバターを溶かし、リンゴと砂糖を加えます。リンゴが四方が茶色になるまで中火から強火で3〜5分加熱します。キャラメルで裏打ちされた型の底にリンゴを置き、側面に届くように均等に分散させます。

周りに2インチのスペースがあるプリン型を保持するのに十分な大きさのポットを選択してください。ワイヤーラックまたは折りたたんだキッチンタオルを鍋の底に置き、型の半分まで届くように十分な水を入れます。鍋に蓋をして沸騰させます。火を弱火にします。

プリンを作るには:電気ミキサーのボウルで、バターとブラウンシュガーを一緒にクリーム状にします。卵を加え、糖蜜をよく混ぜます。予備のアップルソースを加えてよく混ぜます。

大きなボウルに、小麦粉、ベーキングパウダー、塩を一緒にふるいにかけ、パン粉をまぶします。アップルソースの混合物に追加します。ちょうど結合するまでバッターをかき混ぜます。

プリン型に蓋のバッタークランプを入れます。沸騰したお湯の鍋にカビを入れます。鍋に蓋をして、プリンの真ん中に入れたつまようじがきれいになるまで約1時間40分煮ます。水を頻繁にチェックし、安定した弱火で煮ます。型をワイヤーラックに移して15分間冷却します。

サーブする準備ができたら、プリンをサービングプレートにひっくり返します。リンゴの塊のいずれかが型にくっついている場合は、それらを取り除き、一番上のスライスに再配置します。


ミルク、卵、砂糖以外に、バニラエッセンスとナツメグパウダーをフレーバーに使用しました。ナツメグが利用できない場合はスキップしてください。蒸し器で作りました。代わりに、ディープパンまたは圧力鍋を使用できます。また、水浴法を使用してオーブンで焼くことができます。キャラメルは、カスタードを作るのと同じ料理で作ることができます。しかし、私はそれを別々に行うことを好みます。だからあなたに合ったことは何でもしなさい。

固まったキャラメルをきれいにするには、キャラメルポットに水を入れて加熱します。沸騰させます。固まったキャラメルは簡単に剥がれます。

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蒸しプリン

次のことを覚えていれば、&#8220ATORA&#8221蒸しプリンは常に成功します。

  1. 常にプリンを蒸します。プリンははるかに軽く、消化しやすく、材料の風味を保ちます。
  2. プリンが上がる余地を残すために、盆地は3分の2だけ満たしておく必要があります。水が入らないように、油を塗った耐油紙またはよく粉にしたプリン布でプリンを覆ってください。
  3. 適切な蒸し器を使用することをお勧めしますが、使用しない場合は、プリンを洗面器(布または耐油紙で覆ったもの)で調理し、半分になるのに十分な沸騰水が入った鍋に洗面器を置きます。盆地を上る方法。このレベルを維持するために水を追加するときは、常に沸騰したお湯を使用してください。鍋の蓋をしてください。
  4. 水を常に安定して沸騰させますが、速すぎないようにします。そうしないと、水がプリンに沸騰する可能性があります。一方、水が沸騰しなくなると、プリンはしっとりと重くなります。
  5. 蒸しプリンは、焼きプリンの混合物ほど湿らせる必要はありません。焼き上げたときに、オーブンの乾燥した空気が水分を吸収するからです。
  6. すべての小麦粉の代わりに、半分のパン粉と半分の小麦粉を混ぜると、少し軽くなりますが、よりもろいプリンになります。この混合物が推奨されるレシピには、アスタリスク*が付いています。

パン粉を作る簡単な方法は、パンを厚いスライスに切り、ザルでこすることです。これは、おろし金を使用するよりも簡単な方法です。

蒸しプリンを作るときの失敗の最も一般的な原因は、液体が多すぎるか、水をプリンに沸騰させることです。

卵が高すぎる、または入手できない場合、ほとんどのプリンは卵なしで作ることができることがわかります。もちろん、卵を加えたときほど豊かで栄養価は高くありません。

アーモンドプリン

  • 2オンスのパン粉。 2オンスの小麦粉(普通の小麦粉では小さじ1/2のベーキングパウダーを使用します)。 3〜4オンスの砂糖。 1オンスの砂糖漬けの皮。 2オンス&#8220ATORA&#8221。 2オンスの甘いアーモンド。 2つの苦いアーモンド。卵1個(オプション)。卵を使用する場合は3デザートスプーンのミルク、それ以外の場合は2倍の量のミルクを使用します。

&#8220ATORA&#8221プリンNo.1。

  • 子供に適した特に軽いプリン。 4オンスの小麦粉(普通の小麦粉では小さじ1杯のベーキングパウダーを使用します)。 2オンスの砂糖。ピンチソルト。ミルク大さじ2。 2オンス&#8220ATORA&#8221。大さじ3ジャムまたはマーマレードまたはゴールデンシロップ。

&#8220ATORA&#8221プリンNo.2。

  • 多くの方法で提供できる最も便利な基本レシピ。 * 11ページの概要を参照してください。6オンスの小麦粉(普通の小麦粉では、小さじ1½レベルのベーキングパウダーを使用します)。 2-3オンス&#8220ATORA&#8221。ピンチソルト。混ぜるための水。

&#8220ATORA&#8221プリンNo.2を提供する方法。

  • ソース付き:プリンなどをジャムなしで蒸します。調理したら、セクションVIIIのソースの1つを添えてください。
  • ロールとして。プリンの混合物をロール状にします。プリン布を沸騰したお湯に浸し、よく小麦粉をまぶしてから、これにロールを入れ、両端をしっかりと結び、蒸し器に入れます。蒸し器がない場合は、ロールを鍋に浮かせておくのに十分な水を入れた沸騰したお湯の中に置きます。ホットジャム、シロップ、フルーツピューレ、レモンカードを添えてください。
  • ジャムまたはシロッププディング。調理する前に、大さじ3杯のジャムまたはシロップをプリン盆地の底に置きます。
  • ゴールデンカッププリン。水でかき混ぜる前に大さじ1杯のゴールデンシロップを材料に加え、調理する前に洗面器の底にシロップを置きます。
  • レイヤープディング。プリンの混合物を4つのラウンドに分割します&#8211薄くロールアウトします。それぞれが他のラウンドより少し大きくなり、最小のものが洗面器の底のサイズになります。グリース盆地。ジャムの層を入れ、次にプリンの混合物のラウンドを入れます。このように盆地を満たし、プリンの混合物で終わります。 20ページの自家製ミンスミートレシピを使用したミンスミートレイヤープディング&#8211もお試しください。

ブレッドプディングNo1

6オンスの古くなったパン。 1½オンス&#8220ATORA&#8221。 2〜3オンスのドライフルーツ。 1½オンスの砂糖。少しナツメグまたは生姜またはすべてのスパイスの風味。卵1個と少量のミルクで湿らせます。

ブレッドプディングNo.2。

より豊富なレシピ。 4オンスの古いパン粉。 2オンスの小麦粉(普通の小麦粉では小さじ1/2のベーキングパウダーを使用します)。 2オンス&#8220ATORA&#8221。 2オンスのスグリ。 2オンスのレーズン。 2オンスの砂糖。 ½-1オンスの砂糖漬けレモンの皮。卵1個。シナモンとオールスパイスを小さじ1/4ずつ。ティーカップミルクの3分の2。

ブラウンブレッドプディング

ブレッドプディングNo.2と同じレシピを使用しますが、茶色のパン粉を代用し、1オンスの砂糖と1オンスの&#8220ATORA&#8221を追加します。

チョコレートプリン

4オンスの小麦粉(普通の小麦粉では小さじ1杯のベーキングパウダーを使用します)。 ½オンスのココアまたは1オンスのチョコレートパウダー。 1½オンスの砂糖。ピンチソルト。 2オンス&#8220ATORA&#8221。 1½ティーカップミルク。 * 11ページの概要を参照してください。

チョコレートとコーヒーのプリン

チョコレートプディングと同じレシピを使用しますが、ミルクの代わりに適度に濃いコーヒーと混ぜます。ほとんどの人は、混合物に少し余分な砂糖を好むでしょう。

ココナッツプリン

4オンスのパン粉。 2オンス&#8220ATORA&#8221。乾燥したココナッツ大さじ2杯。卵1個。 2オンスの砂糖。 ¼パイントミルク。

ドライフルーツプリン。

この基本的なレシピに従い、ドライフルーツを好みに応じて使用することで、さまざまなプリンを作ることができます。以下に示すレシピのいくつかはあなたにとって新しいかもしれません。 3オンスの小麦粉(普通の小麦粉では小さじ3/4のベーキングパウダーを使用します)。 3オンスのパン粉。 3オンス&#8220ATORA&#8221。 2〜3オンスの砂糖。ピンチソルト。混ぜるミルク。 41ページのカスタードまたは他のソースと一緒に出してください。

  • カラントプリン。上記の材料に3オンスのスグリを加え、ミルクと一緒に粘り気のある混合物にします。
  • 干しアンズ。プリンの混合物に3オンスの刻んだドライアプリコットを追加します。アプリコットを細かく切り、一晩または数時間、ティーカップの水に浸すことをお勧めします。果物とジュースの両方を混合物に加えてから、混合物を結合するのに十分な量のミルクを加えます。
  • 日にち。スグリの代わりに、混合物に刻んだ日付を使用します。これらはとても甘いので、砂糖の一部を省くことができます。
  • 。小さなすりおろしたリンゴ1個と細かく刻んだイチジク4オンスを混ぜ合わせます。
  • プルーン。 3〜4オンスのプルーンを1/2ティーカップの水に一晩または数時間浸します。石を取り除き、細かく刻んでから、プリンの混合物にジュースを加えます。粘り気のある混合物を作るのにちょうど十分なミルクをかき混ぜます。
  • カップカラントプリン。この本のすべてのレシピと同じように、これらのプリンは小さな洗面器やカップで調理できます。 40〜45分の蒸しを許可します。

25分のフレッシュフルーツプディング

家庭料理のための特別なクイックレシピで、キャンプやピクニック料理に非常に便利です。 4オンスの小麦粉(普通の小麦粉では小さじ1杯のベーキングパウダーを使用します)。 2オンス&#8220ATORA&#8221。ピンチソルト。混ぜる水またはミルク。

フレッシュフルーツプディング

まず、このレシピを使用してスエットクラストを準備します:6オンスの小麦粉(プレーン小麦粉では小さじ1杯のベーキングパウダーを使用します)。 3オンス&#8220ATORA&#8221。ピンチソルト。混ぜるための水。

  • 春に向けて。ルバーブ、またはルバーブとオレンジ、またはルバーブと乾燥図。ルバーブはきちんとした断片に切ることができます。オレンジを使用する場合は、細かくすりおろしたアウターピールとみじん切りにしたオレンジの部分を追加します。 (1つの大きなオレンジから1ポンドのルバーブ)。 1ポンドのルバーブに約4オンスの刻んだイチジクを許可します。
  • 夏に。ブラックカラント、グーズベリー、チェリー。すべての夏の果物の混合物。
  • 秋に。ブラックベリーとアップル、ダムソン、プラム、グリーンゲージ、マルメロとリンゴ。
  • 冬に。次のレシピのリンゴまたはトフィーアップルプディング:プディングベイスンによくグリースを塗り、ベイスンの側面に約2オンスのブラウンシュガーを押し付けます。通常の方法でクラストを並べ、スライスしたリンゴを追加します。クラストに黒糖があるため、これらを軽く甘くします。プリンができあがると、外側にトフィーソースがコーティングされます。
  • 旅団プリン (アップルとミンスミート)。盆地にスエットクラスト、次に薄くスライスしたリンゴ、次に細かいパン粉、次にミンスミートの層を並べます。この方法で洗面器を満たし続け、クラストで覆い、通常の方法で調理します。

ジンジャーブレッドプディング

2オンスの小麦粉(普通の小麦粉では小さじ1/2のベーキングパウダーを使用します)。 2オンスの高級オートミール。ピンチソルト。 2オンス&#8220ATORA&#8221。小さじ1/2の挽いた生姜。 ½ティーカップゴールデンシロップ。ソーダ小さじ1重曹。ティーカップミルク½。

生姜プリン。

ジンジャーブレッドプディングと同じレシピを使用しますが、4オンスの小麦粉(プレーンフラワーに小さじ1杯のベーキングパウダーを追加)とオートミールは使用しません。必要に応じて、約4オンスの刻んだ日付を追加できます。

ジンジャーゴールデンカッププリン.

前のページのジンジャープディングと同じレシピを使用し、油を塗った洗面器の底に大さじ1杯のゴールデンシロップを入れます。

ゴールデンプディング。

6オンスの小麦粉(普通の小麦粉に小さじ1杯のベーキングパウダーを加えます)。ひとつまみの塩。 4オンスのストーンレーズン。 3オンス&#8220ATORA&#8221。 4オンスのゴールデンシロップ。ミルク大さじ2½-3。

ジュビリープリン。

2オンスの小麦粉(普通の小麦粉では小さじ1杯のベーキングパウダーを使用します)。 2オンスの挽いた米。 2オンス&#8220ATORA&#8221。 2オンスの砂糖。ピンチソルト。 3オンスのドライフルーツ&#8211スグリ、サルタナ、刻んだドライイチジク、またはフルーツの混合物。卵1個。 ½ギルミルク。ノート。小麦粉の量が少ないことを考えると、小さじ1/2のベーキングパウダーを自家粉と一緒に加えると改善されます。

ランベリスプディング。

特に軽くて魅力的なプリンです。 4オンスの小麦粉(普通の小麦粉では小さじ1/2のベーキングパウダーを使用します)。 2オンスの砂糖。 2オンス&#8220ATORA&#8221。いちごジャム大さじ2。卵1個。デザートスプーン1杯。

オレンジまたはレモンのプリン。

2オンスのパン粉。 2オンスの小麦粉(普通の小麦粉では小さじ1のベーキングパウダーを使用するか、可能であれば、小さじ1/2のベーキングパウダーを自家粉に加えます)。 2-3オンス&#8220ATORA&#8221。 2〜3オンスの砂糖。 1オンスの砂糖漬けのオレンジの皮。すりおろした皮と2つの小さなオレンジのジュース。卵1個。レモンを使用するときは、より多くの砂糖を使用することをお勧めします。

ポンドプリン

特別な日のための、またはクリスマスプディングの代わりとしての豊富なプリン。 2オンスの小麦粉(普通の小麦粉では小さじ1/2のベーキングパウダーを使用します)。 2オンスのパン粉。 4オンスのレーズン。 4オンスのスグリ。 2オンス&#8220ATORA&#8221。 ½オンスの砂糖漬けの皮。小さじ1杯のすりつぶしたアーモンド。卵1個。ミルク大さじ4。

ジャムなどのプリン

ジャムやマーマレードで味付けして甘くしたおいしいプリンをたくさん作ることができます。これが基本的なレシピで、1つか2つの提案があります。おそらくあなたはあなた自身のために他のフレーバーを試すでしょう。茶碗粉1個(プレーンまたは自家栽培)。ティーカップのパン粉1個。ティーカップ1個&#8220ATORA&#8221。 ¾ティーカップミルク。ソーダ小さじ1/2重曹。ティーカップジャムまたはマーマレード1個。

  • 黒と白のプリン。豊かな風味と魅力的な外観を与えるブラックカラントジャム&#8211を使用してください。
  • 混合マーマレード。 ½ティーカップレモンマーマレードと½ティーカップオレンジマーマレードを使用してください。レモンソースを添えて

ローリーポリプリン

おそらく、Roly Polyほど熱心なフォロワーがいる&#8220ATORA&#8221プリンは他にありません。プリンはさまざまな材料で満たすことができ、そのために私たちはいくつかの提案をします。クラストの場合:15ページのフレッシュフルーツプディングのレシピに従ってください。フィリングの場合は、ジャム、マーマレード、ゴールデンシロップ、トレクル、レモンカード、​​ミンスミートを試してください。薄くスライスしたフルーツも入れます。ミンスミートとリンゴを試してみてください。オレンジ(皮と髄を取り除く)、ブラウンシュガーまたはハチミツで甘くします。プリンに適切なソースを添えてください&#8211セクションVIIIを参照してください。

ルバーブブラウンベティプリン

4オンスのパン粉。 2オンス&#8220ATORA&#8221。 2オンスの砂糖。 1ポンドのルバーブ。ティーカップの水½。ゴールデンシロップ大さじ2杯。

サゴフルーツプディング

2オンスの小さなサゴ。 ¼パイントの水。 3オンスのパン粉。スグリ、サルタナ、イチジク、ナツメヤシなどの3オンスのドライフルーツ。 1オンス&#8220ATORA&#8221。 1〜2オンスの砂糖。ティーカップミルク½。ソーダの良いピンチ重炭酸塩。サゴを一晩水に浸します。これは特に軽いプリンです。

スパイスプリン

風味豊かなプリンが好きな人は、ジンジャーブレッドプリンのレシピ(15ページ)を使用しますが、4オンスの小麦粉を許可し、オートミールは許可しません。小さじ1/2のオールスパイス、小さじ1/2のシナモン、小さじ1/2のナツメグを追加します。 1または2オンスの砂糖漬けの皮もかき混ぜます。カスタードまたはラムソースを添えてください。

スペインのプリン。

(アプリコット入りご飯)。 4オンスの挽いた米。 3オンス&#8220ATORA&#8221。 3オンスの砂糖。小さじ1/2のベーキングパウダー。卵1個。ピンチソルト。 4オンスのドライアプリコット。アプリコットを入れて、カバーするのに十分な冷水に一晩浸します。翌日、水を注ぎます)これをソース用に保持します)。

シロップスポンジプディング

(卵付き)。 4オンスのパン粉。 2オンス&#8220ATORA&#8221。 1½ティーカップゴールデンシロップ。すりおろした皮とレモン1個のジュース。卵1個。

シロップスポンジプディング

(卵なし)。 4オンスの小麦粉(普通の小麦粉に小さじ1杯のベーキングパウダーを加えます)。ソーダ小さじ1/2重曹。 2オンス&#8220ATORA&#8221。 3オンスの温めたゴールデンシロップ。小さじ1杯のミルク。

&#8220ATORA&#8221プリンフリッター

ほとんどの主婦は食べ物をできるだけ残さないようにしていますが、おそらく家族の一員が不在であるなどの理由で、プリンが残っている場合があります。翌日変更するには、これをスライスに切り、少し溶き卵とカリカリのパン粉または厚いねり粉のいずれかに浸します。カリカリと黄金色になるまで炒めます。

ただし、必要に応じて、悪影響を与えることなく、&#8220ATORA&#8221プリンを再度蒸すことができることを知りたいと思うかもしれません。


蒸しパンプディングレシピを蒸し器に合うベーキングディッシュに作り始めるには、パンのスライスをディッシュの底に単層で置きます。

バニラカスタードソースの作り方のレシピはこちらをクリックしてください。

カスタードをパンのスライスの上に注ぎ、次に別のパンのスライスと重ねます。オプションで、クルミとフルーツを重ねて、パンの3番目の層を置き、最後にすべてのカスタードを上に注ぐことができます。

ブレッドプディングを蒸し器に入れ、ソースがすべて吸収されてしっとりとツヤが出るまで約5〜7分間蒸します。ブレッドプディングをスチーマーから取り外します。

蒸しブレッドプディングをそのまま、またはバニラカスタードと一緒に召し上がりください。スイートチリライムグリルチキンレシピと発泡性ザクロミントモクテルレシピを食べた後、このデザートをお召し上がりください。


&ldquo蒸しパンプディング&rdquoに関する4つの考え

こんにちは、エロールおじさん、
あなたの缶は何クォートですか?お母さんはよく覚えているので、これを試してみようと騒いでいますが、コーヒー缶がないので、サイズ的に何を探しているのか疑問に思いました。

こんにちはシンディ、マーリーズが使用した小さな缶は2クォート強を保持します。2クォートの缶は良いと思います。マーリーズが使用した缶にはフルーツケーキが入っていたので、フルーツケーキを食べて缶を手に入れたくない人が増えました。プラスチック製のキャニスターを殺した後、私は解決策を探すのをやめました。あなたの検索で頑張ってください、そしてあなたが何かを見つけることができれば、私はあなたが見つけたものと他の人が聞くことができる場所を聞きたいです。

コストコでトウモロコシや脱水ポテトなどを使って#10(3 lb)缶を手に入れることができます。また、多くのコミュニティにあるLDS教会の缶詰工場では#10缶をほとんど何でも販売しています。

私はEベイに行き、8.00のためのタイトなカバーを備えたオリジナルのブリキ型を見つけました
それは溝があり、バントパンのように中央に円錐があります


茶碗蒸し

茶碗蒸しは伝統的な広東料理で、デザートのように甘くしたり、料理のようにおいしいものにすることができます。この茶碗蒸しは、一般に水卵または卵カスタードとも呼ばれます。通常、卵はよく叩かれ、水が加えられて蒸されると、柔らかく絹のような豆腐に似た滑らかで絹のようなわずかにぐらついた粘り気が生まれます。甘いものは、年齢を問わず大人気で美味しいデザートで、とても作りやすいです。香港では、卵と牛乳が肌に良いので、「美しい肌のためのデザート」とタグ付けされた中国のデザートハウスでこの人気のデザートを見つけることができます。茶碗蒸しは用途の広いデザートで、温かいうちに召し上がると、快適なデザートになります。また、お好みで冷やしていただくこともできます。伝統的に、茶碗蒸しは卵、牛乳、砂糖、水で作られています。グルテンフリーの茶碗蒸しレシピには、卵、ライトココナッツミルク、水、アガベシロップ、メープルシロップを使用しています。このレシピは、ベジタリアン、コーンフリー、乳製品フリー、ナッツフリー、大豆フリー、精製砂糖フリーでもあります。

卵の歴史と多様性

卵の消費は、600万年近く前の人類の始まりから始まりました。鶏 (ガルスドメスティカス)は、肉と卵のために、紀元前3200年にインドで、紀元前1400年に中国で家畜化されました。鶏卵は、紀元前800年頃以降、西アジア、エジプト、ヨーロッパなど、世界の他の地域に最初に導入されました。鶏卵は、最も一般的な日常の食品であり、最も用途の広い調理材料です。卵は甘くておいしい料理に含めることができます。揚げ物、固ゆで卵、半熟卵、ポーチド、スクランブルエッグ、揚げ物、オムレツ作り、ピクルスにすることができます。卵はたんぱく質が多く、調理された卵のたんぱく質は生卵のたんぱく質のほぼ2倍吸収されます。卵は、ケーキ、パン、カスタードのベーキングで結合剤または増粘剤として使用されます。

卵の健康上の利点と栄養価

謙虚な卵は、言葉で最も栄養価の高い食品の1つであり、必須ビタミンとミネラルが含まれており、9つの「必須」アミノ酸すべてを含む手頃な価格で高品質のタンパク質の優れた供給源です。卵は、ビタミンA、葉酸/葉酸(ビタミンB9)、ビタミンB2(リボフラビン)、ビタミンB5(パントテン酸)、ビタミンB12、セレン、リンの豊富な供給源です。それらはまたビタミンA、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンK、ヨウ素、鉄、カルシウムおよび亜鉛のよい源です。一部の卵はオメガ3脂肪酸が豊富です。卵黄には、マヨネーズやオランデーズソースなどのレシピで乳化剤として一般的に使用される複合材料であるレシチンが含まれています。さらに、卵には心臓の健康をサポートするコリンと、健康な視力を促進するルテインやゼアキサンチンなどのカロテノイドが含まれています。

卵の健康上の利点は次のとおりです。心血管疾患のリスクが低く、脳卒中が体の免疫システムを高め、健康な骨をサポートします妊娠中の脊椎ビフィダなどの先天性欠損症の予防年齢に関連する黄斑変性症、白内障、アルツハイマー病のリスクを減らし、体重管理が健康を促進するのに役立ちます皮膚と健康な中枢神経系の維持を支援します。とはいえ、卵はコレステロールが高いと考えられていますが、卵の脂肪のほとんどは不飽和脂肪であり、卵アレルギーがない場合は、バランスの取れた食事で適度に摂取すると、HDL(善玉)コレステロールのレベルが高くなる可能性があります。有機鶏または放し飼いの鶏からの卵を選択し、冷蔵庫に最長1か月間、または賞味期限までに保管します。



コメント:

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