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野菜のベッドの上のサーモン

野菜のベッドの上のサーモン


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私は魚を冷水で洗い、うろこ(pffffffffffffff)を取り除き、腸をすべてで味付けし、よりよく浸透するように分けました。私は野菜をきれいにし、ニンジンとタマネギを丸く切り、スライスしたピーマン、そしてニンニクをナイフの刃で少し砕いて、油をまぶしたトレイに入れました。この驚異的な色の上に、魚のかけらを並べ、ワインを追加し、トレイをアルミホイルで覆い、適切な熱(170度)のオーブンに50〜60分間入れました。時間がなくなる10分前にホイルを外しました。私は彼を水分と一致させました、そして彼は振り向く必要も、あまりにも監督される必要もありませんでした。

私はコバスナのパン、ジャガイモの素晴らしいパンを添えました...ハンガリーのルーマニア人がパンを作り、帽子を脱いでいることを知っています(信じられないほどですが、私の弱点であるポレンタではうまくいかなかったと思いました)。

昔も今も、デリシャス...魚を食べる人はそれを呼んでいます。



コメント:

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